#matuto_cervejeiro

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A boa e velha Heineken na sexta feira!! 🍻
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Nada melhor para esse calor do que uma boa Weizenbier. 🍻😎 Além de uma boa conversa com o amigo @rodrigoramalho_ , e um cuidado especial na barba aqui na @rrbarbershop_ 👊🍻 #matuto_cervejeiro #cerveja #rrbarbershop #cheers🍻 #barba

Vou iniciar justificando o copo utilizado, com o ditado que diz: "só tem tu, vai tu mesmo"😂😂. Pois bem, este copo é apropriado para uma cerveja do estilo Weizenbock. Entretanto, não prejudicou em nada a degustação dessa maravilhosa American IPA, fabricada pela @ekautcervejaria que tem sede no estado de Pernambuco, e tem a boa prática de abrir suas portas para visitação. 👏🎉👏🎉 Essa American IPA tem 6,5% de teor alcoolico, coloração âmbar, e boa formação de espuma. O aroma é lupulado cítrico e herbal. E o sabor repete a sensação do aroma, mas vem acompanhado de um forte amargor.
A cada gole, um gosto de quero mais... 😍😍 Essa boa breja nós compramos na @soulcervejeiro

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Tudo começou, quando um certo dia, ao invés de comprar a velha Itaipava, eu decidi experimentar uma @eisenbahn 🍺. Primeiro foi uma pilsen e uma weizenbier, e de cara notei a diferença em relação a todas as cervejas que já havia tomado antes. Após isso, iniciei uma busca "sedenta" por informações sobre as cervejas, e foi então que conheci esse mundo fantástico, ainda desconhecido por muitos, mas que vem em ascensão surpreendente. 🚀🚀🚀 A @eisenbahn é uma cervejaria nacional, com sede em Blumenau - SC, e tem uma boa diversidade de rótulos e estilos de cerveja (ainda n completei a coleção), que trazem sabores, aromas e sensações muito diferentes do que estamos acostumados. 😍😍 Estas unidades foram adquiridas no @topmanbarberpub e no @idealsupermercados 👊👊 #matuto_cervejeiro #cerveja #biere #topmanbarberpub

Terminando o fim de semana na @lotusbeer_jp, com essa deliciosa German Lager fabricada pela cervejaria pernambucana @cervejababylon. 🍺🍺 Para acompanhá lá, pedimos o Sweet Cheese da @hamburguerinsano. 🍔🍔 Combinação perfeita!! 😍😍 #cerveja #cervejababylon #matuto_cervejeiro #biere

E aos poucos a coleção vai aumentando... 🍻🍻😍😍
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Hj foi dia de harmonizar essa Blond Ale com um delicioso hambúrguer artesanal fabricado por mim. 🍻🍔 A Leffe Blond é seca, frutada e levemente condimentada. A cerveja possui um um delicado aroma de malte e uma sutil doçura ao final.
Estilo: Belgian Blond Ale
Origem: Bélgica
Graduação alcoólica: 6,6%
Local de compra: @idealsupermercados
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Para que a cerveja sobrevivesse às longas viagens entre a Inglaterra e a Índia no século XVIII, uma travessia que podia durar meses, foi feita uma modificação na receita original da Pale Ale. A bebida recebeu mais lúpulo em sua formulação, aumentado sua conservação e conferindo a ela um inconfundível e delicioso amargor. Surge assim, o estilo Índia Pale Ale, ou IPA. Pois é, amigos, cerveja também é cultura.📖 A Jabutipa é uma cerveja tipo IPA, da cervejaria Bohemia, com 6,5% de teor alcoólico, 55 de IBU, que lhe confere um leve amargor, e uma amora de jabuticaba. 🍻

Compramos ela no extra supermercados.

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A primeira Lambic a gente nunca esquece, no meu caso foi a da Brouwerij F. Boon. A Lambic é produzida através da fermentação espontânea, que consiste em expor a própria cerveja a leveduras selvagens e consequentemente a bactérias. No nosso caso aqui, a cereja é adicionada na receita.
O sabor levemente adocicado com final seco lembra muito o vinho. Uma boa experiência.
Estilo: Fruit Lambic
País de Origem: Bélgica 🇧🇪
Teor Alcóolico: 4,5% ABV
Temperatura de Serviço: 5 a 7º
Harmonização: Sobremesas, Cheese Cake.
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Pra fechar o fim de semana, a toda poderosa #overdrive. Sem dúvida alguma, ela está entre as top 3 de todo amante de lúpulo. Esta cerveja é do estilo NE DIPA, muito comum na escola americana. Dessa vez eu vou é agradecer a @cervejariahocuspocus por essa obra prima. 🍻🍻
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#peach uma American IPA com adição de pêssego. Corpo médio alto, aroma e sabor cítrico. Amargor abaixo do esperado, mas é uma boa cerveja.
Colaborativa entre @cervejariahocuspocus e @cervejariadogma. 🍻🍻
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Vai um suquinho ai? #mirahya uma NE Rye APA muito cítrica, corpo alto e amargor médio. Ficou bem interessante esta proposta. Aprovada. Parabéns, @cervejariahocuspocus.
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#pinklemonade é uma Berliner Weisse, colaborativa entre a @cervejariadadiva e @2cabecas. A luz não contribuiu para a beleza da cor, mas tá valendo. Cerveja muito bem elaborada, com acidez acentuada, e leve sabor de frutas vermelhas. Pra mim, foi a melhor do estilo, até o momento. 🍻🍻
@confraria27 @mc_joaopessoa
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Devassa Ruiva, uma boa pedida para sair das tradicionais cervejas de produção em massa. Com um leve aroma do malte caramelo e bom amargor. Para quem não quer gastar muito e não gosta de cerveja de milho.
Estilo: American Pale Ale
País de Origem: Brasil 🇧🇷
Teor Alcóolico: 4,8% ABV
Temperatura de Serviço: 4º a 7º
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Hoje tem churrasco na laje do matuto. Tem picanha, chorizo e uma American IPA da @bodebrown pra acompanhar. Saúde meus amigos. 🍻🍻
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#KBS mais uma Imperial Stout pra esta noite de Campina Grande. Que cerveja foda. Um misto de sabores. 12,4% de teor alcoólico, proporcionado pelo processo de envelhecimento em barril de bourbon. Classificação do ratebeer mais que merecida.
Mais um presente do amigo @chiiicao 🍻🍻 @foundersbrewing
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Mais uma vez a #carvoeira da @lohnbier, com um detalhe que faz toda diferença, está é uma biére de garde(cerveja de guarda), densa, com notas amadeiradas e sabor baunilha. Essa breja combina perfeitamente com o clima agradável de Campina Grande.
@lidia_magda, obrigado pelo presente. Ansioso pela próxima viagem. 😂😂🍻🍻
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#Rochefort6 uma cerveja trapista, com 7,5% de ABV, e sabor bem maltado. Das três cervejas desse mosteiro, ela é pra mim, a mais equilibrada.
Abridor foi presente do amigo @chiiicao. 🍻🍻
@aquelacerveja @confraria27
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