#nuraycatarifler

1050 posts

TOP POSTS

#nuraycatarifler #fırındaköfte #fırındatavuk #fırında #sebzelitavuk #türlü #keşfet #meatballs #fırınyemekleri #köftepatates
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serilir. 6 patates, iki, 2 soğan, 2 havuç doğranır. 4-5 biber konulur. Biraz sıvı yağ gezdirilir. İstenilen miktarda, parça tavuk ve köfteler sebzelerin üzerine konulur. Tuz ve istenilen baharatlar konulur. Bir bardak su verilir. 180 derece fırında, kızarana kadar pişirilir.

#nuraycatarifler #pideci #pide #kıymalıpide #karışıkpide #kiymali #pideler #kiymalipide #gurme #keşfet
Bugünkü pideler, dışarıdan, hazır. Mayalı hamur ve üzerine istenilen içle hazırlanıp, fırında pişirilen pidenin tadına doyum olmuyor.

#nuraycatarifler #kıymalı #makarna #kıymalımakarna #kelebekmakarna #pasta #pastas #farfallepasta #makarnalar #keşfet
Bir paket makarna, 5 bardak kaynar su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 kaşık yağ ile suyunu çektirerek pişirilir. 3 çorba kaşığı yağda, 1 kuru soğan, 2 biber 2 diş sarımsak kavrulur. 200 gram kıyma ilave edilip suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Bir tatlı kaşığı tuz, birer tutam istenilen baharatlardan, bir avuç kıyılmış maydanoz konulur. Bir domates rendesi ilave edilip, suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir. Pişmekte olan makarnaya karıştırılır. Bardak ölçüsü 200 ml'dir.

#nuraycatarifler #kek #mermerkek #kakaolukek #kakaolu #cake #pastry #breakfast #video #keşfet #iftar
Oda sıcaklığındaki malzemelerle, üç yumurta, mikserle biraz çırpılır. Bir su bardağı toz şeker eklenip, 4-5 dakika daha çırpılır. Bir su bardağı ılık süt, bir su bardağına yakın ayçiçek yağı ilave edilir, bir tur çırpılır. İki buçuk su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu elenerek, kek karışımına ilave edilir. Bir iki tur, çırpıldıktan sonra, yağlanıp toz şeker serpilmiş kek kalıbına, yarısından fazlası dökülür. Kalan kek karışımına iki üç kaşık kakao, bir kaşık süt konulup karıştırılır. Kalıptaki kek karışımının üzerine dökülür. Çatalla biraz karıştırılır. Önceden ısıtılmış, 180 derece fırında, 20 dakika pişirilir. Sonra ısı biraz daha düşürülüp(170 derece), kek kabarıp kızarana kadar pişirilir. Ilınınca, kalıptan çıkarılır. Bardak ölçüsü 200ml'dir.
Bensound🎶Ukulele
#videos #videogram #tencereyemegim #mukemmellezzetler #tarifsunum #yemekrium #instasunumlar #hayatimmutfak #nurselinmutfagi #lezzetlerim #sahanelezzetler #mavipembesunum #lezzetkareleri #mucizetatlar #sizinsunumlar #sunumduragi #lezzetrium #onlinelezzetler #like4like

#nuraycatarifler #kıymalı #biberdolması #domatesdolması #etlidolma #karışıkdolma #dolma #stuffed #biberdolmasi #keşfet
Yarım kilo dolmalık biber, 7-8 domates, dolmalık olarak ayıklanır. 350 gram kıyma, bir buçuk su bardağı pirinç, bir miktar sıvı yağ, bir yemek kaşığı salça, bir tutam kıyılmış maydanoz, 1 tatlı kaşığı tuz ve istenilen baharatlarla dolma içi hazırlanır. Sebzelerin içine doldurulur, tencereye dizilir. Bir bardak su verilir. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte, dolmalar olana kadar pişirilir.

#nuraycatarifler #yoğurtlu #kıymalı #mantı #türkmen #manti #mantisi #video #gurme #keşfet
İftar önerisidir. 4 su bardağı un, 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar su ile orta sertlikte bir hamur yoğurulur. 20 dakika dinlendirilir. Bir soğan, ince ince doğranır. 250-300 gram kıyma, bir avuç kıyılmış maydanoz yaprağı, bir çay kaşığı tuz, bir tutam karabiber ile yoğurulup, mantı içi hazırlanır. Hamur iki-üç parçaya ayrılır. Bıçak Sırtı kalınlığında, yufka şeklinde, oklava ile açılır. Karelere kesilir, her karenin ortasına yeteri kadar iç konulup, kapatılır. Tencerenin yarısını geçecek kadar su konulup, kaynatılır. İçine, bir tatlı kaşığı tuz atılır. Mantılar tencerenin alacağı kadar içine atılıp, üste çıkana kadar 6-7 dakika haşlanır. Süzülür, tabağa alınır. Üzerine, arzuya göre sarımsaklı yoğurt konulur. Tereyağlı, domatesli veya salçalı sos ile servis edilir. Cemile Hanım'a teşekkürler.
Audionautix🎶Sunday-Spirit

#videos #videogram #turkishravioli #tencereyemegim #mukemmellezzetler #tarifsunum #yemekrium #instasunumlar #hayatimmutfak #nurselinmutfagi #lezzetlerim #sahanelezzetler #mavipembesunum #lezzetkareleri #mucizetatlar #sizinsunumlar #sunumduragi #lezzetrium #onlinelezzetler #like4like

#nuraycatarifler #nurayekşimayaliekmek #ekşimayalı #ekmek #ekşimayalıekmek #pastry #hamurişi #sourdough #bread #video #keşfet
175 gram ekşi maya, 100 gram un, 75 gram su karıştırılıp, en az kapalı şekilde 5 saat bekletilir. Hamur yoğrulacak kaba, 340 gram su, bekletilen ekşi mayadan, 100 gram ( #levain ) karıştırılır. Maya suda yüzüyorsa olmuş demektir. 250 gram köy unu, 250 gram normal un, 10 gram tuz, konulup karıştırılır. Cıvık bir hamur olduğundan, mikserin spiral hamur yoğurma uçlarını kullanıyorum. Hazırlanan hamur, kapalı şekilde en az 4-5 saat bekletilir. Bu süre içinde, her yarım saatte bir yoğurulur. Buzdolabına konulup, en az 18 saat bekletilir. Sonra, kabarıp, mayalanması için, oda sıcaklığında, en az 2-4 saat bekletilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirilir. Pişirilmeden önce üzerine su püskürtülür. Sonra ısı 180 dereceye düşürülüp, kabarıp kızarana kadar pişirilmeye devam edilir. Bu esnada fırın içine, küçük kapta su konulur. Ben, hamur yoğurma, mayalama, buzdolabında bekletme ve pişirme aşamalarında silikon kap olduğu için, kek kalıbını kullandım. Siz istediğiniz kabı kullanabilirsiniz .Mayalama işlemlerinde, beklenen süreyi ne kadar uzun tutarsanız ekmeğiniz o kadar lezzetli olur. Ekşi mayayı hazırlamak için, önceki tariflerime bakabilirsiniz. Eğer kendiniz hazırlıyamazsanız, marketlerde satılan hazır ekşi maya paketlerinden alabilirsiniz.
PurplePlanetMusic🎶HepcatJive

#nuraycatarifler #vişneli #puf #çörek #çikolatalı #pudraşekeri #tatlı #gurme #video #keşfet
Üç buçuk su bardağı civarı un, yarım paket yaş maya, bir tutam tuz, 1 yumurta, 1 çay bardağı toz şeker, 100 gram oda sıcaklığında margarin ve bir çay bardağı ılık süt ile birlikte yoğrulur. Yarım saat bekletilir. Hamur ikiye ayrılır. İlk parçası pişirme kağıdı serili kare borcama serilir. Bir kase ayıklanıp, suyu süzülmüş, çekirdeksiz vişne tanesi, hamurun üzerine yayılır. Ben dondurucudan kullandım. Vişnelerin arasına, bir su bardağına yakın damla çikolata serpilir. Üzerine, hamurun kalan yarısı serilir. Kenarları, bastırılarak yapıştırılır. Bıçakla istenilen şekilde kesilir. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, kızarana kadar, 20 dakika civarı pişirilir. Ilıdıktan sonra, üzerine pudra şekeri serpilip, servis edilir.
Bensound🎶Dance
#videos #videogram #tencereyemegim #mukemmellezzetler #tarifsunum #yemekrium #instasunumlar #hayatimmutfak #nurselinmutfagi #lezzetlerim #sahanelezzetler #mavipembesunum #lezzetkareleri #mucizetatlar #sizinsunumlar #sunumduragi #lezzetrium #onlinelezzetler #like4like #instafood

#nuraycatarifler #kıymalı #pazı #yemeği #sebzeyemekleri #makarna #yemek #ikram #gurme #keşfet #kesfet
3 kaşık yağda, 2 soğan, 150 gram kıyma kavrulurken, bir biber, bir havuç doğranır. Bir bağ pazı yıkanıp, ayıklanıp doğranır. Üzerine, bir bardak domates rendesi (kışlık domates de olur), yarım çay bardağı pirinç, 2 bardak su, 1 tatlı kaşığı tuz eklenir. Düdüklünün buharı çıktıktan sonra, kısık ateşte 8 dakika civarı pişirilir. Ya da normal tencerede, sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Arzuya göre makarna eşliğinde servis edilir.

#nefisyemektarifleri #tencereyemegim #mukemmellezzetler #tarifsunum #yemekrium #nurselintarifleri #lezzetlerim #sahanelezzetler #mavipembesunum #lezzetkareleri #mucizetatlar #paylasim_platformu #hayatburada #sizinsunumlar #sunumduragi #lezzetrium #onlinelezzetler #like4like #igturkey

MOST RECENT

#nuraycatarifler #pideci #pide #kıymalıpide #karışıkpide #kiymali #pideler #kiymalipide #gurme #keşfet
Bugünkü pideler, dışarıdan, hazır. Mayalı hamur ve üzerine istenilen içle hazırlanıp, fırında pişirilen pidenin tadına doyum olmuyor.

#nuraycatarifler #fırındaköfte #fırındatavuk #fırında #sebzelitavuk #türlü #keşfet #meatballs #fırınyemekleri #köftepatates
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serilir. 6 patates, iki, 2 soğan, 2 havuç doğranır. 4-5 biber konulur. Biraz sıvı yağ gezdirilir. İstenilen miktarda, parça tavuk ve köfteler sebzelerin üzerine konulur. Tuz ve istenilen baharatlar konulur. Bir bardak su verilir. 180 derece fırında, kızarana kadar pişirilir.

#nuraycatarifler #kıymalı #makarna #kıymalımakarna #kelebekmakarna #pasta #pastas #farfallepasta #makarnalar #keşfet
Bir paket makarna, 5 bardak kaynar su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 kaşık yağ ile suyunu çektirerek pişirilir. 3 çorba kaşığı yağda, 1 kuru soğan, 2 biber 2 diş sarımsak kavrulur. 200 gram kıyma ilave edilip suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Bir tatlı kaşığı tuz, birer tutam istenilen baharatlardan, bir avuç kıyılmış maydanoz konulur. Bir domates rendesi ilave edilip, suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir. Pişmekte olan makarnaya karıştırılır. Bardak ölçüsü 200 ml'dir.

#nuraycatarifler #kıymalı #biberdolması #domatesdolması #etlidolma #karışıkdolma #dolma #stuffed #biberdolmasi #keşfet
Yarım kilo dolmalık biber, 7-8 domates, dolmalık olarak ayıklanır. 350 gram kıyma, bir buçuk su bardağı pirinç, bir miktar sıvı yağ, bir yemek kaşığı salça, bir tutam kıyılmış maydanoz, 1 tatlı kaşığı tuz ve istenilen baharatlarla dolma içi hazırlanır. Sebzelerin içine doldurulur, tencereye dizilir. Bir bardak su verilir. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte, dolmalar olana kadar pişirilir.

#Repost @nuraycatarifler (@get_repost)
・・・
#nuraycatarifler #semizotlu #gözleme #gozleme #gözlemeler #hamurişi #pastry #breakfast #kahvaltı #keşfet
Üçkaşık yağda, 2 soğan kavrulur. Altı kapatıldıktan sonra, bir bağ semiz otunun yaprakları, temizlenip, ayıklanarak, kavrulmuş soğana, çiğ olarak ilave edilir. Tuz eklenip karıştırılır, pişirilmez. Un, su ve tuz ile yumuşak bir hamur yoğurulur. 15-20 dakika dinlendirilir. Mandalina kadar bezelere ayrılır. Her beze, bıçaksırtı kalınlığında açılır. İçine semizotlu iç konulup, kenarlarından bastırılarak kapatılır. Orta ısılı tavada, arkalı önlü yağlanarak pişirilir. Cemile Hanım'a teşekkürler.

#nuraycatarifler #ızgaraköfte #köfte #kızartma #kofte #meatballs #ızgara #köftetarifleri #köfteci #keşfet
750 gram kıyma, 1 soğan rendesi, 2-3 dilim ekmek içi, 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, birer tutam kekik ve karabiberle köfte hamuru yoğurulur. Parçalara ayrılıp, köfte şekli verilir. Yağda, ızgarada veya fırında pişirilir. Ya da pişirilmek üzere, dondurucuya koyulabilir.

#nuraycatarifler #kışlık #konserve #domates #sos #domatessosu #evyapımı #salça #tomato #tomatopaste #tomatosauce #kışlıkdomates #menemenlik #keşfet
10 kilo domates, 3 kilo kırmızı biber ayıklanıp, temizlenir, robottan çekilir veya rendelenir. Robottan çekeceksiniz, domateslerin kabuğunu, isterseniz soymayabilirsiniz. Hepsi karıştırılıp, tuz eklenir( bir kiloya, 1 çay kaşığı tuz gelecek şekilde ayarlanır). Tencereye biraz sıvı yağ dökülür. Alabileceği kadar bu karışımdan dökülür. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte en az 10 dakika pişirilir. Temiz kavanozlar ayarlanır. Kavanoz kapakları 1-2 dakika kaynatılır, temiz bir bezle kurulanır. Karışım sıcak sıcak kavanozlara dökülür. Kapakları sıkıca kapatılıp, ters çevrilir. Soğuyana kadar, ters çevrildiği yerde bekletilir. Kapaklar sıfır ya da hiç bozulmamış olmalıdır. Çevrildiğinde domatesler, sızdırmamalıdır. Bu şekilde hazırlanan domates soslarını, mümkünse karanlık bir yerde saklayıp, bir yıl içinde tüketebilirsiniz. Nilüfer Hanım'a teşekkürler.

#Repost @nuraycatarifler (@get_repost)
・・・
#nuraycatarifler #külbastı #pilav #et #kulbasti #ikram #gurme #video #videos #keşfet
Külbastılar az yağda çevrilerek, suyunu salıp çekene kadar, kısık ateşte pişirilir, tuzlanır. İki küçük kase pirinç, sıcak tuzlu suda, en az 20 dakika bekletilir, süzülür, yıkanır. 4 kaşık tereyağı-sıvıyağ karışımında, bir avuç tel şehriye kavrulurken, pirinçler de atılıp kavrulmaya başlanır. Bir kase haşlanmış nohut, bir bardak domates rendesi, 1 kaseye yakın kaynamış su, 1 tatlı kaşığı tuz verilir. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte 20 dakika pişirilir.
Audionautix🎶HotMess

#nuraycatarifler #nurayekşimayaliekmek #ekşimayalı #ekmek #ekşimayalıekmek #pastry #hamurişi #sourdough #bread #video #keşfet
Ekşi maya hazırlamak için zamana ve sabıra ihtiyacınız var. Bir bardak tam buğday unu ve bir bardak içme suyu kavanozda karıştırılır. Kapağı kapalı şekilde bir gün oda sıcaklığında bekletilir.İçinden bir su bardağı çıkartılır. Kalanına bir bardak un, 1 bardak su karıştırılır. Kapağı kapalı şekilde bir gün daha bekletilir. İçinden bir su bardağı çıkarılarak en az bir hafta aynı işlemlere ve kavanozdaki mayayı beslemeye devam edilir. Mayalama aşamasını hızlandırmak için, kavanozdaki mayaya bir avuç kuru üzüm atılabilir. Ya da bir iki sefer su yerine, yoğurt suyu kullanabilirsiniz. Kavanozun üstünde, göz göz kabarcıklar oluncaya kadar, işleme devam edilir. Maya kapağı kapalı olarak buzdolabına kaldırılır. Mayayı kullanmazsanız ayda en az bir kere bu şekilde beslemelisiniz. Ekmeğin tarifi ise; 175 gram ekşi maya, 100 gram un, 75 gram su karıştırılıp, en az kapalı şekilde 5 saat bekletilir. Hamur yoğrulacak kaba, 750 gram su, hazırlanan ekşi mayadan, 200 gram ( #levain ) karıştırılır. Maya suda yüzüyorsa olmuş demektir. 200 gram tam buğday unu, 250 gram köy unu, 550 gram normal un, 20 gram tuz, konulup karıştırılır. Cıvık bir hamur olduğundan, mikserin spiral hamur yoğurma uçlarını kullanıyorum. Hazırlanan hamur, kapalı şekilde en az 4-5 saat bekletilir. Bu süre içinde, her yarım saatte bir yoğurulur. Buzdolabına konulup, en az 18 saat bekletilir. Hamur, içine bez serilip, unlanmış, iki kabın içine paylaştırılır. Kabarıp, mayalanması için, oda sıcaklığında, en az iki saat bekletilir. İki tane kapaklı cam tencere, 250 derece fırında 20 dakika ısıtılır.Ekmek hamurları, pişirme kağıdına ters çevrilip, bezlerinden ayrılıp, pişirme kağıdı ile birlikte, fırından çıkan ısınmış cam kapların içine yerleştirilir, üzerleri çizilir. Kapağı kapalı olarak, 200 derecede 30 dakika pişirilir. Sonra kapaklar açılıp 180 derece fırında, kabarıp kızarana kadar pişirilmeye devam edilir. Bu esnada fırın içine, küçük kapta su konulur.
PurplePlanetMusic🎶FunOnTheFarm

#nuraycatarifler #kışlık #konserve #domates #sos #domatessosu #evyapimi #salça #tomato #tomatopaste #tomatosauce #kışlıkdomates #menemenlik #video
Geçen sene, videosunu paylaştığım, kışlık domates yapımını, slayt olarak düzenledim. Lezzetini beğendiğiniz domateslerin, kabuklarını soyup, bir iki parçaya ayırın. Rondodan geçirip, büyük bir tencereye koyun. Tuz atmadan, bir iki taşım kaynatın. Soğuduktan sonra, plastik bardaklara koyup, dondurun. Donduktan sonra, bekletmeden, plastik bardakları, kesip çıkarın. Buzdolabı poşetlerine, istediğiniz miktarlarda koyup, dondurucuya yerleştirin.
PurplePlanetMusic🎶FunOnTheFarm

#nuraycatarifler #nurayekşimayaliekmek #ekşimayalı #ekmek #ekşimayalıekmek #pastry #hamurişi #sourdough #bread #evekmeği #keşfet
Ekşi maya hazırlamak için zamana ve sabıra ihtiyacınız var. Bir bardak tam buğday unu ve bir bardak içme suyu kavanozda karıştırılır. Kapağı kapalı şekilde bir gün oda sıcaklığında bekletilir.İçinden bir su bardağı çıkartılır. Kalanına bir bardak un, 1 bardak su karıştırılır. Kapağı kapalı şekilde bir gün daha bekletilir. İçinden bir su bardağı çıkarılarak en az bir hafta aynı işlemlere ve kavanozdaki mayayı beslemeye devam edilir. Mayalama aşamasını hızlandırmak için, kavanozdaki mayaya bir avuç kuru üzüm atılabilir. Ya da bir iki sefer su yerine, yoğurt suyu kullanabilirsiniz. Kavanozun üstünde, göz göz kabarcıklar oluncaya kadar, işleme devam edilir. Maya kapağı kapalı olarak buzdolabına kaldırılır. Mayayı kullanmazsanız ayda en az bir kere bu şekilde beslemelisiniz. Ekmeğin tarifi ise; ön mayalama için, oda sıcaklığında 175 gram ekşi maya 100 gram un 75 gram su karıştırılıp en az 4-5 saat bekletilir. Bu karışımdan 150 gram( #levain ) alınır. Kalanı ana mayaya eklenip buzdolabında bekletilir. Ayrılan 150 gram ekşi maya, 375 gram normal un, 375 gram köy unu, 500 gram su, 15 gram tuz ile birlikte yoğrulur. Cıvık bir hamur olduğundan, mikserin spiral hamur yoğurma uçlarını kullanıyorum. Hazırlanan hamur kapalı şekilde bekletilip, yarım saatte bir, 4-5 kez yoğrulur. Kabarıp, mayalanması için bekletilir. Soğuk mayalama için en az 18 saat buzdolabına konulur .Mayalı hamur, kaba konulup, oda sıcaklığında, en az iki saat bekletildikten sonra, üzerine su püskürtülür. Önceden ısıtılmış 200 derece fırının içine de su püskürtülür. Fırının içine konulup, 10 dakika pişirildikten sonra, biraz ısısı düşürülerek(180 derece), kabarıp kızarana kadar pişirilir. Ekmeğin kabı küçük geldiğinden, istenilen kabarmayı sağlayamadı Siz daha büyük bir kaba koyabilirsiniz. Mayalama işlemlerinde, beklenen süreyi ne kadar uzun tutarsanız, ekmeğiniz o kadar lezzetli olur. Ekşi mayayı kendiniz hazırlayamazsanız, marketlerde satılan, hazır ekşi maya paketlerinden alabilirsiniz.
Audionautix🎶BigBluesBed

#nuraycatarifler #mantı #kıymalı #manti #yoğurtlu #türkmen #mantıcı #gurme #keşfet #ikram Un, tuz ve sudan oluşan orta sertlikte hamur, 20 dakika dinlendirildikten sonra, yufkalar halinde açılır, karelere kesilir. İçine, kıymalı iç konulup, istenilen şekilde kapatılır. Tuzlu suda kaynatılıp, haşladıktan sonra, üzerine, arzuya göre, sarımsaklı yoğurt ve istenilen salçalı, domatesli, tereyağlı sos dökülerek, servis edilir. Cemile Hnm'a teşekkürler.

#nuraycatarifler #pide #ekmek #homemadebread #bread #breakfast #pastry #kahvaltı #video #keşfet
Yarım pakete yakın yaş maya, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı, yarım bardaktan biraz fazla süt, yarım bardak su, 3 su bardağı civarı un yoğurulur ve mayalandırılır. Yağlanmış tepsiye, elle yağlanıp, bastırılır. 20 dakika oda sıcaklığında bekletilir. Kalıpla üstüne bastırılarak şekiller verilir. Üzerine fırçayla süt sürülüp, arzuya göre çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış, 200 derece fırında pişirilir.
Bensound🎶JazzyFrenchy

#nuraycatarifler #ekşimayalı #ekmek #sourdoughbread #ekşimayali #sourdough #breakfast #homemadebread #ekşimayalıekmek #keşfet
Ekşi mayayı hazırlamak için, bir bardak tam buğday unu ve bir bardak içme suyu kavanozda karıştırılır. Kapağı kapalı şekilde, bir gün oda sıcaklığında bekletilir. İçinden bir su bardağı çıkarılır. Kalanına bir bardak un, bir bardak su karıştırılır. Kapağı kapalı şekilde, bir gün daha bekletilir. İçinden bir su bardağı çıkarılarak, en az bir hafta aynı şekilde işlemlere ve kavanozdaki mayayı beslemeye devam edilir. Mayalama aşamasını hızlandırmak için, kavanozdaki mayaya, bir avuç kuru üzüm atılabilir. Ya da bir iki sefer su yerine yoğurt suyu kullanılabilir. Kavanozun üstünde göz göz kabarcıklar oluncaya kadar işleme devam edilir. Maya, kapağı kapalı olarak, buzdolabına kaldırılır. Mayayı kullanmazsanız ayda en az bir kere bu şekilde beslenmelisiniz. Ekmeğin tarifi ise, ön mayalama için, bir bardak ekşi maya, iki bardak un, iki bardak su karıştırılıp en az kapalı şekilde 5 saat bekletilir. Sonra içine, 4 bardak un, yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım bardak su, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı pekmez veya bal karıştırılır. Bardak ölçüsü 200 ml'dir. Cıvık bir hamur olduğundan, mikserin spiral hamur yoğurma uçlarını kullanıyorum. Hazırlanan hamur, kapalı şekilde, en az 4-5 saat kabarıp, mayalanması için bekletilir. Mayalı hamur pişirme kağıdı serilmiş, kalıba dökülür. 20 dakika bekletilir. Üstü, bıçakla çizilir, fırçayla su sürülür. Önceden ısıtılmış, 200 derece fırında, 10 dakika pişirilir. Sonra ısı düşürülüp 180 derecede, kabarıp, kızarana kadar pişirilir. Fırına pişirilirken, küçük bir kapta su koyulur. Mayalama işlemlerinde, beklenen süreyi, ne kadar uzun tutarsanız, ekmeğiniz o kadar lezzetli olur. Ekşi mayayı, kendiniz hazırlayamassanız, marketlerde satılan, hazır ekşi mayalardan kullanabilirsiniz.

#nuraycatarifler #portakalreçeli #reçel #reçeli #jam #orangejam #breakfast #kahvaltı #keşfet
Daha önce yaptığım şekli ile portakal reçelinin tarifi şöyledir. 1 kilo 800 gram portakalın kabukları soyulup, kıvrılıp, ipe dizilir. 2 su haşlanıp, acı suyundan arındırılır. İsteyenler daha fazla haşlayabilirler. Ben biraz acılığını sevdiğim için, 2 su haşladım. Portakalın içleri de doğranıp, portakal kabukları ile birlikte, 1 kilo 800 gram toz şeker ve 5-6 karanfille tencerede bir gece buzdolabında bekletilir. Ocağa koymadan önce, bir bardak sıkılmış portakal suyu, bir bardak toz şeker eklenip karıştırılır. Kaynadıktan sonra kısık ateşte, ara sıra karıştırılarak, bir buçuk saat pişirilir. Sonuna doğru, içine bir çay kaşığı limon tuzu atılır. Kavanozlara doldurulur. Kavanoz kapakları sıkıca kapatılır, ters çevrilir. soğuyana kadar bekletilir. Yapılış videosunu #nurayportakalreçeli etiketine tıklarsanız görebilirsiniz.

#nuraycatarifler #ıspanaklı #gülböreği #ispanaklıbörek #börekler #borek #breakfast #kahvaltı #keşfet
Tarifini daha önce paylaşmıştım. Verilen ölçüleri, dilediğiniz kadar çoğaltabilirsiniz. 1 soğan minik minik doğranır. Bir bağ ıspanak yıkanıp,ince ince doğanır. Bir çay kaşığı tuz ve istenilen baharatlarla hepsi karıştırılıp, börek içi hazırlanır. 4 yufka alınır. Bir çay bardağına yakın aynı oranda süt, yağ ve su, 1 yumurta, çırpılarak karıştırılır. Bir hazır yufka açılır. Dörde bölünür. Üzerine hazırlanan sostan sürülür. Geniş tarafına ıspanaklı içten yeteri kadar konularak, rulo yapılır. Gül şeklinde kıvrılır. Pişirme kağıdı serili tepsiye dizilir. Üzerine kalan börek sosu gezdirilir. Arzuya göre çörek otu serpilir. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Audionautix🎶DarkRedWine #tencereyemegim #mukemmellezzetler #tarifsunum #yemekrium #instasunumlar #hayatimmutfak #videogram #lezzetlerim #sahanelezzetler #mavipembesunum #lezzetkareleri #mucizetatlar #video #sizinsunumlar #sunumduragi #lezzetrium #onlinelezzetler #like4like #videos #instafood

#nuraycatarifler #çörek #cörek #çörekler #hamurişi #pastry #arefe #arife #arefegünü #keşfet
600 gram süt, 1 paket instant maya, 1 paket tereyağı veya margarin, 1 yemek kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı mahlep, 1 tatlı kaşığı çörek otu, bir tutam tarçın, 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı toz şeker ve aldığı kadar unla, yumuşak bir hamur yoğurulur,mayalandırılır. Mayalanan hamur, bıçakla kesilir ve parçalara ayrılır. İstenilen şekil verilir. Üzerine, çırpılmış yumurta sürülür. Önceden ısıtılmış, 180 derece fırında, kızarana kadar pişirilir.
PurplePlanetMusic🎶CountryJig #tencereyemegim #mukemmellezzetler #tarifsunum #yemekrium #instasunumlar #hayatimmutfak #nurselinmutfagi #lezzetlerim #sahanelezzetler #mavipembesunum #lezzetkareleri #mucizetatlar #video #sizinsunumlar #sunumduragi #lezzetrium #onlinelezzetler #like4like #videos #videogram

#nuraycatarifler #kek #mermerkek #kakaolukek #kakaolu #cake #pastry #breakfast #video #keşfet #iftar
Oda sıcaklığındaki malzemelerle, üç yumurta, mikserle biraz çırpılır. Bir su bardağı toz şeker eklenip, 4-5 dakika daha çırpılır. Bir su bardağı ılık süt, bir su bardağına yakın ayçiçek yağı ilave edilir, bir tur çırpılır. İki buçuk su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu elenerek, kek karışımına ilave edilir. Bir iki tur, çırpıldıktan sonra, yağlanıp toz şeker serpilmiş kek kalıbına, yarısından fazlası dökülür. Kalan kek karışımına iki üç kaşık kakao, bir kaşık süt konulup karıştırılır. Kalıptaki kek karışımının üzerine dökülür. Çatalla biraz karıştırılır. Önceden ısıtılmış, 180 derece fırında, 20 dakika pişirilir. Sonra ısı biraz daha düşürülüp(170 derece), kek kabarıp kızarana kadar pişirilir. Ilınınca, kalıptan çıkarılır. Bardak ölçüsü 200ml'dir.
Bensound🎶Ukulele
#videos #videogram #tencereyemegim #mukemmellezzetler #tarifsunum #yemekrium #instasunumlar #hayatimmutfak #nurselinmutfagi #lezzetlerim #sahanelezzetler #mavipembesunum #lezzetkareleri #mucizetatlar #sizinsunumlar #sunumduragi #lezzetrium #onlinelezzetler #like4like

#nuraycatarifler #bazlama #hamurişi #pastry #mayalı #hamur #video #gurme #keşfet #sahur
3 su bardağı tepeleme un, yarım pakete yakın yaş maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı ve aldığı kadar ılık su ile ele yapışan bir hamur yoğurulur. Yarım saat mayalandırılır. Hamur, 8 bezeye ayrılıp, unlanıp, bir tepsiye konulur. Üzerine, bir bez örtülür. Bir saat mayalandırılır. Sonra, merdane ile tek tek açılıp, teflon tavada orta ısıda, arkalı önlü pişirilir. İstenilirse, üzerine sıcak sıcak tereyağı sürülür.
Audionautix🎶PowerJuice

#videos #videogram #tencereyemegim #tarifsunum #yemekrium #instasunumlar #hayatimmutfak #nurselinmutfagi #lezzetlerim #sahanelezzetler #mavipembesunum #lezzetkareleri #mucizetatlar #sizinsunumlar #sunumduragi #lezzetrium #onlinelezzetler #like4like #igturkey #instafood

Most Popular Instagram Hashtags