#mystere

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Que caches-tu en dessous de cette bâche si sombre et sans attaches, prête à s’envoler et révéler l’objet te faisant tant frissonner.
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And we had awesome seats!!!!! #Mystere#cirquedusoleil

"Il respire c est tout ce que je peux dire"
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La Cité des Secrets 🔦 I Nouveau chapitre en ligne
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“Thursday night Sommeliers” group is facing Côtes du Rhône French Syrah in this blind-fashioned tasting: quite different from ordinary Syrahs. Many important vignerons with their own techniques and philosophies in these organic wines. Firstly we discovered Château l’Alezan La Miquale 2016 (light ruby red with a rich nose, pleasant redcurrant flavors, intense tannins); then Gregory Guillaume’s Mystère 2016 (such a complex and rich nose: clean and pronounced animal scents, ripe red and blueberries, balanced mouth); though Domaine des Miquettes Syrah 2016 (richly zesty and fresh, herbal aromatic, probably the grape was a bit raw); and Gilles Azzoni’s Hommage à Robert (unluckily our bottle had some kind of problem and probably was badly heated, sadly it was not an adequate sample); lastly Koforobè 2016 by Gregory Guillaume (deep ruby red, earthy and animal at nose, smooth and soft mouthfeel). Simply incredible! See you next month :)
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Il gruppo de “I sommelier del Giovedì sera” affronta com degustazione alla cieca i Syrah francesi della Valle del Rodano: molto diverso da altri Syrah ordinari. Importanti e famosi vignerons con le loro tecniche e filosofie applicate al vino biologico.
Primo incontro con Château l’Alezan, La Miquale, 2016 (color succo di lampone con un ricco naso e piacevoli note di ribes rosso, tannino intenso); poi con Gregory Guillaume ed il suo Mystère, 2016 (con un naso complesso e ricchissimo: note pronunciate e nette di stallatico e altri sentori animali e bacche rosse e blu di bosco mature, palato ben bilanciato); passando per Domaine des Miquettes, Syrah 2016 (intensamente fresco e acidulo, spiccate note di erba aromatica, l’uva non era pienamente matura al momento della vendemmia); e Hommage à Robert, 2016 di Gilles Azzoni (sfortunatamente il nostro campione era malconservato, e probabilmente ha patito del calore eccessivo, irricevibile. Un vero peccato); infine sempre da Gregory Guillaume ed il suo Koforobè, 2016 (rosso rubino vivo, sentori terrei ed animali con una bocca composta, morbida e delicata). Semplicemente incredibile! Al prossimo mese :)

Prisonnière d'un fragment de paysage.

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La vie est un mystère dont la foi seule à le secret. #mystere #colorful #mystique #nature #natur

Mais ne me dites pas que vous savez où est Le Secret! Sous cette splendide verrière..
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