#ortice

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UNVEILING NEW LOOK Day 3 📣 Welcome our NEW PRODUCT 🌱 ANCINO ORTICE 🍶 #limitededition #monocultivar made from our olive type ORTICE. ☺ An intense #fruity and #peppery #extravirginoliveoil 🍶 great for #dipping and as finishing on your dishes. #olivenolje #olioextraverginedioliva #godmat #Solopaca #Vinje #grungebru #monovarietal #ortice @label_global_service @schoien

The #oliveoil produced by @frantoioromano from the #ortice olive varietal in Campania is absolutely stunning. So fresh and so bold, this delightful oil has notes of cut grass, tomato leaves and green apple and I am completely smitten! Looks like I'm not the only one, they've been racking up the awards (note the stickers up the side and neck of the bottle). True to its southern Italian roots, this oil screams "go big, or go home." #italianoliveoil #eatwell #livewell #bewell #mediterraneandiet #theoliveandvine #theoliveandvinepdx #theoliveandvineportland #shoplocalpdx #portlandoregon #specialtyfoodshop #stjohnspdx #shopstjohns

Our new limited edition Ancino Ortice being bottled and labeled today 🌟 It's a monocultivar using only the olive type Ortice, which makes it deliciously peppery and brings the flavours of summer! #ortice #extravirginoliveoil #olivenolje #ulivetioil #evoo #italianfood #solopaca #handmade #sannio

#ortice #raccioppella e #ortolana : l'#olivicoltura #sannita
La produzione di #olioextraverginedioliva per la nostra piattaforma, è radicata nel #sannio, un territorio ad alta vocazione #agricola dove la #vite e l’#olivo sono gli attori principali di questa bellissima storia che da secoli ha contraddistinto la vita, la storia e la #culturaagricola delle nostre terre. L’#olivicoltura #sannita è per gran parte a carattere tradizionale, costituita da tantissimi piccoli #olivicoltori e da piccoli e grandi #oliveti disseminati lungo tutto il territorio della #valletelesina e del #mediocalore, così da creare dei bellissimi mosaici di varie forme e colori, con una notevole presenza di #cultivar #autoctone da cui se ne ricavano degli #oli extra vergini d’oliva di grandissimo pregio, tra tutte: #ortice, #racioppella e #ortolana. Sono varietà molto antiche e molto diverse tra di loro, ognuna contraddistinta da caratteristiche organolettiche diverse. L’Ortice dal profumo intenso, e dal piccante e amaro molto decisi; l’Ortolana, detta anche Melella, caratterizzata da un meraviglioso sentore di mela verde e un fruttato medio; e infine la Racioppella, dal gusto dolce e delicato dove si possono avvertire sentori di mandorla e pomodoro. L’essenza della nostra terra è insita nei profumi e nei sapori dei suoi frutti.

Con il loro ristorante romano Agata e Romeo hanno segnato un’epoca, formato generazioni di professionisti, segnato il gusto e la cultura di tanti giornalisti. Ora Romeo Caraccio produce questo incredibile olio nella sua terra di origine. Sedersi con lui ad assaggiarlo e commentarlo è stato un grande privilegio, un incontro inaspettato e toccante. #lemarsicane #agataeromeo #ortice #campania

Questo è Elaios, olio extravergine di oliva monovarietale di cultivar Ortice. È fatto esclusivamente da olive raccolte a Molinara, tutte da piantagioni secolari. Un ottimo olio: profumato, con il giusto equilibrio tra amaro e piccante. È un olio che rappresenta Molinara, non solo l’azienda che lo produce.

Elaios ieri ha ricevuto una bella notizia. Slow Food ha deciso di assegnare all’Ortice di Molinara il presidio dell’olio. Elaios ha superato le selezioni nazionali ed è meritatamente tra gli oli più buoni del Paese al pari di tanti altri oli italiani. #terredimolinara #elaios #ortice #olioextraverginedioliva #olioevo #presidio #slowfood #italia #sannio #molinara #gusto #olio @slow_food_italia @terredimolinara

Anche oggi..baciati dal sole! 😘😎 #sangiorgiolamolara

Oggi molitura della #racioppella e #ortice
alcune delle varietà locali.
#aiadeicolombi
@aiadeicolombi

#buonadomenica da #uliveticastelsanmartino! We have now finished harvest 2017 in #solopaca. A month of hard work will give us 3 #products in 2018: a #sweet blend with a slightly #peppery hint (#ancino green), a #bitter and #peppery blend (ancino gold) and a #monocultivar #evoo made with the beautiful #olive called #ortice (ancino ortice) we look forward to present our new EVOO in #March 2018!
#sunday #søndag #cappuccino #sfogliatella #sanniofoodporn #italianfood #godsmak #godmat #breakfast #colazione #olioitaliano #olioextraverginedioliva #olivenolje

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