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#mosu

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Our first service in Seoul. Thank you so much for all the support. 감사합니다~
#mosuseoul #mosu #모수 #모수서울 #letsaimhigh

샌프란시스코 미슐랭 1스타 Sung Ahn 셰프의 MOSU가 이태원에 왔습니다.
. (블로그 리뷰는 인스타 프로필 타고 들어가주세요. 🙋🏻)
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우리나라 식재료의 한계를 넘어, 재료 선택에 굉장히 신중을 가한 듯한 요리들이 인상 깊었습니다. 우리나라에도 드디어 공간적인 디테일이며, Hospitality 며, 안정적인 와인 페어링이며 음식 플레이팅, 그리고 맛까지 전체적으로 완성도가 높은 다이닝이 나와서 기쁜 마음입니다. .
앞으로 더욱 더 다양한 한국의 식재료를 경험하고 발전할 모수가 기대됩니다.
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#이태원모수#모수#mosuseoul#mosu#sungahn

Sometimes i wonder how they put up with me..then i remember i put up with you...so we're even😂😂😂
#vaanu#smarty#mosu#biroz😂

공간 구석구석 다 이쁜 모수. 배뚜들기며 나오는데 너무 추운것...❄️ #모수서울 #mosu #이태원

Most anticipated restaurant openings in Seoul. @sungmosu chef's #mosu #mosuseoul #모수서울 #대박예감

Xirdalan Turanoark vaxtlari )
@aganatiq_cavadzade. #mosu #Gulnarəxanim #abş #bibilər

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반쪽와인페어링 ....장작으로 그릴링하는데.. 삼겹살 훈제하고 싶음.. ㅋㅋ #파인다이닝—�—�—�—�—�-
fine dining at mosu seoul wine pairing and the atmosphere
#mosu #foodie #푸드스타그램 #태슐랭가이드 #먹고기도하고사랑하라 #foodstagram #foodislife #먹방

#한남동모수 #모수서울 요리하나하나 디테일이 좋다..우엉칩 연어알 가지 금태구이 캐비어 도미 우니두부 육회 전복 트러플 쌀 메추리 이렇게 10가지 요리.. 디저트 두개는 못올림..모처럼 서울에서 보기힘든 #파인다이닝 비싼게 좀 흠... —�—�—�—�—�-
fine dining at mosu seoul. they just opened the head chef had his michelin star in SF but came back to seoul
#mosu #foodie #푸드스타그램 #태슐랭가이드 #먹고기도하고사랑하라 #foodstagram #foodislife #먹방

에스프레소, 프띠푸르, 그리고 10가지 곡물과 깻잎을 투입한 아이스크림
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#모수 #한남동 #이태원 #안성재셰프 #디저트 #커피 #MOSU #hannamdong #itaewon #dessert

MOSU SEOUL
포도 화채, 바질, 샤르추르스
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#모수 #한남동 #이태원 #안성재셰프 #디저트 #MOSU #hannamdong #itaewon #dessert

MOSU SEOUL
메추라기, 샤오싱 와인, 양상추, 대추
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메추라기 고기 첫경험... 좋았는데.... 한우나 랍스터로 메인을 세팅하면 나같은 초보 미식가 대거 리크루팅 가능할 듯 ㅎ
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#모수 #한남동 #이태원 #안성재셰프 #MOSU #hannamdong #itaewon

MOSU SEOUL
이탈리아 알바산 트러플과 도토리묵, 전북 임실군 쌀로 만든 리조또 유사한 밥...... 트러플 맛을 처음으로 제대로 느꼈다 👍👍👍👍👍
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#모수 #한남동 #이태원 #안성재셰프 #트러플 #MOSU #hannamdong #itaewon #truffle #from #alba #italy

MOSU SEOUL
전복, 유바, 감태, 산초
👍👍👍👍👍
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#모수 #한남동 #이태원 #안성재셰프 #MOSU #hannamdong #itaewon

MOSU SEOUL
흑임자, 성게알, 한련화
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해산물을 많이 쓰는 미슐랭스타 셰프 안성재. 마음에 든다 ㅎ
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#모수 #한남동 #이태원 #안성재셰프 #MOSU #hannamdong #itaewon

MOSU SEOUL
제주산 도미, 피클, 청굴숙성간장
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#모수 #한남동 #이태원 #안성재셰프 #MOSU #hannamdong #itaewon

MOSU SEOUL
러시안 오세트라 캐비아, 멸치, 부추속, 그리고 금가루 ㅎ
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#모수 #한남동 #이태원 #안성재셰프 #MOSU #hannamdong #itaewon

MOSU SEOUL
서비스 메뉴. 30초동안 설명들었는데 까묵 ㅠ
맛있었던 것만 기억
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#모수 #한남동 #이태원 #안성재셰프 #MOSU #hannamdong #itaewon

MOSU SEOUL
살짝 아이스와인 느낌이 나면서, 단맛이 덜하고 풍미가 좋은 레드와인... 독특하면서 내취향 ^^ 역시 와인의 세계는 넓고도 깊다... 따라갈 생각 말아야지
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#모수 #한남동 #이태원 #안성재셰프 #김진범소믈리에 #와인 #레드와인 #MOSU #hannamdong #itaewon #wine #redwine

MOSU SEOUL
가지 & 히라사 + 오늘의 생선 (껍질만 살짝 그을린 고등어 회)
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#모수 #한남동 #이태원 #안성재셰프 #MOSU #hannamdong #itaewon

MOSU SEOUL
우엉, 발효버터, 파티믹스
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#모수 #한남동 #이태원 #안성재셰프 #MOSU #hannamdong #itaewon

MOSU Seoul
웰컴드링크. 샴페인 + 김포 예주
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#모수 #한남동 #이태원 #안성재셰프 #MOSU #hannamdong #itaewon

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