[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#nuraycatarifler

1105 posts

TOP POSTS

#nuraycatarifler #ekmekpizza #ekmekpizzası #ekmekpizzasi #bayatekmek #pizza #kahvaltı #breakfast #kızarmışekmek #keşfet
Bayat ekmekler dilimlenir. 2 yumurta, 250 gram lor peyniri veya yağsız beyaz peynir, 2 doğranmış domates, 4-5 sivri biber, bir tutam maydanoz karıştırılıp, ekmeklerin üzerine sürülür. Her Ekmeğin üzerine 1-2 zeytin ayıklanıp konulur. Fırının ızgara kısmında, biraz fırınlanır. Sonra çıkarılıp üzerlerine, bir miktar sucuk, tereyağı ve biraz kaşar peynir konulup, tekrar fırınlanıp, pişirilir.

#nuraycatarifler #ıspanaklı #peynirli #börek #ıspanaklıbörek #peynirlibörek #borek #börekler #börektarifi #breakfast #kahvaltı #keşfet
4 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar su ile orta sertlikte bir hamur yoğurulur, dinlenmeye bırakılır. Bir yumurta, bir çay bardağına yakın yoğurt, bir su bardağına yakın süt, 1 çay bardağı yağ karıştırılıp börek sosu hazırlanır. Hamurdan 6 tane beze yapılır. Her beze oklavayla, açılabildiği kadar incelikte açılıp, yağlanmış tepsiye konulur. Açılmış yufkaların arasına, hazırlanan börek sosundan gezdirilir. Yufkaların yarısı soslanıp, börek tepsisine yerleştirildikten sonra, bir kase ince kıyılmış çiğ ıspanak yaprağı, bir avuç beyaz peynir, bir tutam maydanoz, karıştırılıp börek içi hazırlanır. Yufkaların üzerine serilir. Kalan üç yufka da soslanarak üzerine serilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Gülnar Hanım'a teşekkürler.

#nuraycatarifler #elmalıkurabiye #elmalı #kurabiye #elmali #kurabiyeler #kurabiyelerim #cokies #breakfast #keşfet
Üç-dört tane elma, rendelenip, bir su bardağına yakın toz şekerle birlikte pişirilir. 1 tatlı kaşığı tarçın ve bir avuç ceviz eklenip, karıştırılıp, soğumaya bırakılır. Oda sıcaklığında 150 gram margarin veya tereyağı, bir çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı pudra şekeri, bir Türk kahvesi fincanı nişasta, 1 yumurta, 1 paket kabartma tozu ve aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yoğurulur. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınır, elle açılır. İçine soğutulmuş, elmalı iç konulup, istenilen şekil verilip kapatılır. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış, 170 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. Ilıdıktan sonra, üzerine bolca pudra şekeri serpilir.

#nuraycatarifler #fırında #köfte #patates #köftepatates #fırınköfte #fırınyemekleri #meatballs #gurme #keşfet
Bir buçuk kilo patates doğranır. Yağ, tuz, kurureyhanla karıştırılıp, fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir, fırına verilir. 10 dakika, yarı pişirilir. Yarım kilo kıyma, 3 dilim ekmek içi, bir soğan, tuz, kekik, 1-2 diş sarımsak, bir yemek kaşığı ayçiçek yağıyla köfteler yoğrulup, şekillendirilir. Yarı pişmiş patateslerin üzerine dizilir. 3 havuç, 7-8 biber, 4 domates dilimlenip, köftelerin üstüne koyulur. Fırında, sebzeler yumuşayana kadar 180 derecede, pişirmeye devam edilir.

#nuraycatarifler #fırında #tavuk #fırındatavuk #chicken #fırınyemekleri #fırındasebze #ikram #gurme #keşfet
Bütün bir tavuk temizlenir. Tavuğun organik olması tercih sebebidir. Bir tatlı kaşığı tuzla her tarafı tuzlanır. Biraz tereyağı sürülür. Fırın poşeti bir tatlı kaşığı unla unlanır. Tavuk fırın poşetine konur, ağzı kapatılır. Poşetin üstüne, bıçak ucu ile, bir iki delik açılır. Başka bir poşete, patates, soğan, domates, biber sarımsak ve arzu edilen sebzelerle tuz konulup poşetin ağzı kapatılır. Üzerine, bir iki delik delik açılır. İki poşet, yanyana, fırında 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Piştikten sonra, kızarmış tavuk, pişen sebzeler eşliğinde servis edilir.

#nuraycatarifler #nurayekşimayaliekmek #ekşimayalı #ekmek #ekşimayalıekmek #pastry #hamurişi #sourdough #bread #video #keşfet
175 gram ekşi maya, 100 gram un, 75 gram su karıştırılıp, en az kapalı şekilde 5 saat bekletilir. Hamur yoğrulacak kaba, 340 gram su, bekletilen ekşi mayadan, 100 gram ( #levain ) karıştırılır. Maya suda yüzüyorsa olmuş demektir. 250 gram köy unu, 250 gram normal un, 10 gram tuz, konulup karıştırılır. Cıvık bir hamur olduğundan, mikserin spiral hamur yoğurma uçlarını kullanıyorum. Hazırlanan hamur, kapalı şekilde en az 4-5 saat bekletilir. Bu süre içinde, her yarım saatte bir yoğurulur. Buzdolabına konulup, en az 18 saat bekletilir. Sonra, kabarıp, mayalanması için, oda sıcaklığında, en az 2-4 saat bekletilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirilir. Pişirilmeden önce üzerine su püskürtülür. Sonra ısı 180 dereceye düşürülüp, kabarıp kızarana kadar pişirilmeye devam edilir. Bu esnada fırın içine, küçük kapta su konulur. Ben, hamur yoğurma, mayalama, buzdolabında bekletme ve pişirme aşamalarında silikon kap olduğu için, kek kalıbını kullandım. Siz istediğiniz kabı kullanabilirsiniz .Mayalama işlemlerinde, beklenen süreyi ne kadar uzun tutarsanız ekmeğiniz o kadar lezzetli olur. Ekşi mayayı hazırlamak için, önceki tariflerime bakabilirsiniz. Eğer kendiniz hazırlıyamazsanız, marketlerde satılan hazır ekşi maya paketlerinden alabilirsiniz.
PurplePlanetMusic🎶HepcatJive

#nuraycatarifler #peynirlipoğaça #mayalı #peynirli #poğaça #poğaçalar #hamurişi #pastry #puaça #keşfet
Yarım paket yaş maya, 1 bardak yoğurt, 1 bardak sıvı yağ, 1 bardak su, 1 çay kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yoğurulur. En az yarım saat mayalandırılır. Mandalina kadar parçalar koparılıp, içine peynirli iç konulur. Poğaça şeklinde kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Bardak ölçüsü 200 ml'dir.

#nuraycatarifler #kakaolukek #kakaolu #kek #cake #hamurişi #pastry #sweet #ikram #keşfet
Oda sıcaklığındaki malzemelerle, üç yumurta, mikserle biraz çırpılır. Bir buçuk su bardağı şeker ilave edilerek, 2-3 dakika daha çırpılır. Bir su bardağı süt, bir su bardağına yakın sıvı yağ ilave edilip, 1tur çırpılır. İki buçuk bardak elenmiş un, 1 paket paket kabartma tozu, 3 yemek kaşığı kakao ilave edilir. Hepsi homojen bir şekilde karışana kadar biraz çırpılır. Daha önceden yağlanmış kek kalıbına dökülür. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, 20 dakika pişirildikten sonra, ısı biraz daha düşürülerek, kek kabarıp kızarana kadar pişirmeye devam edilir. Bardak ölçüsü 200 ml'dir.

MOST RECENT

#nuraycatarifler #ıspanaklı #peynirli #börek #ıspanaklıbörek #peynirlibörek #borek #börekler #börektarifi #breakfast #kahvaltı #keşfet
4 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar su ile orta sertlikte bir hamur yoğurulur, dinlenmeye bırakılır. Bir yumurta, bir çay bardağına yakın yoğurt, bir su bardağına yakın süt, 1 çay bardağı yağ karıştırılıp börek sosu hazırlanır. Hamurdan 6 tane beze yapılır. Her beze oklavayla, açılabildiği kadar incelikte açılıp, yağlanmış tepsiye konulur. Açılmış yufkaların arasına, hazırlanan börek sosundan gezdirilir. Yufkaların yarısı soslanıp, börek tepsisine yerleştirildikten sonra, bir kase ince kıyılmış çiğ ıspanak yaprağı, bir avuç beyaz peynir, bir tutam maydanoz, karıştırılıp börek içi hazırlanır. Yufkaların üzerine serilir. Kalan üç yufka da soslanarak üzerine serilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Gülnar Hanım'a teşekkürler.

#nuraycatarifler #ekmekpizza #ekmekpizzası #ekmekpizzasi #bayatekmek #pizza #kahvaltı #breakfast #kızarmışekmek #keşfet
Bayat ekmekler dilimlenir. 2 yumurta, 250 gram lor peyniri veya yağsız beyaz peynir, 2 doğranmış domates, 4-5 sivri biber, bir tutam maydanoz karıştırılıp, ekmeklerin üzerine sürülür. Her Ekmeğin üzerine 1-2 zeytin ayıklanıp konulur. Fırının ızgara kısmında, biraz fırınlanır. Sonra çıkarılıp üzerlerine, bir miktar sucuk, tereyağı ve biraz kaşar peynir konulup, tekrar fırınlanıp, pişirilir.

#nuraycatarifler #elmalıkurabiye #elmalı #kurabiye #elmali #kurabiyeler #kurabiyelerim #cokies #breakfast #keşfet
Üç-dört tane elma, rendelenip, bir su bardağına yakın toz şekerle birlikte pişirilir. 1 tatlı kaşığı tarçın ve bir avuç ceviz eklenip, karıştırılıp, soğumaya bırakılır. Oda sıcaklığında 150 gram margarin veya tereyağı, bir çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı pudra şekeri, bir Türk kahvesi fincanı nişasta, 1 yumurta, 1 paket kabartma tozu ve aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yoğurulur. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınır, elle açılır. İçine soğutulmuş, elmalı iç konulup, istenilen şekil verilip kapatılır. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış, 170 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. Ilıdıktan sonra, üzerine bolca pudra şekeri serpilir.

#nuraycatarifler #fırında #köfte #patates #köftepatates #fırınköfte #fırınyemekleri #meatballs #gurme #keşfet
Bir buçuk kilo patates doğranır. Yağ, tuz, kurureyhanla karıştırılıp, fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir, fırına verilir. 10 dakika, yarı pişirilir. Yarım kilo kıyma, 3 dilim ekmek içi, bir soğan, tuz, kekik, 1-2 diş sarımsak, bir yemek kaşığı ayçiçek yağıyla köfteler yoğrulup, şekillendirilir. Yarı pişmiş patateslerin üzerine dizilir. 3 havuç, 7-8 biber, 4 domates dilimlenip, köftelerin üstüne koyulur. Fırında, sebzeler yumuşayana kadar 180 derecede, pişirmeye devam edilir.

#nuraycatarifler #peynirlibörek #peynirli #börek #tepsiböreği #borek #börekler #börektarifi #breakfast #keşfet
6 hazır yufka alınır. 3 yumurta, 2 su bardağı süt, 1 su bardağı yağ çırpılarak börek sosu hazırlanır. Tepsiye, pişirme kağıdı serilir. Yufkaların yarısı soslanarak, tepsiye yayılır. Arasına peynirli iç konulur. Üzerine kalan yufkalar soslanarak yayılır. Dilimlenir. Kalan börek sosu, üzerine gezdirilir. Arzuya göre üzerine, çörek otu serpilir. Böylece hazırlayıp, bir gece buzdolabında bekletip, ertesi gün de pişirebilirsiniz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, kızarana kadar pişirilir.

#nuraycatarifler #türlü #sebzeli #tavuklu #türlü #sebzeyemeği #suluyemek #sebzeyemekleri #sebzelitavuk #keşfet
4 kaşık zeytinyağında, 5-6 parça tavuk eti, arkalı-önlü yarı pişirilir. Bir soğan, 6 biber, yarım baş sarımsak, 2 patlıcan, 2 domates, 300 gram taze fasulye, 1 tatlı kaşığı tuzla birlikte, düdüklüde, buharı çıktıktan sonra, kısık ateşte, 8-10 dakika pişirilir.

#nuraycatarifler #etlipilav #havuçlupilav #pilav #pirinçpilavı #çorba #soup #salata #gurme #keşfet
250 gram parça et, bir çay bardağı su ile suyunu salıp çekene kadar pişirilir, tuz ilave edilir. 3-4 kaşık tereyağı-sıvıyağ karışımında, bir soğan kavrulur. Üç tane julyen doğranmış havuç karıştırılır. Pişen etler ilave edilir. 2 su bardağı pirinç, en az 20 dakika sıcak suda bekletildikten sonra, yıkanır, süzülür, tencereye ilave edilir, karıştırılır. 1 tatlı kaşığı tuz atılır. İki bardak su verilir. Kaynadıktan sonra kısık ateşte, pirinçler suyunu çekene kadar pişirilir. Arzuya göre salata ve çorba eşliğinde servis edilir

#nuraycatarifler #dünyaekmekgünü #evekmeği #evdeekmekyapımı #çiçekekmek #flowerbread #homemadebread #pastry #hamurişi #keşfet 🌸🌸🍞🍞16 Ekim Dünya Ekmek Günü🍞🍞🌸🌸 İki buçuk bardak ılık su, 1 paket instant maya, 1 yemek kaşığı bal veya pekmez, bir yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve aldığı kadar unla (7-8 bardak), yumuşak bir hamur yoğurulur. Bir saat mayalandırılır. 8 bezeye ayrılır. Tepsiye çiçek ekmek şeklinde dizilir. 20 dakika, tepsi mayası için bekledikten sonra, üzerine fırça ile su sürülüp, çörek otu serpilir. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, kızarana kadar pişirilir. Pişirilirken fırına, küçük bir kapta su bırakılır. Bardak ölçüsü 200 ml'dir.

#nuraycatarifler #patlıcanlıbörek #patlıcanlı #börek #börekler #borek #pastry #börektarifi #breakfast #keşfet 4 kaşık yağda 2 soğan kavrulurken, 4 biber, küçük küçük doğranmış 4 patlıcan ilave edilip kavurmaya devam edilir. 2 domates eklenir. Tuz ve baharatları ilave edilerek, kaynadıktan sonra kısık ateşte biraz pişirilir. Soğumaya alınır. 5 adet yufka alınır. Üç yemek kaşığı un, bir su bardağına yakın sıvı yağ, yarım su bardağı su ,1 yemek kaşığı sirke çırpılır. Yufkaların üzerine bu sostan fırçayla sürülür. Her yufka dörde bölünür. Geniş kenarına, hazırlanan patlıcanlı içten bir miktar konulup rulo yapılır ve gül şekli verilir. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizilir. Böreklerin üzerine kalan sostan sürülür. 180 derece, önceden ısıtılmış fırında, kızarana kadar pişirilir.

#nuraycatarifler #dolma #sarma #stuffed #etlisarma #yapraksarma #kıymalıdolma #gurme #dinner #keşfet
Bir kavanoz salamura yaprağı yıkanır, süzülür. 400 gram kıyma, 2 kuru soğan, 1 biber, 4 diş sarımsak, yarım demet maydanoz, 1 bardak domates rendesi, 1 su bardağı pirinç, yarım su bardağına yakın yemeklik bulgur, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 kaşık salça, 1 tatlı kaşığı tuz, birer tutam karabiber, pul biber, bir çay bardağına yakın zeytinyağı karıştırılıp, dolma içi hazırlanır. Yapraklara hazırlanan içten bir miktar konulup, sarılır. Tencereye dizilir. Bir bardak suda bir tatlı kaşığı salça eritilir. Dolmaların üzerine gezdirilir. Kaynadıktan sonra kısık ateşte, dolmalar suyunu çekene kadar pişirilir.

#nuraycatarifler #ekşimayalıekmek #ekşimayalı #ekmek #pastry #hamurişi #sourdough #bread #levain #breakfast #keşfet
Her bir ekmek için 100 gram ekşi maya, 500 gram un, 340 gr su, 10 gram tuz. 8 saat soğuk mayalama. Ekşi mayanın yapılışı ve ekmeğin yapılış tariflerine, önceki ekşi mayalı ekmek tariflerimden bakabilirsiniz.

#nuraycatarifler #kabak #pumpkin #kabakmücver #mücver #kışlık #konserve #evyapımı #video #keşfet
Kabakları rendeleyin. Biraz tuzlayıp, karıştırın, suyunu sıkın. (Suyunu atmayıp, çorba ve makarnalarda kullanabilirsiniz.) Rendelenmiş kabakları, buzdolabı poşetine koyup, dondurun. Gerektiğinde, mücver ve böreklerde değerlendirmek üzere kullanabilirsiniz.
Bensound🎶 Groovy hiphop

#nuraycatarifler #kısır #bulgursalat #kisir #tarifi #meze #bulgur #salata #çaysaati #keşfet
Bir kase ince bulgur, sıcak su ile yıkanıp, anında süzülür. Tencerede kapağı kapalı olarak, sıcaklığın etkisi ile şişmesi beklenir, soğutulur. Veya ince bulgurun üzerini geçmeyecek şekilde sıcak su ile ıslatılıp, karıştırılır. Kapağı kapalı şekilde şişmesi beklenir. İçine iki yemek kaşığı karışık salça (biber-domates), 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 limon suyu, iki yemek kaşığı nar ekşisi, bir çay bardağı zeytinyağı, birer tutam pul biber ve karabiber ile karıştırılır. Yarımşar demet, yeşil soğan, maydanoz ve taze nane kıyılıp kısıra ilave edilir. Ölçüler, ağız tadınıza göre değiştirilebilir.

#nuraycatarifler #kabakdolması #kıymalı #kabak #dolması #stuffed #kabakdolmasi #dolma #dolmalar #keşfet #pumpkin
Kabaklar, dolmalık olarak temizlenir. 250 gram kıyma, bir bardak pirinç, 2 soğan, arzuya göre, yarım demet dereotu, bir buçuk yemek kaşığı salça, biraz sıvı yağ, 4 diş sarımsak, bir tatlı kaşığı tuz ve istenilen baharatlarla dolma içi hazırlanır. Hazırlanan kabaklara doldurulur. Bir bardak su verilir. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte, dolmalar olana kadar pişirilir.

#Repost @nuraycatarifler (@get_repost)
・・・
#nuraycatarifler #semizotlu #gözleme #gozleme #gözlemeler #hamurişi #pastry #breakfast #kahvaltı #keşfet
Üçkaşık yağda, 2 soğan kavrulur. Altı kapatıldıktan sonra, bir bağ semiz otunun yaprakları, temizlenip, ayıklanarak, kavrulmuş soğana, çiğ olarak ilave edilir. Tuz eklenip karıştırılır, pişirilmez. Un, su ve tuz ile yumuşak bir hamur yoğurulur. 15-20 dakika dinlendirilir. Mandalina kadar bezelere ayrılır. Her beze, bıçaksırtı kalınlığında açılır. İçine semizotlu iç konulup, kenarlarından bastırılarak kapatılır. Orta ısılı tavada, arkalı önlü yağlanarak pişirilir. Cemile Hanım'a teşekkürler.

#nuraycatarifler #kışlık #konserve #domates #sos #domatessosu #evyapımı #salça #tomato #tomatopaste #tomatosauce #kışlıkdomates #menemenlik #keşfet
10 kilo domates, 3 kilo kırmızı biber ayıklanıp, temizlenir, robottan çekilir veya rendelenir. Robottan çekeceksiniz, domateslerin kabuğunu, isterseniz soymayabilirsiniz. Hepsi karıştırılıp, tuz eklenir( bir kiloya, 1 çay kaşığı tuz gelecek şekilde ayarlanır). Tencereye biraz sıvı yağ dökülür. Alabileceği kadar bu karışımdan dökülür. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte en az 10 dakika pişirilir. Ne kadar çok kaynatılırsa o kadar lezzetli olur. Temiz kavanozlar ayarlanır. Kavanoz kapakları 1-2 dakika kaynatılır, temiz bir bezle kurulanır. Karışım sıcak sıcak kavanozlara dökülür. Kapakları sıkıca kapatılıp, ters çevrilir. Soğuyana kadar, ters çevrildiği yerde bekletilir. Kapaklar sıfır ya da hiç bozulmamış olmalıdır. Çevrildiğinde domatesler, sızdırmamalıdır. Bu şekilde hazırlanan domates soslarını, mümkünse karanlık bir yerde saklayıp, bir yıl içinde tüketebilirsiniz. Nilüfer Hanım'a teşekkürler.

#Repost @nuraycatarifler (@get_repost)
・・・
#nuraycatarifler #külbastı #pilav #et #kulbasti #ikram #gurme #video #videos #keşfet
Külbastılar az yağda çevrilerek, suyunu salıp çekene kadar, kısık ateşte pişirilir, tuzlanır. İki küçük kase pirinç, sıcak tuzlu suda, en az 20 dakika bekletilir, süzülür, yıkanır. 4 kaşık tereyağı-sıvıyağ karışımında, bir avuç tel şehriye kavrulurken, pirinçler de atılıp kavrulmaya başlanır. Bir kase haşlanmış nohut, bir bardak domates rendesi, 1 kaseye yakın kaynamış su, 1 tatlı kaşığı tuz verilir. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte 20 dakika pişirilir.
Audionautix🎶HotMess

#nuraycatarifler #nurayekşimayaliekmek #ekşimayalı #ekmek #ekşimayalıekmek #pastry #hamurişi #sourdough #bread #video #keşfet
Ekşi maya hazırlamak için zamana ve sabıra ihtiyacınız var. Bir bardak tam buğday unu ve bir bardak içme suyu kavanozda karıştırılır. Kapağı kapalı şekilde bir gün oda sıcaklığında bekletilir.İçinden bir su bardağı çıkartılır. Kalanına bir bardak un, 1 bardak su karıştırılır. Kapağı kapalı şekilde bir gün daha bekletilir. İçinden bir su bardağı çıkarılarak en az bir hafta aynı işlemlere ve kavanozdaki mayayı beslemeye devam edilir. Mayalama aşamasını hızlandırmak için, kavanozdaki mayaya bir avuç kuru üzüm atılabilir. Ya da bir iki sefer su yerine, yoğurt suyu kullanabilirsiniz. Kavanozun üstünde, göz göz kabarcıklar oluncaya kadar, işleme devam edilir. Maya kapağı kapalı olarak buzdolabına kaldırılır. Mayayı kullanmazsanız ayda en az bir kere bu şekilde beslemelisiniz. Ekmeğin tarifi ise; 175 gram ekşi maya, 100 gram un, 75 gram su karıştırılıp, en az kapalı şekilde 5 saat bekletilir. Hamur yoğrulacak kaba, 750 gram su, hazırlanan ekşi mayadan, 200 gram ( #levain ) karıştırılır. Maya suda yüzüyorsa olmuş demektir. 200 gram tam buğday unu, 250 gram köy unu, 550 gram normal un, 20 gram tuz, konulup karıştırılır. Cıvık bir hamur olduğundan, mikserin spiral hamur yoğurma uçlarını kullanıyorum. Hazırlanan hamur, kapalı şekilde en az 4-5 saat bekletilir. Bu süre içinde, her yarım saatte bir yoğurulur. Buzdolabına konulup, en az 18 saat bekletilir. Hamur, içine bez serilip, unlanmış, iki kabın içine paylaştırılır. Kabarıp, mayalanması için, oda sıcaklığında, en az iki saat bekletilir. İki tane kapaklı cam tencere, 250 derece fırında 20 dakika ısıtılır.Ekmek hamurları, pişirme kağıdına ters çevrilip, bezlerinden ayrılıp, pişirme kağıdı ile birlikte, fırından çıkan ısınmış cam kapların içine yerleştirilir, üzerleri çizilir. Kapağı kapalı olarak, 200 derecede 30 dakika pişirilir. Sonra kapaklar açılıp 180 derece fırında, kabarıp kızarana kadar pişirilmeye devam edilir. Bu esnada fırın içine, küçük kapta su konulur.
PurplePlanetMusic🎶FunOnTheFarm

Most Popular Instagram Hashtags