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#recetanatorganica

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Que delicia la que nos regala nuestra querid chef Delfina Gómez desde El Junquito!!! Ponaué de zanahoria, coco y piña!

Receta torta de zanahorias y coco.
4 huevos.
3 zanahorias peladas y ralladas.
1taza de azúcar de coco o 4 sobres de edulcorante /2 cambures maduros o la de su preferencia.
1taza de aceite de coco o neutro.
2 tazas de harina de arroz o la permitida.
1taza de coco rallado.
1cuch. De polvo de hornear.
1/2cuchta.de bicarbonato.
Una pizca de sal.
Nuez moscada.al gusto.
1cuch de vainilla.
1cuch de canela.
Pasas y nueces al gusto.
Licuar los huevos el azúcar y la zanahoria hasta que esté bien homogénea se íntegras los demás ingredientes líquidos. Se reserva. En un bol unir todos los ingredientes secos con las pasas y las nueces.mezclar los líquidos con los secos.
Precalentar el horno a 180g engrasar un molde de silicon agregar la mezcla hornear de 49 a 45 min.
#recetanatorganica #postrelimpio #postresaludable

¡Lo prometido es deuda!
Aquí está la recetita de estas ricas galletas saludables. No contienen trigo, ni azúcar refinada.
Ingredientes: (16 apróx)
150gr de Harina sin gluten (usamos arroz)
75gr de Mantequilla (sustituible por Manteca de coco)
105gr de endulzante (si usas papelón en polvo, es perfecto, con stevia podrías usar menos. Todo depende de tu gusto)
1 huevo
1/2 cdita de Bicarbonato
1 cda de Cacao en polvo sin azúcar (si deseas agregar más, puedes, sino, puedes no agregarle y dejarlas blanquitas)

Es opcional: añadir canela, u otras especias y gotas de chocolate sin azúcar.

Preparación:
Colocar en un bowl la mantequilla y el endulzante. Mezclar. Añadir el huevo, el bicarbonato y el cacao. Continúa mezclando. Añade la harina y los demás ingredientes (los opcionales). Mezclar nuevamente.
Es importante que cuando la masa agarre la consistencia deseada, la coloques en el freezer o en la nevera simplemente unos minutos, ya que al tener mantequilla y tomar temperatura ambiente, la masa es difícil de manejar.
Sacar la masa del freezer/nevera, y formar bolitas. Nosotras hicimos 16 bolitas de 20grs.

Hornear. El tiempo depende del horno, no las descuides⌚. Sácalas. Déjalas enfriar y.. uhmmmm disfruta!👌
#RecetaNatorganica

Agua Detox!! Exquisita forma de hidratarse!! Manos a la obra: en una bella jarra o frasco agrega agua purificada, fruta troceada bien lavada y desinfectada, vegetales como pepino o celery aromáticas como hierba buena, menta o albahaca y listo deja infusionar por 10 minutos, además que es una excelente bebida para compartir en las reuniones familiares, a medida que se acabe recarga con agua fría y hielo!!! #RecetaNatorganica

Aún de vacaciones y la tarde cae... te piden algo para merendar... y sale del horno esta maravilla: Torta regenerativa de plátano, cambur, batata y naranja con almendras molidas y pasas! La gloriaaaa sin harinas!

Ingredientes:
1 taza de puré de batatas
1 cda de aceite de coco
1 taza de almendras remojadas y molidas
1 cambur madurito
1 plátano maduro
2 huevos
Pasas
La cáscara de naranja

Procedimiento:
Licuar todo a excepción de las pasas y la ralladura de naranja que se le agrega a la mezcla al final. Colocar en molde al horno hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio.

#recetaNatorganica

Desliza el dedo y mira el paso a paso de esta rica receta!

MUFFIN SALADO NATORGANICA 4/4

1/4 de taza de harina de garbanzos
1/4 de taza de harina de arroz
1/4 de taza de fécula de yuca
1/4 de taza de maicena
1/4 de taza de leche de semillas
1/4 de taza de aceite de oliva
1/4 de taza de vegetales picaditos
1/4 de taza de jamón picadito
1 huevo
1 cucharadita de levadura seca
1/2 cucharadita de goma xanthan
1/2 cucharadita de bicarbonato
Cúrcuma
Orégano
Tomillo
Romero
Sal marina al gusto.

Preparación:

Mezcla en un bol todos los ingredientes secos, aparte bate todos los ingredientes húmedos. Integra los líquidos a los secos. Los vegetales y el jamón incorpóralos luego de obtener una masa homogénea. Vacía la mezcla en un molde para horno antiadherente. Puedes extender una capa y colocar rebanadas de jamón y/o queso vegetal y luego cubrir para hacerlo relleno. Espolvorea ajonjolí y hornea a fuego medio por unos 40 minutos cuidando no quemar. Pinche con palillo y si sale limpio el muffin está listo.

#recetaNatorganica #singluten #sinazucar #singrasasmalas

Parece "comida de dieta"? No! Verdad? Es un plato glorioso y fue nuestro almuerzo de hoy! Les vamos a compartir la receta de estos espárragos trigueros:

PUNTAS DE ESPÁRRAGOS AL AJO

1 atado de espárragos
Aceite de oliva cantidad necesaria
Ajos machacados al gusto
Sal marina al gusto

PROCEDIMIENTO

Lave y desinfecte los espárragos. Corte los tallos a la altura donde doblandolos partan naturalmente. Reserve los tallos para cremas o guisos picaditos en rodajitas, puede congelarlos y usarlos cuando lo requiera. Las puntas se colocan en sartén caliente y antiadherente y se sellan al seco cuidando no quemar. Cocine hasta que al probar esté tierno pero algo crocante y se pongan color verde intenso. Anres de retirar del fuego rocie con aceite de oliva y los ajos machacados. Rectifique la sal y sirva inmediatamente.

#recetaNatorganica

En la imagen puré de papas horneadas, bistec encebollado y puntas de espárragos.

Pan de Calabacin y Pimentón (espinacas/zanahoria )

RECETA E IMAGEN CORTESIA DE @delfina_gomez12

1 1/4 de taza de harina de arroz (almendra avena o la permitida).
1 1/2 taza de Calabacin crudo.
1/2taza de agua.
1 cucharadita de polvo de hornear.
1 cucharada de aceite de oliva.
4huevos o sustitutos.
1/2 cebolla.
3 dientes de ajo .
1/2 pimentón rojo. (Espinacas /zanahoria ).
Sal al gusto.
Pimienta cayena opcional.
Cilantro al gusto.
Licuar los huevo hasta que estén espumosos añade el Calabacin crudo con la piel y los demás ingredientes por último la harina y procesa bien. Vierte la mezcla en un molde. Hornear a 220 gr. De 35 a 40 min dependerá de su horno

#recetanatorganica

TORTA NAVIDEÑA🎄🎂
-Avena
-Cambur(en partes iguales )
-Pasas al gusto
-Almendras o nueces (opcional)
-Canela al gusto
- Coco
PREPARACION
Aplastar un cambur hasta obtener una crema, se une con la avena en La misma cantidad que el cambur, poner pasas, coco, canela, nuez y lo más importante consagrar los ingredientes con AMOR hacia las células.
Llevar al horno x 40 o 45 min a 150 grados. Se adorna con albaricoque y pasas de las grandes y debe llevar gelatina sin sabor (esto lo observe con la imagen de la torta lista).
Con Esta mezcla se puede hacer Galletas o pisos combinados con fruta (hacer otro tipo de torta).
Inclusive hablo que si se le ponía más avena y bicarbonato e ingredientes al gusto se obtenia pan de jamón.
BUENO ESTE ES MI REGALO DE NAVIDAD PARA EL GRUPO!!🎁 Fuente: @drclab
Regalo de Odalis
#recetanatorganica
Foto referencial torta negra navideña regenerativa del #recetario Navidad Paleo Regenerativa #natorganica #natorganicasweet

Sabías que se puede hacer pasta vegetal con los tallos de las acelgas? Aquí nos lo demuestra Nancy desde Ecuador con esta suculenta presentación! Y la describe: Mi almuerzo de pasta de tallos de acelgas con atún y salsa madre 😋🙏🏼 PASTA O SPAGHETTI DE ACELGAS

Limpia nuy bien tus acelgas y separa las hojas del tallo blanco. Recuerda cepillarlos muy bien bajo el chorro de agua para quitar las impurezas. Colocalos en una solución de agua y vinagre blanco (1 litro de agua una cucharada de vinagre) y desinfectalos dejándolos reposar 10 minutos. Enjuaga con agua filtrada. Pica los tallos a lo largo del grosor que te guste. Luego saltealos en sartén caliente con un poco de caldo de huesos o vegetal y tapalos de dos a tres minutos. Listo. Ahora puedes servir y agregar la salsa de tu preferencia. Con pesto de albahaca y aguacate quedan excelentes!

#recetaNatorganica #tipNatorganica

MOST RECENT

Agua Detox!! Exquisita forma de hidratarse!! Manos a la obra: en una bella jarra o frasco agrega agua purificada, fruta troceada bien lavada y desinfectada, vegetales como pepino o celery aromáticas como hierba buena, menta o albahaca y listo deja infusionar por 10 minutos, además que es una excelente bebida para compartir en las reuniones familiares, a medida que se acabe recarga con agua fría y hielo!!! #RecetaNatorganica

CORDON BLUE NATORGANICA

RECETA #recetaNatorganica
INGREDIENTES:

2 pechugas de pollo
1 taza de espinacas
2 lonchas de jamón
1 queso de almendras VEGGESO NATORGANICA
1 taza de leche vegetal
2 cucharadas de maicena
Especias
Salsa de soja
Sal Marina

PREPARACIÓN:

Coloque las milanesas a marinar toda la noche con las especias y la salsa de soja. Abra un bolsillo con mucho cuidado en cada milanesa. Rellene con las espinacas al vapor bien exprimidas, loncha de jamón y queso de almendras. Coloque en bandeja para horno forrada en aluminio haciendo un paquetito. Hornee por 40 minutos. Retire del horno y recupere los líquidos de cocción en una ollita, diluya la maicena en la taza de leche vegetal y aguegue a los líquidos de cocción del pollo. Revuelva constantemente hasta espesar. Sirva las milanesas y bañelas con la salsa espesa. Espolvoree cebollín cortado fino.

Para aprender a hacer quesos veganos te traemos dos opciones:
1. Asistir a la MASTER CLASS DE QUESOS VEGANOS este sábado 11 de noviembre o
2. Adquirir nuestro espectacular RECETARIO DE QUESOS VEGANOS

Escribe al whatsapp 04243189751 e informate de como podrás aprender!

Busca #recetaNatorganica y obtendrás todas las recetas gratuitas compartidas en esta cuenta para que puedas preparar comida deliciosa, saludable y económica! Con todo amor de parte de Natorgánica para que sanes por siempre! Y si deseas más tenemos disponibles 22 RECETARIOS con cientos de recetas totalmente diferentes #sinlacteos #sinazucar #singrasasmalas #singluten fáciles que te ayudarán a conseguir y mantener tu #pesosaludable aptas para #celiacos #diabeticos #deportistas

Envía un email a natorganica@gmail.com con la palabra clave RECETARIO y recibirás nuestro catálogo digital.

Este mes le compartiremos solo recetas #VEGANAS en conmemoración al DÍA INTERNACIONAL DEL VEGANISMO. Te animamos a estiquetar a las personas que tu creas que necesiten más recetas saludables para mejorar su salud o cuidan su cuerpo! Conectemonos con la energía de la gratitud y del dar y recibir!
____________________
La.[RECETA DEL DIA]

Galletas Saladas de Linaza

Ingredientes: * 1 taza de linaza
* 1/2 cdita sal marina
* 1 cdita de ajo en polvo
* Especias al gusto: orégano. tomillo, romero, etc
* 1/2 taza de agua

Preparación: - LICUAR LA LINAZA CON LOS INGREDIENTES SECOS PARA HACER LA HARINA.
- AGREGAR LA MEDIA TAZA DE AGUA DEJAR REPOSAR 10 MINUTOS.
- APLANAR CON PAPEL ENCERADO DE GALLETAS.
- MARCAR LOS CUADRADITOS.
- HORNEAR HASTA DORAR.

#RecetaNatorganica #recetadeldia #galletas #galletassanas #linaza #veganos #paleo

Pan de Calabacin y Pimentón (espinacas/zanahoria )

RECETA E IMAGEN CORTESIA DE @delfina_gomez12

1 1/4 de taza de harina de arroz (almendra avena o la permitida).
1 1/2 taza de Calabacin crudo.
1/2taza de agua.
1 cucharadita de polvo de hornear.
1 cucharada de aceite de oliva.
4huevos o sustitutos.
1/2 cebolla.
3 dientes de ajo .
1/2 pimentón rojo. (Espinacas /zanahoria ).
Sal al gusto.
Pimienta cayena opcional.
Cilantro al gusto.
Licuar los huevo hasta que estén espumosos añade el Calabacin crudo con la piel y los demás ingredientes por último la harina y procesa bien. Vierte la mezcla en un molde. Hornear a 220 gr. De 35 a 40 min dependerá de su horno.

#recetaNatorganica

Seguimos enamorados de nuestro pan de plátano verde: #recetanatorganica 2 plátanos verdes licuados con 3 huevos sal y especias al gusto. Aquí presentado al estilo Natorgánica con su toque gourmet. Sandwich de carne de hamburguesa artesanal, berenjenas grilladas, jamón de pavo, mayonesa natorgánica y un toque de mostaza. #sandwich #sandwichsano #fitness #paleo #sinlactosa #sinvenenosalimentarios #singluten #sinazucar #platanoverde #nutricionpaleoregenerativa #nutricionregenerativa

#Repost @natorganica with @repostapp
・・・
#Repost @natorganica (@get_repost)
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TORONTOS SALUDABLES
(Trufas crudi-veganas de cacao)
[RECETA DEL DIA]

Ingredientes
• 1 taza de nueces (115 g)
• 1 taza de dátiles Medjool (200 g)
• 2 cucharadas de cacao en polvo crudo
Nueces, almendras o avellanas.

Preparación:

Procese todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Forme bolitas. Coloque en el centro de cada bolita un pedacito de nuez
, almendra, avellana o mani. Disfrute! #RecetaNatorganica
IDEAL PARA LOS NIÑOS!!! #natorganitos #NatorganicaKids
No olvides dejar tu comentario!!! ⬇⬇⬇⬇#recetadeldia #datiles #veganos #paleo

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TORONTOS SALUDABLES
(Trufas crudi-veganas de cacao)
[RECETA DEL DIA]

Ingredientes
• 1 taza de nueces (115 g)
• 1 taza de dátiles Medjool (200 g)
• 2 cucharadas de cacao en polvo crudo
Nueces, almendras o avellanas.

Preparación:

Procese todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Forme bolitas. Coloque en el centro de cada bolita un pedacito de nuez
, almendra, avellana o mani. Disfrute! #RecetaNatorganica
IDEAL PARA LOS NIÑOS!!! #natorganitos #NatorganicaKids
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#RecetaNATORGANICA

MAYONESA DE PEREJIL NATORGANICA;

INGREDIENTES: 🌱4 dientes de ajo pisados 🌱El jugo de 1 limón
🌱Sal marina al gusto
🌱Un pedacito pequeño de cebolla blanca
🌱Un puñado de perejil lavado desinfectado y seco
🌱Aceite de oliva o de girasol orgánico no industrial
🌱1 Huevo fresco y lavado por fuera para evitar contaminación.
PROCEDIMIENTO:

Colocar todos los ingredientes en la licuadora menos el aceite y procesar a alta velocidad, ir agregando a hilo el aceite bajando a velocidad mínima. Con paciencia y casi cuando se llega al nivel de dos tazas la mayonesa debe estar cuajada, si no seguir agregando aceite hasta obtener el espesor deseado. Esta es una mayonesa natural y debe consumirse en poco tiempo no mas de tres dias pues no tiene quimicos ni conservantes. Es deliciooosaaaa! Pero aunque es grasa sana con moderación y ocasional es mejor

#recetaNatorganica #singluten #singrasasmalas #sinazucar

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Receta para consentir a nuestros #natorganicos dulceros! Exquisitoooo FLAN DE COCO NATORGANICA

#RecetaNATORGANICA #Natorganicasweet
Con todo amor!

Este smoothie de mi querida amiga de @natorganica es toda una #inspiracionpositiva Mango con yogurt de coco Uhmmm!!! Y el toque de Cúrcuma con todas sus propiedades antiinflamatorias debe ser algo que merece la inspiración probar!!! Abajo la #receta disfrútala e inspírate!!! @Regrann from @natorganica - [RECETA]

MANGO LASSI

Ingredientes:

1 mango grande a punto pero firme
1 vaso de yogurt de coco o griego
Endulzante al gusto (usamos stevia)
Cúrcuma
Hielo

Preparación:

Licúe todos los ingredientes y sirva inmediatamente en un bello vaso como el que me regaló mi life coach @inspiracionpositiva
#recetaNatorganica - #regrann

[RECETA]

MANGO LASSI

Ingredientes:

1 mango grande a punto pero firme
1 vaso de yogurt de coco o griego
Endulzante al gusto (usamos stevia)
Cúrcuma
Hielo

Preparación:

Licúe todos los ingredientes y sirva inmediatamente en un bello vaso como el que me regaló mi life coach @inspiracionpositiva
#recetaNatorganica

[RECETA DEL DIA]

Galletas Saladas de Linaza

Ingredientes: * 1 taza de linaza
* 1/2 cdita sal marina
* 1 cdita de ajo en polvo
* Especias al gusto: orégano. tomillo, romero, etc
* 1/2 taza de agua

Preparación: - LICUAR LA LINAZA CON LOS INGREDIENTES SECOS PARA HACER LA HARINA.
- AGREGAR LA MEDIA TAZA DE AGUA DEJAR REPOSAR 10 MINUTOS.
- APLANAR CON PAPEL ENCERADO DE GALLETAS.
- MARCAR LOS CUADRADITOS.
- HORNEAR HASTA DORAR.

#RecetaNatorganica #recetadeldia #galletas #galletassanas #linaza #veganos #paleo

@Regrann from @natorganica - TORONTOS SALUDABLES
(Trufas crudi-veganas de cacao)
[RECETA DEL DIA]

Ingredientes
• 1 taza de nueces (115 g)
• 1 taza de dátiles Medjool (200 g)
• 2 cucharadas de cacao en polvo crudo
Nueces, almendras o avellanas.

Preparación:

Procese todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Forme bolitas. Coloque en el centro de cada bolita un pedacito de nuez
, almendra, avellana o mani. Disfrute! #RecetaNatorganica
IDEAL PARA LOS NIÑOS!!! #natorganitos #NatorganicaKids
No olvides dejar tu comentario!!! ⬇⬇⬇⬇ - #regrann

TORONTOS SALUDABLES
(Trufas crudi-veganas de cacao)
[RECETA DEL DIA]

Ingredientes
• 1 taza de nueces (115 g)
• 1 taza de dátiles Medjool (200 g)
• 2 cucharadas de cacao en polvo crudo
Nueces, almendras o avellanas.

Preparación:

Procese todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Forme bolitas. Coloque en el centro de cada bolita un pedacito de nuez
, almendra, avellana o mani. Disfrute! #RecetaNatorganica
IDEAL PARA LOS NIÑOS!!! #natorganitos #NatorganicaKids
No olvides dejar tu comentario!!! ⬇⬇⬇⬇#recetadeldia #datiles #veganos #paleo

¡Lo prometido es deuda!
Aquí está la recetita de estas ricas galletas saludables. No contienen trigo, ni azúcar refinada.
Ingredientes: (16 apróx)
150gr de Harina sin gluten (usamos arroz)
75gr de Mantequilla (sustituible por Manteca de coco)
105gr de endulzante (si usas papelón en polvo, es perfecto, con stevia podrías usar menos. Todo depende de tu gusto)
1 huevo
1/2 cdita de Bicarbonato
1 cda de Cacao en polvo sin azúcar (si deseas agregar más, puedes, sino, puedes no agregarle y dejarlas blanquitas)

Es opcional: añadir canela, u otras especias y gotas de chocolate sin azúcar.

Preparación:
Colocar en un bowl la mantequilla y el endulzante. Mezclar. Añadir el huevo, el bicarbonato y el cacao. Continúa mezclando. Añade la harina y los demás ingredientes (los opcionales). Mezclar nuevamente.
Es importante que cuando la masa agarre la consistencia deseada, la coloques en el freezer o en la nevera simplemente unos minutos, ya que al tener mantequilla y tomar temperatura ambiente, la masa es difícil de manejar.
Sacar la masa del freezer/nevera, y formar bolitas. Nosotras hicimos 16 bolitas de 20grs.

Hornear. El tiempo depende del horno, no las descuides⌚. Sácalas. Déjalas enfriar y.. uhmmmm disfruta!👌
#RecetaNatorganica

Ennel hashtag #recetaNatorganica encontrarás todas las recetas deliciosas, saludables y gratuitas que hemos compartido en nuestra cuenta para que tengas un mejor estilo de vida y alimentación!!!

Ya se vienen las vacaciones escolares y este heladito está muy bueno para los días de calor. Nos comparte su receta @cocinarevitalizante
Con cambures maduros cortar en trozos y congelas,
Mezclar el chocolate Con la leche de almendras, el chocolate debe estar derretido. una vez congelados los cambures, agregar en una licuadora los cambures congelados la leche con el chocolate y licuar. Añadirlo en un envase y congelarlo

Pueden agregar trozos de chocolates nueces una vez que lo pases al envase para congelar se le colocan los trocitos de chocolate y nueces

#recetaNatorganica

[RECETA]
Gabtirla Veracierta nos comparte la receta de su queso vegano

Queso de papa:
Ingredientes:
2 papas medianas
1cda de harina de maiz
1cda de maicina
2cdas de aceite
2cucharaditas de levadura
sal al gusto
Preparación:
Sancochar las papas, luego licuar todos los ingredientes, agregar un poco de agua donde se sancocho la papa, luego llevarlo en una ollita a fuego medio, cuando hierve remover por 5 minutos y listo, colocarlo en un envase y esperar que se enfríe y listo

#recetaNatorganica

[RECETA]

POLLO A LA JARDINERA NATORGANICA

Ingredientes

1 Kg. de pollo en piezas (veganos sustituir por portobellos, champignones, tofu, carne de soya o granos cocidos)
Caldo de vegetales o de huesos c/n
2 cucharadas de cebolla picada
2 cucharadas de cebollín picadito
2 cucharadas de ají dulce
2 tomates licuadod
2 papas en cubos
1/2 brócoli en flores
1 calabacín en rodajas gruesas
Especias al gusto
Sal marina

Preparación:

Sazone el pollo con las especias y sal al menos una hora antes de cocinarlo (mejor si toda la noche) VEGANOS hacer lo mismo con el tofu o la carne de soya. En una olla previamente caliente agregue caldo suficiente para pochar el pollo hasta que se selle, añada los vegetales. Luego el tomate licuado. Cuando las papas estén tiernas de último incorpore el brócoli y el calabacín. Mezcle tape y deje cocinar 5 minutos para que se integren los sabores. Rectifique la sal y sirva.

#recetaNatorganica

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Envía un email a natorganica@gmail.com con la palabra clave RECETARIO y recibirás nuestro catálogo digital.

CORDON BLUE NATORGANICA

RECETA #recetaNatorganica
INGREDIENTES:

2 pechugas de pollo
1 taza de espinacas
2 lonchas de jamón
1 queso de almendras VEGGESO NATORGANICA
1 taza de leche vegetal
2 cucharadas de maicena
Especias
Salsa de soja
Sal Marina

PREPARACIÓN:

Coloque las milanesas a marinar toda la noche con las especias y la salsa de soja. Abra un bolsillo con mucho cuidado en cada milanesa. Rellene con las espinacas al vapor bien exprimidas, loncha de jamón y queso de almendras. Coloque en bandeja para horno forrada en aluminio haciendo un paquetito. Hornee por 40 minutos. Retire del horno y recupere los líquidos de cocción en una ollita, diluya la maicena en la taza de leche vegetal y aguegue a los líquidos de cocción del pollo. Revuelva constantemente hasta espesar. Sirva las milanesas y bañelas con la salsa espesa. Espolvoree cebollín cortado fino.

Para la mayonesa de ají sustituya cilantro por ají dulce o picante al gusto. Vamos a ver quien es bien portado y agradece con un #graciasNatorganica esta receta deliciooosaaaaa!!! #Repost @natorganica with @repostapp
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Lo prometido!

#RecetaNATORGANICA

MAYONESA DE PEREJIL NATORGANICA;

INGREDIENTES: 🌱4 dientes de ajo pisados 🌱El jugo de 1 limón
🌱Sal marina al gusto
🌱Un pedacito pequeño de cebolla blanca
🌱Un puñado de perejil lavado desinfectado y seco
🌱Aceite de oliva o de girasol orgánico no industrial
🌱1 Huevo fresco y lavado por fuera para evitar contaminación.
PROCEDIMIENTO:

Colocar todos los ingredientes en la licuadora menos el aceite y procesar a alta velocidad, ir agregando a hilo el aceite bajando a velocidad mínima. Con paciencia y casi cuando se llega al nivel de dos tazas la mayonesa debe estar cuajada, si no seguir agregando aceite hasta obtener el espesor deseado. Esta es una mayonesa natural y debe consumirse en poco tiempo no mas de tres dias pues no tiene quimicos ni conservantes. Es deliciooosaaaa! Pero aunque es grasa sana con moderación y ocasional es mejor #singluten #sinazucar #sinlactosa #nutricionregenerativa #natorganica #fitness #food #fitnessfood #glutenfree #sugarfree #health #natorganitos

Con los Buenos días!!!! Desliza el dedito 🔙 y mira la secuencia de imágenes

Desayuno deli deli EMPANADAS PALEO DE YUCA Y PLATANO NATORGANICA con nuestra mayonesa de ají dulce quedaron gloriosas!!!! Quieren la receta de la masa? No creeran lo fácil, rápida, saludable, rendidora y económica! Pidan la receta con un mensajito y el hashtag #damelarecetaNatorganica cuando lleguemos a 20 personas pidiéndola la publicaremos aquí en este mismo post. Allí les va la receta!!! Vamos a ver quien la agradece de vuelta en la energía del dar y recibir!

MASA DE EMPANADAS PALEO:

2 Tazas de puré de yuca (frío)
1 puré plátano mediano pintón
Sal marina al gusto

PREPARACIÓN:

Cocine la yuca hasta que esté firme pero no absorba mucha agua de cocción. Deje reposar hasta que pueda trabajarla sin quemarse. Rállela; retire fibras y durezas. Amásela muy bien y colóquela en nevera para que se enfríe totalmente. Mejor si hace el puré la noche antes. Este paso es importante pues se desarrolla el almidón resistente y no se asimila. El plátano debe estar pintón no muy maduro pata que las empanadas no se doren oscuras por los azúcares que aporta el plátano maduro. Mezcle ambos purés y sal marina molida. Pruebe al gusto. Trate de que la mezcla esté fría y firme. Puede hornear el plátano o hacerlo en microondas con su cáscara. Sirváse de un papel plástico alimentario para formar las empanadas. Coloque el relleno de su preferencia. Hornee o cocine a fuego medio en plancha o sartén antidherente. Si desea puede congelarlas pero antes páselas por harina de yuca Italian Mix de Natorgànica (pedidos al whatsapp 04243189751) para un extra de crujiente o ajonjolí blanco. Si las va a usar congeladas colóquelas directamente a cocinar sin descongelar, cocine por ambos lados hadta quebtomen un bonito color sin dorarse demasiado. Si va a freir por favor hágalo en aceite de coco o manteca de cerdo que son grasas saludables que no se degeneran por altas temperaturas ni causan inflamación.

#recetaNatorganica

En el próximo post les publicaremos la receta de la Mayonesa Natorgánica

RECETA:

STROGONOFF DE POLLO NATORGANICA

Ingredientes

3 unidades milanesas de pollo
1/2 litro de leche vegetal (de semillas, de almendras, de arroz, etc)
2 cucharadas de maicena
3 cucharadas aceite de coco u oliva
2 cucharadas cebollas
2 cucharadas mostaza casera
2 tazas de champiñones
2 cucharadas salsa soja

Pasos

Cortar la carne de pollo en tiritas. 
En una olla colocar el aceite y sellar las tiras de pollo hasta dorar.
Incorporar la cebolla picada, y los champiñones fileteados.
Luego agregar la mostaza, y la salsa soja. Diluir la maicena muy bien en la leche vegetal. Cuando esté segur@ que el pollo está cocido agregue la leche con la maicena diluída hasta espesar.
Ir removiendo hasta quedar una salsa cremosa.
Sirva inmediatamente. Puede espolvorear perejil picadito, acompañe con quinoa cocida, o puré de papas. Consiente a tu mami en su mes!

#recetaNatorganica

Desliza el dedito sobre la foto hacia 🔙 y verás la receta de esta delicia!

PASTEL DE PLATANO
#recetaNatorganica

Cortesía de nuestra Chef de Gastronomía Saludable @delfinagomez_12 y su emprendimiento @vidasanamk

Crisálida desde Caracas nos enamora con estos tallarines de calabacín.

Y nos explica:

Receta de los tallarines de calabacin. Pelar los calabacines. Luego con un pela papa picar en tiras los calabacines. Luego se pone una olla de agua a hervir. Se ponen el calabacin dentro de un colador y se pone dentro del agua hirviendo por un minuto. Alli se le pone sal y pimienta se revuelve con tenedores se apaga el fuego y listo para servirlos

#recetaNatorganica

RECETA DELICIOSA DE DELFINA @delfinagomez_12

Deliza el dedito y está el paso a paso y la receta en las imágenes! Sigue a @vidasanamk y a @delfinagomez_12 recomendadas 100% natorgánicas!!! #recetaNatorganica

No solo son del color de Natorgánica sino que nuestra mayonesa orgánica y casera o una veganesa de calabacín quedarían perfectas y bellamente presentadas!!! A las que amamos la cocina y la gastronomía no nos ofende que nos regalen estas cuchituras... #Natorganicadandoideasparaeldiadelasmadres

Por cierto nos encanta la foto @complementoscuisine muy saludable y deliciosa!

#Repost @complementoscuisine with @repostapp
・・・
Estos clips en los platos crearán un lugar idea para las salsas en un instante. #utensilios #food #maracay #salsas #platos #facil

Y así lo combinó y presentó #inspirateconNatorganica

Y nuestra chef Delfina @delfinagomez12 nos sigue consintiendo con sus maravillosas creaciones! Esta vez con un empanizado sin gluten utilizando uno de los fabulosos productos de la respetada y querida @artelizasingluten y nos comparte su receta dominguera:
Sazonar el pollo con sal marina y pimienta ...con la premezcla unida a dos huevos cúrcuma y pimienta cayena mezclar muy bien y sumergir el pollo ...En aceite de oliva bien caliente sofreír el pollo hasta que esté dorado...acompañar al gusto si es con ensalada es fabuloso para consentir a la familia 😬 #inspirateconNatorganica #recetaNatorganica

Y nuestra chef Delfina @delfinagomez12 nos sigue consintiendo con sus maravillosas creaciones! Esta vez con un empanizado sin gluten utilizando uno de los fabulosos productos de la respetada y querida @artelizasingluten y nos comparte su receta dominguera:
Sazonar el pollo con sal marina y pimienta ...con la premezcla unida a dos huevos cúrcuma y pimienta cayena mezclar muy bien y sumergir el pollo ...En aceite de oliva bien caliente sofreír el pollo hasta que esté dorado...acompañar al gusto si es con ensalada es fabuloso para consentir a la familia 😬 #inspirateconNatorganica #recetaNatorganica

Hoy nos siguen compartiendo imágenes de las gloriosas AREPAS VENEZOLANAS en sus diferentes versiones saludables. Estas bellezas las elaboró María Eugenia Alvarado en el estado Zulia! Y además nos cuenta como las hizo para inspirarnos!

Una Remolacha rallada, 4 cucharadas de harina de puro maíz, medio pimentón rojo picadito sal marina si quieres, amasar y al budare con aceite de coco. 👍

#recetaNatorganica

Y para desayunar Crisálida nos propone unas ricas arepitas de batata amarilla! Ummmm ricooo #inspirateconNatorganica

Te regalamos la receta de AREPAS DE BATATA PALEO a modo Natorgánica #paleo #paleolife #paleostyle #vegan #fitness #medicinaregenerativa

INGREDIENTES:

1 Batata grande o 2 pequeñas
1"taza de puré de yuca
1/4 de taza de vegetales picaditos (cebolla, ají dulce, pimentón, cilantro)
Sal marina molida

PREPARACIÓN

Horner las batatas limpias y con su piel hasta que estén tiernas. Haga un puré con la pulpa y refrigere al igual que el puré de yuca cocida, al refrigerar los tubérculos se forma almidón resistente y elv cuerpo no lo asorbe. Amase bien con las manos húmedas, agregue los vegetales finamente picados y la sal. Forme las arepas (puede empanizarlas con la harina de yuca para empanizar de Natorgánica ITALIAN MIX pedidos al whatsapp 04243189751 quedan más crujientes) y coloque en sartén o pancha antiadherente y dore por los dos lados. También las puede hornear. #recetaNatorganica

Bienvenid@s nuevos integrantes de la familia Natorgánica. Si desea conocer todas las recetas compartidas durante estos casi 3 años en las redes sociales de nuestro emprendimiento solo busca el hashtag #recetaNatorganica
ACLARATORIA: Las recetas compartidas en nuestras redes públicamente NO SON las que usted obtiene al adquirir nuestros más de 20 recetarios e-books. Son nuestro aporte en la energía del dar y recibir para hacer de este mundo un lugar más saludable.

Amor! Amor! Amor! Es lo que grita esta TORTA DE AUYAMA de nuestra querida y admirada Chef Delfina Gómez propietaria de @vidasanamk en C.C. Multiplaza El Paraíso. No duden en visitar su tiendita. Ella ha sido muy coherente, persistente y consistente cuando decidió vivir junto a sus seres amados un estilo de vida saludable #paleo y #regenerativo y en Natorgábica somos testigos de esta maravillosa evolución a través de sus preparaciones y recetas. Hoy nos comparte esta torta dominguera y ojalá tengan todos los ingredientes para que consientan a su familia.

Torta de auyama....
500 gr. De auyama sancochada triturada.
1 1/2 taza de harina de su preferencia (arroz,almendra,yuca,etc)
1/2 cucharadita de polvo de hornear.
3 huevos
1taza de aceite (coco o de maiz)
1/2 de leche de semilla .
4cucharadas de vainilla.
1cucharadita de canela.
1 taza de azúcar .melaza , papelón o 1/2 de edulcorante.
1taza de pasitas.(opcional)
Preparar un molde engrasar yo uso de silicon.
Licuar los huevos con todos los ingredientes menos el polvo de hornear y la harina.
Cuando esté bien mezclado agregar el polvo de hornear las pasa y la harina se mezcla bien ... Se hornea a 180gr. Por 30 min. Según su horno . introducir un palillo si sale limpio es que esta listo.

#recetaNatorganica

Desliza el dedo para conocer los ingredientes de esta receta.

LECHE DORADA

Ingredientes:
2 tazas de leche de almendras casera
1 cucharada de miel cruda
1 cucharada de aceite de coco
1 cucharadita de cúrcuma en polvo
1 cucharadita de canela en polvo
1 pizca de pimienta negra o pimienta de cayena
Jengibre rallado al gusto

Preparación

Mezcle todos los ingredientes en una olla. Coloque a fuego medio hasta que rompa el hervor. Baje el fuego al mínimo y cocine por por 10 minutos. Enfríe y disfrute de los múltiples beneficios de esta deliciosa y saludable bebida.

#recetaNatorganica

Desliza el dedo y visualiza los ingredientes que lleva esta receta.

GOMASIO (condimento)

El gomasio es un condimento japonés a base de semillas de sésamo y sal marina, muy sencillo de elaborar, que aporta proteínas, ácidos grasos esenciales, fibra, calcio, hierro y otros oligoelementos imprescindibles para el organismo, por eso te aconsejamos que siempre lo tengas a mano en la cocina, especialmente si tienes hijas o hijos.

Ingredientes:

Una sartén
Semillas de ajonjolí (sésamo) crudas
Sal marina sin refinar

Preparación

Pon siete cucharaditas (de café) de semillas de sésamo en una sartén sin aceite. Caliéntalas a fuego lento hasta que se doren ligeramente o hasta que empiecen a saltar como si fuesen palomitas, moviéndolas continuamente para que se tuesten todas por igual. Échalas al mortero para abrirlas, pero procura no deshacerlas demasiado. Haz movimientos circulares en ambos sentidos en forma de espiral. La idea no es triturarlas, sino abrir las semillas, ya que si no se abren pasarán por el aparato digestivo sin ser metabolizadas y saldrán como han entrado sin que puedas absorber sus muchos nutrientes.Echa una cucharadita (de café) de sal marina sin refinar en la sartén y caliéntala igual que hiciste con las semillas, es decir, a fuego lento y sin aceite.Mezcla los dos ingredientes y guarda la mezcla en un recipiente de vidrio con cierre hermético. Una versión alternativa es tostar también semillas de linaza y semillas de chía, molerlas y añadirlas al gomasio.
#recetaNatorganica #gomasio

Desliza el dedo para que veas la secuencia de imáges de la receta.

#recetaNatorganica
#ajo #cilantro #aove
En días pasados publicamos una rica sopa de pollo con SALSA MADRE DE CILANTRO. Una de las 5 salsas permitidas en el nivel 1 de Medicina y Nutrición Regenerativa. Muchas personas nos pidieron la receta y aquí la compartimos con mucho amor.

INGREDIENTES:

5 dientes de ajo machacados o picaditos.
1/2 taza de aceite de oliva
1 puñado de cilantro picadito
Sal marina molida al gusto

PREPARACIÓN:

Lave y desinfecte el cilantro y piquelo fino. Machaque los ajos si desea un sabor más intenso o píquelos muy bien si desea un sabor más sutil. Agruegue el aceite de oliva y la sal al gusto.

Puede licuar los ingredientes cuidando de agregar el aceite a hilo mientras la licuadora está encendida y obtendrá una guasacaca deliciosa y cremosa.

#salsamadre #medicinaregenerativa

Desliza el dedo y mira el paso a paso de esta rica receta!

MUFFIN SALADO NATORGANICA 4/4

1/4 de taza de harina de garbanzos
1/4 de taza de harina de arroz
1/4 de taza de fécula de yuca
1/4 de taza de maicena
1/4 de taza de leche de semillas
1/4 de taza de aceite de oliva
1/4 de taza de vegetales picaditos
1/4 de taza de jamón picadito
1 huevo
1 cucharadita de levadura seca
1/2 cucharadita de goma xanthan
1/2 cucharadita de bicarbonato
Cúrcuma
Orégano
Tomillo
Romero
Sal marina al gusto.

Preparación:

Mezcla en un bol todos los ingredientes secos, aparte bate todos los ingredientes húmedos. Integra los líquidos a los secos. Los vegetales y el jamón incorpóralos luego de obtener una masa homogénea. Vacía la mezcla en un molde para horno antiadherente. Puedes extender una capa y colocar rebanadas de jamón y/o queso vegetal y luego cubrir para hacerlo relleno. Espolvorea ajonjolí y hornea a fuego medio por unos 40 minutos cuidando no quemar. Pinche con palillo y si sale limpio el muffin está listo.

#recetaNatorganica #singluten #sinazucar #singrasasmalas

Sopa de pollo para el alma... para el cuerpo y para toda la familia!!! Hecha con la técnica ancestral de cocción lenta se extraen los minerales de los huesos y la gelatina (colágeno y elastina natural) sin grasas añadidas y todos los nutrientes de los vegetales.

Caldo Remineralizante de Huesos: es un gran aliado de la salud intestinal. Sella el intestino permeable, sube las defensas, remineraliza los huesos, aporta colágeno y elastina para la regeneración de tejidos y articulaciones. Puede utilizar huesos de pollo o gallina; patas de pollo, cerdo o res. Lagarto con hueso, costillas o rabo.

INGREDIENTES

1 a 2 kgs de Huesos
Agua cantidad necesaria
2 cucharadas de vinagre

Preparación: en una olla grande colocar los huesos limpios con o sin carne. Agregar suficiente agua hasta sobrepasarlos. Añada el vinagre. Encienda el fuego al mínimo hasta asegurarse que después de media hora no hierva. Importante que no rompa nunca el hervor porque se requiere de 48 a 72 horas de cocción lenta continua según el tamaño de los huesos. Puede dormir e ir a trabajar y no va a evaporarse el agua pues es apenas caliente. Si su cocina no se puede graduar al mínimo no intente este procedimiento. Al finalizar la cocción cuele y filtre. Refrigere. La grasa dañina se separará de la gelatina permitiendo desecharla. Ya tiene su gelatina natural para sopas, cremas y salsas. Así como pochar o saltear vegetales. Congelado dura 6 meses.

#caldodehuesos #recetaNatorganica #bonebroth #paleo

Desliza el dedito y disfruta de esta receta!!! Delfina nunca nos deja de deleitar con sus preparaciones! Tal es el caso de esta galantina de pollo que ella bautizó como SUSHI CRIOLLO DE POLLO
Esta y otras recetas las consigues en el hashtag:
#recetaNatorganica

RECETA.
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QUINOTTO DE CHAMPIGNONES NATORGANICA.
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INGREDIENTES:

1/2 Taza de quinoa bien lavada (hasta que no se sienta jabonosa)
1 y 1/2 taza de agua, caldo remineralizante de huesos o caldo de vegetales.
Cebolla en cuaditos muy finos
Ajo machacado y picado
Celery tallo picado muy fino
Cebollín blanco finito
Cúrcuma
Comino
Orégano en polvo
Pimentón español
sal marina pulverizada
1 taza de champignones limpios y recién fileteados
.
Para el aderezo de Salsa Madre Regenerativa:
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5 ajos machacados y picaditos
1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
Jugo de 1/2 limón
Sal marina
Cilantro o perejil picadito
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Preparación:
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En una olla antiadherente coloque algo de caldo y poche la cebolla, cebollín, celery y ajos hasta que estén tiernos. Añada las especias y la sal. Agregue la quinoa escurrida y cocine unos 5 minutos. Coloque el agua o caldo remueva, incorpore los champignones laminados mediananente gruesos para que no se deshagan. Tape y vigile hasta que la quinoa esté muy tierna. Al servir bañe con la salsa madre de cilantro o perejil.

#recetaNatorganica

Crema de auyama horneada con kale chips. Infusión de Jamaica y limón. Seguimos en el reto de @nutriwhite #retodetoxNW

Quieren la receta?

#natorganicadamelareceta

CREMA DE AUYAMA AL HORNO

Auyama rebanada en tajadas con piel
Cebolla cortada en aros gruesos
Especias al gusto
Aceite de Oliva
Sal marina

Caldo remineralizante de huesos, o de vegetales o agua cantidad necesaria

PREPARACIÓN

Lave bien la auyama y retire las semillas. Rebane en tajadas no tan finas. Coloque en un bol grande y espolvoree con las especias de su prefetencia, sal y un toque de aceite de oliva. Agregue las rodajas de cebolla machacadas para que suelten sus jugos. Masajee la auyama hasta asegurarse que se repartieron bien los condimentos. Coloque en bandeja para horno y cocine a fuego medio hasta que la auyama esté muy tierna. Ponga a fuego una olla con la aiyama y cebolla horneada y agregue caldo o agua solo hasta cubrir. Deje hervir 10 minutos. Licue con cuidado y cuele. Rectifique la sal. Sirva caliente.

#recetaNatorganica

Nilvia de Rudolf sigue deleitándonos con sus preparaciones aprendidas en el workshop de Comida Saludable pasado... Quien quiere preparar hoy domingo un pan de plátano pintón para desayunar o acompañar un brunch? Aquí le dejamos la receta en modo FAFE (Feliz, Abundante, Fácil y Económico) .

RECETA PAN DE PLÁTANO

1 plátano verde si lo desea salado o pintón si lo desea semidulce
2 huevos
Sal marina al gusto
Especias al gusto
Ajonjolí, chía, amaranto, etc para el topping

PROCEDIMIENTO

Coloque en la licuadora todos los ingredientes. Procese. Vacíe en un molde antiadherente o siliconado para horno. Hornee hasta que esté cocido y al pinchar con cuchillo o palillo salga limpio.

#recetaNatorganica #comidasaludablemodofafe

Tortilla de Papas y Zanahorias ralladas y horneada. Deliciosa!!! #inspirateconNatorganica

RECETA #recetaNatorganica
Papa
Zanahoria
Huevos
sal marina
Especias al gusto
Cebollín verde
Aceite de oliva
Harina de yuca para enpanizar

Preparación:

Ralle la papa, zanahoria. Pique el cebollín finito. En un bol bata los huevos, especias, sal. Mezcle todo. En una bandeja forrada con papel aluminio, cuidando que la parte brillante quede hacia arriba, opcional pincele con aceite de oliva y esparza una fina capa de harina de yuca para empanizar Italian Mix Natorgánica (pedidos al whatsapp 04243189751) y por último añada la mezcla nivelandola con una espátula. Hornee hasta que esté cocida cuidando no quemar.

Y que delicioso se ve este plato querida Delfina @delfina_gomez12
Arepas de papa con guiso de vegetales y pollo. Le preguntamos como hizo las arepas y nos las describe así:

Se sancochó la papa con media cebolla sal y cúrcuma ... Se hace el puré y le agregas cilantro di queda muy seca agregar un poquito del agua donde se cocinó se deja reposar en la nevera y después hace las arepas

#recetaNatorganica #inspirateconNatorganica

Y les teníamos esta sorpresita que viene cargada de pura vitamina L (L♡VE) desde el hermoso y cálido Zulia Gladys Dávila nos escribe:

Galleticas de coco rallado, harina de avena, ajonjoli y jenjibre.

Espectaculares!

RECETA DE GALLETITAS DE GLADYS

Una taza d coco rallado, un puñado de avena en hojuelas, un puñado de ajonjoli, una cucharada de jenjibre rallado, se amasa con miel de papelón al gusto y harina de avena hasta alcanzar la contextura de corte, polvo de hornear, si quieren agregar estevia es al gusto.

#inspirateconNatorganica #recetaNatorganica

Y así cocinan nuestros estudiantes del Diplomado a distancia su comida de diario! Llena de colores, nutrientes y sabores! Tal es el caso de Giovanina Quintero del estado Carabobo quien nos comparte esta deliciosa imagen de sus ROLLOS DE REPOLLO rellenos de Pollo!!! Y lo describe así
El pollo esta picado en finas tiritas salteado con vegetales, cebolla morada pimentón, ají dulce condimentado con ajo, cúrcuma, orégano y pimentón español. La hojas de repollo ablandadas en agua caliente. Salsa napolitana Natorgánica y mayonesa de calabacin
Quedo muy rico, modestia aparte 😌😌😌😍 #inspirateconNatorganica #recetaNatorganica

Bueno aquí les demostramos con esta tentadora imagen que si preparamos y probamos las recetas que nos comparten por las redes y el whatsapp. Gabriela Veracierta nos regaló esta fácil y deliciosa receta que nos cautivó y le dimos el toque Natorgánica, aquí va nuestra versión:

GALLETAS KRAKRAKRAKER DE GABRIELA

INGREDIENTES:

3 cucharadas de avena molida
2 cucharadas de avena en hojuelas
2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen (AOEV)
Sal marina al gusto
Especias al gusto (utilizamos orégano, tomillo, ajo en polvo y romero molidos)
2 cucharadas de semillas y/o nueces no muy molidas (usamos almendras, nueces y ajonjolí)
Agua cantidad necesaria

PROCEDIMIENTO:

Coloque en un bol los ingredientes secos, mezcle y agregue el aceite. Luego de a poco vaya agregando unas gotas de agua y amase con una espátula miserable hasta que se forme una masa compacta más no líquida (mientras más líquida tardará más en el horno) En una bandeja para horno forrada con aluminio y aceitada coloque la masa y extiéndala muy fina (0.5 cms) hornee a horno medio hasta que estén cocidas trate de no dejarla de vigilar porque se queman muy fácilmente.

#recetaNatorganica #inspirateconNatorganica #nutricionregenerativa #medicinaregenerativa

No te quedes con esta receta compártela con tus seres amados y no dudes de etiquetar a las personas que les podrá ser útil para recuperar su peso o salud.

Judith @judithvch60 amablemente nos comparte su preciosa y deliciosa torta regenerativa! Y también la receta para que la preparen este fin de semana:

Torta de Plátano Regenerativa
De Judith

2 huevos
4 cucharadas de avena en hojuelas
4 cucharadas de maizena
4 cucharadas de coco rallado o harina de coco
1platano maduro
1/2taza de jugo de naranja o leche de semilla
Pizca de sal
Canela cáscaras de mandarina picadas finitas
Anís
Pasitas al gusto
1cdita de Bicarbonato

Procedimiento:

Licuar plátano con huevo luego agregar y mezclar con todos los productos secos y al horno queda de un divino y esponjosa
Se puede sustituir el plátano por estevia

#recetaNatorganica #inspirateconNatorganica #postrelimpio #sinazucar #singrasa #sintrigo #sinlacteos

Hoy el almuerzo va por cuenta de Zeudy quien nos envia esta imagen de un rico PARGO ROSADO AL HORNO con arepa de yuca y ensalada. Y nos comparte como lo aliñó:

Tomate, cebolla, pimentón, ajo porro, cilantro, ajo y aderezado mezcla de jugo de limón y aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto. Tapado en el horno con unas hojitas de laurel

#recetaNatorganica #inspirateconNatorganica

ATENCIÓN SON MÚLTIPLES FOTOS DEL PASO A PASO ********
Preparando una proteína de alta calidad, orgánica, fresquísima de la productora local Luz Ordóñez. Sus espectaculares conejos! 1000% recomendados! Carne blanca y magra, ya quisiera el pollo comercial ganarle en nutrientes, textura, frescura y sabor. Pura fibra muscular pues son animales que viven al aire libre con mucha actividad. El tip más importante es la maceración previa en especias, este marinado hace toda la diferencia. ¿Quien quiere la receta de nuestro Conejo Paleo al horno con Salsa Regenerativa de Tomates? #natorganicadamelareceta
#natorganicatip #tipNatorganica ********* CONEJO ORGÁNICO PALEO AL HORNO CON SALSA REGENERATIVA DE TOMATES

Ingredientes:

1 conejo orgánico
3 papas
1 batata
Romero
Cúrcuma
Comino
Salvia
Orégano
Tomillo
Pimentón Español
Ajo
Sal Marina
2 tazas de puré de tomates cocidos y colados

Preparación:

Coloque a marinar unas horas antes el conejo cortado en piezas con todas las especias. Mejor si toda la noche. Haga una cama de tubérculos cortados en cuartos en una fuente apta para horno. Disponga las piezas del conejo ya marinado y agregue líquido del mismo. Bañe con la salsa de tomates. Cubra con papel aluminio y cocine a fuego medio por 2 horas pero revisando que no se seque, pruebe la salsa y corrija la sal si es necesario. Está listo cuando la carne está tan tierna que se despega del hueso. La gloria!!!
#damelarecetaNatorganica
#recetaNatorganica

#tipNatorganica si no consigues o no te gusta el conejo puedes utilizar pollo o muslos de pavo. Opción Vegana Mix de Champignones y Portobellos.

RECETA #recetaNatorganica ----------------------------
MANJAR DE PIÑA NATORGANICA
---------------------------- Ingredientes:

2 Tazas de jugo de piña
8 cucharadas rasas de maicena
1 cucharadita de gelatina sin sabor en polvo
Endulzante permitido (usamos stevia) al gusto

Preparación:

Trate de conseguir un zumo de piña sin agregar agua para que obtenga más dulzor sin necesidad de añadir más dulce. Seleccione una piña madura y si es de la variedad andina pues mejor, ya que es aún más dulce. Si utiliza un extractor de jugos podrá constatar la dulzura de esta maravillosa fruta. Coloque a hidratar 1 cucharadita de maicena en 5 cucharaditas de jugo de piña por 10 minutos. Luego funda en una ollita a fuego mínimo sin hervir o en 10 segundos en microondas. Mientras se hidrata la gelatina, coloque en una olla antiadherente el jugo y disuelva la maicena muy bien hasta no ver grumos (agregue endulzante si gusta). Lleve a fuego medio y cocine sin dejar de remover, verá que empieza a espesar, cuando rompa el hervor retire del fuego y agregue la gelatina fundida, mezcle. Coloque en una fuente o en envases individuales, deje reposar y luego refrigere mínimo por un par de horas. Para emplatar colocamos el manjar ya cuajado y frío en manga pastelera y servimos en un bello globito de cristal. Decore a su gusto! #inspirateconNatorganica

RECETA #recetaNatorganica ----------------------------
MANJAR DE PIÑA NATORGANICA
---------------------------- Ingredientes:

2 Tazas de jugo de piña
8 cucharadas rasas de maicena
1 cucharadita de gelatina sin sabor en polvo
Endulzante permitido (usamos stevia) al gusto

Preparación:

Trate de conseguir un zumo de piña sin agregar agua para que obtenga más dulzor sin necesidad de añadir más dulce. Seleccione una piña madura y si es de la variedad andina pues mejor, ya que es aún más dulce. Si utiliza un extractor de jugos podrá constatar la dulzura de esta maravillosa fruta. Coloque a hidratar 1 cucharadita de maicena en 5 cucharaditas de jugo de piña por 10 minutos. Luego funda en una ollita a fuego mínimo sin hervir o en 10 segundos en microondas. Mientras se hidrata la gelatina, coloque en una olla antiadherente el jugo y disuelva la maicena muy bien hasta no ver grumos (agregue endulzante si gusta). Lleve a fuego medio y cocine sin dejar de remover, verá que empieza a espesar, cuando rompa el hervor retire del fuego y agregue la gelatina fundida, mezcle. Coloque en una fuente o en envases individuales, deje reposar y luego refrigere mínimo por un par de horas. Para emplatar colocamos el manjar ya cuajado y frío en manga pastelera y servimos en un bello globito de cristal. Decore a su gusto! #inspirateconNatorganica

RECETA #recetaNatorganica ----------------------------
MANJAR DE PIÑA NATORGANICA
---------------------------- Ingredientes:

2 Tazas de jugo de piña
8 cucharadas rasas de maicena
1 cucharadita de gelatina sin sabor en polvo
Endulzante permitido (usamos stevia) al gusto

Preparación:

Trate de conseguir un zumo de piña sin agregar agua para que obtenga más dulzor sin necesidad de añadir más dulce. Seleccione una piña madura y si es de la variedad andina pues mejor, ya que es aún más dulce. Si utiliza un extractor de jugos podrá constatar la dulzura de esta maravillosa fruta. Coloque a hidratar 1 cucharadita de maicena en 5 cucharaditas de jugo de piña por 10 minutos. Luego funda en una ollita a fuego mínimo sin hervir o en 10 segundos en microondas. Mientras se hidrata la gelatina, coloque en una olla antiadherente el jugo y disuelva la maicena muy bien hasta no ver grumos (agregue endulzante si gusta). Lleve a fuego medio y cocine sin dejar de remover, verá que empieza a espesar, cuando rompa el hervor retire del fuego y agregue la gelatina fundida, mezcle. Coloque en una fuente o en envases individuales, deje reposar y luego refrigere mínimo por un par de horas. Para emplatar colocamos el manjar ya cuajado y frío en manga pastelera y servimos en un bello globito de cristal. Decore a su gusto! #inspirateconNatorganica

PESTO NATORGANICA DE ALBAHACA Y ALMENDRAS

Ingredientes: .🍃1 manojo de albahaca
. 1/4 taza de almendras naturales
. 1/2 taza de aceite de oliva o 1/ aguacate mediano
. 5 dientes de ajo .🍋Jugo de 1/2 limón
. Agua caliente c/n
. 🐳Sal marina al gusto

Preparación:

Lave y desinfecte bien las hojitas de albahaca (no se utilizan los tallos) Coloque todos los ingredientes excepto el agua en el vaso de la licuadora. Procese hasta que se forme una pasta bien integrada. Si es necesario agregue de a poco el agua caliente que puede ser el agua de cocción de la pasta.
#recetaNatorganica
#tipNatorganica el jugo de limón le dará un toque de sabor parecido a la acidez que da el queso e impedirá que tu pesto se torne oscuro manteniendo su bello color verde fresco!

Parece "comida de dieta"? No! Verdad? Es un plato glorioso y fue nuestro almuerzo de hoy! Les vamos a compartir la receta de estos espárragos trigueros:

PUNTAS DE ESPÁRRAGOS AL AJO

1 atado de espárragos
Aceite de oliva cantidad necesaria
Ajos machacados al gusto
Sal marina al gusto

PROCEDIMIENTO

Lave y desinfecte los espárragos. Corte los tallos a la altura donde doblandolos partan naturalmente. Reserve los tallos para cremas o guisos picaditos en rodajitas, puede congelarlos y usarlos cuando lo requiera. Las puntas se colocan en sartén caliente y antiadherente y se sellan al seco cuidando no quemar. Cocine hasta que al probar esté tierno pero algo crocante y se pongan color verde intenso. Anres de retirar del fuego rocie con aceite de oliva y los ajos machacados. Rectifique la sal y sirva inmediatamente.

#recetaNatorganica

En la imagen puré de papas horneadas, bistec encebollado y puntas de espárragos.

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