#porkdumpling

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Up close and personal with our pork dumpling. Thank you for the photo and kind words @askdrtodd! #porkdumpling #pdxeats

Oh minhan! you old dog you! 😍
Still churning those juicy pork dumplings on a daily basis.
Aaaaand Wijeypala still gives you attitude as always 🙄
#porkdumpling #dumpling #colombo #srilanka

Happy International Cat Day from Panda and I #daughter #porkdumpling #chickentender #catday

Thank you @sinfull.belly for the delicious #porkdumpling 🐽😋
Yummmmehhhh...👅

Lots of #billykwongpottspoint #porkdumpling action here @carriageworksfarmersmarket @carriageworks this morning, GREAT VIBE as always, thanks everyone!

Gua kasi nama "Nyonya Dumpling" yahh 😂😂😂
direquest sama macik @santyzhou
kalo emak 1 lg @yantiliaw ktnya dia gak milih2 makan.. apa aja disantap..
buat pertemuan besok.. see ya!!!! #homemadedumpling #porkdumpling #猪肉韭菜水饺

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#porkdumpling 🍴

Oh minhan! you old dog you! 😍
Still churning those juicy pork dumplings on a daily basis.
Aaaaand Wijeypala still gives you attitude as always 🙄
#porkdumpling #dumpling #colombo #srilanka

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このお料理は小さい頃から
母が作ってくれた我が家の定番料理。
お祝い事の時などは、
もち米を食紅で薄いピンク色にして
作ってくれました。
お皿に紅白で並ぶと見た目もかわいくて、
美味しくて、大喜びのメニューでした。
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母から教わったレシピを自分流に
アレンジしてみました。
今回は干し貝柱入りですが、
干し海老を使っても美味しくできます。
是非お試しくださいね!
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【豚団子のもち米蒸し】
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材料
豚ひき肉 300g
干し貝柱 3個 (水で戻す)
生姜 1片 葱 1/2本 もち米 1カップ ・
◯調味料
塩 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1 〜
紹興酒(酒)大さじ1
醤油 小さじ1
貝柱戻し汁 大さじ2〜
胡麻油 小さじ1
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作り方
1. もち米は洗って、1時間程浸水させ、ザルに上げておく。
2. 干し貝柱は戻し、細かく裂いておく。 葱と生姜はみじん切りにする。
3. ボウルに豚挽き肉と塩を入れ、糸が挽くくらいよくこねる。 干し貝柱、生姜、葱、調味料を加え更によく混ぜ、最後にごま油を混ぜる。
※戻し汁が足りない場合は生姜と葱の青い部分を入れて少し置いた水を足す。
4. 一口大に丸めたら、肉団子にもち米をまんべんなくまぶす。
5. 中火~強火で15~20分蒸す。 お好みで、からし醤油や黒酢をつけて頂く。
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#毎日のお料理お疲れ様です
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#料理研究家 #山本あや #Kitchen_A

Homemade Pork dumplings were brought into the office today, from our lovely Chinese liaison officer.. Thanks Zed, they were delicious 🇨🇳🍜🐖😋
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#winning #porkdumpling #homemadedumplings #chinesefood #dumplings

Up close and personal with our pork dumpling. Thank you for the photo and kind words @askdrtodd! #porkdumpling #pdxeats

Calories that don't count (in my book). 😝

Xiaolongbao craving satisfied. #panfried #porkdumpling #xiaolongbao

The most perfect looking dumpling 😋 #perfectshot#porkdumpling#yum#myphotography#foodporn

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