#pastryschool

MOST RECENT

We had a magical day in the kitchen with a special group of bakers! I can’t even show you everything they did - they were so patient to work ahead and do some prep to make some seriously fancy things tomorrow and the next day... but for today they managed to take home some lemon and some raspberry European meringues. They used the yolks to make custard for tomorrow’s project 😉 and they made some seriously beautiful cookie dough bars that need to set overnight. Tomorrow night they will dine like the queens that they are 👑 wait until you see what they’re working on! Today they enjoyed strawberry-açai coconut milk coolers with strawberry bits in it and sat by the pool to cool off from the heat of the kitchen. I have a busy week with two baking groups and lots of orders - I will be checking messages only after the teaching days are done - thanks for your consideration! #yxe #bakinglessons

For my final was a chocolate cake with almond pastry cream and an Italian buttercream. Inside also has almond nougatine. Decorated with rosettes and more nougatine. #pastrycreamfilling #pastryschool #culinaryschool #dessertporn #cakedecorating #italianbuttercream #chocolatecake #almondnougatine #futurepastrychef #pastrychefinthemaking #pastryislife #dessertislife #getinmybelly #yummyfood #prettyhappywithmyself

... And now... Chocolate or Vanilla?!?!?
#pastrygirl #pastryschool #bignè #croquembouche #valentinagraniero

Лимонный тарт🍋

Проводить курс по конфетам в ближайшие выходные в такую адскую жару было бы самоубийством, поэтому переносим на август (20-21 числа). Завтра последний рывок и пара дней перезагрузки😫🔥

Декор на основе спрайта? Что???🙀Мы в лаборатории балуемся с различными вариантами декора! Вот сделал торт со съедобным целлофаном, с макаронс и с рисовыми цветами!

💫Вообще много прикольных техник можно использовать в декорировании тортов. И кондитерка, именно то направление, где можно играть! Это самое крутое!

✅А в эти выходные пройдут два неразлучных курса по начинкам и оформлению! Обожаю их! Особенно оформление! Ведь соберутся люди, которые не хотят стандартно мыслить и хотят делать фееричные торты!
⠀ ⠀ ⠀
👍🏻И прекрасно, что наберется целая команда и мы будем создавать новые дизайны вместе! А в группе людей, которые любят фантазировать, всегда рождаются уникальные проекты!

⠀ 👀С нетерпением жду выходных 21 и 22 июля! Пару человек еще приму в группу! Цена на каждый из курсов 4990🔥! Программа в аккаунте @master.tort.timetable ⠀ ⠀
⁉️Как вам новый вид декора на этом торте?
⠀ ⠀
👀Помните про прямой эфир с медовиком? Завтра 18 июля в 20:00 проведу здесь в Инстаграме и Вконтакте!
#мастерторт #дизайнторта

🍭🍰🍫Cursos Pastelería Creativa Barcelona 🍫🍰🍭
.
Toda la información y reservas en nuestra web (enlace en nuestra bio @mericakes) .
Curso de bizcochos y rellenos 
16 de septiembre ULTIMAS 3 PLAZAS .
Master Class de tartas de boda "Love is in the cakes" Avanzado 
http://mericakes.com/web/cursos-sugarcraft/cursos-sugarcraft-barcelona/master-class-tarta-weddingcake-barcelona-avanzado/
19/20/21 de octubre ULTIMAS 3 PLAZAS .
Curso de tartas decoradas (Drip Cakes)
06 de octubre ULTIMAS PLAZAS .
Master Class diseño y creación de Mesas Dulces 
20/21/22 de septiembre ULTIMAS 2 PLAZAS .
Curso de bizcochos y rellenos 2 (recetas de invierno) 
27 de octubre .
Master Class de flores de Azúcar "sugar wedding flowers" Avanzado 
03 y 04 de noviembre .
Para reservar plaza, rellena el formulario de nuestra página web o mándanos un correo a hola@mericakes.com indicándonos en que curso y fecha quieres asistir. .
Os esperamos! ☺️

В DGF ICS прошел выпускной группы юных кондитеров 8-12 лет, которые теперь не просто различают виды французских десертов, но умеют их готовить. И кто знает, может будущий Чемпион Украины или мира начал свое развитие именно со школы DGF ICS. 😊

Гордимся нашими юными выпускниками!

#pastryschool #dgfkiev #dgf_ics #culinaryschool

Most Popular Instagram Hashtags