#recetasantarosa

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Con esta receta podrás preparar un sabrosa Tarta de Nuez, es el postre perfecto para los amantes de los frutos secos, es toda una delicia de la repostería que no te puedes quedar sin probar.
Ingredientes:
1 taza de harina para la pasta
3 cucharadas de azúcar para la pasta
1/4 de cucharadita de polvo para hornear para la pasta
1/8 de cucharadita de sal para la pasta
1/2 barra de mantequilla fría, para la pasta
1 pieza de huevo para la pasta
3/4 de taza de azúcar
6 cucharadas de mantequilla
3 huevos grandes
1 pizca de sal
2 cucharadas de ron
2 tazas de nuez en mitades
1 taza de miel de maíz
Preparación:
Para la pasta: combina en el procesador de alimentos la harina, 3 cucharadas de azúcar,1/8 cucharadita de sal, polvo para hornear.
Corta media barrita de mantequilla en 5, agrega al recipiente y procesa hasta que no queden trozos grandes de mantequilla, como 15 segundos.
Agrega un huevo y pulsa como 10 veces hasta que la pasta se forme en una bola.
Forma una bola con las manos, envuélvela en plástico y refrigérala por una hora.
Precalienta el horno a 180°C.
Para el relleno: combina la miel y azúcar en cacerola y poner a fuego suave a que hierva sin mover y déjala hasta que se disuelva el azúcar. Saca del fuego, agrega mantequilla y deja que se derrita.
En un tazón revuelve huevos, ron y sal. Agrega la mezcla de mantequilla con miel con cuidado de no revolver demasiado. Deja enfriar.
Para la pasta, saca del refrigerador y amasa con rodillo a tener un círculo de 30 cm de diámetro. Colócala en un molde para pai pequeño previamente engrasado. Presionando un poco.
Recorta el sobrante de las orillas. Acomoda las nueces en la pasta, vierte el relleno y colócalo sobre las nueces.
Con un tenedor empuja las nueces hacia abajo para que queden cubiertas. Hornea por 35 minutos hasta que el relleno esté firme. Sirve frío o tibio.
¿Para qué ocasión prepararías esta receta? . .
#recetasantarosa #postre #merienda #caracas #receta #santarosadelima #automercadosantarosa

Este cóctel es delicioso y refrescante para una tarde calurosa. Comparte una tarde de tragos con tus amigos y prepara esta bebida que les encantará.
Ingredientes:
1/2 taza de patilla en cubos
3/4 de onza de jugo de limón
1 onza de jarabe
1 1/2 onzas de vodka
1 al gusto de hielo
1 al gusto de agua mineral
1 trozo de patilla para decorar
1 hoja de menta para decorar
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Preparación:
Licúa la patilla con el jugo de limón, el jarabe y el vodka.
Vierte la mezcla de patilla en un vaso highball con hielos.
Rellena con agua mineral y decora con un trozo de patilla y una hojita de menta.
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#recetasantarosa #tragosparaelcalor #compartir #amigos #felizfindesemana #tragosantarosa #caracas #santarosadelima #automercadosantarosa.

Estas ricas galletas de chocolate son increíbles, quedan crujientes por fuera y blanditas por dentro con una textura similar al brownie. 🍫🍪
Ingredientes:
1¼ tazas de harina | ¾ taza de cacao en polvo sin endulzar
1 cucharadita de polvo para hornear (royal)
¼ cucharadita de sal
¾ de azúcar granulada
1 cucharadita de café instantáneo
¼ taza de aceite vegetal
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de azúcar glass
Preparación:
En un tazón, mezclamos la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear y la sal hasta integrarlas. Por otro lado, con ayuda de la batidora, mezclaremos el aceite y la azúcar a velocidad media hasta que la mezcla haya esponjado y esté ligera. Luego, añadiremos los huevos, uno a uno, sin dejar de batir a velocidad baja. Añadimos también la vainilla y los gránulos de café instantáneo. Ya integrados estos ingredientes, agregaremos la mezcla de ingredientes secos batiendo a velocidad baja hasta que estén bien combinados.
En un plato hondo o tazón recubierto con papel autoadherible vaciamos la masa, y procuramos cubrirla bien con el plástico. Refrigeramos 2 horas hasta que la masa esté bien firme. Precalentamos el horno a 350ºF y engrasamos una charola para horno, la cubrimos con papel encerado. Colocamos el azúcar glass en un tazón. Desenvolvemos la masa y formamos bolitas de alrededor de 1 pulgada, pasamos cada una por el azúcar glass hasta cubrirlas y las colocamos en la charola.
Horneamos por 10 minutos para luego sacarlas y dejarlas enfriar 3 minutos sobre la charola. En seguida, ya podrás probarlas y disfrutar con tu familia de estas deliciosas galletas.
¿Qué tan fácil te pareció la receta?
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¿A quién no se le antoja un rico mojito frappé de coco? Esta bebida es refrescante, ligera y llena de sabor a coco y hierbabuena con un toque de limón y ron. ¡Tienes que probarlo!
Ingredientes:
1/4 de taza de crema de coco para escarchar
1/4 de taza de coco frappé tostado, para escarchar
3 cucharadas de azúcar
1/4 de taza de limón
1/4 de taza de hierbabuena
2 tazas de hielo
1 taza de crema de coco
1/4 de taza de ron blanco
al gusto de hierbabuena para decorar
Preparación:
En un plato coloca la crema de coco y en otro el coco frappé. Escarcha los vasos cuidando de no escurrir. Deja secar.
En un bowl macera el azúcar con el limón y la hierbabuena.
Licúa el hielo con la crema de coco, el ron, y la preparación anterior.
Sirve en el vaso previamente escarchado y decora con hierbabuena.
Disfruta.
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El pollo a la naranja chino se conoce en occidente por ser un plato chino-estadounidense, pero por hoy, intentaremos replicar la receta que tanto nos gusta de los restaurantes de comida china. 🙌

Ingredientes:

1 pechuga de pollo sin hueso y sin piel

2 tazas + 2 cucharadas de fécula de maíz

2 huevos

1½ tazas de aceite vegetal

1 taza de agua o caldo de pollo

1 taza de jugo de naranja

½ taza de azúcar

⅓ taza de vinagre blanco

¼ taza de salsa de soya

2 dientes de ajo

1 cucharada de ralladura de naranja

¼ cucharadita de jengibre molido

¼ cucharadita de pimienta negra

Preparación:

Picamos el pollo en trozos y lo colocamos en un recipiente. Preparamos una marinada, mezclando en un tazón el agua o caldo de pollo, el jugo de naranja, el azúcar, el vinagre blanco, la salsa de soya, el ajo, la ralladura de naranja, el jengibre y la pimienta.

Una vez mezclada, usaremos ⅔ de taza de la marinada para bañar el pollo y dejarlo en remojo, durante 30 minutos en el refrigerador. El resto de la marinada la calentamos en un cazo pequeño, y cuando suelte el hervor le añadimos las 2 cucharadas de maicena o fécula de maíz diluidas en 2 cucharadas de agua. Permitimos la cocción moviendo constantemente hasta que la salsa se haya espesado y retiramos del fuego.

Luego escurrimos el pollo y lo freímos. En una cacerola colocamos el aceite vegetal y esperamos a que caliente. Aparte, en un plato batimos los huevos, y en otro colocamos las dos tazas de fécula de maíz. Enseguida, uno por uno, vamos pasando los trozos de pollo primero por el huevo y luego por la fécula de maíz presionando para que quede bien pegada.

Lo siguiente será colocar los trozos de pollo en el aceite caliente. Freímos por aproximadamente 2 minutos o hasta que el pollo esté dorado. Los sacamos del fuego y los dejamos escurrir en papel absorbente y repetimos hasta terminar. Cuando estemos listos para servir, llevamos los trozos de pollo a la salsa de naranja y movemos procurando que queden bien cubiertos y servimos inmediatamente sobre arroz blanco.

Una total exquisitez. ¿Te animas?
#recetasantarosa #ensalada #caracas #almuerzo #lentejas #santarosadelima #automercadosantarosa

Hacer un aderezo de aguacate para ensaladas es la cosa más sencilla del mundo. Puedes hacerlo en la licuadora o en un procesador de alimentos. ¡Perfecta para nuestras parrillas de los domingos! 🍖🥑🛒 .
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Ingredientes:

1 aguacate

jugo de 1 limón

¼ de taza de aceite de oliva

½ taza de crema

2 cucharadas de mayonesa

2 dientes de ajo

sal

1 cucharadita de chile seco en polvo

1 cucharada de cilantro.

Preparación:

Lo primero es desinfectar y picar muy finamente el cilantro. Pelamos los ajos y los cortamos en cubitos muy finitos, mucho mejor si lo hacemos con un triturador de ajos. Colocamos en el vaso del procesador elegido, la pulpa del aguacate, el jugo del limón, el aceite de oliva, la crema, la mayonesa, el ajo, y una pizca de sal. Procesamos hasta integrar perfectamente. Por último, agregamos el cilantro y el chile, y mezclamos con tan solo un par de pulsos. ¡Buen provecho! 🙌👍😉
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#recetasantarosa #ensalada #caracas #almuerzo #lentejas #santarosadelima #automercadosantarosa

La sangría de durazno es una de las bebidas italianas más llena de sabor y fáciles de preparar en casa. 🍷🍹🍑 .

Ingredientes:

1 botella de vino blanco seco

¾ de taza de licor de durazno

⅛ de taza de azúcar blanca

450 gr. de duraznos

Preparación:

Corta los melocotones en rebanadas, acomódalos en un recipiente, añádeles el azúcar y con tus manos limpias presiona ligeramente la azúcar en los duraznos.

Ahora vierte el licor de durazno sobre la fruta y vuelve a presionarlos ligeramente.

Cubre el recipiente con papel adherente y deja reposar durante al menos 15 minutos. Es importante que cumplas este paso, puesto que es la manera en la que los duraznos y el licor mezclaran sus sabores.

Pasados los 15 minutos, vacía el vino blanco en una jarra y agrégale la mezcla de duraznos.

Coloca la jarra de sangría de durazno en el refrigerador y permite que se asienten los sabores durante al menos medio día antes de servir.

Para que tu sangría de durazno salga deliciosa, debes tener cuidado en usar melocotones que NO estén demasiado maduros.

Sírvela fría y... ¡disfrútala!
 #Felizviernes .

#recetasantarosa #sangría #tragosparaelcalor #compartir #amigos #felizfindesemana #tragosantarosa #caracas #santarosadelima #automercadosantarosa.

Este pastel de manzanas bajo en grasas ha sido un verdadero descubrimiento, es un nutritivo, sabroso y ligero. Es ideal para hacerlo en casa de manera rápida y sencilla. 💁🍎 .
⏩ Ingredientes:
- 500 gramos de manzanas.
- 2 huevos
- 90 gramos de azúcar morena
- 110 gramos de harina
- 3 cucharaditas de polvo para hornear (royal)
- ⅛ cucharadita de canela
- ralladura de un limón
- una pizca de sal
- ¼ taza de leche descremada. . ⏩ Para decorar:
¼ taza de azúcar glass .
⏩Preparación:
Precalentamos el horno a 180ªC y preparamos un molde redondo para horno engrasándolo con mantequilla y espolvoreándolo con un poco de harina.

Pelamos las manzanas, les retiramos el centro con las semillas y rebanamos las manzanas.

En el tazón de la batidora, colocamos los huevos, el azúcar, la ralladura de limón, y la sal, y batimos hasta que la mezcla haya doblado su volumen, esté espesa y el huevo haya cambiado de color.

En otro tazón mezclamos la harina tamizada, el polvo para hornear, y la canela.

Agregamos a la mezcla de huevo los ingredientes secos, alternando con la leche, hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

En seguida, agregamos dos terceras partes de la cantidad de manzanas a la mezcla, y revolvemos utilizando una espátula de madera, para enseguida, vaciar esta mezcla en el horno.

A continuación, colocaremos las rebanadas restantes de manzana en la parte superior de la mezcla, espolvorearemos con un poco de azúcar morena y hornearemos durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio.

Antes de servir, decoramos con el azúcar glass ayudándonos de un colador.

#recetasantarosa #postre #merienda #chocolate #trufas #caracas #receta #santarosadelima #automercadosantarosa #felizdomingo

Las ensaladas son siempre una excelente forma de comenzar una buena comida, como entrada como acompañamiento. ¡Mira esta fácil receta! 🥙

Ingredientes
200g. de lentejas
1 pimentón verde
1 pimentón rojo
1 pimiento amarillo
1 cebolla
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
1 cda de vinagre
2 cda de aceite de oliva
1 cucharadita de mostaza
Una pizca de azúcar
1 cucharada de mayonesa
Una pizca de sal

Preparación:
Poner las lentejas en remojo en agua fría durante 12 horas. Escurrirlas y ponerlas en una cazuela con 1 litro de agua, la cebolla y el diente de ajo pelados y enteros y la hoja de laurel. Cocer a fuego lento durante una hora. Lavar los pimentones, secarlos y sazonarlos. Asarlos durante 45 minutos. Dejar enfriar un poco y pelarlos. Retirar las semillas y cortarlos en dados pequeños. Pelar la cebolla, cortarla en rodajas y blanquearlas en agua hirviendo durante 1 minuto. Escurrir y dejar enfriar. Escurrir muy bien las lentejas, retirar el ajo, la cebolla y el laurel. Dejar enfriar y mezclar con la cebolla cortada en julianas y los pimentones. Reservar en la nevera. Mezclar el aceite de oliva con el vinagre, la mostaza, la mayonesa, sal y azúcar. Rociar la ensalada con esta mezcla, remover y reservar en la nevera hasta el momento de servir. #recetasantarosa #ensalada #caracas #almuerzo #lentejas #santarosadelima #automercadosantarosa

¡Las trufas son una rica forma de disfrutar el sabor del chocolate que tanto nos encanta! Esta versión con galletas maría es deliciosa 😋

Ingredientes:
1 Paquete grande de galletas maría.
1 lata de leche condensada
Una barra de chocolate o cacao en polvo (puede ser el de las bebidas achocolatadas)
Lluvias de chocolate (para decorar)

Preparación:
Trituras en un envase todas las galletas maría, hasta hacerlas polvo, luego en otro envase mezclas la leche condensada con el chocolate previamente derretido o el cacao en polvo (echar la cantidad de chocolate al gusto), ya mezclado procedes a incorporarlo poco a poco al envase donde esta las galletas maría mientras vas amasando. Al final debe quedar una consistencia similar a la masa para hacer arepas, lo llevas a la nevera hasta que se enfríe; ya cuando estén frías, lo sacas y formas pequeñas bolitas con la mezcla y las pasas por un plato donde hayas colocado previamente la lluvia de chocolate, coco, maní, lluvia de colores o lo que le quieras colocar, luego las metes en la nevera un rato más y listo para comer. #recetasantarosa #postre #merienda #chocolate #trufas #caracas #receta #santarosadelima #automercadosantarosa #felizdomingo

Esta #recetasantarosa es muy rápida, sana y si estás a dieta perfecta, la puedes complementar con un poco de arroz o quinoa cocida.

Ingredientes:
Una pechuga de pollo cortada en cuadros
Sal y pimienta
1/2 taza de caldo de pollo
2 cucharadas de salsa de soya
2 cucharaditas de maizena
2 cucharadas de agua
aceite
1 manojo de espárragos
6 dientes de ajo
3 cucharadas de jugo de limón
Limón rallado

Preparación:
Ponemos los espárragos cortados en trozos de unos 10 centímetros, o al gusto en una sartén con un poco de aceite. Salpimentamos el pollo. A fuego fuerte ponemos el pollo hasta que estén dorados, no lo pases mucho, el pollo debe estar jugoso. Reservamos. En la misma sartén ponemos la soya y el caldo de pollo. Llevamos a ebullición aproximadamente un minuto. No la tengas más tiempo ya que la soya se concentra y aumenta la concentración de sal. Añadimos el jugo del limón, el agua y la maizena, removemos durante aproximadamente un minuto Añadimos el pollo y los espárragos. Rallamos un poco de limón encima y servimos. #receta #pollo #espárragos #comida #cena #caracas #felizmiércoles #santarosadelima #automercadosantarosa

¡Para este calor unas ricas paletas de helado! 😋🍦 Ingredientes:
3 tazas de yogur o yogurt natural sin azúcar (o también puede usar yogurt de vainilla endulzado)
4-5 mangos maduros, salen aproximadamente 20 onzas de fruta ya cortada en trozos, también puede usar fruta congelada
¼ a ½ taza de miel de abeja o azúcar, ajuste al gusto (también puede usar bananas para endulzar los helados en lugar de la miel)
Preparación:
Ponga todos los ingredientes en una licuadora y licue bien hasta obtener mezcla suave tipo batido. Pruebe y ajuste la miel (o azúcar) al gusto.
Vierta la mezcla de yogur y mango en moldes de paleta o en los vasitos desechables. Agregue los palitos de las paletas, o para que queden más rectos puede esperar que se congelan durante aproximadamente una hora y luego agregarlos.
Coloque las paletas de mango en el congelador y deje que se congelen bien, alrededor de 4 horas (más o menos dependiendo de la temperatura de su congelador). Para sacar los helados de los moldes, sumerja la parte de abajo del molde en agua tibia durante unos 10-20 segundos. #recetasantarosa #paletasdehelado #helado #mango #felizdomingo #findesemana #caracas #santarosadelima #automercafosantarosa

¡La sangría es una rica bebida que puedes hacer de diferentes formas y lo mejor del caso es que también puedes preparar una versión sin alcohol!
Ingredientes:
1 Botella de vino (el de tu preferencia)
1 Refresco Chinotto o 7up o ginger ale
1 vaso de algún otro licor (brandy, whiskey, tequila)
Durazno, naranja, limón, manzana
Azúcar
Preparación:
Servir el vino, el licor y el refresco en una jarra o un bowl para ponche, agrega hielo en grandes cantidades, si la preparas antes de servir y quieres que se mantenga el gas del refresco que estás utilizando, ponlo primero en la jarra y después agrega lentamente los licores.
Después agrega un poco de azúcar. Pruébalo, si no está lo suficientemente dulce, agrega más. Al último sólo debes agregar las frutas frescas y si así lo deseas o es necesario, más hielo.
Finalmente sirve y disfruta. #recetasantarosa #sangría #tragosparaelcalor #compartir #amigos #felizjueves #tragosantarosa #caracas #santarosadelima #automercadosantarosa.

¡Si quieren probar una variante de la tradicional y deliciosa ensalada capresa, les recomendamos que intenten combinarla con berenjenas, pues el resultado es riquísimo!

Ingredientes (6 personas)- 3 berenjenas
- 3 queso mozzarella de búfala
- 3 tomates manzanos maduros
- cebolla al gusto
- 18 hojas de albahaca fresca
- Aceite para dorar las berenjenas

VINAGRETA:
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de vinagre balsámico
- 1 cdta. de miel
- Sal y pimienta recién molida al gusto 30 minutos
Preparación:
Cortar las berenjenas en rebanadas. Rociarlas un poco de sal y colocarlas en un colador para que escurran el amargo que guardan. Secarlas con papel absorbente y dorarlas por ambos lados con poco aceite a la plancha. Dejar enfriar
Cortar los tomates y el queso mozzarella en rebanadas. Al igual las cebollas.
Colocar en cada plato una rebanada de berenjena, encima, una rebanada de queso, otra de tomate, cebolla y así repetir el mismo procedimiento hasta terminar en berenjena. Intercalar unas hojas de albahaca fresca. Preparar la vinagreta uniendo todos los ingredientes en un recipiente Al servir, colocar un poco de vinagreta en el fondo de cada plato y rociar con otro poco la ensalada .Adornar con hojas de albahaca. #recetasantarosa #ensaladacapresa #cena #comesano #felizmartes #caracas #santarosadelima #automercadosantarosa

¡La ensalada rusa con remolacha es una excelente guarnición para carnes rojas y blancas. También la puedes servir junto a sándwiches o fajitas mixtas! #RecetaSantaRosa

Ingredientes (para 6 raciones)
2 remolachas grandes
2 zanahorias medianas
4 papas medianas
1 cebolla mediana
1/2 taza de pepinillos
Aceite de oliva
Vinagre blanco
Jugo de 1 limón
Mayonesa (opcional)
Cómo se hace la ensalada rusa con remolacha
Lo primero es cocer las remolachas al vapor o hervidas por unos 15 o 20 minutos. En seguida, pela las papas y zanahorias. Corta todo en cuadritos y cocina hasta que estén tiernos. Cuela y reserva. Cuando todos los vegetales estén a temperatura ambiente añádelos a un bol. Empieza con la remolacha y mezcla con una cucharada de aceite. Después, incorpora el resto de ingredientes. No olvides los pepinillos, ya que son estos los que le darán la sazón rusa tradicional. Para finalizar, exprime el jugo del limón y rectifica la sal. Si lo deseas, añade un toque de mayonesa justo antes de refrigerar. #receta #ensaladarusa #remolacha #almuerzo #comida #mercado #vegetales #compras #felizmartes #automercadosantarosa #santarosadelima

¿Y si preparamos estos ricos bizcochitos de coco para endulzarnos la tarde?

Ingredientes:

1 coco
180 gramos de azúcar
30 gramos de harina de trigo
1 huevo

Preparación:
Para hacer bizcochitos de coco primero ralle el coco, déjelo secar en un horno tibio, déjelo enfriar para después mezclarlo con el azúcar y el huevo previamente batido. Mezcle hasta que quede una pasta uniforme. Haga bizcochitos de unos 8 centímetros, colóquelos en una bandeja previamente enmantequillada y hornee a 350° F durante 15 minutos aproximadamente. #recetasantarosa #coco #bizcochitos #merienda #caracas #mercado #compras #santarosadelima #automercadosantarosa #felizsábado #findesemana

¡Esta rica Torta de Auyama despertará todos tus sentidos! "Felices Pascuas"
Ingredientes:
1/2 kilogramo de auyama con corteza
4 tazas de agua
1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde
3 huevos
100 gramos de queso blanco duro rallado
100 gramos de pan duro molido
3/4 de taza de azúcar
1/4 de taza de leche
250 gramos de papelón
1 taza de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela en polvo

Preparación:
Para preparar esta torta de auyama, primero en una olla se coloca la auyama con 3 tazas de agua fría que la cubra completamente y una cucharadita de sal. Se tapa, se pone a hervir y se cocina hasta que ablande durante 20 minutos aproximadamente. Se saca la auyama, con un colador se escurre el agua y con la pulpa y se hace un puré utilizando un tenedor. Se engrasa un molde de aproximadamente unos 20 centímetros de diámetro por 7 centímetros de alto y se precalienta el horno a 350 grados. En el recipiente de una batidora se colocan el puré de auyama, los huevos, el queso rallado, el pan molido, el azúcar y la leche y se bate a media velocidad por 10 minutos. Se vierte la mezcla en el molde previamente engrasado, se mete en el horno previamente precalentado a 350 grados y se hornea por 30 minutos, luego se sube la temperatura del horno a 400 grados y se hornea por 25 minutos más o hasta que esté dorada.
Mientras se hornea se prepara un melado de papelón cocinando a fuego fuerte de 7 a 8 minutos, el papelón con la una taza de agua y la canela en polvo. Se saca la torta del horno y se pasa inmediatamente a una bandeja, donde se baña completamente con el melado de papelón caliente antes de servir esta rica torta de auyama. #recetasantarosa #torta #auyama #merienda #domingodepascua #semanasanta #felizdomingo #caracas #santarosadelima #automercadosantarosa 🍴😋

¡La combinación es perfecta! Lo cremoso de la leche y el delicioso sabor a coco le da a este postre el balance perfecto.

Ingredientes:
2 cocos secos
2 tazas de arroz
3 tazas de azúcar
1 pizca de sal
1 ramita de canela
6 clavos aromatizantes
Canela en polvo al gusto

Preparación:
Para comenzar con esta receta de arroz con coco se hierve la pulpa de los cocos en agua por 10 minutos, después se licua y se cuela para obtener la leche de los cocos. Se preparan las 2 tazas arroz con 4 tazas de agua, se cocina hasta que quede suelto al dente. Una vez listo el arroz se mezcla con la leche de coco, se agrega el azúcar, la sal, la ramita de canela y los clavos. Se revuelve todo a fuego lento hasta que la mezcla tenga una consistencia pastosa. Se deja reposar a temperatura ambiente por unos 10 minutos y después se vierte en envases para postres, se le agrega la canela en polvo y se refrigera en la nevera por lo menos 20 minutos antes de servir. #recetasantarosa #arrozconcoco #semanasanta #postre #antojo #delicioso #caracas #santarosadelima #automercadosantarosa #compras #mercado #findesemana #felizsábado 🥥🍴

¿Te sobró pasta y no sabes qué hacer con ella? Aquí te mostramos una genial #recetasantarosa

Ingredientes:
400 gr. de espaguetis
100 gr. de rúcula o espinacas frescas
200 gr. de queso ricotta (también vale el requesón)
1 cebollin
6 huevos
2 cucharadas de queso parmesano rallado
aceite de oliva, pimienta y sal
Preparación:
Para empezar cocinamos los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén en su punto, es decir, al dente. Mientras tanto, freímos el cebollin cortado en juliana en una sartén con un poco de aceite. Lista la pasta, la escurrimos bien y la refrescamos con agua fría. Ahora mezclamos la pasta con la ricotta. Por separado, batimos los huevos con el queso parmesano, la verdura fresca, el cebollín, la sal y la pimienta al gusto. Añadimos la mezcla de huevos a la pasta removiendo un poco. En una sartén con aceite, volcamos los espaguetis y dejamos cuajar por ambos lados como si de una tortilla se tratase y listo. #pasta #tortilla #receta #tips #caracas #santarosadelima #automercadosantarosa #felizmartes #compras #mercado

¡Súper fáciles de hacer para comer de manera diferente las espinacas!

Ingredientes:
1 paquete de espinacas lavadas sin los tallos
2 huevos ligeramente batidos
2 tallos de cebollín finamente picados
½ taza de queso blanco suave rallado por el lado grueso
¼ de taza de tocineta picada finamente
3 cdas. de harina todo uso
Sal y pimienta
Prepatación:
1. Cocine las espinacas en una sartén grande tapada a fuego bajo durante 4 minutos.
2. Pique las espinacas y déjelas enfriar en un bowl mediano.
3. Agregue los huevos y el queso cuando estén frías. Reserve.
4. Sofría a fuego medio la tocineta durante 4 minutos. Añada el cebollín y cocine un par de minutos más.
5. Incorpore el sofrito de tocineta a la mezcla de espinacas.
6. Sazone con sal y pimienta al gusto y añada la harina de trigo. Mezcle bien.
7. Caliente una sartén a fuego medio, agregue una cda. de mantequilla o aceite y coloque una cda. de la mezcla. Presione un poco con el lado opuesto de una cuchara.
8. Cocine 2 minutos por cada lado y coloque las torticas sobre una bandeja cubierta de papel absorbente. #espinacas #recetasantarosa #santarosadelima #mercado #compras #receta #cocinafácil #felizmiércoles #dondecompraresotracosa

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