#nerikiri

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Never stop dreaming. Be bigger than your biggest excuse.

Brand new curriculum
Confection Design Master(wagashi)
Basic level 2 and Instructor training

You will learn from dough making, coloring method, knowledge of using different tools and modeling method. There are a wide variety of wagashi, please come to join us to be the next wagashi artists!

Class Enquiries:
Location:HK(Mong Kok)
Email: yen.homebakery@gmail.com
Instagram/Line: yensology
WeChat: Yensology
Facebook: Yen'sology

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朝夕と暑さが大分和らいできましたね😊秋も近づいてきてる気がします😄
菓銘は「桔梗」です。
花びらの形から三味胴の型で表現してみました。
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練切製、野分
野分とは台風のことです。

今台風が大量発生してますよね💦

今年は台風ができるペースが驚異的に多いそうですね。

昨日18号までできたようです。

ちなみに昨日、九州四国を通った台風の影響は岡山にはほとんどなく、被災地は大丈夫だったのではないかと思います😊


岡山で和菓子と和小物の製作をしております。和菓子は趣味ですが、和小物はminneとcreemaで販売もしております。日常で使えるさりげない和をコンセプトにし、刺し子やこぎん刺し、つまみ細工、着物の古布を使った小物を作っています。
◉webshop「和小物KOU」(minne)
https://minne.com/koukomono
◉webshop「和小物KOU」(creema)
http://www.creema.jp/user/showProfileExhibits/id/1111533
◉blog
http://s.ameblo.jp/wakomonokou

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Ngoài bánh trung thu truyền thống thì 1 hộp thế này là lựa chọn ko tồi 😘 #wagashi #namagashi #nerikiri #moonfestival #festival #cake #food #homemade #japanfood #japansweets #japancake #bánh_nhật_vị_việt

9月の練り切りは姫菊☺︎
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8月は忙しくて作れなかった💦
桔梗か花火作ろうかなって考えてた💭
また来年😌
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【オーダー品】
「花火」&「せせらぎ」
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フラワーアレンジレッスンのお茶菓子としてご注文をいただきました。
花火大会も、もう終わりの時期ですかね>_<
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「デザインはお任せで!」とおっしゃっていただき、好きなように作らせてもらっちゃいました。
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来月もオーダー頂き❤
何にしよう?わくわく。
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練り切りは、季節感が楽しいですね。
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煉切製「陰陽菊」

課堂作品
還有很多進步空間,要好好練習💪🏼 學習是幸褔的💕
出走學藝之旅完結,學的滿滿。更覺自己在技巧上,和個人修為上有很多的進步空間。
學無止境,只希望能勝過昨天的我。
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Be yourself and do something to please yourself.
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練切製、撫子
お盆もラスト!

でも京都では16日まではお盆休みです。

今でも地方によって違うんですねぇ。

ちょっとうらやましいです💦

暦の上では秋になって秋の七草ももうフライングではないかな?

ナデシコです。

久々の全面シリーズ。

しばらく作ってなかったのでコツを忘れかけてます😭

月一くらいでは作らないとなぁと反省したのでした(笑)


岡山で和菓子と和小物の製作をしております。和菓子は趣味ですが、和小物はminneとcreemaで販売もしております。日常で使えるさりげない和をコンセプトにし、刺し子やこぎん刺し、つまみ細工、着物の古布を使った小物を作っています。
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https://minne.com/koukomono
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打水
-Uchimizu-

錦玉の水色が涼しげなこちらのお菓子は先日、学校茶道のお茶会でお使い頂きました。

I express Japanese culture and the four seasons' shift in wagashi (Japanese sweets). ※


#和菓子

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#金沢文庫
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高校野球、選手も応援する生徒さん達も暑い中頑張ってますね😊
まさに青春って感じです😄
菓銘は「甲子園」です。
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