#pmhomemade

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焗芝士肉醬伴薯條@PM自家製🧀🧀🍝🍝🍟🍟
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話說太耐無食過 襯早2日得閒dd 就整返個黎食下啦😂😂有多ge肉醬第二日整肉醬意粉 唔會浪費🤣🤣🤣
#pastry_moment #pm自家製 #PMhomemade #焗肉醬芝士薯條 #好味 #相機食先 #吃貨 #有多就整肉醬意粉

流心班戟@PM自家製🌯🌯🌯
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唔知有冇人會想學呢d細細件ge甜品 請同事朋友食ge呢😂😂😂
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分別係 (左起) 流心榛子朱古力 流心芒果乳酪 流心藍莓芝士 and oreo伯爵茶木糠😂😂😂
款式可參考: #PMhomemade
#pastry_moment蛋糕班 或 可whatsapp我哋提出其他款式😄😄
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特別request ge烘焙班 你敢講 我敢試💪💪😂😂呢個🍓🍓芝士撻真係整得好靚呀 好似出面買返黎咁👍👍👍😍😍😍鐘意DIY ge女仔真係加晒分呀😍😍
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一對一蛋糕班
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上課地點: 觀塘工作室(報名後會俾詳細地址!) .
價錢:$360/位*新張優惠價 (手寫生日牌另加$10)
歡迎Whatsapp報名或查詢: 62342532 (Mark sir) .
*新張期內奉送咖啡或茶
*包一磅蛋糕,包裝盒及借用工具
款式可參考: #PMhomemade
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PM自家製mini全日早餐🐷🐔🐣🍞
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今晚襯開班前 整左個全日早餐😝😝😝雖然每樣都好簡單 但十分滿足 為黎緊ge工作做好準備💪💪💪
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成個All day breakfast ge精粹係個炒滑蛋 一定要用牛油炒 咁先夠香😝😝😝仲要用慢火慢慢炒 一邊炒 一邊兜 炒到8,9成熟就要離火 用餘溫炒熟佢 咁先會夠滑😍😍😍仲有一樣都好緊要 緊係襯熱食啦😂😂😂
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不厭其煩講多次 我地有蛋糕班學啦 想睇詳情 就禁入去#pastry_moment蛋糕班 睇下啦
😂😂😂每位都係$290ja🍰🍰🍰
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Pm自家製流心芒果青檸芝士蛋糕🍋🍋🍰🍰
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有朋友話唔鐘意食甜品 唔鐘意芝士咁"漏"🙈🙈所以特登創作左呢款清新而又帶點酸ge芝士蛋糕😂😂😂
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青檸清新唔駛講啦😂😂青檸Ge 酸味中和左芝士ge肥膩感👍👍中間整左個少甜芒果流心餡 唔駛怕太酸😂😂頂層就用左細細個好鐘意食ge羅x臣青檸Jelly做裝飾😍😍😍我諗呢位朋友一定會鐘意ge😂😂😂
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Homemade strawberry cheese cake 🍓🍓🍮🍮🍰🍰PM自家製士多啤製芝士夾心蛋糕🍓🍓🍮🍮🍰🍰
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又係士多啤製系列😂😂😂今次揀左士多啤梨芝士忌廉做外層 忌廉芝士ge淡淡咸味 更令🍓🍓ge香甜更加突出😍😍😍而夾心就係士多啤梨奶凍 雖然同樣係🍓🍓味 但質感就唔一樣 多左一份層次😝😝😝👍👍👍
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最後用白朱古力作裝飾 成個蛋糕好公主feel呀😍😍😍士多啤梨控一定唔可以錯過😂😂😂
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Pm自家製荔枝伯爵紅茶慕絲蛋糕☕☕🍰🍰 .
自從試過一次伯爵茶甜品之後 真係一試難忘😍😍😍所以好多時創作甜品果陣 都會考盧用不同茶類 或者唔同ge配搭 希望帶俾自已新鮮感😝😝😝
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今次整Ge呢款係配埋荔枝奶凍夾心👍👍伯爵紅茶ge獨特甜茶味 加埋清甜ge荔枝味 真係好夾😍😍😍試過一定返唔到轉頭😂😂😂
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PM自家製芒果芝士夾心蛋糕🍮🍮🍰🍰
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唔知太家估唔估到中間夾左D咩呢😂😂😂其實係夾左芒果布甸😝😝😝
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外層係芒果芝士忌廉😍😍😍中間係芒果布甸😍😍😍底層係消化餅底😝😝😝面層仲有新鮮芒果肉and白朱古力做裝飾👍👍👍鐘意芒果口味ge朋友 唔可以錯過呀😂😂😂
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Homemade lava strawberry mousse cake🍓🍓🍰🍰Pm自家製流心士多啤梨慕絲蛋糕🍓🍓🍰🍰
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香甜Ge士多啤梨味就唔駛講啦 仲要夾住流心士多啤梨汁 士多啤梨控一定唔可以錯過😍😍😍🍓🍓🍓加上白朱古力做裝飾 粉紅and白色ge配搭 好公主呀👗👗👗
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Homemade american cheese cake 自家製美式焗芝士蛋糕🇺🇸🇺🇸🍰🍰
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好傳統Ge一款芝士蛋糕😝😝😝厚實ge口感 濃郁ge芝士味 配上面層少少酸ge酸忌廉 食多件都唔會覺得膩👍👍👍再加埋一堆ge雜莓 少少酸 少少甜 芝士控一定唔可以錯過😍😍😍
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Homemade Green tea tiramisu 🌱🌱🍰🍰Pm自家製綠茶tiramisu🌱🌱🍰🍰
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要係芝士同埋綠茶味之間搵個平衡 其實都幾難🙈🙈🙈但原來達到個平衡之後 芝士and綠茶係可以互相暉映😍😍😍綠茶味甘苦 芝士味淡淡咸味 真係百試不厭👍👍
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Homemade nasi goreng PM自家製印尼炒飯👳👳🍛🍛
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如果我玩煮飯仔 我多數會揀東南亞食品 可能岩胃口D😂😂所以今日就介紹下我GE 印尼炒飯啦😂😂😂
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炒飯用左Abc甜醬油 紅蔥頭 同埋雞粒去炒 少少咸 少少甜 好惹味😝😝😝串燒d沙嗲汁都係自已調較Ga 👍👍用超市買到ge現成沙嗲醬 加花生醬 生抽 花奶 蠔油 辣椒煮 想食辣d 甜D 花生味濃D都無問題呀👍👍👍最後梗係要加隻半熟雞蛋啦😍😍😍 呢個配塔 又簡單 又好味 夾埋都唔駛20蚊 超值😝😝😝
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Homemade Blueberry mousse cake PM自家製藍莓慕絲蛋糕🔵🔵🔵🍰🍰🍰
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唔駛特別介紹 濃郁Ge藍莓味蛋糕👍👍雖然係藍莓 但蛋糕係紫色ge 好靚呀😍😍😍再配埋藍莓醬一齊食 除非唔鐘意食甜野啦 唔係一定無人抗拒到呀😝😝😝最底層係消化餅底 正呀😍😍😍 #pastry_moment #yummy #nicefood #greatfood #sweets #pm自家製 #PMhomemade #blueberrymoussecake #blueberry #藍莓慕絲蛋糕 #相機食先 #紫色好靚 #藍莓醬 #無何以抗拒 #吃貨 #正呀

Homemade nutella soft Bread 自家製朱古力榛子醬軟包🍫🍫🍫🍞🍞🍞
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唔知有冇人同我一樣覺得烘過Ge nutella醬好味d呢😂😂😂平時我唔會用 nutella搽麵包 又唔會食nutella手指餅 🙈🙈但唯獨是鐘意呢種nutella軟包😍😍😍
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又係呢種看似複雜 但其實好簡單Ge造型手法😂😂因為呃得下人😂😂😂 上面篩上薄薄一層防潮糖霜 咁就又好睇又好食 啦😝😝😝整一條 夠成屋企人食 唔駛逐個整😂😂😂方便又好玩👍👍👍
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Homemade Blueberry cheese Pancake 自家製藍莓芝士班戟😍😍😍
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原本只係試下玩下 點知做出黎真係好好味 令我心動😍😍😍
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一向唔鐘意太薄Ge pancake皮 🙈🙈因為有少少厚度ge pancake皮先可以襯托入面ge內餡👍👍👍而Pancake入面真係放左件薄薄ge焗芝士餅ga 真材實料之外 仲增加口感👍👍👍😂😂😂側邊ge忌廉仲特登輕輕咁撈左少少藍莓醬 😝😝除左令佢有雲石ge效果之外 味道仲會變得有層次有衝擊 真係好正呀😝😝😝😍😍😍 #pastry_moment #yummy #pancake #blueberrycheesecake #藍莓芝士班戟 #pm自家製 #pmhomemade #相機食先 #吃貨 #好正 #有層次 #有衝擊 #雲石效果 #焗芝士餅 #心動ge感覺 #藍莓醬 #真材實料 #增加口感

Homemade cinnmon bread自家製肉桂扭扭包🍞🍞🍞😍😍😍
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其實我好鐘意整麵包😂😂😂唔係因為我鐘意食麵包 而係我仲學習緊整麵包🙈🙈🙈每一次都可以吸收前一次ge經驗 每一次都可以更進一步👍👍👍
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今次整左肉桂扭扭包 因為我好鐘意肉桂果種香甜味 既簡單又好味 😍😍😍而且鐘意呢種睇落複雜 但做法簡單ge搓麵方法😍😍😍 #pastry_moment #yummy #pm自家製 #pmhomemade #cinnmonbread #cinnmon #肉桂扭扭包 #相機食先 #吃貨 #簡單又好味 #好味 #睇落複雜 #做法簡單 #吸收經驗 #更進一步

Homemade Butter soft roll自家製牛油軟包🍞🍞🍞
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係我心目中 麵包除左新鮮軟熟之外 仲要有呢一種拉扯感😂😂😂唔太識形容 睇片最清楚🙈🙈🙈當你徒手拉開個麵包 會有一絲絲ge麵包纖維 慢慢咁拉長 斷裂😂😂😂食起上黎 特別吸引😍😍😍😍😍 #pastry_moment #pm自家製 #pmhomemade #buttersoftroll #softroll #牛油軟包 #新鮮軟熟 #拉扯感 #麵包纖維 #相機食先 #好味 #吃貨

Homemade Serradura cake 自家製木糠蛋糕🍰🍰🍰
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鐘意自已整蛋糕 又唔想買太多材料Ge朋友仔 呢個絕對係最好ge選擇👍👍👍🍰🍰🍰
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只需要簡單Ge材料 牛奶 忌廉 煉奶 魚膠粉 and消化餅 就可以做到Ga la😍😍😍簡單到樓下超級市場都有得賣呀😱😱😱
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因為消化餅獨特Ge燕麥味 同煉奶忌廉ge味道好夾 唔會覺得好heavy 😍😍😍咁當然 始終係甜品 少食多滋味 整多左都可以同fd子開心Share Ga ma😝😝😝 #pastry_moment #serraduracake #serradura #pm自家製 #pmhomemade #好簡單 #開心Share #相機食先 #吃貨 #好味 #木糠蛋糕

Homemade viennese whirls 自家製維也納果醬曲奇🍪🍪🍪
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其實就咁食金桶牛油曲奇已經好鬆脆😍😍😍夾入香甜軟滑ge牛油忌廉 帶少少酸ge紅桑莓果醬🍓🍓 就變左傳統ge維也納果醬曲奇👍👍👍簡單又好味 真係會食唔停口ga 😍😍😍
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Homemade Quiche lorraine 自家製芝士洋蔥煙肉蛋批🐷🐷🐮🐮
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整呢個撻最難係個撻底😱😱😱要做到厚薄均勻 撻皮完全痴住個shell 一d都唔易🙈🙈🙈要慢慢做 由內至外 將空氣捽走👍👍👍 其次就係製造個邊位 又係好考功夫Ga😝😝咁樣焗出黎ge撻底先會香鬆脆👍👍👍 .
而餡料 and蛋水 我堅持要1:1 💪💪每啖都可以食到蛋ge滑溜 餡料ge味道😍😍😍加埋芝士ge咸香 正呀😝😝
. 每一步Ge堅持 造就出美味ge食物😍😍😍 我就係enjoy 呢一種感覺啦😊😊😊😈😈😈
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