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|MIDWAY JOURNAL extra.|176 - 奈良町「路地裏」

食物方面主要是以奈良當地出產的食材為主,每天都選取不同組合,以日常的方法去烹調,凸出食材的天然味道。另一款鮮蝦咖哩飯也是這裡的名物,味道十分不錯。

MIDWAY JOURNAL 刊登於《MILK》雜誌內(香港・第899期)

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|MIDWAY JOURNAL extra.|176 - 奈良町「路地裏」

在「奈良町」,越來越多的町家被改建成古民居咖啡館,「カナカナ」是當中氣氛十分好的一家,建築物已經有超過90年的歷史,內裡空間大多被保留下來,一邊進餐也可以窺探町家的設計細節。坐位安排上也十分貼心,在榻榻米以外也有正常坐位,適合不能習慣的人。

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|MIDWAY JOURNAL extra.|176 - 奈良町「路地裏」

走在小巷中,不難發現這些被稱為「鰻の寢床」的木造老房子,由於在江戶時代,課稅以房子面對馬路的寬度計算,因些當時的居民都把房子蓋成長條形以減輕稅金。傳統奈良人的生活智慧大可以在這些長屋之中察看,內裡不但擁有四季庭園,採光及通風一一都設計得十分巧妙。順帶一提,這裡的人有掛「替身猿(身代わり申)」的習慣性,在門外吊著代表屋內人數的布偶,希望可以除惡消災。

MIDWAY JOURNAL 刊登於《MILK》雜誌內(香港・第899期)

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|MIDWAY JOURNAL extra.|176 - 奈良町「路地裏」


離開奈良公園、春日大社等遊人眾多的地方,往南走一點,人潮一下子驟減,以方格組成的町家小路,建構出一個像時空穿越的生活社區,古老商店夾雜著寧靜民居,比鄰空間都是由狹窄的道路分隔開,買賣、居住都混雜在一起。「奈良町」位於近鉄奈良駅,JR奈良駅的東南方,奈良公園的西南方,過往的人沒有多大留意這裡的歷史價值,因此昔日寺廟街道和商業街道的巷弄町屋,代代珍惜,保留下來成了今日古樸而厚實的「奈良町」。同時走在大街上的人車也不願意鑽進這些細小的「路地裏」,因此造就了一家家氣氛靜逸的個性小店,有些保留昔日的古民家風情,有些則以自己所擁戴的興趣去接觸來到這古都的遊人,要發掘奈良人情細緻的一面,往町家路地裏的探險是行程中不可以缺少。

MIDWAY JOURNAL 刊登於《MILK》雜誌內(香港・第899期)

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|MIDWAY JOURNAL extra.|175 - 理想生活寫真 東川町

店主認為能夠在這美麗的環境下把從遠方而來的咖啡豆烘焙出不同香氣,是大自然的一種恩賜,因此便希望客人可以同樣感受這心情。而實際在內的感受要比照片來得更深,整個店內都被咖啡香氣包圍,各人都悠然地享受這與大自然融為一體的空間。當然既然前來,便不要錯過現場品嚐由雪山溶雪所製作的咖啡,要知道東川町是北海道唯一沒有自來水系統的城鎮,每天飲用的食水都是來自旭岳的天然水。

MIDWAY JOURNAL 刊登於《MILK》雜誌內(香港・第898期)

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|MIDWAY JOURNAL extra.|175 - 理想生活寫真 東川町

在田野中央的「yoshinori coffee」是東川町少有的精品咖啡烘焙店,如同童話書中的小木屋被金黃色的稻田包圍,後方又可以遠眺大雪山,從遠處而來的時候便讓人忍不住不停按下快門。樓高兩層的木屋不僅用以烘焙,亦附設咖啡店,遠渡而來的大可以坐下休息,品嚐各類型新鮮製作的咖啡。

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|MIDWAY JOURNAL extra.|175 - 理想生活寫真 東川町

「LESS」的選貨來自全國各地,有為人熟悉的品牌,亦有獨立製作的小型品牌。近年還積極製作自家產品,歷時三年,全程在北海道製作的長靴Daiichi Rubber便在東京的展覽會剛剛展出。

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|MIDWAY JOURNAL extra.|175 - 理想生活寫真 東川町

在大路旁,道草館旁的「LESS」是繼「SALT」之後,東川町另一家十分出色的選貨店,他們在旭川市有一家面積更大的店鋪,在生活上的各項範疇提倡簡單的生活理念。在東川町的店樓高兩層,二樓是他們自家經營的餐廳,晚上則變身成為酒場,是附近少數可以在晚上聚腳的地方。

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陪伴左我地幾個月嘅全民造星今日最後一集啦~真係好唔捨得😭希望10強每一個黎緊都會有好嘅發展🙏🏼喺更多嘅舞台更多嘅地方發熱發亮🔥加油呀💪🏼
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陪伴左我地幾個月嘅全民造星今日最後一集啦~真係好唔捨得😭希望10強每一個黎緊都會有好嘅發展🙏🏼喺更多嘅舞台更多嘅地方發熱發亮🔥加油呀💪🏼
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|MIDWAY JOURNAL extra.|175 - 理想生活寫真 東川町

東川町作為日本最高點的大雪山旭岳的必經之路,東面的地區更是山岳公園的一部份,即使不登山,隨便停在路旁亦可以欣賞旭岳的美態,在忠別湖旁邊的停車處便可以一窺其貌。位於北海道正中的大雪山系是一座規模宏偉的火山群,面積廣達二十二萬公頃,有一個說話是「不登富士山,不知山之高;不登大雪山,不知山之廣」足以形容大雪山是何等遼闊。

MIDWAY JOURNAL 刊登於《MILK》雜誌內(香港・第898期)

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|MIDWAY JOURNAL extra.|175 - 理想生活寫真 東川町

在照片之中,能同時拍下壯麗的山岳,金黃與翠綠相間的田野,以及如伸手般就可觸及的天空,這個畫面在北海道的東川町是隨處可見。隨便按快門都可以成為佳作,而畫面之外,就是這裡緩慢的生活節奏及濃厚的人情味。三年前,第一次造訪東川町留下了一個很好的印象,默默念掛的同時,剛好因為家族旅行而又再次踏足這個攝影之町。比起上一次的細雨毛毛,這次幸運不少,不但藍天白雲,更可以清楚地看見大雪山山系壯闊的身影。選貨店「SALT」依舊是東川町的焦點,但除此之外亦有愈來愈多人移居到這裡來,一邊經營著一些事情,一邊過著自己的理想生活。要好好地尋訪這些散落的個性小店,建議大家由城鎮的中心,國道1160號上的物產中心「道草館」開始,拿取三份分別記載美食、買物及溫泉的手繪地圖,慢慢地展開寫真之旅。

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|MIDWAY JOURNAL extra.|174 - 北國天涯 ㊦ 鄂霍次克海岸

「Northern Lodge Kanto」每一晚最多只會招待三組客人,並會親自下廚,以來自附近的新鮮食材,讓客人一嘗鄂霍次克海岸的特產。房子前的一片私人草地綠意盎然,時刻令人煩惱盡消,徹底放鬆。

MIDWAY JOURNAL 刊登於《MILK》雜誌內(香港・第897期)

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最後一期Milk的生活選物,謝謝 @emuel 邀訪💛
各位觀賞,晚安。

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