#recetanatorganica

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PASTEL DE YUCA PALEO

Este exquisito pastel salado de fácil preparación y con ingredientes sencillos es nuestro regalo a los papis consentidos de la casa que cuidan su salud y se alimentan inteligentemente!

INGREDIENTES

3 tazas de puré de yuca
1 manojo de espinacas
3 rebanadas de pavo (o jamón)
1 cebolla mediana picadita
4 dientes de ajo machacados
1 taza de ricotta de almendras (o natural si la consume)
Especias
Sal marina
Aceite de oliva o coco

PREPARACIÓN

Pele y lave la yuca. Cocinela hasta que esté blanda pero firme. Deje reposar hasta que aún tibia pueda preparar un puré. Sazone el puré al gusto. Mientras haga un salteado en un sartén con una cucharada de aceite de oliva con la tocineta, cebolla, ajo y espinacas. Agregue las especias y reserve. Proceda a armar el ñastel en un recipiente apto para el horno. Pincele con aceite y espolvoree casabe molido. Coloque una capa fina de puré de yuca. Esparza el salteado de espinacas. Cubra con la ricotta. Termine colocando una capa de puré de yuca, decore con cuchillo y espolvoree más casabe molido y especias. Dore en el horno fuerte. Disfrute!

Este pastel acepta de mil amores cualquier relleno vegano, vegetariano o paleo. Carne molida, mechada, pollo esmechado, cazón, guiso de atún, carne de soja, salteado de champiñones, berenjenas, etc

#recetaNatorganica
#diadelpadre
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#fathersday
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QUINOTTO DE POLLO NATORGÁNICA

Esta receta es una variación protéica y saludable del arroz con pollo asopadito. Puede sustituir el arroz blanco o integral por quinoa, también puede utilizar bulghur (trigo partido o couscous) y para una versión aún más ligth elaborelo con coliflor rallada que agregará a los últimos 5 minutos de la preparación.

INGREDIENTES:

6 muslos de pollo marinados al menos 2 horas con sus especias favoritas
1 taza de quinoa bien lavada y escurrida
1/2 cebolla picadita
1 zanahoria pequeña picadita
1/2 pimentón picadito
1 tallo de cebollín picadito
3 dientes de ajo majados
Cúrcuma
Sal marina
Especias
Caldo de pollo o agua cantidad necesaria
Aceite de coco o de oliva

PREPARACIÓN:

Selle el pollo en un caldero u olla grande con algo de aceite o caldo. Retire. Coloque todos los vegetales a sudar. Agregue la cúrcuma, sal y especias remueva e incorpore la quinoa. Cocine unos minutos. Cubra con 3 tazas de líquido (caldo o agua) al romper de hervor adicione los muslos de pollo. Cocine a fuego medio bajo hasta que la quinoa esté tierna y los muslos bien cocidos.

#recetaNatorganica

#CurateEnSalud @natorganica - Sustituye la leche de vaca por "leches" vegetales. Es una manera fácil y muy saludable de aportar calcio y nutrientes a nuestros organismos, especialmente beneficioso para niños, embarazadas y adultos mayores. Puedes preparar esta super bebida láctea vegetal con todas las semillas y cereales que te sugerimos o con una o varias de ellas. Con esta lechada sustituyes en todas las recetas la leche animal sin problemas y hasta puedes elaborar quesos veganos deliciosos. Tienes otras opciones económicas de leches vegetales como la de coco o la de arroz.

Hoy les comparto la receta de esta maravillosa leche de semillas que llamo Maternizada porque tiene propiedades realmente regeneradoras, curativas y nutritivas. Todas nuestras recetas están inspiradas en dos grandes médicos, como lo son el Dr. Joseph Mercola y el Dr. Carlos Luis Alvarez (@drclab) de Medicina Regenerativa. Esta receta la comparte el Dr. Alvarez en sus programas televisivos y en su escuela de pacientes en Caracas, Venezuela. Ya todos conocemos las extraordinarias virtudes nutricionales de cada una de estas semillas. Juntas logran una impresionante sinergia. Anímense a prepararla y sustituir la leche y demás lácteos por esta increíble creación.

No olvides entrar a nuestra web (LINK DIRECTO EN BIO)👇👇👇
www.natorganica.com #recetaNatorganica #lechedesemillas #seedsmilk

Por que sabemos que nos la van a pedir luego de compartir la foto de los tostones de Delfina @delfina_gomez12 aquí la receta:

Lo prometido!

#RecetaNATORGANICA

MAYONESA DE PEREJIL NATORGANICA;

INGREDIENTES: 🌱4 dientes de ajo pisados 🌱El jugo de 1 limón
🌱Sal marina al gusto
🌱Un pedacito pequeño de cebolla blanca
🌱Un puñado de perejil lavado desinfectado y seco
🌱Aceite de oliva o de girasol orgánico no industrial
🌱1 Huevo fresco y lavado por fuera para evitar contaminación.
PROCEDIMIENTO:

Colocar todos los ingredientes en la licuadora menos el aceite y procesar a alta velocidad, ir agregando a hilo el aceite bajando a velocidad mínima. Con paciencia y casi cuando se llega al nivel de dos tazas la mayonesa debe estar cuajada, si no seguir agregando aceite hasta obtener el espesor deseado. Esta es una mayonesa natural y debe consumirse en poco tiempo no mas de tres dias pues no tiene quimicos ni conservantes. Es deliciooosaaaa!

TIP: Si la quieres blanca no agregues perejil. Puedes hacerla con sabores y colores: ajo, cebolla, pimentón rojo asado, tomates secos, cilantro, orégano, ajíes dulces o picantes, cúrcuma, mostaza. Pero aunque es grasa sana con moderación y ocasional es mejor #singluten #sinazucar #sinlactosa #nutricionregenerativa #natorganica #fitness #food #fitnessfood #glutenfree #sugarfree #health #natorganitos

Tortilla de Verde Espinacas Natorgánica. Deliciosa, nutritiva, alta en hierro y de proteína de calidad y económica! . .. Aquí la ♡RECETA♥

Solo sude un buen puñado de hojas limpias de espinacas, pique y en un sartén antiadherente saltee con unas gotas de aceite de oliva cebollín, cebolla, ajo, especias y sal marina. Aguegue esta preparación a un bol con tres huevos batidos con pizca de sal marina y cúrcuma. Arme las tortillas en sartén redondas o media luna estilo omelette. Desayuno o cena verdaderamente regenerativa!

#RecetaNATORGANICA #IdeamenuNatorganica #fitness #paleovenezuela #paleo #sinazucar #singluten #singrasamalas5

Sustituye la leche de vaca por "leches" vegetales. Es una manera fácil y muy saludable de aportar calcio y nutrientes a nuestros organismos, especialmente beneficioso para niños, embarazadas y adultos mayores. Puedes preparar esta super bebida láctea vegetal con todas las semillas y cereales que te sugerimos o con una o varias de ellas. Con esta lechada sustituyes en todas las recetas la leche animal sin problemas y hasta puedes elaborar quesos veganos deliciosos. Tienes otras opciones económicas de leches vegetales como la de coco o la de arroz.

Hoy les comparto la receta de esta maravillosa leche de semillas que llamo Maternizada porque tiene propiedades realmente regeneradoras, curativas y nutritivas. Todas nuestras recetas están inspiradas en dos grandes médicos, como lo son el Dr. Joseph Mercola y el Dr. Carlos Luis Alvarez (@drclab) de Medicina Regenerativa. Esta receta la comparte el Dr. Alvarez en sus programas televisivos y en su escuela de pacientes en Caracas, Venezuela. Ya todos conocemos las extraordinarias virtudes nutricionales de cada una de estas semillas. Juntas logran una impresionante sinergia. Anímense a prepararla y sustituir la leche y demás lácteos por esta increíble creación.

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Obtén más de 100 recetas gratuitas siguiendo el hashtag #recetaNatorganica

PIZCA ANDINA NATORGÁNICA

Receta libre de lácteos, gluten y azúcar

INGREDIENTES:

1litro de caldo (de huesos, de pollo o de vegetales)
1 papa grande cortada en cubos
2 ramas de cebollín
1 manojito de cilantro picadito al gusto
1 huevo por comensal (3 o 4 para esta cantidad)
Leche vegetal o la que uses
Sal marina
Especias

PREPARACIÓN:

Hierve el caldo con la papa en cubos y la parte blanca del cebollín cortada en rodajitas. Especiar y salar. Cuando la papa esté tierna agrega los huevos uno a uno cuidando no romperlos y suficientemente separados el uno del otro. No remover. Cocinar 5 minutos más a fuego bajo. Terminar agregando 1 taza de leche de almendras, coco, arroz o avena o la que uses sin endulzar y cebollin parte verde y cilantro picaditos. Servir inmediatamente cuidando colocar en cada plato 1 huevo.

#recetaNatorganica

LABNEH o QUESO TIPO RICOTTA ARTESANAL DE YOGURTH GRIEGO NATORGÁNICA

Ingredientes:

1/2 litro de yogurth (griego de búfala, de soja, coco o el que usted consuma)
Sal marina
Ajo en polvo al gusto

Preparación:
Mínimo 2 a 3 días antes mezcle el yogurth con la sal y el ajo en polvo. Yo lo hago saladito. En este punto ya está listo como natilla crema agria para comida mexicana o aderezo para ensaladas, también puede ser una saludable guasacaca para empanadas o carnes al grill licuándola con un puñado de cilantro.

Dejar madurar en nevera 2 a 7 días. Mientras más días su sabor se intensifica. Drene el suero que se separa con un colador o tela para quesos. Ya en este punto es un queso crema. Ahora si desea más firmeza coloque en recipiente para horno y cocine a fuego medio por 1 hora aproximadamente cuidando no dorar p quemar solo deshidratar. Coloque 1 o 2 horas en nevera y disfrute.. #damelarecetaNatorganica
#recetaNatorganica
#venezolanosenflorida

RECETA DEL DIA

POLPETTONE PALEO

En italiano albóndiga se dice polpetta, este plato es una sola albóndiga! Es decir un albondigón!!! Aquì la receta familiar del POLPETTONE. Este es libre de gluten, lácteos y cereales, full paleo.

INGREDIENTES:

1/2 kilo de carne de res molida (orgànica)
4 huevos sancochados
6 champiñones grandes
Ajo
6 tomates licuados
Cebolla
Cebollín
Sal rosada del Himalaya
Especias al gusto

PREPARACIÓN:

Marine la carne con sal y especias amasandola muy bien para integrar. Deje toda la noche en nevera. Con ayuda de un film (envoplast) extienda la carne en forma de rectángulo. Coloque los huevos en fila en el centro y envuelva con el papel plástico hasta formar un enrollado. Cuide sellar bien los lados. Paselo por caldero con un toque de aceite de oliva o de coco y selle la carne. Bañe con la salsa de tomates licuados con especias y sal y agregue el resto de los ingredientes picados. Tape con aluminio y hornee por 1 hora.

#recetaNatorganica

Les compartimos nuevamente esta receta muy dominguera!

Para los chiquitines #natorganitos y los no tan chiquitines porque cautivó a todos!
SERPENTINA DE PLATANO PINTON!!! INGREDIENTES:

2 plátanos pintones
2 huevos
Sal marina
Ajo en polvo

Relleno:
Jamón
Queso crema de almendras o merey Natorgánica (recetas disponibles en nuestro recetario de QUESOS VEGANOS solicitelo a natorganica@gmail.com) o
Mayonesa Natorgánica
(Cantidades Necesarias)

PREPARACIÓN:

Licúe los ingtedientes del pan. Coloque en una bandeja plana con tapete de silicón o papel de horno encerado. Hormee a fuego medio y muy pendiente porque se quema de la nada. Al estar listo saquelo y deje enfriar para poderlo manipular. Trasladelo a un papel film y rellene con la crema y jamón, enrolle y deje en refrigerador por lo menos 1 hora. Pique y sirva.

#pasapalosaludable #snacksaludable #snack #nutricionregenerativa #familiaregenerativa #exquisito #delicioso #pedidos #encargo #fiesta #recetaNatorganica

Lo prometido!

#RecetaNATORGANICA

Una recetita viejita pero buena! especialmente para todos nuestros nuevos seguidores!

MAYONESA DE ALBAHACA NATORGANICA;

INGREDIENTES: 🌱4 dientes de ajo pisados 🌱El jugo de 1 limón
🌱Sal marina al gusto
🌱Un pedacito pequeño de cebolla blanca
🌱Un puñado de hokas de albahaca lavadas desinfectas y secas
🌱Aceite de oliva o de girasol orgánico no industrial
🌱1 Huevo fresco y lavado por fuera para evitar contaminación.
PROCEDIMIENTO:

Colocar todos los ingredientes en la licuadora menos el aceite y procesar a alta velocidad, ir agregando a hilo el aceite bajando a velocidad mínima. Con paciencia y casi cuando se llega al nivel de dos tazas la mayonesa debe estar cuajada, si no seguir agregando aceite hasta obtener el espesor deseado. Esta es una mayonesa natural y debe consumirse en poco tiempo no mas de tres dias pues no tiene quimicos ni conservantes. Es deliciooosaaaa! Pero aunque es grasa sana con moderación y ocasional es mejor #singluten #sinazucar #sinlactosa #nutricionregenerativa #natorganica #fitness #food #fitnessfood #glutenfree #sugarfree #health #natorganitos

Pronto compartiremos nuevas, saludables, fáciles y deliciosas recetas!

Sigue el hashtag #RecetaNatorganica y coleccionálas

Nuestra alumna y colega Susana de Rudolf nos tienta saludable y deliciosamente a preparar este precioso PUDIN DE PLÁTANO: #RecetaNatorganica

Y nos regala su receta!!! Buenos días. Receta del Pudin de Plátano Maduro. Ingredientes: 1 huevo, 4 cucharadas de Maizena, dulce al gusto de papelón o endulzante de su preferencia, 1 taza de jugo ( yo le coloque de piña) , 1 cucharada de vainilla, 1 plátano sancochado. Preparación: previo hacer un caramelo cómo para quesillo. Licuar todo y llevar a baño de María por 45 minutos.

TUNA & CRAB NATORGANICA BOWL

#RecetaNatorganica

Ingredientes:

250 gramos de atún rojo
250 gramos de surimi (imitación de cangrejo)
2 aguacates pequeños
2 rábanos pelados y rebanados finamente

Salsa Aderezo:

Gengibre rebanado en vinagreta
Salsa de Soja
Wasabi al gusto
Ajo picadito al gusto

Uvas para decorar

Preparación:

Coloque todos los ingredientes picados y por separación de colores. En un recipiente agregue los ingredientes de la salsa aderezo. Decore con las uvas, sirva, bañe con la salsa y disfrute!

Nunca, nunca, nunca estará de más una humilde, deliciosa y saludable CREMA DE AUYAMA NATORGÁNICA para bebés, niños, adolescentes, adultos, abuelitos, diabéticos, hipertensos, celíatcos, veganos, paleos, multialérgicos... en fin: TODOS!!! Este es el concepto que hemos trabajado magistralmente durante más de 20 años! NUTRICIÓN HIPOTÓXICA PALEO REGENERATIVA.

Les regalamos con amor esta humilde #recetaNatorganica

CREMA DE AUYAMA ASADA NATORGÁNICA

Ingredientes:

1 kilo de auyama (calabaza) lavada y cortada en tajadas delgadas con su piel (cáscara)
1/2 cebolla cortada en juliana gruesa
Aceite de oliva
1/2 litro de caldo vegetal o agua
Especias al gusto
Sal marina
Cebollín para decorar

Preparación:

1) Coloque en una bandeja antiadherente para horno (en su defecto forrada con papel de aluminio con el lado brillante hacia arriba) pincelads con aceite de oliva.

2) Tome la cebolla y majela ( macháquela, pisela) hasta que comience a soltar sus jugos.

3) En un gran recipiente (bol, ensaladera, etc) agregue la auyama/calabaza, la cebolla y sazone con especias y aceite de oliva cantidad necesaria. Masajee todo con mucho amor.

4) Vacíe el contenido del recipiente en la bandejs y cocine al horno a temperatura media-alta hasta que la auyama esté muy tierna.

5) Ponga al fuego una olla suficientemente grande para contener la auyama/calabazs horneada. Incorporela, y adicione caldo o agua solo hasta cubrir ligeramente la auyama cocida.

6) Cocine de 5 a 10 minutos. Baje del fuego. Deje reposar y cuando ya no esté caliente y sea seguro licúe. Cuele para obtener una crema lisa y deliciosa! Caliente, sirva, decore y disfrute!

RECETA DEL DIA #RecetaNatorganica

INGREDIENTES:
3 tazas de caraotas cocidas, tiernas, enteras
2 cucharadas de cada uno de estos vegetales picaditos: cebolla, aji dulce, pimentón, celery, cebollín, cilantro..
Sal marina
Jugo de limón
Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Mezcle todos los ingredientes en un bol.
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#catering #food #comida #saludable #fitness #health #delicious #tasty #healthy

Carpaccio de Lomito Paleo Natorgánica ¿Quieren la receta para consertir a sus amados este domingo?

Pidánla y se las dejaremos aquí mismo, solo envíen un mensajito con el hashtag #damelarecetaNatorganica

INGREDIENTES:

100 gramos de carpaccio de lomito (pidalo a su carnicero de confianza)

Para la salsa:

1/4 de taza de mayonesa Natorgánica
1 cucharadita de semillas de mostaza hidratadas en agua caliente (al menos 30 minutos)
Cúrcuma al gusto
Pimienta de cayena o pimienta al gusto

Para decorar:

Aceite de oliva
Aceitunas negras
Queso parmesano vegano de ajonjolí
Rebanadas muy finas de limón

PREPARACIÓN:

1. Coloque las rebanadas de lomito con todo amor sobre un bello plato como pintando un mandala. Tómese el tiempo y la dedicación, créame hace la diferencia.

2. Procese la mayonesa casera, deliciosa, fresca, natural, con la mostaza escurrida y las demás especias. Si desea hacerla aún más exquisita y le sobraron algunas alcaparritas de diciembre piquelas muy finitas junto con cebollitas, ummm
3. Coloque los adornos con creatividad y la salsita en una bella salserita.

Disfrute la vida! ••••••••••••• #carpaccio #recetanatorganica #sunday #healthy #saludable #fitness

Puedes seguir el hashtag #RecetaNatorganica y obtener todas nuestras recetas gratuitas que hemos compartido con mucho cariño desde nuestros inicios en Instagram!! Porque sano y delivioso? Sólo Natórganica!!!

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