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Você sabe a diferença entre Intolerância a Lactose e Alergia a Proteína do Leite de Vaca (APLV)🤔?? Tem Alguma delas?? Quais suas dificuldades?

Alergia a Proteína do Leite de Vaca 🥛🥛🍼
O QUE É? Reação do sistema imunológico à proteína do leite de vaca.
IDADE ACOMETIDA?
Mais comum em crianças, especialmente em bebês. Adultos raramente têm alergia à proteína do leite de vaca e com o avançar da idade os sintomas podem desaparecer.

SINTOMAS?
Digestivos (vômitos, cólicas, diarreia, dor abdominal, prisão de ventre, presença de sangue nas fezes, refluxo, etc.);
Cutâneos (urticária, dermatite atópica de moderada a grave), respiratórios (asma, chiado no peito e rinite).
Podem ocorrer em minutos, horas ou dias após a ingestão de leite de vaca ou derivados, de forma persistente ou repetitiva.

É NECESSÁRIO RETIRAR O LEITE DA DIETA?
SIM. É necessário retirar o leite de vaca e seus derivados da dieta, além de todos os alimentos preparados com as proteínas do leite.
⚠️🚫ATENÇÃO aos alimentos industrializados, que podem conter leite ou ingredientes derivados.
⚠️🚫ATENÇÃO leite de cabra ou de outros mamíferos (ovelha, búfala) não são indicados para APLV, pois suas proteínas são semelhantes às do leite de vaca e podem causar as mesmas reações na criança.

Intolerância à lactose
O QUE É? Dificuldade do organismo em digerir à lactose, açúcar do leite, devido à diminuição ou da ausência de lactase, enzima que a digere.
IDADE ACOMETIDA?
É mais comum em adultos e idosos do que em crianças.

SINTOMAS?
Apenas intestinais: Diarreia, cólicas, gases, distensão abdominal (barriga estufada). Podem ocorrer em minutos ou horas após a ingestão do leite de vaca.

É NECESSÁRIO RETIRAR O LEITE DA DIETA?
Sim, mas o tratamento da IL é dose-dependente, ou seja, o aparecimento dos sintomas depende da quantidade de lactose ingerida. Não é necessário fazer a exclusão total de leite e derivados na dieta, apenas definir quanto o indivíduo consegue tolerar. Algumas pessoas conseguem consumir derivados de leite sem apresentar sintomas, uma vez que eles possuem menos lactose que o leite.

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