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#recetasaguila

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El frío ❄️ asomó de nuevo y es una excusa inmejorable. ¿Quién se sienta a la mesa a probarlo? ☕️ 🍫 *Chocolate caliente con malvaviscos*
Ingredientes: · 500 cm3 de leche
· 80 gr de chocolate Aguila semiamargo
· 40 gr de azúcar
· 1 cucharada de almidón de maíz
· 1 taza de malvaviscos
· 2 cucharadas de cacao en polvo

Preparación:
Picar el chocolate.
Colocar la leche, el azúcar y el chocolate en una cacerola y calentar.
Disolver el almidón de maíz en media taza de agua fría y agregar a la preparación hasta que rompa el hervor.
Servir en tazas y agregar los malvaviscos.
Espolvorear con cacao.

tibio.

#Recetas #RecetasAguila #Chocolate #Malvaviscos #ChocolateCaliente

Ayer cocinamos estos muffins con corazón de #chocolate. Qué lindo suena eso de corazón de chocolate, ¿no?

INGREDIENTES
Para la ganache:
- 80 gr de chocolitos o chocolate semiamargo AGUILA - 60 gr de crema
-1 cda. de azúcar impalpable
Para los muffins:
- 80 gr de chocolitos o chocolate semiamargo AGUILA
- 40 gr de cacao - 180 cc de café caliente
- 120 gr de harina - 170 gr de azúcar - 1 pizca de sal
- ½ cdita. de bicarbonato de sodio
- 6 cdas. de aceite neutro
- 2 huevos batidos
- 1 cdita. de esencia de vainilla

PASO A PASO:
1- Fundir en el microondas el chocolate picado, la crema, el azúcar impalpable y mezclar.
2- Llevar la ganache al freezer hasta que la preparación tenga consistencia. Luego con la ayuda de una cuchara de té formar 12 pelotitas y mantener en el freezer hasta el momento de utilizarlas.
3- Fundir los chocolitos con el cacao y el café caliente.
4- Tamizar los ingredientes secos y reservar.
5- Mezclar el aceite, los huevos batidos y la esencia de vainilla.
6- Añadir la preparación del chocolate y por último los ingredientes secos e integrar.
7- Colocar la preparación en moldes para muffins enmantecados y con papel manteca también enmantecado en la base; luego enharinar (pues se puede pegar la base). Llenar hasta las ¾ partes de su capacidad. Si se desea usar pirotines, colocarlos dentro de moldes para muffins y llenar del mismo modo.
8- Colocar en el centro la pelotita de ganache.
9 - Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 °C) de 15 a 20 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar.

#Recetas #RecetasAguila #ChocolateAguila #Muffins

Ayer fue postre a la noche. Ahora puede ser merienda, necesitan solo 3 minutos para tener listos estos mug carrot cakes.
Ingredientes - 2 huevos
- 3/4 taza de azúcar impalpable
- 2 cucharadas de miel
- 3/4 taza de crema
- 1 taza de harina común
- 1 cucharadita de polvo de hornear -2 cucharaditas de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- 3 zanahorias ralladas
- 4 cucharadas de chocolate blanco Aguila picado grueso
- Azúcar impalpable y rulos de chocolate blanco Aguila para decorar

PASO A PASO
1- Rallar las zanahorias y reservar.
2- Batir los huevos con el azúcar a blanco, agregar la miel y la crema.
3- Incorporar de a poco el resto de los ingredientes secos tamizados e ir mezclando hasta que se integren en forma homogénea.
4- Por último, agregar los trocitos de chocolate blanco.
5- Volcar la preparación en tazas (aptas para microondas) rociadas previamente con aceite vegetal.
6- Hornear cada una por separado en el microondas durante 2 minutos a potencia máxima y luego durante 1 minuto a potencia media. Tener en cuenta que la cocción varía de acuerdo al microondas que uses. Comprobar que esté cocido introduciendo un palillo. Si sale limpio ¡ya está listo!
7- Decorar con rulos de chocolate y servir tibio.

#Recetas #RecetasAguila #MugCake #CarrotCake

¿Será posible comer solo dos de estas trufas? Habría que chequearlo. 😝

INGREDIENTES
- 50 cc de crema de leche
- 200 gr de chocolate blanco ÁGUILA
- 1 cda. de ron
- 3 cdas. de coco rallado
- 15 gr de manteca blanda
Para rebozar:
- Coco rallado

PASO A PASO
1- Fundir la crema de leche con el chocolate en el microondas o a baño de María y agregar el ron.
2- Incorporar el coco rallado y dejar enfriar a temperatura ambiente.
3- Agregar la manteca blanda y mezclar.
4- Llevar a la heladera hasta que la preparación tome consistencia.
5- Tomar pequeñas porciones y darles forma redonda.
6- Rebozar en el coco rallado y colocarlas dentro de pirotines.
7- Llevar nuevamente a la heladera y servir.

#Recetas #RecetasAguila #Trufas #ChocolateBlanco #ChocolateAguila

Les pedimos disculpas, pero nos vamos a tomar este #submarino. 💣

INGREDIENTES
- 1 taza de leche - 3 barritas de chocolate blanco - 1 cdita de esencia de vainilla
- 1 taza de cema chantilly
- 5 galletitas de chocolate.
PASO A PASO
1- Calentar leche hasta que rompa el hervor, añadir el chocolate y mezclar.
2- Agregar tres galletitas y licuar apenas.
3- Decorar con crema chantilly y decorar con las galletitas restantes picadas.

#Recetas #RecetasAguila #SubmarinoTentación #EsCulpaDeLaLluvia

¿Cuál será la hora indicada para probar este licor de chocolate blanco? 🤔

INGREDIENTES:
- 250 gr de chocolate blanco ÁGUILA
- 500 cc de leche
- 500 cc de crema de leche
- 300 cc de leche condensada
- 150 cc de ron

PASO A PASO:
1- Fundir el chocolate picado junto con la leche en una cacerolita a fuego bajo sin dejar de revolver.
2- Una vez fundido el chocolate, agregar la crema de leche y la leche condensada.
3- Cocinar durante 8 minutos a fuego bajo.
4- Retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente.
5- Una vez frío, agregar el ron y mezclar. Colocar en una botella y refrigerar en la heladera.
6- Dejar reposar unos días y batir el licor antes de consumir.
#Recetas #RecetasAguila #Licor #Chocolate

Merendamos tranquilo hoy.
INGREDIENTES
- 1 paquete de masa filo (trae dos masas)
- 4 manzanas verdes chicas
- 120 gr de azúcar
- 100 gr de manteca - 120 gr de chocolate Aguila picado en pequeños trozos - 100 gr de nueces picadas
- salsa de chocolate Aguila (opcional)
PASO A PASO
1- Pelar, descorazonar y cortar las manzanas en finas láminas. Rehogarlas en una sartén de teflón con la mitad de la manteca (50 gr). Luego, agregar el azúcar (dejar dos cucharadas para decorar) hasta que estén tiernas y dejar enfriar.
2- Derretir el resto de la manteca.
3- Abrir las masas y pincelar una primera capa con manteca, luego colocar una segunda capa sobre la anterior.
4- Volcar las manzanas sobre un extremo de la masa, sin llegar a las puntas.
5- Colocar el chocolate y las nueces sobre las manzanas.
6- Doblar primero los laterales de la masa para que el relleno no desborde y luego enrollar las manzanas como un panqueque.
7- Colocar sobre una asadera previamente enmantecada.
8- Pincelar el strudel con manteca y espolvorear con azúcar y chocolate picado.
9- Llevar al horno a 180º C por 20 minutos hasta que se dore.
Opcional: Servir con unos hilos de salsa de chocolate Aguila.
#Recetas #RecetasAguila #ChocolateAguila #Strudel #Manzana

Nos dieron ganas de un café y biscotti de dos chocolates. ¿Merendamos?

INGREDIENTES
- 70 gr de manteca
- 140 gr de azúcar
-2 huevos
- ½ cdita. de esencia de vainilla
- 320 gr de harina - 1 ½ cdita. de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 100 gr de chocolate semiamargo AGUILA
- 40 gr de almendras picadas
- 3 cdas. de chocolate blanco picado AGUILA
- 3 cdas. de chocolitos AGUILA

PASO A PASO
1- Batir la manteca blanda a temperatura ambiente con el azúcar. 2- Añadir los huevos y la esencia de vainilla e integrar.
3- Incorporar los ingredientes secos tamizados e integrar.
4- Dividir la preparación en dos.
5- Agregar a una de las porciones el chocolate previamente fundido a temperatura ambiente con la mitad de las almendras y el chocolate blanco picado.
6- Añadir a la otra porción el resto de las almendras y los chocolitos.
7- Estirar ambas preparaciones sobre una mesada enharinada formando 2 cilindros.
8- Unirlos y formar un cilindro. Aplanarlo apenas.
9- Colocar sobre una placa enmantecada y enharinada y cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 °C) durante 25 minutos aproximadamente.
10- Retirar, dejar entibiar y cortar en tajadas de 1 cm de espesor.
11- Colocarlo nuevamente en una placa y continuar la cocción a temperatura mínima (130 ªC) durante 10 minutos de un lado, girar y continuar la cocción 10 minutos más.
#Recetas #RecetasAguila #ChocolateAguila #Cafe #Biscotti

Levanten la mano los amantes del Tiramisú. Empezamos nosotros. ✋️ INGREDIENTES
- 200 cc de crema
- 100 gr azúcar
- 1 cdita. de esencia de vainilla
- 250 gr de queso Mascarpone o tipo Finlandia
- 1 taza de pionono, bizcochuelo o vainillas cortados en cubitos
- Café frío para embeber las vainillas
- Licor de café (opcional)
- Chocolate semiamargo ÁGUILA

PASO A PASO
1- Batir la crema con el azúcar y la esencia de vainilla a punto chantilly, luego incorporar al queso con movimientos envolventes y colocar en una manga. Dejar reposar en la heladera.
2- Colocar en la base de los frasquitos un copito de crema, luego los cubitos de Pionono y rociar con el café. Repetir esta operación una vez más y terminar colocando crema.
3- Para finalizar, espolvorear con chocolate rallado.
4- Llevar a la heladera.
#Recetas #RecetasAguila #Tiramisú #SomosMuyFans

MOST RECENT

Feliz dia de la Primavera 🌸💕🦄🍓🌈 Aunque llueva lo festejamos igual!!!! con esta receta de @chocolateaguila
La merienda perfecta!! Mug Cake. 🎈🎉🍰 INGREDIENTES
- 4 cucharadas de harina
- 5 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 1 huevo mediano - 3 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de manteca derretida
- 3 cucharadas de Chocolitos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
PASO A PASO
1- Colocar en un bol la leche, el huevo, la manteca, 2 cucharadas de chips de chocolate y la esencia de vainilla.
2- Revolver y reservar.
3- En otro bol, tamizar todos los ingredientes secos: la harina, el azúcar, el cacao en polvo.
4- Agregar a la preparación anterior.
5- Volcar la mezcla en 2 jarritos previamente rociados con aceite vegetal.
6- Cocinar individualmente en microondas a potencia máximal durante 1 minuto, luego 30 segundos más. Mover la taza y si es necesario ir agregándole 10 segundos más.
7- Decorar con los chips restantes y servir tibio.
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#Recetas #RecetasAguila #receta #chocolate #MugCake #merienda #lluvia #diadelaprimavera #feliz #happy #RecetaRapida #EnMicroondas #love #sweet #rocklets #EstáMilPuntos #candy #rico #foodie #chocolatelover #chocoaddict

🍇🍒🍓🍫Producción para @chocolateaguila #Repost @chocolateaguila (@get_repost)
・・・
Es sábado y es la hora del postre. ¿Qué más podemos pedir?
INGREDIENTES
- 1 taza de harina leudante
- 1 taza de azúcar
- 70 gr de manteca derretida - 60 gr de chocolate Aguila semiamargo
- 2 huevos
- 4 cucharadas de mermelada de frutos rojos
- 1 baño de repostería Aguila semiamargo

PASO A PASO
1- Precalentar el horno a 180º C.
2- Derretir el chocolate con la manteca a baño de María o en el microondas durante 1 minuto a potencia máxima. Si hace falta, repetir 30 segundos. Reservar.
3- Colocar la harina en un bol, agregar el azúcar y mezclar. Añadir el chocolate y unir bien. Incorporar los huevos y terminar de batir.
4- Colocar en un molde rectangular chico, previamente enmantecado y enharinado.
5- Hornear por 25 minutos. Enfriar y untar la mermelada.
6- Derretir el baño de repostería Aguila. ¿Cómo?: Llenar un recipiente con agua caliente de la canilla (45º - 60º). Sumergir el sobre en el recipiente. Esperar 5 minutos hasta que se derrita. También se puede calentar en microondas 10 segundos.
7- Cortar por la línea punteada, volcar el contenido en un recipiente y cubrir la mermelada de frutos rojos.
8- Enfriar.

#Recetas #RecetasAguila #Chocolate #Postre #mermelada #frutosrojos

Producción para @chocolateaguila ideal para un rico desayuno! 😻☝🏼.
#Repost @chocolateaguila (@get_repost)
・・・
¡Hola Alfajorcitos de nuez con ganache de choco al 60%! INGREDIENTES
- 230 gr de harina
- 100 gr de nueces procesadas
- 180 gr de manteca -100 de azúcar impalpable -1 huevo -40 gr de chocolate Aguila rallado
Para la ganache
- 200 gr de crema
- 200 gr de chocolate Aguila semiamargo

PASO A PASO
1- Precalentar el horno a 180º C.
2- Batir la manteca con el azúcar impalpable y el huevo.
3- Mezclar los ingredientes, la harina, las nueces procesadas y el chocolate rallado y agregarlos a la preparación anterior.
4- Hacer una masa, envolver con papel film y reservar 20 minutos en la heladera.
5- Estirar y cortar discos de 4 cm de diámetro . Distribuir sobre una placa enmantecada y enharinada.
6- Hornear entre 8 y 10 minutos, hasta que las tapitas tomen color. Enfriar.
7- Para la ganache. Picar el chocolate. Calentar la crema hasta que rompa el hervor. Apagar el fuego y agregar el chocolate. Revolver hasta obtener la ganache. Enfriar
8- Rellenar los alfajorcitos.
#Recetas #RecetasAguila #Alfajorcitos #Nuez #Merienda #Locura #ChocolateExtrafino #chocolateaguila #chocolate #alfajores #dulce #sweet #foodstyling #buenosaires #photography #photoshoot #production #produccion #fotografica

#Repost @chocolateaguila (@get_repost)
・・・
El frío ❄️ asomó de nuevo y es una excusa inmejorable. ¿Quién se sienta a la mesa a probarlo? ☕️ 🍫 *Chocolate caliente con malvaviscos*
Ingredientes: · 500 cm3 de leche
· 80 gr de chocolate Aguila semiamargo
· 40 gr de azúcar
· 1 cucharada de almidón de maíz
· 1 taza de malvaviscos
· 2 cucharadas de cacao en polvo

Preparación:
Picar el chocolate.
Colocar la leche, el azúcar y el chocolate en una cacerola y calentar.
Disolver el almidón de maíz en media taza de agua fría y agregar a la preparación hasta que rompa el hervor.
Servir en tazas y agregar los malvaviscos.
Espolvorear con cacao.

tibio.

#Recetas #RecetasAguila #Chocolate #Malvaviscos #ChocolateCaliente #marshmellows #pink #chocolate #teatime #foodstyling #friends #tuesday

El frío ❄️ asomó de nuevo y es una excusa inmejorable. ¿Quién se sienta a la mesa a probarlo? ☕️ 🍫 *Chocolate caliente con malvaviscos*
Ingredientes: · 500 cm3 de leche
· 80 gr de chocolate Aguila semiamargo
· 40 gr de azúcar
· 1 cucharada de almidón de maíz
· 1 taza de malvaviscos
· 2 cucharadas de cacao en polvo

Preparación:
Picar el chocolate.
Colocar la leche, el azúcar y el chocolate en una cacerola y calentar.
Disolver el almidón de maíz en media taza de agua fría y agregar a la preparación hasta que rompa el hervor.
Servir en tazas y agregar los malvaviscos.
Espolvorear con cacao.

tibio.

#Recetas #RecetasAguila #Chocolate #Malvaviscos #ChocolateCaliente

Ayer fue postre a la noche. Ahora puede ser merienda, necesitan solo 3 minutos para tener listos estos mug carrot cakes.
Ingredientes - 2 huevos
- 3/4 taza de azúcar impalpable
- 2 cucharadas de miel
- 3/4 taza de crema
- 1 taza de harina común
- 1 cucharadita de polvo de hornear -2 cucharaditas de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- 3 zanahorias ralladas
- 4 cucharadas de chocolate blanco Aguila picado grueso
- Azúcar impalpable y rulos de chocolate blanco Aguila para decorar

PASO A PASO
1- Rallar las zanahorias y reservar.
2- Batir los huevos con el azúcar a blanco, agregar la miel y la crema.
3- Incorporar de a poco el resto de los ingredientes secos tamizados e ir mezclando hasta que se integren en forma homogénea.
4- Por último, agregar los trocitos de chocolate blanco.
5- Volcar la preparación en tazas (aptas para microondas) rociadas previamente con aceite vegetal.
6- Hornear cada una por separado en el microondas durante 2 minutos a potencia máxima y luego durante 1 minuto a potencia media. Tener en cuenta que la cocción varía de acuerdo al microondas que uses. Comprobar que esté cocido introduciendo un palillo. Si sale limpio ¡ya está listo!
7- Decorar con rulos de chocolate y servir tibio.

#Recetas #RecetasAguila #MugCake #CarrotCake

Quizás si aprietan dos veces rápido sobre la foto estos eclairs aparecen en sus casas. 😏

INGREDIENTES
Para la masa:
- 1 taza de agua
- 100 gr de manteca
- ½ cdita. de sal
- 1 ½ cdita. de azúcar
- 1 taza de harina - 3 huevos grandes
Para el relleno: - Crema pastelera al chocolate
Para el baño:
- 100 gr de chocolate semiamargo ÁGUILA
- 50 cc de crema
- 50 gr de manteca
- Pistachos (opcional)

PASO A PASO
1- Colocar el agua, la manteca, la sal y el azúcar en una cacerola. Cocinar hasta que rompa hervor. Retirar del fuego y agregar la harina y mezclar bien con la ayuda de una espátula o una cuchara de madera. Cocinar durante 1 minuto a fuego bajo.
2- Retirar, dejar enfriar unos minutos y sin dejar de batir incorporar los huevos de a uno, mezclando bien después de cada adición.
3- Colocar la preparación en una manga con pico liso y sobre una placa enmantecada y enharinada formar bastones, uno al lado del otro.
4- Cocinar en horno precalentado a temperatura alta (220 °C) durante 15 minutos, luego bajar la temperatura a mínima (160 °C) y secar durante aproximadamente 25 minutos. Retirar y dejar enfriar.
5- Colocar la crema pastelera en una manga y rellenar los bastones.
6- Para el baño, fundir el chocolate picado con la crema y la manteca a baño de María o en el microondas. Mezclar bien y bañar los eclairs.
7- Espolvorear con pistachos picados y llevar a la heladera.

#Recetas #RecetasAguila #Eclairs

Torta de espuma de chocolate y merengue. ¿Con ese nombre cómo no nos vamos a enamorar del postre de hoy?
INGREDIENTES:
Para la base:
- 2 huevos
- 60 gr de azúcar
- 1 cdita. de esencia de vainilla
- 10 gr de cacao amargo - 60 gr de harina
Para la mousse:
- 100 gr de chocolate semiamargo ÁGUILA
- 360 cc de crema de leche
- 1 cdita. de esencia de vainilla
- 1 taza de azúcar impalpable
Para el merengue italiano:
- 320 gr de azúcar
- 4 claras
- 50 gr de chocolate semiamargo ÁGUILA

PASO A PASO:
1- Batir los huevos con el azúcar a punto letra. Incorporar la esencia de vainilla y los ingredientes secos tamizados, con movimientos envolventes. Colocar en un molde desmontable de 20 cm de diámetro enmantecado y enharinado.
2- Cocinar en horno precalentado a temperatura fuerte (200 °C) de 5 a 7 minutos. Retirar y dejar enfriar.
3- Para la mousse, fundir el chocolate picado a baño de María o en el microondas con 3 cucharadas de la crema, dejar enfriar a temperatura ambiente. Retirar el aro del molde, limpiarlo y colocarlo nuevamente.
4- Batir el resto de la crema con la esencia de vainilla y el azúcar impalpable a ¾ de punto. Incorporar con movimientos envolventes a la preparación de chocolate.
5- Disponer la mousse sobre la base dentro del molde limpio, y llevar al freezer por lo menos 3 horas.
6- Para el merengue hacer un almíbar a punto bolita blanda (117°C). Cuando casi esté el almíbar en su punto comenzar a batir las claras hasta que empiecen a formar picos. Sin dejar de batir, agregar el almíbar gota a gota y continuar batiendo hasta que se enfríe.
7- Desmoldar la torta y cubrir con el merengue, fundir el chocolate en el microondas y con la base de una cuchara formar diseños sobre el merengue.
8- Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
#Recetas #RecetasAguila #Torta #Postre #EsEspectacular

Fotografia con @eugevegaa y @cqn para @chocolateaguila #Repost @chocolateaguila (@get_repost)
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¡Hola Alfajorcitos de nuez con ganache de choco al 60%! INGREDIENTES
- 230 gr de harina
- 100 gr de nueces procesadas
- 180 gr de manteca -100 de azúcar impalpable -1 huevo -40 gr de chocolate Aguila rallado
Para la ganache
- 200 gr de crema
- 200 gr de chocolate Aguila semiamargo

PASO A PASO
1- Precalentar el horno a 180º C.
2- Batir la manteca con el azúcar impalpable y el huevo.
3- Mezclar los ingredientes, la harina, las nueces procesadas y el chocolate rallado y agregarlos a la preparación anterior.
4- Hacer una masa, envolver con papel film y reservar 20 minutos en la heladera.
5- Estirar y cortar discos de 4 cm de diámetro . Distribuir sobre una placa enmantecada y enharinada.
6- Hornear entre 8 y 10 minutos, hasta que las tapitas tomen color. Enfriar.
7- Para la ganache. Picar el chocolate. Calentar la crema hasta que rompa el hervor. Apagar el fuego y agregar el chocolate. Revolver hasta obtener la ganache. Enfriar
8- Rellenar los alfajorcitos.
#Recetas #RecetasAguila #Alfajorcitos #Nuez #Merienda #Locura #ChocolateExtrafino #chocolateaguila

Como con un solo día no nos alcanza, acá ya empezamos el festejo del #Díadelniño con este Mug Cake. 🎈🎉🍰 INGREDIENTES
- 4 cucharadas de harina
- 5 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 1 huevo mediano - 3 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de manteca derretida
- 3 cucharadas de Chocolitos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
PASO A PASO
1- Colocar en un bol la leche, el huevo, la manteca, 2 cucharadas de chips de chocolate y la esencia de vainilla.
2- Revolver y reservar.
3- En otro bol, tamizar todos los ingredientes secos: la harina, el azúcar, el cacao en polvo.
4- Agregar a la preparación anterior.
5- Volcar la mezcla en 2 jarritos previamente rociados con aceite vegetal.
6- Cocinar individualmente en microondas a potencia máximal durante 1 minuto, luego 30 segundos más. Mover la taza y si es necesario ir agregándole 10 segundos más.
7- Decorar con los chips restantes y servir tibio.

#Recetas #RecetasAguila #MugCake #RecetaRapida #EnMicroondas #EstáMilPuntos

Nos dieron ganas de un café y biscotti de dos chocolates. ¿Merendamos?

INGREDIENTES
- 70 gr de manteca
- 140 gr de azúcar
-2 huevos
- ½ cdita. de esencia de vainilla
- 320 gr de harina - 1 ½ cdita. de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 100 gr de chocolate semiamargo AGUILA
- 40 gr de almendras picadas
- 3 cdas. de chocolate blanco picado AGUILA
- 3 cdas. de chocolitos AGUILA

PASO A PASO
1- Batir la manteca blanda a temperatura ambiente con el azúcar. 2- Añadir los huevos y la esencia de vainilla e integrar.
3- Incorporar los ingredientes secos tamizados e integrar.
4- Dividir la preparación en dos.
5- Agregar a una de las porciones el chocolate previamente fundido a temperatura ambiente con la mitad de las almendras y el chocolate blanco picado.
6- Añadir a la otra porción el resto de las almendras y los chocolitos.
7- Estirar ambas preparaciones sobre una mesada enharinada formando 2 cilindros.
8- Unirlos y formar un cilindro. Aplanarlo apenas.
9- Colocar sobre una placa enmantecada y enharinada y cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 °C) durante 25 minutos aproximadamente.
10- Retirar, dejar entibiar y cortar en tajadas de 1 cm de espesor.
11- Colocarlo nuevamente en una placa y continuar la cocción a temperatura mínima (130 ªC) durante 10 minutos de un lado, girar y continuar la cocción 10 minutos más.
#Recetas #RecetasAguila #ChocolateAguila #Cafe #Biscotti

¡Hola Alfajorcitos de nuez con ganache de choco al 60%! INGREDIENTES
- 230 gr de harina
- 100 gr de nueces procesadas
- 180 gr de manteca -100 de azúcar impalpable -1 huevo -40 gr de chocolate Aguila rallado
Para la ganache
- 200 gr de crema
- 200 gr de chocolate Aguila semiamargo

PASO A PASO
1- Precalentar el horno a 180º C.
2- Batir la manteca con el azúcar impalpable y el huevo.
3- Mezclar los ingredientes, la harina, las nueces procesadas y el chocolate rallado y agregarlos a la preparación anterior.
4- Hacer una masa, envolver con papel film y reservar 20 minutos en la heladera.
5- Estirar y cortar discos de 4 cm de diámetro . Distribuir sobre una placa enmantecada y enharinada.
6- Hornear entre 8 y 10 minutos, hasta que las tapitas tomen color. Enfriar.
7- Para la ganache. Picar el chocolate. Calentar la crema hasta que rompa el hervor. Apagar el fuego y agregar el chocolate. Revolver hasta obtener la ganache. Enfriar
8- Rellenar los alfajorcitos.
#Recetas #RecetasAguila #Alfajorcitos #Nuez #Merienda #Locura #ChocolateExtrafino #chocolateaguila

Es sábado y es la hora del postre. ¿Qué más podemos pedir?
INGREDIENTES
- 1 taza de harina leudante
- 1 taza de azúcar
- 70 gr de manteca derretida - 60 gr de chocolate Aguila semiamargo
- 2 huevos
- 4 cucharadas de mermelada de frutos rojos
- 1 baño de repostería Aguila semiamargo

PASO A PASO
1- Precalentar el horno a 180º C.
2- Derretir el chocolate con la manteca a baño de María o en el microondas durante 1 minuto a potencia máxima. Si hace falta, repetir 30 segundos. Reservar.
3- Colocar la harina en un bol, agregar el azúcar y mezclar. Añadir el chocolate y unir bien. Incorporar los huevos y terminar de batir.
4- Colocar en un molde rectangular chico, previamente enmantecado y enharinado.
5- Hornear por 25 minutos. Enfriar y untar la mermelada.
6- Derretir el baño de repostería Aguila. ¿Cómo?: Llenar un recipiente con agua caliente de la canilla (45º - 60º). Sumergir el sobre en el recipiente. Esperar 5 minutos hasta que se derrita. También se puede calentar en microondas 10 segundos.
7- Cortar por la línea punteada, volcar el contenido en un recipiente y cubrir la mermelada de frutos rojos.
8- Enfriar.

#Recetas #RecetasAguila #Chocolate #Postre #mermelada #frutosrojos

❣️🍫Les dejo una receta riquísima para el día del amigo de la producción que hicimos con @cqn.arg @meraluffi @rochigwillson para @chocolateaguila #Repost @chocolateaguila (@get_repost)
・・・
TORTA HELADA. Qué bien suenan esas dos palabras juntas, ¿no? 😍🤤☺️ INGREDIENTES
- 250 gr. de galletitas de chocolate
- 125 gr. de manteca
- 300 cc. de crema de leche
- 150 gr. de chocolate semiamargo Aguila
- 400 gr. de dulce de leche
- 100 gr. de merenguitos

Para la crema chantilly:
- 200 gr. de crema de leche
- 40 gr. de azúcar
- C/N de esencia de vainilla

PASO A PASO
1- Procesar las galletitas de chocolate y mezclarlas con la manteca derretida.
2- Colocar esta mezcla en un molde de 26 cm, aplastarla y hornear durante 10 minutos
3- Derretir la crema de leche junto con el chocolate, mezclar, dejar reposar unos minutos hasta que se entibie y batir con batidora hasta que tome consistencia.
4- Colocar este chocolate batido sobre las galletitas horneadas y llevar al freezer por 30 minutos.
5- Batir la crema de leche con azúcar y esencia de vainilla, retirar la torta del freezer y colocar el dulce de leche, los merenguitos y por último la crema batida.
6- Llevar nuevamente al freezer por 2 hs.
7- Decorar con rulos de chocolate.

#Torta #Recetas #RecetasAguila #Chocolate #Helado #Verano #Locura

Fotografia con @eugevegaa y @cqn.arg para @chocolateaguila #Repost @chocolateaguila (@get_repost)
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TORTA HELADA. Qué bien suenan esas dos palabras juntas, ¿no? 😍🤤☺️ INGREDIENTES
- 250 gr. de galletitas de chocolate
- 125 gr. de manteca
- 300 cc. de crema de leche
- 150 gr. de chocolate semiamargo Aguila
- 400 gr. de dulce de leche
- 100 gr. de merenguitos

Para la crema chantilly:
- 200 gr. de crema de leche
- 40 gr. de azúcar
- C/N de esencia de vainilla

PASO A PASO
1- Procesar las galletitas de chocolate y mezclarlas con la manteca derretida.
2- Colocar esta mezcla en un molde de 26 cm, aplastarla y hornear durante 10 minutos
3- Derretir la crema de leche junto con el chocolate, mezclar, dejar reposar unos minutos hasta que se entibie y batir con batidora hasta que tome consistencia.
4- Colocar este chocolate batido sobre las galletitas horneadas y llevar al freezer por 30 minutos.
5- Batir la crema de leche con azúcar y esencia de vainilla, retirar la torta del freezer y colocar el dulce de leche, los merenguitos y por último la crema batida.
6- Llevar nuevamente al freezer por 2 hs.
7- Decorar con rulos de chocolate.

#Torta #Recetas #RecetasAguila #Chocolate #Helado #Verano #Locura

Fotografia con @eugevegaa y @cqn.arg para @chocolateaguila #Repost @chocolateaguila (@get_repost)
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No saben lo que es este cheesecake cappuccino. 😱👏 INGREDIENTES
Para la base
- 300 gr de galletitas de chocolate
- 150 gr de manteca
Para el cheesecake
- 900 gr de queso crema
- 15 gr de café instantáneo
- 30 gr de cacao
- 40 gr de almidón de maíz
- 200 gr de crema
- 300 gr de chocolate Aguila semiamargo
- 4 huevos
- 250 gr de azúcar
PASO A PASO
1- Enmantecar y enharinar un molde desmontable de 25 cm de diámetro.
2- Precalentar el horno a 180º C.
3- Procesar las galletitas y unir con la manteca derretida.
4- Cubrir la base del molde y hornear durante 10 minutos. Dejar enfriar.
5- Batir los huevos con el azúcar.
6- Picar el chocolate y derretirlo junto con la crema y el café a baño de María. Dejar que baje la temperatura e incorporar la mezcla anterior. Continuar batiendo.
7- Agregar el queso crema y el almidón de maíz tamizado.
8- Terminar de batir hasta que todo quede integrado.
9- Bajar el horno a 150º C y hornear durante 1 hora. Dejar enfriar.
10- Espolvorear con cacao y servir.
#Recetas #RecetasAguila #Cheesecake #Cappuccino #Postre #Locura

Que rico!!! #Repost @chocolateaguila (@get_repost)
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No saben lo que es este cheesecake cappuccino. 😱👏 INGREDIENTES
Para la base
- 300 gr de galletitas de chocolate
- 150 gr de manteca
Para el cheesecake
- 900 gr de queso crema
- 15 gr de café instantáneo
- 30 gr de cacao
- 40 gr de almidón de maíz
- 200 gr de crema
- 300 gr de chocolate Aguila semiamargo
- 4 huevos
- 250 gr de azúcar
PASO A PASO
1- Enmantecar y enharinar un molde desmontable de 25 cm de diámetro.
2- Precalentar el horno a 180º C.
3- Procesar las galletitas y unir con la manteca derretida.
4- Cubrir la base del molde y hornear durante 10 minutos. Dejar enfriar.
5- Batir los huevos con el azúcar.
6- Picar el chocolate y derretirlo junto con la crema y el café a baño de María. Dejar que baje la temperatura e incorporar la mezcla anterior. Continuar batiendo.
7- Agregar el queso crema y el almidón de maíz tamizado.
8- Terminar de batir hasta que todo quede integrado.
9- Bajar el horno a 150º C y hornear durante 1 hora. Dejar enfriar.
10- Espolvorear con cacao y servir.
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