[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#minakrc_masakan

69 posts

TOP POSTS

.
.
Happy Sunday ya, mari lunch ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ˜‹ .
Source : Lianazhou .
.
.
THAI PANDAN CHICKEN
By @mina_krc .
.
Bahan :
1 ekor ayam potong"
1 sdt bubuk cabe
2 sdm bubuk kari
1 sdm maizena
Garam, gula dan merica secukupnya .
.
Bumbu halus :
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 btr kemiri
2 cm jahe .
.
Cara membuat :
1. Campur ayam dengan bumbu halus dan bahan lainnya. Simpan di kulkas min 1 jam atau semalaman spy bumbu meresap .
2. Bungkus setiap potong ayam dengan daun pandan. Semat dgn tusuk gigi spy tidak lepas. .
3. Goreng hingga matang.
4. Sajikan dgn nasi hangat ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ˜‹ . .
.
.
.
#homecook #ayamgoreng #friedchicken #ayamgorengpandan #thaipandanchicken #minakrc_masakan

.
.
Happy Sunday ya, mari lunch ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ˜‹ .
Source : Lianazhou .
.
.
THAI PANDAN CHICKEN
By @mina_krc .
.
Bahan :
1 ekor ayam potong"
1 sdt bubuk cabe
2 sdm bubuk kari
1 sdm maizena
Garam, gula dan merica secukupnya .
.
Bumbu halus :
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 btr kemiri
2 cm jahe .
.
Cara membuat :
1. Campur ayam dengan bumbu halus dan bahan lainnya. Simpan di kulkas min 1 jam atau semalaman spy bumbu meresap .
2. Bungkus setiap potong ayam dengan daun pandan. Semat dgn tusuk gigi spy tidak lepas. .
3. Goreng hingga matang.
4. Sajikan dgn nasi hangat ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ˜‹ . .
.
.
.
#homecook #ayamgoreng #friedchicken #ayamgorengpandan #thaipandanchicken #minakrc_masakan

.
.
Selamat pagi ..... Ini ayam goreng lanjutan cerita sebelumnya ya ๐Ÿ˜€ .
Source : @silinakho .
.
Ayam Goreng Biak .
By @mina_krc .
.
Bahan :
1 ekor ayam kampung
1 ruas jahe, di geprek
5 lbr daun salam
1 ltr air
1sdm gula pasir
1sdt bubuk kaldu ayam .
.
Bumbu halus :
50gr bawang merah
50gr kemiri
1sdm ketumbar
1/2sdt jinten
2sdt garam (disesuaikan)
Sedikit kunyit .
.
Cara masak :
1. Masukkan semua bahan ke dalam panci kecuali ayam kemudian didihkan.
2. Setelah mendidih masukkan ayam dan masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Gunakan api kecil saja. Atau bisa pakai slow cooker.
3. Tiriskan kemudian goreng hingga kering.
4. Bila blm akan dikonsumsi ayam setelah ditiriskan bisa disimpan di kulkas atau di freezer juga bisa.
5. Sajikan ayam goreng bersama sambal karamel. Resep sambal next post .
6. Sisa air merebus ayam jangan dibuang ya, bisa disaring dan ditambahkan tepung sagu utk kremesan .
.
.
.
#homecook #ayamgoreng #friedchicken #minakrc_masakan

.
.
Hujan deras dan butuh sesuatu yg menghangatkan perut ๐Ÿ˜€. Yuk makan ๐Ÿ˜‹ .
.
KWETIAU SAPI BELACAN .
.
.
.
#homecook #dinner #kwetiau #minakrc_masakan

.
.
โค Good Morning โค
Selamat Hari Raya Nyepi untuk teman" yg merayakan .
.
Berhubung libur hari ini masak yg rada rempong skalian kado ultah buat my 30yrs bff @silinakho ๐ŸŽ‰
.
Ceritanya sekitar 22thn lalu ini temen ikut ortunya pindah ke Papua. Tapi semangat tukaran resep tetap menggebu" walaupun berjarak 5 pulau. Zaman itu lom ada chat, lom ada sosmed, lom ada courier, lom ada hp .... cuma ada kantor pos. Kirim"an surat dari Papua sampe Sumatra perlu waktu 1,5 bulan ๐Ÿ˜ฒ, pake ga nyampe kadang" ๐Ÿ˜‚
.
Dan ini salah satu dari sekian byk resep" yg dia kirim nih. Waktu itu lagi hit"nya ayam goreng dan sambal ala rumah makan Sunda. Super endes ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ˜‹ .
Nanti di post ya resep ayam goreng dan sambal karamel nya. Stay tuned ๐Ÿ‘Œ
.
Happy birthday sui ca bo @silinakho ๐ŸŽ‰
.
.
#homecook #ayamgoreng #friedchicken #minakrc_masakan

.
.
Jatah anak lajang ๐Ÿ˜. Yg tua ga berani makan ๐Ÿ˜ฌ, anak gadis sok diet ๐Ÿ˜œ .
.
Happy weekend ya Moms ๐Ÿ™Œ .
.
.
.
.
#homecook #dagingkecap #nonhalal #minakrc_masakan

.
.
Selamat sore temen". Menu hari ini bikin tahu goreng khas Medan. Nyontek resep dari Mba @sukmawati_rs . Enak seger loh ini, dijadiin menu pembuka pasti cocok.
Makasi ya Mba, izin share resepnya .
.
TAHU GORENG MEDAN
By @mina_krc .
.
Bahan:
5 buah tahu putih
Secukupnya daun selada
150 gr toge
2 buah timun
75 gr gula merah, iris
2 sdm air asam jawa
1/2 buah nenas, parut halus
Garam secukupnya
200 ml air
Bumbu halus:
4 siung Bawang Putih , rebus hingga layu
8 buah cabe rawit (sesuai selera), rebus hingga layu

Pelengkap:
Bawang merah goreng
Daun seledri iris
Kacang tanah goreng
Kerupuk/ Emping goreng .
.
Cara membuat:

Goreng tahu, potong kotak, sisihkan.
Iris-iris selada dan timun, seduh toge dg air panas, tiriskan.

Saus:
Rebus air bersama gula merah hingga larut, saring. Campur dg bumbu halus, masukkan air asam jawa, parutan nenas, garam.
Masak hingga mendidih dan kuah mengental. Koreksi rasanya.

Penyajian: susun dipiring selada, tahu, toge dan timun, siram dengan kuah beri bahan pelengkap, sajikan.
.
.
#homemade #tahugoreng #tahugorengmedan #kulinermedan #minakrc_masakan

.
.
Happy Monday . Salam kolak ๐Ÿ˜„
.
#thegaring119 .
.
Salkomsel ๐Ÿ‘Œ .
.
.
.
.
#homecook #kolak #minakrc_masakan #minakrc_thegaring .

.
.
Menu simpel hari ini : Tim Kerapu Pedas ๐Ÿ˜‹ .
Ga usa pake resep, ini super simpel . Ikan setelah dicuci lumuri jeruk nipis dan garam. Kukus 10-15 mnt tergantung besarnya ikan. Setelah matang pindahkan ikan ke piring saji. Air ikan yg keluar dibuang saja .
.
Panaskan minyak bersih. Beri sedikit minyak wijen. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe iris, jahe iris, sedikit tauco, daun bawang, daun jeruk hingga harum. Beri sedikit kecap ikan. Panas" tuang ke ikan bersama minyak panasnya. Segera sajikan .
.
Gampang kan ? ๐Ÿ˜„ .
.
Yuk makan .
.
.
.
#homecook #ikan #ikantim #minakrc_masakan

MOST RECENT

.
.
Happy Sunday ya, mari lunch ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ˜‹ .
Source : Lianazhou .
.
.
THAI PANDAN CHICKEN
By @mina_krc .
.
Bahan :
1 ekor ayam potong"
1 sdt bubuk cabe
2 sdm bubuk kari
1 sdm maizena
Garam, gula dan merica secukupnya .
.
Bumbu halus :
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 btr kemiri
2 cm jahe .
.
Cara membuat :
1. Campur ayam dengan bumbu halus dan bahan lainnya. Simpan di kulkas min 1 jam atau semalaman spy bumbu meresap .
2. Bungkus setiap potong ayam dengan daun pandan. Semat dgn tusuk gigi spy tidak lepas. .
3. Goreng hingga matang.
4. Sajikan dgn nasi hangat ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ˜‹ . .
.
.
.
#homecook #ayamgoreng #friedchicken #ayamgorengpandan #thaipandanchicken #minakrc_masakan

.
.
Happy Sunday ya, mari lunch ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ˜‹ .
Source : Lianazhou .
.
.
THAI PANDAN CHICKEN
By @mina_krc .
.
Bahan :
1 ekor ayam potong"
1 sdt bubuk cabe
2 sdm bubuk kari
1 sdm maizena
Garam, gula dan merica secukupnya .
.
Bumbu halus :
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 btr kemiri
2 cm jahe .
.
Cara membuat :
1. Campur ayam dengan bumbu halus dan bahan lainnya. Simpan di kulkas min 1 jam atau semalaman spy bumbu meresap .
2. Bungkus setiap potong ayam dengan daun pandan. Semat dgn tusuk gigi spy tidak lepas. .
3. Goreng hingga matang.
4. Sajikan dgn nasi hangat ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ˜‹ . .
.
.
.
#homecook #ayamgoreng #friedchicken #ayamgorengpandan #thaipandanchicken #minakrc_masakan

.
.
Weekend ๐ŸŒ‚ โ˜” ๐Ÿ’ง .
.
Pempek for #hlfunbake41.
.
.
.
.
.
#homemade #pempek #hlfunbake #hlfish #homemadelovers #minakrc_masakan #minakrc_funbake

.
.
#homecook #masakannusantara favorit sepanjang masa special buat #thegaring127 #dumamerdeka.
.
๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ S A L K O M S E L ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ .
.
GULAI AYAM .
.
.
#minakrc_masakan #minakrc_thegaring

.
.
Lunch minggu kmrn. Segini jatah si anak lajang ๐Ÿ˜ . Ini saking enaknya si anak gadis ikutan gagal diet ๐Ÿ˜œ. Ga ribet masaknya, super enak hasilnya ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ˜‹ .
Diadaptasi dr Sedap .
.
.
IGA BAKAR MADU
By @mina_krc .
.
Bahan :
1 kg iga (spare ribs)
1 bh bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
4 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk, sobek
Seruas jahe, geprek
1 liter air panas .
.
Bahan bumbu campur menjadi satu :
1 sdm kecap manis
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
2 sdm madu
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1 sdt merica hitam, tumbuk kasar .
.
Cara membuat :
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan iga, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bahan bumbu, aduk rata.
4. Masukkan air panas dalam 3 tahap (jangan sekaligus). Masak hingga iga matang dan bumbu meresap. Lebih kurang 1 - 1,5 jam dgn api sedang.
5. Bakar iga di teflon panas sampai harum sambil diolesi sisa bumbu.
Sajikan dgn kentang goreng / potato wedges ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ˜‹ .
.
.
.
#homecook #ribs #spareribs #bbq #igabakar #minakrc_masakan

.
.
Jatah anak lajang ๐Ÿ˜. Yg tua ga berani makan ๐Ÿ˜ฌ, anak gadis sok diet ๐Ÿ˜œ .
.
Happy weekend ya Moms ๐Ÿ™Œ .
.
.
.
.
#homecook #dagingkecap #nonhalal #minakrc_masakan

.
.
Menu simpel hari ini : Tim Kerapu Pedas ๐Ÿ˜‹ .
Ga usa pake resep, ini super simpel . Ikan setelah dicuci lumuri jeruk nipis dan garam. Kukus 10-15 mnt tergantung besarnya ikan. Setelah matang pindahkan ikan ke piring saji. Air ikan yg keluar dibuang saja .
.
Panaskan minyak bersih. Beri sedikit minyak wijen. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe iris, jahe iris, sedikit tauco, daun bawang, daun jeruk hingga harum. Beri sedikit kecap ikan. Panas" tuang ke ikan bersama minyak panasnya. Segera sajikan .
.
Gampang kan ? ๐Ÿ˜„ .
.
Yuk makan .
.
.
.
#homecook #ikan #ikantim #minakrc_masakan

.
.
#thegaring119
.
Semangkuk kolak yg menyimpan sejuta kenangan masa kecil ๐Ÿ˜€. Ini kolak signature Amah sy. Kalau ngga wangi nangka, pasti wangi durian. Jadi daging durian nya dibuat dodol dan bijinya di cemplung ke si kolak ๐Ÿ˜ฌ .
Amah sy bikin kolak selalu ada biji mutiara #homemade. Dibuat dari tepung tapioka. Rasanya kenyal kenyol. Dan ini yg selalu jadi rebutan. Begitu mau matang, kami semua dipanggil berbaris bawa mangkuk. Si biji mutiara akan dimasukkan terakhir setelah kolak matang, dan akan mengapung. Cepat" lah kami nyangkol dulu si biji mutiara itu soalnya bbrp menit kemudian si mutiara ini akan tenggelam dan berbaur dgn yg lain. Klo dah gitu hrs ubek" dulu ke dasar panci ๐Ÿ˜๐Ÿ˜
.
Now I miss my Amah ๐Ÿ˜ญ ๐Ÿ˜ญ
.
.
.
#homemade #kolak #minakrc_masakan #minakrc_thegaring

.
.
Happy Monday . Salam kolak ๐Ÿ˜„
.
#thegaring119 .
.
Salkomsel ๐Ÿ‘Œ .
.
.
.
.
#homecook #kolak #minakrc_masakan #minakrc_thegaring .

.
.
Bacem komplit ala" sendiri ๐Ÿ˜€. Yuk sendok nasi ๐Ÿ˜. Yg puasa tutup mata dulu ya ๐Ÿ™ˆ
.
.
BACEM KOMPLIT
By @mina_krc .
.
Bahan :
1 ekor ayam potong 4 atau 8
3 lbr daun salam
600cc santan encer
Secukupnya garam
200gr tempe potong"
5 potong tahu putih .
.
Bumbu halus :
10 bh cabe merah
8 btr bawang merah
5 btr bawang putih
5 bh kemiri
100gr gula merah, iris"
2 sdt ketumbar
.
Cara membuat :
1. Didihkan santan bersama bumbu halus, daun salam dan garam.
2. Masukkan ayam, ungkep hingga setengah matang.
3. Masukkan tahu dan tempe. Ungkep kembali hingga semua matang. Tiriskan.
4. Goreng sebentar saja .
5. Ayam bisa digoreng atau dibakar bila suka. Untuk yg dibakar oles terlebih dahulu dgn campuran kecap manis, sedikit madu dan margarin leleh. Panggang di teflon saja sudah cukup.
6. Sajikan dgn sambal terasi ๐Ÿ˜‹ .
.
Sambal terasi sederhana :
12 bh cabe merah, goreng
5 bh cabe rawit, goreng
8 btr bawang merah, goreng
5 btr bawang putih, goreng
1 bj tomat, goreng
Sepotong terasi, goreng
Gula merah, garam, jeruk nipis secukupnya
Semuanya diulek menjadi satu. Siap dihidangkan ๐Ÿ˜‹ .
.
.
.
#homecook #bacem #bacemtempe #bacemtempetahu #minakrc_masakan

.
.
Selamat berbuka buibuuu โคโค
.
Ayam Semur .
.
#homecook #ayamsemur #minakrc_masakan

.
.
Selamat sore temen". Menu hari ini bikin tahu goreng khas Medan. Nyontek resep dari Mba @sukmawati_rs . Enak seger loh ini, dijadiin menu pembuka pasti cocok.
Makasi ya Mba, izin share resepnya .
.
TAHU GORENG MEDAN
By @mina_krc .
.
Bahan:
5 buah tahu putih
Secukupnya daun selada
150 gr toge
2 buah timun
75 gr gula merah, iris
2 sdm air asam jawa
1/2 buah nenas, parut halus
Garam secukupnya
200 ml air
Bumbu halus:
4 siung Bawang Putih , rebus hingga layu
8 buah cabe rawit (sesuai selera), rebus hingga layu

Pelengkap:
Bawang merah goreng
Daun seledri iris
Kacang tanah goreng
Kerupuk/ Emping goreng .
.
Cara membuat:

Goreng tahu, potong kotak, sisihkan.
Iris-iris selada dan timun, seduh toge dg air panas, tiriskan.

Saus:
Rebus air bersama gula merah hingga larut, saring. Campur dg bumbu halus, masukkan air asam jawa, parutan nenas, garam.
Masak hingga mendidih dan kuah mengental. Koreksi rasanya.

Penyajian: susun dipiring selada, tahu, toge dan timun, siram dengan kuah beri bahan pelengkap, sajikan.
.
.
#homemade #tahugoreng #tahugorengmedan #kulinermedan #minakrc_masakan

.
.
Libur biasa malas makan nasi. Makan oyi aza. Oyi itu adalah makanan tradisional dari Bagan Siapi api. O artinya keladi / talas dan yi artinya bulat. Jadi oyi itu adalah talas yg di bulat " kan. Amah (nenek) sy sering bikin sejak kami kecil jadi uda terbiasa. Rasanya kenyel" dan wangi sekali karna ada ebi nya. Ini versi yg selalu dibuat Amah sy. Karna ada juga versi yg menambahkan kacang
.

O Yi .
By @mina_krc .
.
Bahan keladi :
900gr keladi / talas (berat bersih)
600cc air
1sdt garam
300gr tepung tapioka .
.
Bahan pelengkap :
200gr ebi (rendam, blender dan tumis dgn sedikit minyak sampai wangi) .

500gr bawang merah (iris" dan goreng dgn minyak bersih) .
.
Bahan sambal :
2sdm cabe giling halus (tambahkan 3 siung bawang putih)
Secukupnya garam, gula, cuka
200cc air utk mengencerkan
Didihkan semua bahan menjadi satu .
.
Cara membuat :
1. Potong" keladi dan didihkan dgn air dan garam. Masak sampai empuk dan air menyusut sekitar 25 menit.
2. Panas" haluskan keladi.
3. Tambahkan tepung tapioka dan aduk rata secukup bisa dipulung.
4. Bulat " kan seperti membuat ronde.
5. Rebus di air mendidih sampai matang. Tiriskan.
6. Untuk setiap mangkuk oyi yg sdh direbus, tambahkan 1 sdm minyak bawang (minyak bekas menggoreng bawang) aduk rata
7. Tambahkan bahan pelengkap ebi, bawang goreng dan sambal. Siap dinikmati ๐Ÿ˜‹ .
.
.
.
#homecook #oyi #oryi #yamball #bolabolakeladi #bagansiapiapi #kulinerbagansiapiapi #kulinerbagan #minakrc_masakan

.
.
Mushroom weekend with #hlfunbake24 #hlmushroom #homemadelovers #hlfunbake .
.
Salah satu menu chinese food ala resto ๐Ÿ˜‹ .
.
POKCHOY SAUS HIOKO
By @mina_krc .
.
Bahan :
350gr Pokchoy
3 siung bawang putih, cincang
7 kuntum hioko, rendam dan potong"
1btr telur, kocok lepas
1 sdt minyak wijen
1 sdm saus tiram
Secukupnya garam, merica, kecap ikan
1 sdt kecap manis (jgn kebanyakan karna hanya berfungsi memberi warna)
200cc air
1/2sdm tapioka dilarutkan dgn sedikit air .
.
Cara membuat :
1. Rebus Pokchoy beberapa menit hingga matang. Jangan kelamaan. Susun di piring. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan hioko aduk rata.
3. Masukkan air. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap ikan, garam, merica dan sedikit kecap manis.
4. Setelah mendidih, kecilkan api. Masukkan telur dengan cara disaring dan putar mengelilingi kuali ya. Maksudnya supaya berserabut dan menyebar.
5. Koreksi rasa. Kalau sudah ok baru masukkan larutan tapioka untuk mengentalkan. Larutan tapioka dipakai secukup kekentalan yg dikehendaki .
6. Siram ke Pokchoy. Siap dinikmati.
.
.
.
#homecook #pokchoy #pakchoi #chinesefood #hioko #shitake #mushrooms #minakrc_masakan #minakrc_funbake

@videolaper
Repost from @mina_krc
Menu kemaren malam yg pastinya sudah ludes ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ˜‹ .
.
UDANG PEDAS MANIS
By @mina_krc .
.
Bahan :
400 gr udang ukuran sedang, kupas, sisain ekornya dan bersihkan punggungnya
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir .
.
Bahan pelapis :
100gr tepung beras
25gr maizena
1/2 sdt baking powder
150ml susu evaporated
1sdm bubuk bawang putih
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Campur semua menjadi satu, aduk rata .
.
Bahan saus :
25gr gula pasir
1 sdm saus tiram
2sdm sambal botol
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula
25ml air .
.
Cara membuat :
1. Lumuri udang bersama garam dan gula pasir. Diamkan 15mnt
2. Celupkan udang ke bahan pelapis dan goreng hingga matang. Sewaktu menggoreng udang hrs terendam keseluruhan.
3. Buat saus. Panaskan gula di teflon hingga cair.
4. Tambahkan saus tiram, saus sambal, garam , gula dan air. Masak sambil diaduk hingga gula larut dan kental.
5. Masukkan udang yg sdh digoreng. Aduk hingga udang terbalut saus. Yummy ๐Ÿ˜‹ .
.
.
.
.
#homecook #udang #udanggoreng #friedprawn #pedas #manis #yummy #shareresep #bisabikin #berbagiresep #minakrc_masakan

Fotomasak dari @mina_krc
____________________________________________
Menu kemaren malam yg pastinya sudah ludes ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ˜‹ .
.
UDANG PEDAS MANIS
By @mina_krc .
.
Bahan :
400 gr udang ukuran sedang, kupas, sisain ekornya dan bersihkan punggungnya
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir .
.
Bahan pelapis :
100gr tepung beras
25gr maizena
1/2 sdt baking powder
150ml susu evaporated
1sdm bubuk bawang putih
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Campur semua menjadi satu, aduk rata .
.
Bahan saus :
25gr gula pasir
1 sdm saus tiram
2sdm sambal botol
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula
25ml air .
.
Cara membuat :
1. Lumuri udang bersama garam dan gula pasir. Diamkan 15mnt
2. Celupkan udang ke bahan pelapis dan goreng hingga matang. Sewaktu menggoreng udang hrs terendam keseluruhan.
3. Buat saus. Panaskan gula di teflon hingga cair.
4. Tambahkan saus tiram, saus sambal, garam , gula dan air. Masak sambil diaduk hingga gula larut dan kental.
5. Masukkan udang yg sdh digoreng. Aduk hingga udang terbalut saus. Yummy ๐Ÿ˜‹ .
.
.
.
.
#homecook #udang #udanggoreng #friedprawn #pedas #manis #yummy #shareresep #bisabikin #berbagiresep #minakrc_masakan

.
.
Menu kemaren malam yg pastinya sudah ludes ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ˜‹ .
.
UDANG PEDAS MANIS
By @mina_krc .
.
Bahan :
400 gr udang ukuran sedang, kupas, sisain ekornya dan bersihkan punggungnya
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir .
.
Bahan pelapis :
100gr tepung beras
25gr maizena
1/2 sdt baking powder
150ml susu evaporated
1sdm bubuk bawang putih
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Campur semua menjadi satu, aduk rata .
.
Bahan saus :
25gr gula pasir
1 sdm saus tiram
2sdm sambal botol
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula
25ml air .
.
Cara membuat :
1. Lumuri udang bersama garam dan gula pasir. Diamkan 15mnt
2. Celupkan udang ke bahan pelapis dan goreng hingga matang. Sewaktu menggoreng udang hrs terendam keseluruhan.
3. Buat saus. Panaskan gula di teflon hingga cair.
4. Tambahkan saus tiram, saus sambal, garam , gula dan air. Masak sambil diaduk hingga gula larut dan kental.
5. Masukkan udang yg sdh digoreng. Aduk hingga udang terbalut saus. Yummy ๐Ÿ˜‹ .
.
.
.
.
#homecook #udang #udanggoreng #friedprawn #pedas #manis #yummy #shareresep #bisabikin #berbagiresep #minakrc_masakan

Most Popular Instagram Hashtags