[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#persianfood

177424 posts

TOP POSTS

______________
.
سمبوسه اصل آبودانى داغ، تننند، خرچ خرچى🔥😎
.

اين مواد رو گذاشتم ميونش: پياز داغ كه توش زردچوبه تفت دادم ( با يه نصفه قاشق روغن تفت خوردن چون پياز داغ اماده بود) و بعد سيب زمينى هاى پخته و له شده رو اضافه كردم و جعفرى تازه و پيازچه ( يا تره) و نمك و تا در توانم بود فلفل قرمز و سياه 😋 بعدم كه لاى نون لواش پيچيدم و سرخ كردم ( خيليا گوشت چرخ كرده هم ميريزن تو موادش خودمم اينكارو كردم اما اين مدليش رو بيشتر دوست دارم ) .
اون سالاد هم يه سالاد لبنانى خوشمزست به نام تبوله كه خيلياتون حتما خوردين:
.
پنج قاشق غذاخورى بلغور گندم رو گذاشتم با اب جوش نيم ساعت خيس خورد( يواشكى دو تا جوش هم گذاشتم زد وگرنه لازم نيست و نيم تا يه ساعت خيس بخوره كافيه) ، ريختم تو ابكش تا حسابى آبش رفت...يك خيار تقريبا بزرگ، دوتا گوجه متوسط ،يه پيمونه برگ جعفرى( بعد از خرد شدنش يك پيمانه) ، سه قاشق غذا خورى نعناى تازه ،چهار پنج تا پيازچه (بخش سفيدش) و يه پياز بنفش(ميشه حذفش كرد) ، همه مواد ريز خرد شدن و بعد با بلغور گندم مخلوط شدن... .
براى چاشنى هم آب دوتا ليمو ترش رو با سه قاشق روغن زيتون بكر، فلفل سياه و نمك و كمى پودر سير مخلوط بشه ... خوشمزست خيلى👌🏻 ميشه مواد رو بذارين لاى برگ كاهو و بخورين ميشه هم خالى خورد!...اون سس ها هم يكيش سس سير و فلفله و اون يكى سس هالوپينو
.
پيچيدنشون رو ميتونين تو استورى ببينيد
.
. . تولد دوستاى گل متولد آبان هم مبارك😍🌸
.
________________________________________

🌸
.
پيامبر اكرم صلي‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم فرمود: اِذا ماتَ الاِنْسانُ اِنْقَطَعَ عَمَلُهُ اِلاّ مِنْ ثَلاثٍ: صَدَقَةٍ جارِيَةٍ، اَوْ عِلْمٍ يُنْتَفَعُ بِهِ، اَوْ وَلَدٍ صالحٍ يَدْعُو لَهُ

هرگاه انسان بميرد، عملش هم قطع می‌شود، مگر از سه راه:
صدقه جاريه،
يا علمى كه از آن سود می‌برند،
يا فرزند شايسته‌اى كه براى او دعا می‌كند.

نهج الفصاحه، حديث 239
.
.
سلام دوستان عزیزم عصرتون بخیر❤

امروز #پیتزا پزون داشتم ازین مدل متری ها😉 جاتون سبز🌸

تمام مراحلشو از تهیه خمیر تا درست کردن پیتزا فیلم گرفتم. براتون میذارم👌

همراهم باشید🤗

#spinachcrepes
سلام رفقا😙😙😙خوبین؟ خوشین؟ سلامتین؟
.
.
از عصر میخوام پست بذارم ولی اینستا بازی درمیاورد و نمیذاشت😑 بالاخره الان موفق شدم💃💃
.
.
#کرپ_سفناج هستن ایشونا👆نهار سبز امروزمون😊
کرپ رو که هفته پیش مفصل آموزش دادم عین همون دستور رو باید درست کنید فقط دویست گرم اسفناج لازمه که باید بخار پز یا بلانچ کنید و بعدم با غذاساز پوره کنید و اضافه کنید به مایه کرپ، حتما آخر کار از صافی ریزی ردش کنید که صاف و یکدست بشه بعدم به همون شیوه که توی فیلم آموزش دادم کرپها رو درست کنید و با مواد میانی دلخواه پرشون کنید و بقچه ای(یا مثل کرپ پیتزا لوله ای) بپیچید، توی ظرف بچینید و روی هر بقچه یک قاشق سس سفید(بشامل) بریزید و یک تکه پنیر پیتزای ورقه ای، بعدم ده دقیقه بره تو فر (یا تستر یا سولاردوم یا مایکروفر) چون فقط باید پنیرش آب بشه و پخت زیادی لازم نداره اون ستاره نارنجیام پنیر تست گودا هستن که برای تزیین روشون گذاشتم با این شکل و شمایل اسفناجم به خورد بچه هاتون میدید و خیلی دوست خواهند داشت✌😍
.
.
پ.ن.دستور کامل و عکس مراحل کار رو در کانال ببینید، لینک کانال در بیو پیج فعاله
.
.
.
تولدتون مبارک آبانماهیا❤❤❤
.
.
.
#کرپ_اسفناج#فینگرفود#پارتی_فود#معجزه_چاشنی

به‌به ‌کباب😍 شما چه کبابی بیشتر دوست دارین؟😋

#Kebab #PersianFood #RadioJavan

سلام دوستان عزیزم.
اولین عصر آباني تون به خیر😍
امروز برای عصرونه یه آش خوشمزه و پر خاصیت درست کردم که مخصوص شهر و دیار مادری یعنی یزد هست.
مامانم میگن به غیر از غذای اصلی، این شولي باید حتما سر سفره یزدی ها باشه. و یادمه همیشه قدیما تو فصل سرد برامون درست میکردن،الان هم که مامانم مهمون خونه من هستن ، من براشون درست کردم . البته هیچ وقت مثل دستپخت مامانم نمیشه😅
دستور پخت رو براتون ميزارم،امیدوارم درست کنید و از میل کردنش تو سرما لذت ببرید.❤️
آش #شولی

مواد لازم
سبزی (نصف آن اسفناج و نصف دیگر شوید، تره، جعفری و چند شاخه شنبلیله) ۱۵۰۰ گرم
چغندر بزرگ ۲ عدد
پیاز ۳ عدد
نعنا خشک ۲ قاشق غذا خوری
آرد ۱,۱/۲ لیوان
عدس ۱ لیوان
روغن به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
زردچوبه ۲ قاشق مربا خوری
سرکه به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- چغندر را پوست کنده، سپس آن را به صورت مکعبی کوچک برش داده و با مقداری آب بگذارید روی شعله تا نیم پز شود.
۲- بعد از نیم پز شدن چغندر، عدس و سبزی خرده شده را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا کاملا بپزد.در این فاصله نعنا و پیاز داغ را درست کنید و به آن زردچوبه را اضافه کنید.
۳- به آرد حدود 4 تا 5 لیوان آب اضافه کنید و سپس با دست، کاملا آن ها را با هم مخلوط کنید. وقتی سبزی و عدس پخته شد نصف پیاز داغ را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید چند قل بخورد.
۴- بعد از آن، ابتدا حدود 4 لیوان آب جوش به آش اضافه کنید و سپس آرد را به آرامی به آش اضافه کنید و همزمان هم، خوب به هم بزنید تا آرد گلوله نشود.

سایر نکات
اگر آش خیلی غلیظ شد باز هم آب به آن اضافه کنید و سپس آن را خوب به هم بزنید تا غلظت آن چیزی شبیه سوپ شود.بعد از این که نمک و فلفل آش را اندازه کردید، به آن نعنا داغ و بقیه ی پیاز داغ و سرکه را اضافه کنید (البته کمی از آن را برای تزئین نگه می داریم) و بگذارید تا چند قل بزند تا بوی تند سرکه کم شود.اگر سرکه دوست نداشتید می توانید آش را با رب انار میل نمایید
این آش مخصوص استان یزد است.

من برای اینکه ظاهرش یکم قشنگ تر بشه خیلی کم نخود و لوبیا قرمز ،و برای طعم و خاصیت سیر،دو حبه سیر هم اضافه کردم .

پ.ن: عاشق اون چراغ علاءالدین و قابلمه مسی م هستم که جزو اسباب بازی دوران کودکی م هست😌
#آش_شولى
#lezzat_ashpazi
#basaligheha #persianfood #persian_chefs #ashpazie_modern
#ashpazi_shoma
#persian_chef #sofrehkhune #majaleye_banovan #sofrekhune #ashpazi_khanegi #matbakhe_khatoon #iransweet
#tarfandhaye_ashpazi_ #donyaye_rangi3 #rangiiin_kaman #sofreye_rangarang

.
🔷تمام بیماریهای انسان، از افکار او سرچشمه میگیرند؛ یعنی افکار ما هستند که بیماریها را در وجودمان تولید میکنند:

تیروئید: وجود بغضی در گلو، که ترکیده نمیشود!

سرطان: ناشی از نبخشیدن خود و دیگران است!

ام اس: به دلیل عصبانیت طولانی مدت و کینه ورزی است!

بیماری قند: بخاطر افسوس گذشته ها را خوردن است!

سر درد: به دلیل انتقاد از خود و دیگران است!

زکام: بخاطر وجود آشفتگی های ذهنی است!

درد مفاصل: به دلیل نیاز به محبت و آغوش گرم است!

فشار خون: به خاطر مشکل عاطفی درازمدتی است که حل نشده باقی مانده! 🔷پس بیائید ذهن هایمان را پاک کرده و شستشو دهیم: دیگران را ببخشیم... خودمان را ببخشیم... بیشتر محبت کنیم... کمتر گله و شکایت کنیم... فراوانتر بخندیم و شاد باشیم...
و بدانیم افکار ما بسیار قدرتمند و اثرگذار هستند و تاثیرات بسیار شگفت انگیزی از خود باقی می گذارند.

لوئيز ال هى_راز
.
خورشت گلم کلم دستور 14 پست قبل
.
پلوی نارنجی رنگ هم با کمی از آب خورشت رنگیش کردم بجای زعفران رنگش نارنجی شد.
.
#خورشت_گل_کلم#گل_کلم#خورشت#پلوی_قالبی#تزیین_پلو#تزیین_غذا #سفره_آرایی #سفره_ایرانی #غذای_ایرانی #ترشی_لوبیاسبز#ترشی_فلفل#رنگی#تم_نارنجی#کته_قالبی#سیب_زمینی_خلالی
.
#matbakhe_khatoon
#ashpazi_ba_herfeeiha
#ahpazii#ashpazi_asan #persian_chefs #mmonaee #ashpazi_shoma #ashpazibato #ashpazi_page #persianfood #iranianfood #sofrekhune
.

.
از تمام دلتنگی ها ، از اشک ها و شکایت ها که بگذریم
باید اعتراف کنم مادرم که میخندد خوشبختم !

خوب برنامه تهیه ترشی 96 به استادی مادرم و شاگردی اینجانب به اتمام رسید حالا وقت پخت یه لوبیا پلوی خوشمزه با کلی ترشی خوشمزه است.
سعی کردم دستور ترشی ها براتون بزارم فقط ترشی کلم قرمز و شور نذاشتم .
بقیه ترشی ها دستور تو پیجم هست.😉😉😉😉 #food#foodie#iranian_food#ashpazi#ashpazi_melal#yummy#daspokht#instafood#ir_cook#tasty#kitchen#ashpazi_love#ashpazi_page#persian_chefs#iranian_menu #kadbano_iran #persianfood#persian_chefs#matbakhe_khatoon#ashpazi_shoma#ashpazi_asan#ashpazi_khanegi#sofrehkhune #ashpazi_page#ashpazbashi#ashpazi_modern#khoshmaze#ashpazii#ashpazi_bano#ir_food#daspokht

دانه های آبان را سر انداختم
سی دانه ... یک عشق از زیر،یک خوشی از رو
تا گره بخورند درهم
شالی شود برروی دوشتان
تااز سردی روزگار نرنجید!
دوستتون دارم

#كوكي_قهوه_ترك
مواد اوليه:
تخم مرغ ١ عدد
كره ١٢٥ گرم
پودر شكر ١ فنجان
ارد ٢ فنجان
نشاسته نصف ليوان
٢ قاشق چايخوري قهوه ترك
٢قاشق چايخوري پودر كاكائو
١قاشق چايخوري بكينگ پودر
١قاشق چايخوري وانيل
طرز تهيه:
پودرشكر و نشاسته را در يك كاسه مخلوط كنيد
قهوه ترك،پودر كاكائو،بكينگ پودر و وانيل را اضافه مينماييم
تخم مرغ و كره به دماي محيط رسيده را به خمير اضافه مينماييم
از خمير به اندازه گردو برداشته و به شكل بيضي در مي آوريم
كوكي هاي بيضي شكل را داخل سيني فر كه داخل آن كاغد روغني گذاشته ايم به فواصل ٢،٣سانتي متري از هم قرار ميدهيم
با يك سيخ كباب يا خلال دندان يا پشت چاقو يك خط طولي وسط كوكي ايجاد ميكنيم
سپس داخل فر از قبل گرم شده ،به مدت ١٥ الي ١٧ دقيقه در دماي ١٨٠ درجه فر قرار ميدهيم
نوش جان
#majaleye_banovan #luxury #insta #iranianchef #persianchef #iranianfood#persianfood

مراحل کار#رولت_خامه_ای_شطرنجی
1. ابتدادوکیک مستطیلی شکل ساده وکاکائویی اسفنجی یاشیفون یاهرکیک دیگری به دلخواه درست کرده ،من برای هرکدام ازکیک 2تخم مرغی شیفون استفاده کردم ودرقالب لوف 30*10هرکدام راپختم چون قالبی مستطیلی شکل وبلند می باشد.دستورکیک شیفون پست قبل
2.هرکدام ازکیکها رابه دوقسمت لوله ای شکل وباقطریکسان برش بزنید.طوری برش بزنیدکه لوله های مستطیلی شکل هم اندازه ویکدستی داشته باشید.
3.برای داشتن حالت شطرنجی کیکها رابه شکل یک درمیان ساده وکاکائویی درکنارهم بایدچیدوروی انها برعکس کاکائویی وساده بچینید.
4.قبل ازچیدن کیکها به حالت شطرنجی برروی هم بایدمابین هرکدام ازکیکهای لوله ای راخامه کشی کنیدتا بواسطه خامه ی کشیده شده بهم بچسبند،برای راحتی کارخامه فرم گرفته رادرون قیف یکبارمصرف بریزیدوابتداروی یک کیک مستطیلی ساده ویک کیک مستطیلی کاکائویی خامه بکشیدوسپس انها راخیلی ارام به هم بچسبانید،سپس روی دوکیک بهم چسبیده رانیزخامه بکشیدودوکیک رویی دیگرراهم طبق همین روش بهم چسب کنیدوروی دوکیک دیگرقراردهید.
5.سپس کل کیک شطرنجی رانیزخوب خامه بکشیدوچندین ساعت دریخچال بگذاریدتاخامه مابین کیک سفت شودوموقع برش رولهای یکدست وتمیزی داشته باشید.
یک نان رولت30*40 نیزاماده کنید،ونان رولت رانیزحسابی خامه بکشید.
6.کیک شطرنجی راازیخچال خارج کنیدوبین نان رولت خامه کشی شده قراردهید.
7.نان رولت رادورتادورکیک بکشیدوهمه جای ان را بادست وخیلی ارام یکدست ویکنواخت کنید.
8.قسمتهای اضافه وخشک شده یابرشته شده دورنان رابا قیچی ببریدورول رادوباره به مدت دوسه ساعت دیگر دریخچال قراردهید.پس ازان باچاقوی اره ای تیزوبه قطردلخواه برش بزنید.
نکات:
*برای مابین کیکهاونان رولت بهتراست خامه راکمی بیشتربزنید وفرم دهیدتا خامه کمی سفت ترباشدوبعدازبرش رولها تمیزتر.
*کیک شطرنجی راچندین ساعت دریخچال قراردهیدتاخامه مابین کیکها کمی سفت شودوکیک حالت بگیرداگرخامه شل باشدحین بریدن رولها ممکن است کیک صاف ویکدستی نداشته باشید.
*میزان خامه مورداستفاده به دلخواه است ولی خیلی خیلی کم استفاده نکنیدتا نان رولت خوب به کیک شطرنجی چسب شود.
@armiamardanian

#ashpazi_shoma
#persionfood
#ashpazibato_decor
#ashpazi_ba_asatid
#kadbanooo
#ashpazi_ba_ham
#ghashogh_tala
#insiran#persianfood#persiandessert#persian_foods#persianshot#persianstyle#persiancuisine#persiagram#instapic#insta_persia#insiranian#iranianlovers_food#dessertpic#dessertart#dessertporn#mirancheef#sweet#sweettooth#minimaliran#linecamera#cake#instapic#ir

MOST RECENT

Kofteh är mix av köttfärs, ris, gula linser och örter som formas i form av bollar. Sen kokas de i en tomatsås med doft av dragon. Riktigt god👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳
#Uppsala #stockholm #persiskmat #persianfood #persisk #persian #kök #grill #mat #resturang #restaurant #resturangsofreh #uppsalauniversitet #uppsalaunivercity

742 پست شماره
نصف شب است و میترا هنوز بیدار😃
#آلمان_کلن
#ترشی_لیته #ترشی_لیته_آشپزی_میترا
طرز تهیه این ترشی رو پارسال گذاشته بودم که اینجا هم همونو کپی کردم و گذاشتم چون بعضی ازدوستان درخواست کرده بودن 👈 فرق ترشی لیته من در اینه که خیلی راحت و ساده درست میشه و هیچکدوم از موادش میزان مشخص و خاصی نداره😃 هر چی عشقتون کشید ، میتونید توی ترشیتون بریزید😉👌
هر چی که دوست دارید از میوه و سبزیجات انتخاب کنید
از هر چیزی هر چقدر که دوست دارید میتونید استفاده کنید و الزامی نیست که اندازه ها با هم یکی باشه
مثل بادمجون ، هویج ، سیر ، کلم ، خیار ، فلفل ، فلفل دلمه ، سیب ، حتی شلیل و هلو و آلو یا گلابی که اضافه در یخچال دارید ، کدو ، کرفس ، جعفری و ........ 👈👈هر کدوم از سبزیجات یا میوه رو که دوست ندارید ، میتونید حذف و یا اضافه کنید
همه رو بعد از شستن بذارید خوب خشک شه چون اگر آب داشته باشه ، ترشی کپک میزنه
بعد از اینکه حسابی خشک شد همونطور خام در غذاساز (میکسر) بریزید و همه رو له کنید ، اگر میکسر در دسترس ندارید ، میتونید در حد له خرد و یا رنده کنید
🍆🍆من بادمجونهارو هم خام و با پوست میکس میکنم و خیلی هم خوب میشه
همه رو در ظرفی بریزید ، به اندازه لازم نمک ، زردچوبه ، پودر گلپر ، گشنیز ، نعناع ، ترخون و کمی مرزه و با هر سبزی که دوست دارید (فرقی نداره که تازه یا خشک باشه ) بریزید و بعد به اندازه لازم سرکه اضافه کنید تا تمام مواد در سرکه باشن
از همون موقع میتونید ترشیتون رو استفاده کنید ولی بهتره که حداقل بعد از یک هفته مصرف کنید 👈 هر چی بمونه جا افتاده تر میشه و طعم سرکه بهتر و بیشتر به خورد مواد میره
در بالکن یا حیاط و تراس نگهداری کنید و نیازی به بخچال نداره
😉 امیدوارم هر کدومتون ترشی درست کردید ، به سلامتی و خوشی استفاده کنید
نوش جونتووووووون 😍

#torshilite #ashpaziye_mitra #homemade #khodampaz #khoshmaze #persianfood #iran #persian_food_lovers #persian_chefs #iranfood #iran_cooking #laziz #ghazaye_irani #ghazayesonati #ghazayesalem #ashpaziye_shoma #kianfood #ashpazi_khane #ashpazi_khas #sofreyeinterneti #sofreyeirani #kianfood #yummy #vegan #sofrekhune #nahareman *cologne

Come try our tender Beef Shish Kabob with grilled vegetables🌶🥗 #filetmignon #popularitem

BBQ Chicken Tender Salad
Fresh Saffron marinated chicken
tenderloins and fresh local veggies
flame grilled fresh on the spot

#persianfood #chickenkebab
#chickentenders #marinatedmeat
#koobida #kebab #kebabs
#grilledmeat #healthytakeaway
#grilledchicken

Let us cater your next event! • Weddings & Engagement Parties • Birthday Parties • Corporate Events • Business Meetings • Christmas Parties • Anniversaries • Cocktail Receptions
• BarMitzvah / Bat Mitzvah • Graduations • New Years Eve Parties • Reunions • Family and friends gatherings
Nader Jahanbakhsh 714-235-5260
General Manager & Event Coordinator
Masy Thomas 949-606-4749
Marketing Manager & Event Coordinator
WE DO DAILY CATERING TO OFFICES THROUGHOUT ORANGE COUNTY
#daryasouthcoastplaza #southcoastplaza #persianfood #catering

Chicken barbecue Persian style (jooje kebab) #chicken #barbecue #joojekabab #persian #persia #persianfood #goodday #happymemories

Most Popular Instagram Hashtags