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There's nothing worse than regret.
Once your playing career is over...it's DONE.
There's no going back....
Players!! Take advantage of the time you are in right now.
You have control over the situation.
Cherish these moments..
Now is the time to put in the extra work.
Now is the time to make your dreams come true.
Don't be that 20, 30, 45, 60, 72 year old that looks back wishing they would have appreciated and taken full advantage of the years they competed and were active Basketball players.

Color by @illusionarybong
Chosen by @hi_tola
Location: Chandigarh, India
#IG_Color 🎨
#IGC_illusionarybong

¿Les provoca uno así para hoy? Aquí les explico cómo preparar este increíble Pasticho, no se lo pierdan🔥

Ingredientes:
2 paquetes de Pasta (hojas) para Pasticho/Lasagna de 250 gr. (directo al horno)
200 gr. de Queso Parmesano fresco rallado
200 gr. de Queso Mozzarella en trozos pequeños
¼ taza de Aceite Oliva
1 Cebolla picada
2 dientes de Ajo cortados en cuadritos
½ litro de Leche líquida
½ kg. de Carne molida
¼ kg. Jamón rebanado
3 cdas. de Mantequilla
3 cdas. de Harina de trigo
Sal y Pimienta
½ cda. de Nuez moscada
2 hojas de Laurel
5 Tomates medianos, sin concha ni semillas, picados
4 cdas. de Pan rallado
1 Yema de Huevo

Preparación:
Salsa Boloñesa:
-Sofríe la Cebolla con el Aceite de oliva a fuego medio alto.
-Agrega el Ajo y sofría por 2 min. más mezclando de vez en cuando.
-Agrega la Carne, mezcla y sofríe por 15 min. Agrega los Tomates y las hojas de Laurel, tapa y cocina por 1 hora a fuego lento. Agrega Sal y Pimienta al gusto y cocina 10 min. más.
-Retira y deja reposar.

Salsa Bechamel:
-En una olla a fuego medio alto, agrega Aceite de Oliva y la Mantequilla.
-Una vez derretida, agrega la Cebolla, el Ajo y a los 2 min. baje el fuego a medio. Agrega la Harina, Nuez Moscada, Sal y Pimienta.
-Mezcla hasta observar que no hay grumos.
-Luego agrega poco a poco la Leche sin dejar de batir. Una vez que comienza a subir la Leche, baja el fuego y sigue revolviendo unos 8-10 min.
-Rectifica el sabor y si es necesario, agrega más Sal y Pimienta.

Pasticho:
-Unta Mantequilla en un molde refractario o rocía con Aceite en spray.
-Agrega una capa de Salsa Bechamel en el fondo del molde.
-Coloca una capa de hojas de Pasticho (siempre utilizo las que vienen listas para el horno, en caso contrario, seguir las instrucciones y cocinarlas previamente).
-Agrega nuevamente una capa de Bechamel, una de Salsa Boloñesa, Jamón, Queso mozzarella y Parmesano.
-Coloca otra capa de Pasta y otra de Bechamel, Salsa Boloñesa, Jamón y Queso. Así sucesivamente.
-Encima agrega Queso Parmesano rallado y una mezcla de Pan rallado con Yema.
-Tapa el molde con papel aluminio y hornea por 25 min a 350°F.

No duden en mostrarme cómo les queda esta belleza usando #SoyCocinero 🔥

Learn to run with patience.

sunday ritual 💋

Smiling is the cure to all our problems, or is our Milkshake the actual cure? 📷: @karololmeta

🆁🅳 Congratulations : @1charlito_ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••⇢ Use the hashtag #RAWDETROIT for your chance to feature! •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
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O U R B L O G I S U P ! (link in bio) After months of talking about launching a travel blog to document our past, current and future travels, we finally did it 🍻 Our first post is up, which focuses on a question we often receive: "How do you travel so much with a full-time job?" We also have our first mini-video up from our February trip to NYC. Please let us know what you think! It's truly in its infancy 👶 so ANY feedback is welcome & strongly encouraged 💭
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This is what the start to an amazing vacation looks like at Gale. Book now or forever wish you had. [LINK IN BIO]

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