#quimbombó

MOST RECENT

Na’ cuando me creo cuico de Ñuñoa y eso! xD Jajajajajaa. Ya mudado📍🏠... ✔️check a uno de los tantos cambios de meses venideros. Candelaaa, pero ando en modo Quimbombó 💦, suave, fresco y bajito de sal. Caminaaaaa!!! .
.
Shoot: @lorela_francesca
#goodvibes #quimbombó #andocomoceliacruzrepartiendoazúcar🍯

"Quimbombó que resbala p'a la yuca seca"
Comiendo una ensalada de quimbombó, aguacate y calabaza como entrante, en Jobabo. 🇨🇺
El quimbombó es una planta herbácea de origen africano de la familia de las Malváceas. Su fruto, alargado, estriado y gelatinoso se utiliza mucho en los guisos de las cocinas caribeña, creole, cajún y brasileña, hoy se cultiva en varias regiones de América, sobre todo en las Antillas y Venezuela. La forma principal de consumo de esta hortaliza es cocida. Aunque por su color y forma (en crudo) podría parecer un pimiento verde, la verdad es que no tiene nada que ver, salvo en su apariencia. El quimbombó es muy bajo en calorías, rico en fibra y vitaminas A, B y C, además de carbohidratos, potasio y calcio.
#quimbombo #jobabo #quimbombó #orientecubano #lastunas #cuba #misfotosdejobabo #igerscuba #total_cuba #misfotosde_cuba #cubanlife #viajaresvivir #peregrinomundial #cubaneando #viajes #recuerdos #loscapata #loves_cuba #thisiscuba #cubaphoto #cubagram #ilovecuba #kuba #instacuba #igers_cuba #cubita #cubagallery #igcuba #cubatravel #comidacubana

Tuvimos el honor de diseñar para Drink Inc. Una propuesta gastronomica enfocada en la buena cocteleria y sus maridajes en tapas, resaltando la identidad local sin dejar de lado la tendencia mundial y la buena ejecución de manos profesionales.
Más adelante les enseñaremos parte de esta propuesta.

Próximamente en la capital Ecuatoriana, entre reina victoria y la niña.
#Quimbombó
#pasionporlagastronomia
#Ecuador
#Venezuela
#Colombia
#Quito
#cocktails
#food
#cocinalatinoamericana
#gastronomia

📍Costillas al Maito: en esta propuesta se refleja lo ancestral de esta técnica amazónica, en este caso usando hoja de plátano para envolver estas costillas tiernas previamente marinadas, bañadas en barbacoa de cacao y mortiño (fruto común en el ecuador, conocido también como agraz, de la familia de los arandanos). Para luego pasarlas por la brasa viva antes de servir.
En el plato: crujientes de camote,
bastones de yuca y salsa de aguacate.

Gracias por permitirnos encontrarnos con tus sabores, Gracias Sur América.

Maito ribs: In this proposal, reflects the ancestral amazonian technique of wrapping in plantain leaves this pork ribs, showered in cacao barbecue and mortiño ( common fruit from Ecuador, also known as agraz, from the blueberry family). Then it is passed by the living coals before it is served. In the plate: camote crunch, cassava sticks and avocado sauce.

Thank you so much South America for allowing us to experiment with your flavors

Performers: @emiliojocar @gazuromero
Fotografia: @susgonzalezr
@quimbombo_coop
#Quimbombó
#comidasuramericana
#sociedadgastronomicadeltachira
#Ecuador
#Quito
#cocinerosvenezolanos
#vivavenezuela

"Más vale un Gramo de HACER... que un KILO de Decir" 🖤🙄 #sonreiresgratis #agradecer #orar #findesemana #trabajando #graciasmidios 🙏#quimbombó #work #ecuador

Tempura de verduras

Tempura de verduras. 🍅 🍆 🌶

#Quimbombó en flor. (Abelmoschus esculentus) #Chimbombó, #Quingombó, #Gombo #Molondrón, #Ocra #Okra o #bamia

Q es por Quimbombó, Quingbombó (Okra): Dinero, protección y sustento durante tiempos difíciles. Se usa en rituales monetarios, el Quingbombó contiene semillas blancas, lo que lo hace especialmente bueno para limpiar y eliminar obstáculos financieros. Es bueno para conseguir empleo, dinero y oportunidades financieras, por su textura, hará que se "adhieran" a una persona.

#36daysoftype17 #36daysoftype #36days_q #Q #illustration #art #type #design #magic #witch #quimbombó #okra #plants #botanical #vegetables #illustration_best #illustration_daily #illustrationartists #best_of_illustrations

Hoy vamos a hablar de la #ocra #quimbombó #okra y sus múltiples beneficios:
Es antioxidante
Mineralizante (contiene magnesio, calcio, fósforo, hierro, potasio y zinc)
Tiene alto valor proteico y vitamínico.
Es desintoxicante: por su contenido de fibra y pectina.
Ayuda a reforzar el sistema inmunológico.
Mejora las afecciones de garganta.
Es beneficiosa para los diabéticos.
Ayuda al sistema digestivo.
En casa lo utilizamos en sopas. Y para los más pequeñitos se puede empanizar y hornear o sofreír para sellar con aceite de oliva. Cómo? Súper fácil:
-Picas la okra en forma de estrellas.
- Empanizas con harina de avena y un poco de sal o levadura nutricional y cúrcuma. - NO necesitas huevo. Ya la okra contiene un mucílago o "baba" que ayudarán como agente pegante!
- Sofreír u hornear. Queda a elección! Y a disfrutar🤗
#visionsaludable #okra #lomejorparamifamilia

SIGAN ESTÁ CUENTA TALENTO VENEZOLANO DEJANDO EN ALTO A NUESTRO #PAIS Y AL #TACHIRA #gochos #mihijo #orgullosamente #Repost @quimbombo.aatg (@get_repost)
・・・
Presentamos parte de la propuesta gastronomica diseñada para #equilibriorestobar+art ubicado en el "centro del mundo", donde fusionamos nuestros sabores caribeños con ingredientes de la localidad y tradición andina. Gracias Quito por la excelente receptividad, y por el amable trato hacia nosotros. 📍El Peruano ahumado: Ceviche de filet de pescado blanco en su leche de tigre clásica, limón, "cebolla paiteña", pimientos y ajíes. Todo el, ahumado en piel de cítricos y romero. 📍Canastas Montubias: salteado de mariscos en bechamel de bizque, pasta de maní y queso manaba; montados sobre canastas de platano verde.
Ejecución:
@Emiliojocar
@gazuromero

Fotografia: @susgonzalezr

#Quimbombó
#Ecuador
#cocinerosvenezolanos
#gastronomia
#gastro
#art

🍋🍌🍅🥕🌽🌶🌻🌼🌸💮🏵 #thatsawrap se acabaron los bancos. 23 bancos sembrados #limóncriollo #platano #guineomanzano #calabazin #jengibre #quimbombó #maíz #pepino #kale #mezclun #arugula #bokchoy #zanahoria #habichuelas #girasol #tomates #flores #ajípicante 🍋🍌🍅🥕🌽🌶 🌻🌼🌸💮🏵 #ytusiembraadondeestá #nuevacosechasiembrasecológicas

Parte de la primera etapa de la propuesta @montes_sc ubicado en nuestra amada #sancristobal, nos complace poder reencontrarnos con nuestros sabores. 📍Ajíes dulces caramelizados, ahumados en casa, rellenos con crema de aguacate y camarones salteados, coronados con crocantes de bizque. 📍 lomo de cerdo en barbacoa frutos rojos, sobre pan crocante de yuca. 📍clásico rompecolchon con sabor tachirense.
Cocineros a cargo:
@emiliojocar
@frankrmendez
@francisco_singer
Y nuestra querida brigada Montés, la cual sin ellos nada de esto seria posible:

@anaismolina
@reisoncontreras
@blacknereus

Gracias por su dedicada labor! éxito y salud muchachos

#Quimbombó
#TachiraSabeBien
#Venezuela
#sociedadgastronomicadeltachira
#yococinovenezolano
#food
#gastronomia
#vivavenezuela

📍Costillas al Maito: en esta propuesta de mi ejecución actual, se refleja lo ancestral de esta técnica amazónica, en este caso usando hoja de plátano para envolver estas costillas tiernas de cerdo bañadas en barbacoa de cacao y mortiño (fruto común en el ecuador, conocido también como agraz, de la familia de los arandanos). Para luego pasarlas por la brasa viva antes de servir.
En el plato: crujientes de camote,
bastones de yuca y salsa de aguacate.

Gracias por permitirme experimentar con tus sabores, Gracias Sur América.

Maito ribs: In this proposal of my actual execution, reflects the ancestral amazonian technique of wrapping in plantain leaves this pork ribs, showered in cacao barbecue and mortiño ( common fruit from Ecuador, also known as agraz, from the blueberry family). Then it is passed by the living coals before it is served. In the plate: camote crunch, cassava sticks and avocado sauce.

Thank you so much South America for allowing me to experiment with your flavors

Fotografia: @susgonzalezr
#equilibriorestobar+art
@quimbombo_coop
#Quimbombó
#comidasuramericana
#sociedadgastronomicadeltachira
#Ecuador
#Quito
#cocinerosvenezolanos
#vivavenezuela

Most Popular Instagram Hashtags