#nutricion

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No lo consigues con mirar.
No lo consigues con desear.
No lo consigues con solo soñar.
No lo consigues fácilmente.
Lo consigues cuando te levantas, cuando te esfuerzas por tu objetivo, cada segundo, cada hora, cada día, por el resto de tu vida.
@cambiosjuliofitness #CAMBIOSJULIOFITNESS

Team @prosupps_llc #prosupps
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Miren qué rica mi cena de hoy! Preparé 🌿 Zucchinis rellenos con carne y cebolla con ensalada de rúcula 🌿.
Con la receta salen 2 platos como el de la foto (4 mitades de zucchini o 2 zucchinis).
🔶 Ingredientes: ▪️2 zucchinis ▪️ 2 cdas de aceite de oliva ▪️ 1 taza de cebolla picada ▪️ 2 tazas de carne magra picada ▪️ sal y pimienta ▪️ c/n de tomate en rodajas ▪️ c/n de queso fresco descremado en trozos
🔶 Procedimiento:
👉 Abrir los zucchinis a la mitad.
👉 Cocinarlos al vapor hasta que estén tiernos (yo los cocino en el microondas dentro de una fuente y tapados con un plato).
👉 Retirarles la pulpa y las semillas.
👉 Si quedan acuosos secarlos con servilletas de papel.
👉 Colocarlos sobre una bandeja untada con rocío vegetal.
👉 En un wok colocar el aceite de oliva y la cebolla, mezclar y cocinar.
👉 Picar la pulpa y las semillas de los zucchinis, escurrirla con un colador o con las manos y colocarla dentro del wok, mezclar y cocinar.
👉 Retirar del fuego.
👉 Agregar la carne magra picada y los condimentos, mezclar.
👉 Rellenar los zucchinis.
👉 Cocinar a horno moderado por 20 min.
👉 Agregarles el tomate y el queso fresco descremado encima.
👉 Cocinarlos en el horno por 10 minutos más.
Como verán, los acompañé con una ensalada de rúcula, que condimenté con queso untable descremado. Buenas noches!
▪▪▪
📝 Turnos:
📍 Víctor Martínez 15, Caballito
📞 Whatsapp +54 9 11 6940 6392

PREGUNTA: Buenos días profesor Simó. Me tomo el atrevimiento de parte de mi esposo: El entrena mucho, super intenso unas 6 veces por semanas; nos alimentamos sumamente saludable, aunque tenemos que controlar las porciones, pero, hay un detalle: la grasa laterales (chichos) de su cuerpo, no hay forma que bajen. Ha eliminado casi al 100% el azùcar y que va. ¿Qué considera usted debería hacer para reducir esa grasa? Eso no deja ver todo el trabajo que hace.
RESPUESTA: usualmente esa lugar (los Chichos) tienen mucho que ver con años de altos niveles de insulina asociado a una alta ingesta de carbos en todas sus formas. Muchas veces recuperar un metabolismo de la Glucosa sano necesita mas que dietética y ejercicios. Por ejemplo; Si la persona maneja muchos estrés y/o poca calidad de sueño, esta hará que produzca mucha hormona de estrés (Cortisol). Mucho cortisol = Glucosa alta = liberación insulina. Mientras haya respuesta de insulina (sin comida) no hay forma de quemar grasas. En el caso se tu pareja, quizás este haciendo mas de lo que debe. De por si el ejercicio es una forma de estrés. Le recomendaría hacer análisis de Glucosa e insulina basal para poder corroborar mi posición. #nutricion #jcvidasana #jcsimovidasana #jcsimo #juancarlossimo #askthecoach #preguntasyrespuestas #preguntasalentrenador #coachingforlife #workoutrd

🍝 Miren lo que son esos fideos 🍝 🤔 En este caso, tienen bolognesa y no tienen verduras! Qué pasa con esto?:
✔️ Obviamente siempre es mejor consumir las pastas con vegetales porque da más saciedad y la glucemia aumenta lentamente y hace que estemos sin hambre por bastante tiempo, pero esto no quiere decir que si un domingo en la casa de tus abuelos o en lo de tu mamá hay fideos con carne, no los puedas comer! Siempre tiene que predominar el balance entre hidratos, proteínas y vegetales, pero en una comida de tantas saludables que deberíamos tener, no pasa nada. Lo único que sucede es disfrutar de una comida diferente y rica, en su porción justa!
✔️ Si! Este plato tiene hidratos y proteínas a la vez, y se pueden consumir tranquilamente. Quien vive tranquilo pensando en no mezclar ambos nutrientes? Nadie! Además si fuera así, no podríamos comer pan con queso, legumbres ni lácteos! Esos alimentos tienen proteínas e hidratos a la vez! Y no es sano vivir pensando en no mezclar! Que haríamos en un cumpleaños? Llevar un tupper? No por favor 😫 cuiden su salud mental! Y eso de que el cuerpo no está preparado para digerir ambos es mentira! Tenemos las enzimas necesarias para hacerlos, sino estaríamos todos podridos por dentro 🤣
✔️ Lo que puede pasar es que caiga pesado, pero eso no quiere decir que engorde. Hay personas con organismos más fuertes que otros, pero si la porción es justa, no hay de qué preocuparse!
📣 Recuerden que la porción depende de cada uno! Cuiden su salud física y mental supervisado por profesionales hasta que aprendan a comer y se saquen varios mitos!
❤️ Hasta mañana ❤️
Foto de @igmeals
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🔸🔹🔸🔹🔹
#consultorio zona Facultad de Medicina
📫 murchoagustina@gmail.com

Me han estado preguntando mucho acerca de #snacks saludables 🤔🤔 ya les había compartido estas imágenes hace algún tiempo pero como hemos crecido tanto, aquí vamos de nuevo 🤗.
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#healthysnacks pa llevar a todos lados 😍 si señor!🤛👍 tomen nota☺️😉

🏝 ¿Existe algo más lindo que tener algo rico y sano para merendar? 👉🏻Miren está receta para hacer hoy a la tarde:
🍊🍫MUFFINS INTEGRALES/SALUDABLES DE NARANJA Y CHOCOLATE AMARGO🍫🍊(Aptos para veganos).
Vas a necesitar:
- 2 tazas de harina integral. - 3/4 de taza de azúcar mascabo/integral.
- 1/3 de taza de aceite.
- Jugó de 3 naranjas medianas.
- 1 cucharada grande de polvo para hornear.
- Chocolate amargo (Yo uso @drcacaochocolates 70% con avellanas 🙌💛más rico imposible) troceado para la mezcla y derretido para la cobertura, cantidad necesaria.
🏝Procedimiento: Batir en un recipiente la harina junto con el azúcar y el aceite, luego agregar el jugo de naranja y mezclar hasta que esté homogéneo. Añadir el chocolate troceado y vertir la preparación en moldes para muffins llenando solamente 3/4. Llevar al horno a 180 grados por 30/35 minutos. Al final los decore con más chocolate derretido😍.
¡Mándenme fotos de sus muffins!😊🌞

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Lo Bueno se comparte!! 😉#Repost @dolce.ro (@get_repost)
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Me van a amar si preparan esta #granola 💜 de lo mas rico que he preparado y tan tan simple, rico y saludable !! Yo lo hice con nueces, almendras, goji, coco rallado, avena, chocolate amargo,canela, miel y aceite de coco (pedido especial 😍)Pueden utilizar los frutos secos y semillas que quieran pero les recomiendo que el 🍫 vaya si o si 😉 ✏PREPARACION: Mezclar la avena entera, almendras, nueces y goji procesados ( que queden trocitos de distintos tamaños), coco rallado y canela en polvo. Derretir la miel y aceite de coco ( este ultimo opcional) y agregar a la mezcla anterior, debe quedar todo impregnado de 🍯. Poner en la lata del horno por 10min a 180°C, revolver y dejar 10min mas.
Sacar del horno, añadir el 🍫🍫 y como está calentito se va a derretir 😍😍🔥 🔥OMG 😱
Dejar enfriar y conservar en un frasco cerrado..
❤ ❤Al enfriarse quedará con una textura crocante exquisita, disfrutala junto a un yogurt, leche vegetal o de 🐄, y/o frutas.
🚫 Solo debes tener moderación con la porción, porque si bien es una mezcla muyyyy saludable tiene tambien muchas calorias! !
Especial atención 👆 en personas diabéticas o insulinoresistencia por el aporte de azúcares en la miel. #granolacasera #avena #miel #frutossecos #goji #desayunosaludable #vidasaludable #vidasana #recetasaludable #vida #sana #life #healty #stgo #nutricionista #nutricion #miel #cacao #granola #instachile

Nos fuimos al ConAEN !! Embalse preparate que ahi va la UBA !! #NUTRICION #UBA #VENI #CONAEN2017 #SOMOSPOQUITOS

Cena 👉🏼 Fideos con tomate 🍅‼️.
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👩‍🍳 Hervir los fideos por 10 min (los hice al dente ya que su digestión es mas lenta y nos brinda mayor saciedad) colarlos y colocarlos en un plato 👉🏼 mezclarlo con una pizca de aceite de oliva, 1 cucharada sopera de queso untable y agregarle el tomate cortado en trozos (pueden cocinarlo al horno durante 20 min,yo lo tenía ya cocido en la heladera) y si les gusta una cucharadita chica de queso rallado👌🏼.
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🙏🏻 No le tengan miedo a las pastas, porque los alimentos no engordan; sino su CANTIDAD 😉 Una buena manera de controlar la cantidad es midiendo las porciones 👇🏼.
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La porción estándar de pasta seca son 80 gramos, obvio que cada persona tiene sus requerimientos pero esta medida es una de las que podemos generalizar.
Cómo medirlo? Con el pico de una botella 😁 en mi instastory pueden verlo!.
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TURNOS: Lunes a Viernes de 8.30 a 20hs
Sábados 8.30- 13hs
👩🏼‍⚕️ Consultorio en San Isidro 👜 Visitas a Domicilio 📩 Contacto: mcarolanavarro@gmail.com

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Jamás pensé que iba a decir esto: amo AMO cocinar con conciencia, con amor, honrando cada ingrediente, intuyendo cada sabor, cada textura, cada color. No pruebo nada hasta que me siento en la mesa y bendigo lo que me voy a comer. No se imaginan la experiencia, la relación que se construye con el alimento. Eso es nutrición. 🦋
Hoy me sorprendí con un plato exquisito, abundante en sabores y contrastes:
-Berenjenas rellenas gratinadas 🍆 Se remueve la carne y se ponen las "canastas" a hornear con aceite de oliva y especias. 🌿
-El relleno: la carne de la berenjena, salteada con cebolla morada, ajo, pulpa de tomate, tomateen cubos y tomate cherry. 🍅
-Se agrega el relleno sobre las "canastas", una lonja de queso mozzarella o vegetal, un poco de miga de pan y parmessano 🧀 en el horno un par de minutos. ⏲
-Acompañé con ensalada de verdes🥗, arándanos 🍇, semillas de girasol 🌻 y vinagreta de miel mostaza. 🍯
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Prescrição de Dieta é Atividade PRIVATIVA do NUTRICIONISTA !!!!! Entendeu? Arrasouuuuuu 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏. Logo no mês das Nutris? Não tinha mês melhor! #nutricomamor #nutricion #ganhamos #nutris #nutri #comamor #profissionalhabilitado #justiça

Pastelitos crudiveganos 🍪🌟
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Receta
Para la base poner en la procesadora un puñado de mani, nueces, almendras, 1 cucharada de mantequilla de mani y 2 datiles. Una vez procesado poner la mezcla en moldes ( yo utilicé los moldes para muffins ) aplastar para dar la forma y llevar a refrigeracion.
Mientras para la parte de arriba, procesar 1 puñado de semillas de maravilla, 1 cucharada de cacao amargo, 3 datiles y 2 cucharadas de miel, una vez hecha la mezcla agregar a los moldes sobre la mezcla anterior y refrigerar.
Para la cobertura 2 cucharadas de aceite de coco derretido, cucharada de cacao amargo y 1 cucharada de miel, mezclar y agregar a los pastelitos encima. Nuevamente llevar a refrigeracion hasta que esten duritos y listo !!!!!! ✨🙌✨
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Alcanzar el mejor peso posible! Me encanta! 👌🏻 --
❌ NO el que nos imponen en la tele, las revistas o incluso las redes sociales,... NO cuerpos irreales, imposibles de alcanzar! --
✅ Más bien un peso con el que nos sintamos cómodos y saludables. Un peso que sea realista y sostenible en el tiempo. Esa debe ser la meta que queremos alcanzar! --
Extracto del Libro 'Más que un cuerpo' de la Dra. Katz
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Shake for dinner!!! Es la cena más rica y nutritiva del mundo!!! Amo mi equipo y amo mi cena y amo mi vida y amo lo que soy y en lo que me estoy convirtiendo.
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Porque las ensaladas no son solo para cuando hace calor y sale el ☀️☀️☀️☀️
🌿Lechuga 🌿Espinaca
🌿tomate 🌿champiñones y aji tibios (un toque al microondas con oliva y provenzal)
Lo más práctico es tener las verduras lavadas y guardadas en tuppers o bolsitas apta para alimentos, 👉ahorras tiempo.
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Entrega a domicilio a cliente de República Dominicana 🇩🇴 muy contenta y satisfecha con su programa nutricional Detox. .
Gracias por confiar en nosotros Yerennis, trabajaremos por esas metas de salud.
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