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Todo lo que haces con Amor, siempre se notará ! Panettone de masa madre frutal, un proceso de elaboración de 18 horas, con cidra confitada de fruta orgánica de mi jardín, arándanos, pasas y cáscara de mandarina macerada en ron, vaina de vainilla mexicana y una combinación de exquisitos ingredientes que lo hacen exquisito, simplemente gratificante y nutritivo un pan fermentado totalmente con masa madre frutal y sin levaduras comerciales añadidas #cheflissybenavides #lissybenavides #panaderaregia #lissybenavides #bakerlissybenavides #mexicanbaker #mexicanbakerlissybenavides #panesmexicanos #panartesanal #pandulce #panettone #pandemasamadre #masamadrefrutal #sourdough #sourdoughbread #breadporn #yummy #foodiemty #monterrey #mexico #mty #cdmx #mtynl

Mini Panettone listo para hornear, después de un largo trayecto para elaborar mi masa madre Alice para mi Panettone y una preparación de 17 horas desde el mise en place de los ingredientes hasta lograr mis Panettones recién horneados, un Pan dulce de fermentación 100% natural y de complejidad alta en todo el proceso, pero que es un deleite y es infinitamente gratificante al realizarlo con éxito #cheflissybenavides #panaderaregia #panettone #pandemasamadre #fermentaciónatural #lievitazionenaturale #pane #italianpanettone #italy #panartesanal #pandenavidad #canainpa #comunidadcanainpa #panesmexicanos #masamadre #masamadrefrutal #sourdough #sweetbread #sourdoighbread #breadporn #foodiemty #mexico #cdmx #monterrey #mtynl

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