#menestra

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Aunque no se ven tan apetitosas las legumbres o menestras, las tenemos que consumir al menos una vez a la semana, y si están bien cocinadas, no hay por donde perderse; son una maravilla!!
Aquí la receta de mis lentejas 🍲

Ingredientes:
- 1 taza de lentejas (dejar remojando en un bowl con abundante agua la noche anterior)
- 2 tomates pelados y cortados en cuadrados
- 1 zanahoria cortada en cuadrados chicos
- 2 papas peladas y cortadas en cuadrados
- 1/4 pimentón rojo picado
- 1/4 cebolla roja picada
- 2 cucharas de aceite de canola
- hojas de cilantro (culantro)
- 2 hojas de laurel
- sal / pimienta
- extra: acompañar con chorizo, salchicha, etc... Preparación:
En una con abundante agua echar a cocer las lentejas, zanahoria, tomates y hojas de laurel. Cuando ya este caso listo (45 min aprox) echar las papas y dejar cocer por 15 minutos más. Una vez listo, dejar reposar.
En un sartén calentar aceite de Canola y dorar la cebolla y pimentón.
Echar a la juguera la cebolla con el pimentón, y la mitad de la mezcla de lentejas. Licuar y juntar con el resto de la mezcla de las lentejas.
Condimentar y servir, decorar con cilantro.

Buen lunes!!! Y animo para la semana 💪🏼 #legumbres #menestra #recetasaludable #recetassanas #recetasfit

Ya me quedan pocos días de comer en el curro, porque mira que me salen una fotos feas, feas. Pero bueno, lo q importa es que estaba rica la menestra #perdiendo5kilosconperezosa

MI MENÚ DE JUEVES
🥗 COMIDA: Lentejas con lomo
🍲CENA: Tortilla francesa rellena de pisto que me sobró anoche

El sábado acordaros que toca desayuno verde y os propongo un reto: hacer un postre para el finde que sea versión saludable (con menos azúcar, con harina integral, con cacao puro....) el postre que mas os guste pero intentando adecuar la receta. Que me deciis, os apuntais?

Yo ya tengo pensado el mío, y lo usaré para el concurso que tiene en marcha @culinarium, que tiene unos premios muy interesantes. Echarle un vistazo y a cocinar algo bueno!
#homefood #igersfood #menestra #menúperezosa

Pronto el vídeo

Con el mentao de porotation 💪🏽 #menestra #menestrafav #tb

Si queréis ideas para preparar la cena de hoy, no tenéis más que poner Canal Cocina a las 19:30h para ver el nuevo episodio de Guisos de siempre con Juan Pozuelo. Entre las recetas que prepara está esta deliciosa Menestra con carne de cordero. Os dejamos el enlace directo a la receta en el link de nuestra bio y en canalcocina.es. #CanalCocina #GuisosDeSiempre #JuanPozuelo #Recetas #RecetasTradicionales #RecetasEspañolas #RecetasDeSiempre #Menestra #Cordero @juanpozuelo

Menestra de verduras en ensalada #ensalada #menestra #verduras #comidasana #food

#RutaGastronomicaECU
Menestra:
Cuando el alimento llega a nuestra mesa ¿Qué es lo primero que la mayoría de nosotros probamos? Por lo general la carne, pero cuando esto que ven en la foto está ante nosotros pasa todo lo contrario. Explicar este platillo parecería sencillo, así como su apariencia pero déjenme decirles que no es así!
La menestra con arroz y carne asada no es enemiga de nadie, es nutritivo, barato y sobretodo delicioso. Antes de que este platillo fuera comercializado se servía solamente bajo el techo de cada hogar Guayaquileño para alimentar a la familia o si fuera el caso a los invitados.
Varias décadas después las cosas son muy distintas, no importa en la ciudad del Ecuador en la que se encuentren; pregunten a los oriundos en dónde venden menestras y la respuesta será suya en cuestión de segundos.
En Ecuador puede ser uno de los platillos más consumidos, no se trata de un guiso o sopa de verduras como lo conocen en otros países europeos. Esas grandes ollas, que sueltan agradables aromas son el resultado de un sofrito único de cada persona en donde un tipo de leguminosas se cocinan lentamente hasta absorber cada sabor del refrito. ¿Es líquido? Lo suficiente como para humedecer el arroz blanco recién cocinado. ¿Fréjol o lenteja? Pregunta el mesero. A mí me fascina cualquiera de ellos, resulta que llegan a ser la combinación perfecta con una chuleta, pescado frito, filete de carne o pollo asado. El frejol canario como sus otras variedades tiene cierta acidez la cual se armoniza al degustar un bocado de Plátano maduro frito o unos buenos Patacones.
Así es como nosotros disfrutamos la unión árabe, española y de nuestros pueblos pre-incaicos!

#menestra #ecuadorsabor #Ecuadorfood #allyouneedisecuador

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A cenarrrrr!!!! Hoy toca #menestra de #verduras con #setas y jamóncito 🍽🥕🥒🍅🥔🌱👩🏽‍🍳👌🏼😋 #ricarica #comesano #comidacasera

Cenita rica!!!
✔ menestra de verduras con jamon
✔ atun escabechado
✔ yogurt natural
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Lo cierto es q mo he podido terminar el atún ni el yogurt!!! Todo estaba riquísimo...aunque para mi la menestra me gusta con un pelín de menos aceite.
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Tenéis q venir al #balneario de #paracuellos se está increíble si quieres desconectar y tener paz!!!
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Los baños buenísimos!!
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#cena #dinner #atun #menestra #yogurt #jamon #healthy #healthymom #healthyfood #food #saludable #alimentacionsaludable #yummy #yumm #dietaflexible #nutricion #sano #happy #madreehijo #familytime

Combo Familiar 2 Incluye: 3 Moros del Chef ➕ 2 Filetes de Lomo de Asado ➕ 2 Chuletas ➕ 2 Filetes de Pollo ➕ 2 Papas al Horno ➕ 3 Bebidas (Limonada Roja o Azul, o Jugo Natural) ➕ Choclo a sólo $29.99 ¡Excelencia en Moros Gourmet y Asados!

Pedidos: 0967048243
Visítanos en:
Local 1: Urdesa Central y Guayacanes entre la calle 2da y 3era frente al Mediterráneo.
Local 2: Atarazana Mz. E1 V.9 primera peatonal a un costado del CNE
#laideadelchef #Menestra #Moro #Chuleta #papasfritas #fritas
#Laideadelchef #moros #chuletas #lomodeasado #pollo #papas #choclo #carne #chef #guayaquil #ecuador

Estos días se celebran en nuestra tierra #Tudela las Jornadas de la verdura.

La ciudad ofrece muchísimas actividades en las que sobre todo sobresale, como no, la buena manduca: catas y talleres para todas las edades entorno a nuestra increíble verdura de temporada. 🍅🥗🥒🥕🍆🍽 ¡es un muy buen momento para visitar Tudela!

Nosotros lo hemos celebrado con esta #menestra #glutenfree 🍴😋🍴
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#jornadasdelaverdura #verduras #navarra #capitancoconut #aventuracoconutera #riberadenavarra #buencomer #menestra #singluten

Combo Familiar 1 Incluye: 5 Chuletas ➕ 3 Arroz con Menestra ➕ 1 Porción de Papas Fritas ➕ 1 Porción de Aros de Cebolla ➕ Ensalada a sólo $19.99 👌 ¡Excelencia en Moros Gourmet y Asados!

Pedidos: 0967048243
Visítanos en:
Local 1: Urdesa Central y Guayacanes entre la calle 2da y 3era frente al Mediterráneo.
Local 2: Atarazana Mz. E1 V.9 primera peatonal a un costado del CNE
#laideadelchef #Menestra #Moro #Chuleta #papasfritas #fritas

#Menestra de frejol Cubano ; con Tocino; Ensalada de Guacamole; Maduro asado al estilo Colonche jajajajajaja
#Gracias Dios 😃🙏🏻
"Nunca dejen de ser diligentes; antes bien, sirvan al Señor con el fervor que da el Espíritu."
Romanos 12: 11.

Menu de verduras 2017 !! #Cogollos con anchoas.
#Esparragos cocidos con aceite de arbequina.
#Habitas confitadas con guisantes, panceta al oporto y crema chirivia y genjibre.
#Pochas de tudela con pesto.
#Alcachofa frita con su veloute y foie.
#Menestra en #hamburguesa: pan de guisante/ mahonesa de alcachofa/ burguer de cordero , esparrago frito y guisante.
#Torrija con helado de yogur y polvo de remolacha.
#mesonjuliantudela #instagram #instafood #pornfoodshare #pornfood #foodie #igersnavarra #igers #tudela #tutera #navarra #instashot #instapicture #lgg4 #lgg4shot #yummy #ñam #ricas

Buenas tardes 😉😉😉

Comidita rica reposando ya en el sofá 😋😋

Esta tarde un poquito de terraceo que hace buenísimo. 🌞🌞🌞🌞🌞

Feliz tarde guapas y guapos 😘😘

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