#miiのうちごはん

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2018.06.17 ②
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連投失礼します🙏

パパの誕生日👨
一人で食べてもらうのも可哀想なので今日だけはと、私はパパの帰宅まで我慢して一緒に食べました🍽
今日は特別、料理に合わせて赤ワインを🍷

メニューは
+トマトのアサリのフリッジ
+ヒレステーキ マッシュルームソース添え
+マッシュポテト
+魚介と野菜のタルタル
+とうもろこしの冷製スープ
とにかくシンプルなステーキが好きなので塩胡椒のみのヒレステーキに。
マッシュポテトにも合うようなマッシュルームで簡単なソースも作りました。

久々にゆっくり食事ができました〜☺️
(只今22:45🤣)
たまにはいいね!
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2018.06.07 ☀︎
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おはようございます◡̈

昨日、おやつに焼こうとしたスコーン。
バタバタしてて結局焼けずだったので夜に焼いて朝食に🍴
もちろん、私とパパは焼きたて食べましたが
しっとり美味しいー!と大絶賛👏
#いがらしろみ さんレシピでやったけど、ロミユニさんのスコーンもサクホロと言うよりはしっとりなのかな〜☺️
(まだ、お店行ったことなくて…🙈笑)
生クリームたっぷりのスコーン、めちゃめちゃ好みでした♡
今回はレモンシロップ使ってアレンジしましたが、やっぱりピールが苦手なパパや子ども達はシンプルなスコーンのほうがいいと😇
と言うわけで今日遊ぶお友達にお裾分け〜⚘
今度は定番の#スコーンメゾン 作ってみよう♩
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2018.06.01 ☀︎
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先日、作ったレモンシロップを使って
おやつに#レモンゼリー を🍋

クックパッドに載せた、ゆる〜いコーヒーゼリーと同じくふるふるです☺️
こちらのレシピも近々、載せたいと思います⚘

今回は、ここに @ouchigohan.jp さんから頂いた#パルテノ を使いパフェ風に♩パルテノにはレモンシロップを少し混ぜて、一番上にはレモンピールを。
ギリシャヨーグルトのパルテノはヨーグルト3倍濃縮なのでクリームチーズのように濃厚でクリーミー♡
以前から大好きなヨーグルト◡̈
レモンゼリーと相性抜群です!


子ども達のおやつ、母は一足先にいただきまーす🙏♡
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2018.05.26 ☀︎
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おはようございます◡̈

休みの日でも5時半起きの子ども達。早い💨

昨日の夕飯は南蛮漬けでしたが、ここでも#野田琺瑯 が大活躍。
加熱後にそのまま冷やしたいときは、これがとても便利。煮浸しなんかにも◎

南蛮漬けだと調味料と野菜を入れて、まとめて一煮立ちさせ、冷ます→ そこにあらかじめ片栗粉をまぶして焼いた鮭や鯵、鶏肉などお好みのものを。
野菜は特に加熱なしでもokですが、わが家は子どもが食べやすいようにしてます。
冷やしたいときは蓋をして、そのまま冷蔵庫へ。

野田琺瑯、色んなサイズがあるのも嬉しいです♡


私の自己満クックパッド、ここ数日で沢山の方にフォローしていただいて恐縮です😂🙇‍♀️💕
ピンときたものがあったら使ってもらえたら嬉しいです。

こちらの南蛮酢等もまた載せたいと思います。


野田琺瑯は楽天roomの「kitchen 購入品」に載せてます⚘

@miiiiiii_y
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2018.05.20
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こんばんはー☾

picは #夕飯準備 です。


パパが仕事の日の夕飯はいつも3人。
ある程度は盛り付けておいて、仕上げは帰宅後にします。
(また冷しゃぶ?って突っ込まないでね←)

揚げ物なら揚げたてを出してあげるのが理想〜!

寝落ちしたらとんでもないことになりますが…って打ってるそばから、さっき見事に寝落ちしましたがw
今日はまだ帰宅してなくてセーフ😂


このまえ私が寝落ちした時、次の日用に作っていたトマトソースをスープだと勘違いして作ったぶん全部食べちゃってて、、
なんか濃度がおかしいと思いつつも全て飲んだと😂
お鍋をそのまま出しっぱなしにしていた私がいけないんですけどねー。。
こうゆうこと無いように気をつけなきゃですね🤦‍♀️


毎日、食卓に出している#フィルターインボトル
もう1本追加しようと思ってます。
水出しが簡単に美味しくできて、ボトルも洗いやすくお気に入りです⚘


私が使用しているキッチンアイテムはroomの「kitchen 購入品」に載せてます◡̈

@miiiiiii_y
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#miiのうちごはん#おうちごはん#ごはん#キッチン#一軒家#戸建て#夕飯#夜ご飯#晩御飯#夕飯の支度#下準備#夕飯作り#シンプルライフ#暮らしを整える#丁寧な暮らし#暮らしを楽しむ#日々の暮らし#日々のこと#日々#食卓

2018.05.20
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昨日は親子遠足でした⚘

娘は今年で最後だったのかぁ〜と思うとしんみり。😂

2人のリクエストでスヌーピーに♩

にしても毎年の親子遠足のお弁当っておかずが
ワンパターン🤣

#miiの行事弁当 今後の見返しのためにタグ付けしました。笑

親子遠足の時は使い捨てのランチボックスにして
運動会はDEAN & DELUCAのお重を使っています。
運動会はジジ、ババも見に来るのでいつも大量に。


子どものお弁当って本当に難しい…
心から給食の幼稚園にして良かったと思ってます🙏✨

昨日は親子遠足後、友達の家に集まりご飯を食べて11時に帰宅😂
いつも7時半に就寝の我が子もハイテンションで楽しかったよう✨
たまにはいいよね😜


今日は汚くなった靴を洗い、レジャーシートを拭いて干しスッキリ!

#コールマン とBEAUTY&YOUTHのコラボ商品の#レジャーシート
今年も新しいデザインが出てました◡̈わが家は昨年のもの⋆︎*

コンパクトにできて持ち手も付いているのでとても便利♩
これからも大活躍しそうですー✩︎


今年のデザインはroomに載せてます⚘

@miiiiiii_y
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#miiの行事弁当#幼稚園#遠足#遠足弁当#お弁当#幼稚園弁当#行事#フードパック#使い捨て弁当#キャラ弁#デコ弁#スヌーピー#チャーリーブラウン#ダイソー#DAISO#クッキングラム#ママごはん#デリスタグラマー#miiのうちごはん#サンキュインスタ部#delimia#暮らしを楽しむ#子育てママ#子どものいる暮らし

2018.05.15
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こんにちは♩

今日はパパが休み。
めずらしく家でゆっくりしてます〜◡̈

外食も好きだけどおうちでゆっくり食べるのもいいですね⚘
でも、明日のお昼は蒙古タンメン食べに行く予定。笑
子なしで激辛を食べに行くのを楽しみにしていたのです🔥🙋‍♀️


昨日、ストーリーでも流しましたが
嬉しい事にご要望もあり @cookpad_official
はじめました☺️

私なりのレシピになりますが…
そして、レシピを書くのって結構苦手ですが←
自分が見返すこともできるのでigのキャプションに書くよりも、まとめられるしいいかな〜って思ったり。

早速、今日の簡単リゾットも載せてますー🍴

良かったら覗いてみてください🙇‍♀️

https://cookpad.com/kitchen/6450151#share_url

プロフィールから飛べるようにしておきます✈︎

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2018.04.27
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おはようございます☀︎

今日は朝から @meguri4 ちゃんにいただいた桃ジャム
のっけ#フレトー ←しつこいw
果実70%!なんて贅沢な✨朝から糖分チャージできて
幸せ♡
ハニーナッツ🍯も楽しみ〜♡
めぐちゃん本当にありがとう!


#ittala のシールは剥がす派ですか? と質問いただきましたが剥がす派です◡̈


今日はTVに出たあの有名人に会ってきます( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)
私のフォロワーさんで知っている方は多数いるはずー!
はぁ〜楽しみ♩


お返事遅くてすみません🙇‍♀️


食器などの愛用品はroomの『kitchen 購入品』に載せてます ⚘

@miiiiiii_y
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#いただきもの#ジャム#ハニーナッツ#ツルヤ#tsuruya#おうちごはん#うちカフェ#朝ごはん#朝食#フレンチトースト#シンプルライフ#シンプルインテリア#北欧インテリア#北欧#北欧食器#シンプルな暮らし#暮らしを楽しむ#食卓#イッタラ#カステヘルミ#イイホシユミコ#クチポール#暮らし#miiのうちごはん

2018.04.24
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暇人すぎてココア#フレトー 作りました。
フレトーって!笑 (最近知ったよ)

一人だからできるランチ♩
もはや、おやつ。 子ども達のおやつにしてあげよ⚘

弟夫婦からの#ハワイ土産🌴
DEAN & DELUCA のマカデミアナッツと蜂蜜がけで♡

今日はパパも休みだけど釣りなのでゆっくり〜♩
出掛けようと思ったけど面倒くさくなりやめました😂

やっと給食が始まったけどまだ帰りは14時前。
早くクラブ始まって15時過ぎにならないかなぁ〜( ⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝)



以下PR

4/4~4/24(本日まで)
スプリングキャンペーン開催!
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15%OFFクーポンコード☞miiy
(2018年5月31日まで)
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2018.04.07
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昨日は、グラフィックデザイナーの友達が長年関わってきた牛さん(A5ランク牛)を有り難く調理させていただき我が家でランチしました〜☺️🍴

普段、何気なく食べているお肉でも、育ててきた人は食べる時も感じ方がまた1つ違うんだろうなぁ〜と、お話聞いていて感じました。そして、ちょっとしんみり〜

でも、こんな贅沢なお肉を味わうなんて中々できないことなので気合いを入れて色々作りました💪

サーロインはシンプルにステーキにしてガーリックライスと合わせて。粗挽き肉はボロネーゼに。
他にもマッシュポテト、アヒージョ、チョップドサラダ、カブのポタージュを。

口の中でとろけるお肉で子供たちもペロリと完食!

お友達に子供たちもたくさん遊んでもらっちゃって、その子がデザインしたリーフレット&ピックもいただいちゃって🙈ピックは一つ一つ手書きという素晴らしさ♡

もう一人のお友達もデザイナーで、その子がデザインした傘もいただきました⚘
北欧好きな私にとデザインまで選んできてくれて🙈
それはまた別でpostしますー♡


ぐーたら専業主婦の私とは違って2人とも色んなところで活躍しててすごいなーと終始尊敬の眼差し😂✨

色々と刺激をもらって、とっても素敵な時間を過ごせました⚘
ありがとう〜♡
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2018.03.25
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おはようございます☀︎

昨日のストーリーpicで失礼します🙏

ストーリーでこれは何スープですか?
と何軒かDMいただいたのでこちらに載せておきます⚘

昨日のスープはマッシュルームのポタージュです。それに小ねぎを散らしオリーブオイルをたらーり。

娘がポタージュ大好きなのでよく作るのですが具材を変えるだけであとは基本作り方も一緒にしてます。
レシピも載せるのでよかったら作ってみてください♩

+マッシュルーム 1p
+玉ねぎ 1ケ 半分でもok。
+バター 10g まぁ目安で大丈夫です。
+塩 小さじ1
+コンソメ 小さじ1
+水 250cc
+牛乳 400cc
+お好みで砂糖ひとつまみ
+塩 適量

1.フライパンを弱火で熱しバターを加え、お好みの具材と玉ねぎ、塩小さじ1を入れて、玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。
2.コンソメ、水を入れ煮立ったら野菜が柔らかくなるまで煮て、火を止め粗熱を取る。
3.ミキサーまたはブレンダーで撹拌して鍋に戻し、牛乳を加えてのばし再度温める。
4.お好みで砂糖ひとつまみや塩を。

マッシュルームの他、じゃがいも、さつまいも、カブ、ほうれん草、人参、カリフラワー、ブロッコリー、かぼちゃ、ごぼう…
あげたら色々と出てきますが ☺️

もちろん玉ねぎだけでも美味しいです♡その際は玉ねぎ2個ぐらい使ってください♩


昨日、イイホシさんの新色レイニーグレーが楽天でも販売してることを知り早速ポチっちゃいました🤤💓

昨日のプレートもイイホシさんのオクシモロンシリーズ。

新色使うの楽しみー♡
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2018.03.21
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おはようございます ◡̈

朝ですが #夕飯準備 pic 🙈

我が家は揚げ物をよくやりますが、その時にも大活躍な#野田琺瑯

野田琺瑯は我が家ではすごく重宝していて、保存容器として使うほかに調理にも適していて直火okなので、ちょっとした野菜や卵を茹でたり煮物を作ったり、オーブン焼きに使ったりと使い方も様々。
臭い移りせず洗いやすいのがすごく好き♡


揚げ物の衣付けはバットでやる方が多いですかね?
私はある程度深さがある方が卵もときやすく、パン粉がこぼれるということもないのでこちらの深型を使ってます。

揚げたものはバット&アミに。

ちなみに昨晩はササミカツでしたが、朝のうちにササミはあらかじめ筋取りをして下味(塩・砂糖・酒)をつけジッパーで冷蔵保存しておき、使う時にそのままジッパーを開き、その上で薄力粉をまぶし、挟みたいものがあれば挟みます。
なるべく洗い物は増やさないように私なりのちょっとした工夫😂

昨日は大葉とチーズを挟んだのですが、なぜか急にトマトソースも作ろうってなって(なぜか分からないw)それも添えました。

このトマトソース、トマト缶を使ったもので簡単で美味しいので良かったら試してみてください♩
(あ、あくまで私の自己流レシピです😂)

材料
+トマト缶1缶(400gが目安)
+にんにく大きめ2かけ
+塩小さじ1
+砂糖小さじ2
オリーブオイル適量

1.鍋にオリーブオイルと粗みじんにしたにんにくを入れ、弱〜中火で香りが出るまで炒める。
2.トマト缶・塩・砂糖を加えて元の半分くらいの量になるまで煮詰める。
これだけです◡̈

トマト缶って酸味が強いのでよく煮詰めることが重要♩
煮詰めれば煮詰めるほど甘みも増します〜!

我が家は絶対にんにく入り。笑
もちろんなくても大丈夫です🙆

色々使えるし便利です◎


我が家で使用中の野田琺瑯は楽天roomの
「kitchen 購入品」に載せてます⚘
結構はじめの方です〜
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2018.03.10
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楽天セールでゲットした @scope_japan さんの
#フフフのフ 届きました⚘

これで飲むビールは最高なんだろうなぁ〜!
と言いながら私は飲めませんが…😂

たまたま貰い物のフルーツが沢山あったので朝おやつにフルーツポンチを作ってフルッタに♩

子供達も「可愛い〜♡」と大絶賛(o´罒`o)

ご馳走さまでした✌️


包んであった布が本当に可愛くて♡
近々、息子の入園グッズも作るので合わせて何か作ろうかと◡̈
上手く作れたら載せますね♩笑
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#miiのうちごはん#手作り#おやつ#デザート#フルーツ#フルーツポンチ#グラス#ittala#イッタラ#フルッタ#北欧#北欧食器#北欧インテリア#シンプルインテリア#シンプルライフ#暮らしを楽しむ#子どものいる暮らし

2018.03.02
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こんばんは ☾

ストーリーにもあげましたが記録でこちらにも💁

今年の#ひな祭りごはん

明るいうちに撮りたくて夜ごはん4時半🤣
おやつは我慢。笑

今年は昨年の手まり寿司と雛寿司に比べたら手抜きもいいところ😂

#ちらし寿司ケーキ をメインに
+大根と菜の花とお麩のすまし汁
+唐揚げ
+アンチョビポテト&マッシュルーム
+生牡蠣のおろしポン酢(大人の楽しみ🤤)
+いちご
ちなみに唐揚げは近くのお弁当屋さんの唐揚げ🙈#手抜きしすぎ
もう何回リピートしてるか分からないぐらい好き♡笑

我が子は酢飯が大好物なのでいつも以上に食べっぷりがいいこと👏
そして息子は大きな唐揚げ4つも食べる。笑
ストップかけなきゃ食べ続けるので本当危険。ここの唐揚げ結構大きいんです〜

今年はちょっとラクしちゃいましたが
#イベントごはん は毎年やるように決めています💪


そして、ちょっと前にポチった井山さん×KOHOROさんのコラボ商品aima のオーバルプレート。
マットな質感がすごく素敵で作りもしっかり✨
取り分け皿やデザート皿として使っていきたいなぁ〜って思ってます♩
KOHOROさん、わりと家から近い距離なのでちょこちょこ行きますが目移りして本当危険😂


最近、器集めが好きになってきて…
色々集めたいなぁ〜なんてパパに話してたら、毎月1種類ずつ買っていけばいいじゃん。それぐらいなら負担にならないでしょ(値段は考えて🤑)とちょっとニヤける提案いただきましたので🙏
3月分はこれになりました⚘

ちなみに先月はイイホシさんの湯呑み。

我が家のお茶セットに追加されました♩
茶筒と一緒に無印のラタンボックスにまとめてます。

以前も言ったかもしれませんが、やっぱり白い器って使いやすいし料理が映える。
最近、あれだけ使っていたアラビアも飽きていている自分がいて…乗せるものが定番化しつつある🤦‍♀️
器の好みがシンプルなものに移行しつつあります( *•ᵌ•)
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#miiのうちごはん#おうちごはん#ひな祭り#ひなまつり#ひなまつりごはん#桃の節句#お祝い#節句#ちらし寿司#夜ごはん#晩御飯#夕飯#献立#cookingram#器#kohoro#aima#井山三希子#イイホシユミコ#加藤益造#暮らしを楽しむ#暮らしを整える#丁寧な暮らし#子どものいる暮らし#そろいごはん#ママリクッキング

2018.03.01
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今日から3月⚘

ぽかぽか陽気で暖かい〜♡
カーディガン1枚でお出掛けできる気温です。


ちょっと前のpicですが…
春になると使いたくなる#松尾ミユキ さんシリーズ♩

ホーローのプレートとコーヒー缶を持っていますがどちらもほっこりするデザイン♡

食卓も自然と暖かくなります〜!

ホットサンドがLOGOSなのは触れないで🙈

プレートとコーヒー缶、roomに載せてます。

@miiiiiii_y


さて、息子の体操教室に行ってきます🤸‍♂️
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#miiのうちごはん#おうちごはん#おうちランチ#ホットサンド#サンドイッチ#卵サンド#お昼ごはん#ランチ#クッキングラム#cookingram#デリスタグラマー#コーヒー缶#コーヒー好き#プレートごはん#マリメッコ#ラテマグ#クチポール#暮らしを楽しむ#丁寧な暮らし#子どものいる暮らし#暮らし#日々#食卓#楽天roomに載せてます

2018.02.13
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一足先にValentine's Day ♡

昨日、パパに焼いたガトーショコラ🍫
午前中のおやつにみんなで食べました☺️

薄力粉はつなぎ程度にして生チョコ風に。
チョコはビターで❤︎

ストーリーにあげているリラックマのクッキーは幼稚園のお友達にあげるのと娘の誕生日に使いますー♩
娘の誕生日がバレンタインの翌日なのでこの時期はいつもバタバタ👣


これから、子どもたちはパパに預けて
母と妹と横浜のアフタヌーンティーへ ◡̈☕︎
午前中にケーキ食べたのにまた食べる。最高です✨笑
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#バレンタイン#バレンタインデー#チョコ#チョコレート#ガトーショコラ#チョコケーキ#おうちカフェ#手作り#おやつ#お菓子#手作りお菓子#お菓子作り#クッキングラム#foodpic#デリスタグラマー#delimia #イイホシユミコ#arita1616#柳宗理#暮らしを楽しむ#シンプルライフ#暮らし#miiのうちごはん

2018.02.09
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我が家のパンケーキ🥞レシピを
ご質問いただいたので書いておきます✍️

いつもざっくり目分量ですが…
ちゃんと計ってみました。笑

+薄力粉(バイオレットがオススメ) 150g
+てんさい糖(砂糖でもok) 35g
+ベーキングパウダー 6g
+卵 1個
+プレーンヨーグルト大さじ2
+牛乳 60cc

1.薄力粉〜ベーキングパウダーまでボールに入れしっかり混ぜる。
2.しっかり溶いた卵とプレーンヨーグルトを入れてゆっくり混ぜる。
3.粉っぽさが残るところで牛乳を2回ぐらいに分けて、その都度混ぜる。
(※見た目ダマっぽくても大丈夫です。むしろ混ぜすぎないように)
4.弱火でじっくり焼く。

最近はスキレットで焼いてます〜
ヨーグルトを入れることでふんわりもちもちパンケーキに◡̈♡
酸味は全くありません♩

良かったら作ってみてください☺️
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2018.02.03
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今日は節分 ∴

本当は子ども達を驚かせようとリアル鬼👹やろうとしたのに、こうゆう時に限ってパパがダウン。。

鬼はスルーしようと思ったけど、後日、子ども達が鬼が来るとも知らない日にリベンジしようと思います←嫌な親w

我が家の恵方巻きは毎年、海鮮とキンパ♩

娘も息子も生魚を食べれるようになったので、その辺ラクになりました◡̈


そして、ちょっと前に新調したaritajapanのプレート。
シンプルで本当素敵♡

最近、白い食器や作家さんのものに目覚めつつあるので使っていないティーマのセラドングリーンなど色物食器を断捨離しました⚘

廃盤品だったりで結構いい値段になりラッキー♡


aritajapanのプレート、楽天roomに載せてます◡̈

@miiiiiii_y
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#楽天#楽天room

2018.01.30
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こんにちは ◡̈♩

公式プレミアムモニターをさせていただいている@oisix 様より4回目、最後のキットが届きました⚘

妹が遊びに来てくれたタイミングで届いたので一緒におうちランチ♩

今回のメニューは
+とろとろたまごのせ鶏団子のトマト煮
+たらこマヨがけ ベイクポテト

+αで人参とオレンジのラペとバゲットを😋


毎回、簡単手間いらずで、新たな献立のヒントもくれるオイシックス✨

今回も美味しくいただきました♡


Oisix様、一年間ありがとうございました⚘
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#oisix#オイシックス#kitoisixプレミアムモニター
#キットオイシックス#おうちごはん#お昼ごはん#ランチ#クッキングラム#クッキングラマー#デリスタグラマー#器#北欧食器#アラビア#ブラックパラティッシ#イイホシユミコ#スキレット#カッティングボード#ニトスキ#シンプルライフ#シンプルな暮らし#子どものいる暮らし#暮らし#食卓#時短#料理#献立#delimia#kurashirufood#deristagrammer#miiのうちごはん

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