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Gli ingredienti della mostarda:
IL COCOMERO BIANCO
Sicuramente l’ingrediente piú difificle.
Il cocomero bianco, chiamato anche zucca cedrina, cocomero invernale, anguria limone o anguria a seme rosa è un frutto curioso e raro che appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee, famoso in cucina soprattutto per le ottime marmellate e le gustose mostarde che permette di preparare.
Come l’anguria rossa più diffusa, anche il cocomero bianco è ricco di acqua, vitamina A, vitamine del gruppo B, vitamina E e C. Inoltre contiene anche betacarotene e sali minerali (come calcio, potassio, fosforo, ferro, magnesio e zinco), glucosio, fruttosio e diversi aminoacidi.
Il profumo del cocomero bianco ricorda quello della zucca, il sapore è delicatamente dolce, molto aromatico e la consistenza croccante. Solitamente non si mangia come frutto, da solo, perché il gusto assomiglia a quello di un anguria poco matura o dei cetrioli. .
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Īsts itāļu restorāna cienīgs ēdiens 8 minūtēs! Jau pusgadsimtu šī unikālā no Veronas cēlusies RANA ģimene gatavo svaigo pastu un pildīto pastu no tikai izcilām, vietējās izcelsmes izejvielām. SKY lielveikalos nopērkamas 3 viedu Gourmet sērijas pildītās pastas – ar cieto sieru un baravikām, ar mocarellu un tomātiem un ar rikotu un spinātiem. Vienā paciņā gardas pusdienas vai vakariņas sanāks uzreiz diviem!
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Non vi e' una perdita di tempo se si usa l'esperienza con saggezza! Cit.. Donne di una volta da cui imparare..lunga vita..🤶🏻❤️#abruzzo#ravioli#nonne#saggezza#insegnamenti

This is a snapshot from our last cooking lesson! It was so much fun! Our next one is on Wednesday next week 26 September 2018. We take you to the region of Puglia! We have 2 spots left. If you are keen please email us on marketing@cafedelsol.co.za #dinewithus #theflavouracademy #ravioli #cafedelsolsa #cookinglessons #foodadventure #pugliacookinglesson

Ci confermate che quando si parla di pasta gli 80gr sono quelli del sugo da metterci sopra? 😁😋



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Love finding new vegan foods to try out, two new pizzas in one week is heaven. Bravo to Waitrose and Tesco 👏🏻🌟😋🍕💚🌱✌🏻#vegan #whatveganseat #plantbased #tesco #waitrose #creultyfree #glutenfree #freefrom #veganforlife #veganfortheanimals #pizza #desserts #ravioli #vegtables

• Tortellini ripieni con scamorza e radicchio • 🍷

Se siete alla ricerca di un ristorantino in cui la pasta “ la fa da padrona”, allora “ Note di cucina” e’ proprio ciò che fa per voi: e’ fatta a mano da loro e si può scegliere tra “ pasta ripiena” o “pasta semplice” da condire a piacere. Dulcis in fundo, una terrazza che è una chicca 😍

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