[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#mama_w_kuchni

361 posts

TOP POSTS

Zupa mocno warzywna zrobiona na bulionie drobiowym, delikatnie zabielana czyli.. sprz膮tanie resztek po weekendzie 馃槂 Je艣li w Twojej lod贸wce, w szufladzie na warzywa jest pe艂no resztek i nie masz pomys艂u co z nimi zrobi膰 lub Twoja zamra偶arka ju偶 si臋 nie domyka przez sterty niewykorzystanych ko艅c贸wek warzyw, a tak samo jak ja nienawidzisz wyrzucania jedzenia, ten przepis jest w艂a艣nie dla Ciebie. Wystarczy dokupi膰 4 skrzyde艂ka z kurczaka, reszt臋 sk艂adnik贸w z pewno艣ci膮 ju偶 masz 馃槉 Zapraszam do.. porz膮dk贸w w lod贸wce i zamra偶arce, wyjdzie pysznie 馃構 馃挭

SK艁ADNIKI (na 4 porcje) 鉁旓笍4 skrzyde艂ka z kurczaka 馃惀
鉁旓笍100-150 ml 艣mietany (u mnie 艂aciata 18%)
鉁旓笍4 ziemniaki 馃
鉁旓笍1 li艣膰 laurowy
鉁旓笍2 kulki ziela angielskiego
鉁旓笍resztki warzyw (u mnie zielona i 偶贸艂ta fasolka szparagowa, groszek zielony, marchewka 馃, kalafior, broku艂, korze艅 pietruszki i por)
鉁旓笍 s贸l i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE

Mi臋so 馃崠 umyj i w艂贸偶 do garnka, zalej wod膮 (ok. 3l), delikatnie opr贸sz sol膮, zagotuj, odszumuj i pozostaw na ma艂ym ogniu 30 minut. Dodaj obrane i pokrojone w kostk臋 ziemniaki 馃, gotuj kolejne 15, mi臋so wyci膮gnij i dodaj pozosta艂e warzywa i gotuj 15 minut. Dopraw zup臋 do smaku, 2 chochelki odlej do miseczki, wymieszaj ze 艣mietan膮 i dodaj do zupy (ju偶 nie gotuj) i Tw贸j obiad z resztek jest gotowy do jedzenia 馃榿馃槉
#mamawkuchni #mama_w_kuchni #obiaddlarodziny #szybkiobiad #obiad #obiaddladziecka #kulinaria #polskakuchnia #inspiracjekulinarne #pomysl #ewelina #ewelinagotuje #smacznie #pysznie #zdrowo #l4l #pomyslnaobiad #zupa #warzywa #warzywagotowane #zupajarzynowa #obiadek #przepis #przepisnaobiad #przepisy #mniam #szybkiobiad

Ros贸艂 ju偶 by艂, czas na podrabianego schaboszczka czyli panierowany filet z kurczaka 馃惀 z duszon膮 kapust膮 i pur茅e ziemniaczanym 馃. Nie wiem jak u Was, ale u mnie jest tak koszmarna pogoda, 偶e chyba zn贸w wyl膮dujemy w FunPark 偶eby Szkodniki si臋 cho膰 odrobin臋 zm臋czy艂y 馃槉 A teraz zapraszam do skorzystania z przepisu 猬囷笍Mi艂ej niedzieli 馃槝

SK艁ADNIKI (na 4 porcje) 鉁旓笍4 rozbite ma艂e filety z kurczaka 馃惀 鉁旓笍2 jajka 馃
鉁旓笍100ml mleka
鉁旓笍1 szklanka bu艂ki tartej
鉁旓笍p贸艂 szklanki m膮ki
鉁旓笍olej 馃洟 do sma偶enia
鉁旓笍s贸l i pieprz do smaku ***
鉁旓笍1/4 g艂贸wki kapusty
鉁旓笍1/4 kostki masla 鉁旓笍p贸艂 p臋czka koperku
鉁旓笍1 艂y偶ka 馃 m膮ki
鉁旓笍s贸l i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE

Kotlety umyj i osusz r臋cznikiem papierowym. Opr贸sz z obu stron sol膮 i pieprzem. Na jeden talerzyk/miseczk臋 wsyp m膮k臋, na drug膮 bu艂k臋 tart膮, a w ma艂ej miseczce roztrzep jajka 馃 z mlekiem. Ka偶dy kotlet obtocz w m膮ce, nast臋pnie w jajku, na koniec dok艂adnie w bu艂ce tartej. Tak przygotowany kotlet sma偶 na gor膮cym t艂uszczu na z艂oty kolor ok. 4-5 minut strona. 馃攬馃攭馃攰 aby mie膰 pewno艣膰, 偶e wk艂adasz kotleta na wystarczaj膮co gor膮cy t艂uszcz 鉃★笍wsypa膰 na patelni臋 odrobin臋 bu艂ki tartej, jak zacznie skwiercze膰 鉃★笍 mo偶esz sma偶y膰 kotlety.
***
Zdejmij z kapusty wierzchnie, brudne li艣cie oraz wytnij g艂膮b. Poszatkuj j膮 (nie r贸b tego drobno, chyba, 偶e chesz zje艣膰 kapu艣cian膮 papk臋 馃榿). W garnku z grubym dnem rozpu艣膰 po艂ow臋 mas艂a, wrzu膰 kapust臋 i podsma偶aj przez 10 minut na ma艂ym ogniu. Dolej p贸艂 szklanki wody, wymieszaj, opr贸sz sol膮, przykryj i du艣 do mi臋kko艣ci kapusty (oko艂o 20 minut). Dopraw kapust臋 do smaku, dodaj pozosta艂e mas艂o, m膮k臋 i posiekany koperek, wymieszaj. Kapusta jest ju偶 gotowa do szamania 馃槉
#mamawkuchni #mama_w_kuchni #obiaddlarodziny #szybkiobiad #obiad #obiaddladziecka #kulinaria #polskakuchnia #inspiracjekulinarne #pomysl #ewelina #ewelinagotuje #smacznie #pysznie #zdrowo #l4l #pomyslnaobiad #niedziela #rodzinnyobiad #niedzielnyobiad #przepis #przepisnaobiad #przepisy #kotlet #kapusta #kapustaduszona #ziemniaki #obiadek

#workinprogress
Chyba ka偶dy lubi pierogi, a ja zdecydowanie jestem ich mi艂o艣niczk膮, jak i pozosta艂a cz臋艣膰 rodziny 馃應 Jest niesko艅czenie wieke opcji do zrobienia farszu, wi臋c mo偶na pu艣ci膰 wodze fantazji 馃槉 U mnie tym razem bardzo standardowo i tradycyjnie 鉃★笍ruskie i z mi臋sem 馃構 Przepis wrzuc臋 razem ze zdj臋ciem ju偶 gotowych do szamania pierog贸w w okolicach godziny 16. Trzymajcie si臋 ciep艂o, ja zmykam lepi膰 馃槉
#mamawkuchni #mama_w_kuchni #obiaddlarodziny #szybkiobiad #obiad #obiaddladziecka #kulinaria #polskakuchnia #inspiracjekulinarne #pomysl #ewelina #ewelinagotuje #smacznie #pysznie #zdrowo #l4l #pomyslnaobiad #pierogi #pierogiruskie #pierogizmiesem #polskakuchnia #tradycja #obiadek #mniam

Na zdj臋ciu pierogi ruskie, uwielbiam!! Tak jak obiecywa艂am podaj臋 przepis na ciasto i farsz do pierog贸w ruskich i z mi臋sem, mam nadziej臋, 偶e go wykorzystacie w najbli偶szym czasie 馃槈 Wspania艂ej soboty 馃槝

CIASTO (na oko艂o 40 pierog贸w) 鉁旓笍350g m膮ki
鉁旓笍1 jajko 馃
鉁旓笍125 ml bardzo ciep艂ej wody
鉁旓笍1 艂y偶ka masla 鉁旓笍szczypta soli
M膮k臋 przesiej do miski, dodaj szczypt臋 soli i jajko. W wodzie rozpu艣膰 mas艂o i mieszaj膮c drewnian膮 艂y偶k膮 stopniowo wlewaj je do miski z m膮k膮. Nie musisz robi膰 tego dok艂adnie. Gdy ciasto troszeczk臋 ostygnie (na tyle, aby nie parzy艂o w d艂onie) zagniataj je a偶 do uzyskania g艂adkiej, l艣ni膮cej masy (ok. 10 minut). Odczekaj 5-10 minut, podziel ciasto na 3-4 cz臋艣ci, jedn膮 prze艂贸偶 na stolic臋, reszt臋 przykryj 艣ciereczk膮. Wa艂kuj ciasto na grubo艣膰 ok. 2mm na podsypanej m膮k膮 stolicy, wycinaj k贸艂ka, nak艂adaj farsz i lep 馃槃

RUSKIE (na ok. 40 pierog贸w)
鉁旓笍 750g ziemniak贸w 馃
鉁旓笍 250g twarogu p贸艂t艂ustego
鉁旓笍 2 cebule
鉁旓笍 2 艂y偶ki mas艂a 鉁旓笍 s贸l i pieprz do smaku
Ugotowane w osolonej wodzie ziemniaki przeci艣nij przez prask臋 lub maszynk臋, dodaj pokruszony bia艂y ser (nie miel go w maszynce! Wtedy pierogi b臋d膮 totalnie p艂askie). Cebul臋 pokr贸j w drobn膮 kostk臋, podsma偶 na z艂oty kolor na ma艣le i dodaj do ziemniak贸w i sera, dopraw do smaku sol膮 i pieprzem,dok艂adnie wymieszaj.

Z MI臉SEM (na ok. 50 pierog贸w) 鉁旓笍200g 艂opatki wieprzowej
鉁旓笍200g wo艂owiny pieczeniowej
鉁旓笍200g filet z indyka
鉁旓笍1 cebula
鉁旓笍6 艂y偶ek mro偶onej w艂oszczyzny 鉁旓笍100g t艂uszczu ze s艂oniny
鉁旓笍3 艂y偶ki bu艂ki tartej
鉁旓笍s贸l i pieprz do smaku
Mi臋so umyj i osusz. Pokr贸j w kostk臋, zalej gor膮c膮 wod膮, pos贸l i gotuj do mi臋kko艣ci. 5 minut przed ko艅cem gotowania dodaj w艂oszczyzn臋. Odcedz i zmiel mi臋so i warzywa w maszynce. S艂onin臋 pokr贸j na malutkie kawa艂eczki i rozpu艣膰 na patelni, skwarki od艂贸偶, a na t艂uszczu podsma偶 pokrojon膮 w drobn膮 kostk臋 cebul臋, dodaj do mi臋sa. Dodaj bu艂k臋 tart膮, dopraw do smaku i dok艂adnie wymieszaj.
#mamawkuchni #mama_w_kuchni #obiaddlarodziny #szybkiobiad #obiad #obiaddladziecka #kulinaria #polskakuchnia #inspiracjekulinarne #pomysl #ewelina #ewelinagotuje #smacznie #pysznie #zdrowo #l4l #pomyslnaobiad #pierogi #pierogiruskie #pierogizmiesem #polskakuchnia #tradycja #obiadek #mniam

W ankiecie na story wybrali艣cie dorsza 馃悷 , w sumie to zmia偶d偶yli艣cie halibuta 馃槀wi臋c jest i on 鉃★笍 pan dorsz w cie艣cie, bardzo fajna i smaczna opcja 馃構 ja poda艂am go z rukol膮 i pomidorkami 馃崊 truskawkowymi 馃崜, skropi艂am standardowo oliw膮 i cytrynk膮 馃崑, doda艂am zio艂a greckie 馃尶馃尡 Kolor ciasta wyszed艂 do艣膰 ciemny, ale to przez imbir, z kt贸rego ilo艣ci膮 troszeczk臋 mnie ponios艂o 馃槀 Jakie艣 chor贸bsko si臋 mnie uczepi艂o i taka troszk臋 niewyra藕na i nieogarni臋ta jestem 馃 馃ぇ W przepisie na ciasto do ryby, kt贸ry znajdziesz troszk臋 ni偶ej 馃憞 podana jest prawid艂owa ilo艣膰 imbiru, wi臋c... do dzie艂a! 馃挭 馃憡

SK艁ADNIKI (na oko艂o 6 filet贸w) 鉁旓笍filety ulubionej ryby (u mnie dorsz)
鉁旓笍p贸艂 szklanki wody
鉁旓笍2 艂y偶ki m膮ki ziemniaczanej
鉁旓笍6 艂y偶ek m膮ki pszennej
鉁旓笍2 艂y偶eczki sosu sojowego ciemnego
鉁旓笍1 艂y偶eczka proszku do pieczenia
鉁旓笍p贸艂 艂y偶eczki imbiru
鉁旓笍1 jajko 馃
鉁旓笍olej do sma偶enia
鉁旓笍s贸l, pieprz i prrzyprawa do ryb (u mnie #prymat)

PRZYGOTOWANIE

Filety umyj, osusz r臋cznikiem papierowym, pokr贸j na mniejsze kawa艂ki (takie oko艂o 6-8 cm), opr贸sz sol膮, pieprzem i przypraw膮 do ryb 馃悷. W miseczce dok艂adnie po艂膮cz 偶e sob膮 wod臋, jajko, obie m膮ki, sos sojowy, imbir i proszek do pieczenia. Na patelni rozgrzej olej 馃洟, ryb臋 maczaj w cie艣cie i od razu k艂ad藕 na gor膮cy 馃敟 olej, sma偶 na z艂oty kolor (ok. 3 minuty strona). Usma偶on膮 ryb臋 馃悺 po艂贸偶 na talerz wy艂o偶ony r臋cznikiem papierowym (偶eby wch艂on膮艂 nadmiar t艂uszczu), a nast臋pnie na talerz obiadowy. Gotowe 馃槈

#mamawkuchni #mama_w_kuchni #obiaddlarodziny #szybkiobiad #obiad #obiaddladziecka #kulinaria #polskakuchnia #inspiracjekulinarne #pomysl #ewelina #ewelinagotuje #smacznie #pysznie #zdrowo #l4l #pomyslnaobiad #ryba #dorsz #dorszbaltycki #wegetarian #rybasma偶ona #szybkiobiad #sa艂atka #sa艂atkaobiadowa #pomysl #obiadek

Dzisiaj do艣膰 skromnie.. Tylko krupnik 馃槀 Matka si臋 nie popisa艂a kreatywno艣ci膮 馃槀
#mama_w_kuchni #foodporn #foodpic #dinnertime #dinner #mniami

b臋dzie jedzone 馃構馃挭馃崨 #muffiny #muffinyjogurtowe #omnomnom #mama_w_kuchni

MOST RECENT

Zupa mocno warzywna zrobiona na bulionie drobiowym, delikatnie zabielana czyli.. sprz膮tanie resztek po weekendzie 馃槂 Je艣li w Twojej lod贸wce, w szufladzie na warzywa jest pe艂no resztek i nie masz pomys艂u co z nimi zrobi膰 lub Twoja zamra偶arka ju偶 si臋 nie domyka przez sterty niewykorzystanych ko艅c贸wek warzyw, a tak samo jak ja nienawidzisz wyrzucania jedzenia, ten przepis jest w艂a艣nie dla Ciebie. Wystarczy dokupi膰 4 skrzyde艂ka z kurczaka, reszt臋 sk艂adnik贸w z pewno艣ci膮 ju偶 masz 馃槉 Zapraszam do.. porz膮dk贸w w lod贸wce i zamra偶arce, wyjdzie pysznie 馃構 馃挭

SK艁ADNIKI (na 4 porcje) 鉁旓笍4 skrzyde艂ka z kurczaka 馃惀
鉁旓笍100-150 ml 艣mietany (u mnie 艂aciata 18%)
鉁旓笍4 ziemniaki 馃
鉁旓笍1 li艣膰 laurowy
鉁旓笍2 kulki ziela angielskiego
鉁旓笍resztki warzyw (u mnie zielona i 偶贸艂ta fasolka szparagowa, groszek zielony, marchewka 馃, kalafior, broku艂, korze艅 pietruszki i por)
鉁旓笍 s贸l i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE

Mi臋so 馃崠 umyj i w艂贸偶 do garnka, zalej wod膮 (ok. 3l), delikatnie opr贸sz sol膮, zagotuj, odszumuj i pozostaw na ma艂ym ogniu 30 minut. Dodaj obrane i pokrojone w kostk臋 ziemniaki 馃, gotuj kolejne 15, mi臋so wyci膮gnij i dodaj pozosta艂e warzywa i gotuj 15 minut. Dopraw zup臋 do smaku, 2 chochelki odlej do miseczki, wymieszaj ze 艣mietan膮 i dodaj do zupy (ju偶 nie gotuj) i Tw贸j obiad z resztek jest gotowy do jedzenia 馃榿馃槉
#mamawkuchni #mama_w_kuchni #obiaddlarodziny #szybkiobiad #obiad #obiaddladziecka #kulinaria #polskakuchnia #inspiracjekulinarne #pomysl #ewelina #ewelinagotuje #smacznie #pysznie #zdrowo #l4l #pomyslnaobiad #zupa #warzywa #warzywagotowane #zupajarzynowa #obiadek #przepis #przepisnaobiad #przepisy #mniam #szybkiobiad

Ciasto czekoladowe z herbatnikami do niedzielnej kawy 鈽猴笍
#mama_w_kuchni #mamawkuchni #ciasto #dokawy #dlarodzinki #dlago艣ci #podwieczorek #deser #ciastoczekoladowe #herbatniki #cake #mykitchen #mojakuchnia #mojewypieki #s艂odkiewypieki #s艂odkiekalorie #hygge #kakao #niedzielnakawa #sunday #niedzielnepopo艂udnie
Przepis na: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1459473500787341&id=902689406465756

Ros贸艂 ju偶 by艂, czas na podrabianego schaboszczka czyli panierowany filet z kurczaka 馃惀 z duszon膮 kapust膮 i pur茅e ziemniaczanym 馃. Nie wiem jak u Was, ale u mnie jest tak koszmarna pogoda, 偶e chyba zn贸w wyl膮dujemy w FunPark 偶eby Szkodniki si臋 cho膰 odrobin臋 zm臋czy艂y 馃槉 A teraz zapraszam do skorzystania z przepisu 猬囷笍Mi艂ej niedzieli 馃槝

SK艁ADNIKI (na 4 porcje) 鉁旓笍4 rozbite ma艂e filety z kurczaka 馃惀 鉁旓笍2 jajka 馃
鉁旓笍100ml mleka
鉁旓笍1 szklanka bu艂ki tartej
鉁旓笍p贸艂 szklanki m膮ki
鉁旓笍olej 馃洟 do sma偶enia
鉁旓笍s贸l i pieprz do smaku ***
鉁旓笍1/4 g艂贸wki kapusty
鉁旓笍1/4 kostki masla 鉁旓笍p贸艂 p臋czka koperku
鉁旓笍1 艂y偶ka 馃 m膮ki
鉁旓笍s贸l i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE

Kotlety umyj i osusz r臋cznikiem papierowym. Opr贸sz z obu stron sol膮 i pieprzem. Na jeden talerzyk/miseczk臋 wsyp m膮k臋, na drug膮 bu艂k臋 tart膮, a w ma艂ej miseczce roztrzep jajka 馃 z mlekiem. Ka偶dy kotlet obtocz w m膮ce, nast臋pnie w jajku, na koniec dok艂adnie w bu艂ce tartej. Tak przygotowany kotlet sma偶 na gor膮cym t艂uszczu na z艂oty kolor ok. 4-5 minut strona. 馃攬馃攭馃攰 aby mie膰 pewno艣膰, 偶e wk艂adasz kotleta na wystarczaj膮co gor膮cy t艂uszcz 鉃★笍wsypa膰 na patelni臋 odrobin臋 bu艂ki tartej, jak zacznie skwiercze膰 鉃★笍 mo偶esz sma偶y膰 kotlety.
***
Zdejmij z kapusty wierzchnie, brudne li艣cie oraz wytnij g艂膮b. Poszatkuj j膮 (nie r贸b tego drobno, chyba, 偶e chesz zje艣膰 kapu艣cian膮 papk臋 馃榿). W garnku z grubym dnem rozpu艣膰 po艂ow臋 mas艂a, wrzu膰 kapust臋 i podsma偶aj przez 10 minut na ma艂ym ogniu. Dolej p贸艂 szklanki wody, wymieszaj, opr贸sz sol膮, przykryj i du艣 do mi臋kko艣ci kapusty (oko艂o 20 minut). Dopraw kapust臋 do smaku, dodaj pozosta艂e mas艂o, m膮k臋 i posiekany koperek, wymieszaj. Kapusta jest ju偶 gotowa do szamania 馃槉
#mamawkuchni #mama_w_kuchni #obiaddlarodziny #szybkiobiad #obiad #obiaddladziecka #kulinaria #polskakuchnia #inspiracjekulinarne #pomysl #ewelina #ewelinagotuje #smacznie #pysznie #zdrowo #l4l #pomyslnaobiad #niedziela #rodzinnyobiad #niedzielnyobiad #przepis #przepisnaobiad #przepisy #kotlet #kapusta #kapustaduszona #ziemniaki #obiadek

Na zdj臋ciu pierogi ruskie, uwielbiam!! Tak jak obiecywa艂am podaj臋 przepis na ciasto i farsz do pierog贸w ruskich i z mi臋sem, mam nadziej臋, 偶e go wykorzystacie w najbli偶szym czasie 馃槈 Wspania艂ej soboty 馃槝

CIASTO (na oko艂o 40 pierog贸w) 鉁旓笍350g m膮ki
鉁旓笍1 jajko 馃
鉁旓笍125 ml bardzo ciep艂ej wody
鉁旓笍1 艂y偶ka masla 鉁旓笍szczypta soli
M膮k臋 przesiej do miski, dodaj szczypt臋 soli i jajko. W wodzie rozpu艣膰 mas艂o i mieszaj膮c drewnian膮 艂y偶k膮 stopniowo wlewaj je do miski z m膮k膮. Nie musisz robi膰 tego dok艂adnie. Gdy ciasto troszeczk臋 ostygnie (na tyle, aby nie parzy艂o w d艂onie) zagniataj je a偶 do uzyskania g艂adkiej, l艣ni膮cej masy (ok. 10 minut). Odczekaj 5-10 minut, podziel ciasto na 3-4 cz臋艣ci, jedn膮 prze艂贸偶 na stolic臋, reszt臋 przykryj 艣ciereczk膮. Wa艂kuj ciasto na grubo艣膰 ok. 2mm na podsypanej m膮k膮 stolicy, wycinaj k贸艂ka, nak艂adaj farsz i lep 馃槃

RUSKIE (na ok. 40 pierog贸w)
鉁旓笍 750g ziemniak贸w 馃
鉁旓笍 250g twarogu p贸艂t艂ustego
鉁旓笍 2 cebule
鉁旓笍 2 艂y偶ki mas艂a 鉁旓笍 s贸l i pieprz do smaku
Ugotowane w osolonej wodzie ziemniaki przeci艣nij przez prask臋 lub maszynk臋, dodaj pokruszony bia艂y ser (nie miel go w maszynce! Wtedy pierogi b臋d膮 totalnie p艂askie). Cebul臋 pokr贸j w drobn膮 kostk臋, podsma偶 na z艂oty kolor na ma艣le i dodaj do ziemniak贸w i sera, dopraw do smaku sol膮 i pieprzem,dok艂adnie wymieszaj.

Z MI臉SEM (na ok. 50 pierog贸w) 鉁旓笍200g 艂opatki wieprzowej
鉁旓笍200g wo艂owiny pieczeniowej
鉁旓笍200g filet z indyka
鉁旓笍1 cebula
鉁旓笍6 艂y偶ek mro偶onej w艂oszczyzny 鉁旓笍100g t艂uszczu ze s艂oniny
鉁旓笍3 艂y偶ki bu艂ki tartej
鉁旓笍s贸l i pieprz do smaku
Mi臋so umyj i osusz. Pokr贸j w kostk臋, zalej gor膮c膮 wod膮, pos贸l i gotuj do mi臋kko艣ci. 5 minut przed ko艅cem gotowania dodaj w艂oszczyzn臋. Odcedz i zmiel mi臋so i warzywa w maszynce. S艂onin臋 pokr贸j na malutkie kawa艂eczki i rozpu艣膰 na patelni, skwarki od艂贸偶, a na t艂uszczu podsma偶 pokrojon膮 w drobn膮 kostk臋 cebul臋, dodaj do mi臋sa. Dodaj bu艂k臋 tart膮, dopraw do smaku i dok艂adnie wymieszaj.
#mamawkuchni #mama_w_kuchni #obiaddlarodziny #szybkiobiad #obiad #obiaddladziecka #kulinaria #polskakuchnia #inspiracjekulinarne #pomysl #ewelina #ewelinagotuje #smacznie #pysznie #zdrowo #l4l #pomyslnaobiad #pierogi #pierogiruskie #pierogizmiesem #polskakuchnia #tradycja #obiadek #mniam

#workinprogress
Chyba ka偶dy lubi pierogi, a ja zdecydowanie jestem ich mi艂o艣niczk膮, jak i pozosta艂a cz臋艣膰 rodziny 馃應 Jest niesko艅czenie wieke opcji do zrobienia farszu, wi臋c mo偶na pu艣ci膰 wodze fantazji 馃槉 U mnie tym razem bardzo standardowo i tradycyjnie 鉃★笍ruskie i z mi臋sem 馃構 Przepis wrzuc臋 razem ze zdj臋ciem ju偶 gotowych do szamania pierog贸w w okolicach godziny 16. Trzymajcie si臋 ciep艂o, ja zmykam lepi膰 馃槉
#mamawkuchni #mama_w_kuchni #obiaddlarodziny #szybkiobiad #obiad #obiaddladziecka #kulinaria #polskakuchnia #inspiracjekulinarne #pomysl #ewelina #ewelinagotuje #smacznie #pysznie #zdrowo #l4l #pomyslnaobiad #pierogi #pierogiruskie #pierogizmiesem #polskakuchnia #tradycja #obiadek #mniam

W ankiecie na story wybrali艣cie dorsza 馃悷 , w sumie to zmia偶d偶yli艣cie halibuta 馃槀wi臋c jest i on 鉃★笍 pan dorsz w cie艣cie, bardzo fajna i smaczna opcja 馃構 ja poda艂am go z rukol膮 i pomidorkami 馃崊 truskawkowymi 馃崜, skropi艂am standardowo oliw膮 i cytrynk膮 馃崑, doda艂am zio艂a greckie 馃尶馃尡 Kolor ciasta wyszed艂 do艣膰 ciemny, ale to przez imbir, z kt贸rego ilo艣ci膮 troszeczk臋 mnie ponios艂o 馃槀 Jakie艣 chor贸bsko si臋 mnie uczepi艂o i taka troszk臋 niewyra藕na i nieogarni臋ta jestem 馃 馃ぇ W przepisie na ciasto do ryby, kt贸ry znajdziesz troszk臋 ni偶ej 馃憞 podana jest prawid艂owa ilo艣膰 imbiru, wi臋c... do dzie艂a! 馃挭 馃憡

SK艁ADNIKI (na oko艂o 6 filet贸w) 鉁旓笍filety ulubionej ryby (u mnie dorsz)
鉁旓笍p贸艂 szklanki wody
鉁旓笍2 艂y偶ki m膮ki ziemniaczanej
鉁旓笍6 艂y偶ek m膮ki pszennej
鉁旓笍2 艂y偶eczki sosu sojowego ciemnego
鉁旓笍1 艂y偶eczka proszku do pieczenia
鉁旓笍p贸艂 艂y偶eczki imbiru
鉁旓笍1 jajko 馃
鉁旓笍olej do sma偶enia
鉁旓笍s贸l, pieprz i prrzyprawa do ryb (u mnie #prymat)

PRZYGOTOWANIE

Filety umyj, osusz r臋cznikiem papierowym, pokr贸j na mniejsze kawa艂ki (takie oko艂o 6-8 cm), opr贸sz sol膮, pieprzem i przypraw膮 do ryb 馃悷. W miseczce dok艂adnie po艂膮cz 偶e sob膮 wod臋, jajko, obie m膮ki, sos sojowy, imbir i proszek do pieczenia. Na patelni rozgrzej olej 馃洟, ryb臋 maczaj w cie艣cie i od razu k艂ad藕 na gor膮cy 馃敟 olej, sma偶 na z艂oty kolor (ok. 3 minuty strona). Usma偶on膮 ryb臋 馃悺 po艂贸偶 na talerz wy艂o偶ony r臋cznikiem papierowym (偶eby wch艂on膮艂 nadmiar t艂uszczu), a nast臋pnie na talerz obiadowy. Gotowe 馃槈

#mamawkuchni #mama_w_kuchni #obiaddlarodziny #szybkiobiad #obiad #obiaddladziecka #kulinaria #polskakuchnia #inspiracjekulinarne #pomysl #ewelina #ewelinagotuje #smacznie #pysznie #zdrowo #l4l #pomyslnaobiad #ryba #dorsz #dorszbaltycki #wegetarian #rybasma偶ona #szybkiobiad #sa艂atka #sa艂atkaobiadowa #pomysl #obiadek

Domowe sucharki 馃憤
#sucharki #suchary #mama_w_kuchni #mamawkuchni #mojakuchnia #na艣niadanko #domleczka #dlasynusia #mykitchen #hygge #domowewypieki #domowesucharki
Przepis na: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1457189157682442&id=902689406465756

Do domu wr贸ci艂am szybciej ni偶 planowa艂am, wi臋c z obiadem troch臋 poszala艂am 馃榿 呕eberka po syczua艅sku z sa艂atk膮 馃 i ziemniaczkami 馃 polecaj膮 si臋 na obiad 馃嵔 To 艣wietna alternatywa, je艣li zapomnieli艣cie zamarynowa膰 mi臋sa lub je艣li poprostu macie ogromn膮 ochot臋 na w艂a艣nie taki kawa艂ek mi臋cha 馃崠 馃槉 Zapraszam do skorzystania z przepisu 猬囷笍
馃攬馃攭馃攰 wychodz膮 pikantne 馃攰馃攭馃攬 SK艁ADNIKI (na 4 porcje) 鉁旓笍1 mniejszy pasek 偶eberek
鉁旓笍olej sezamowy do sma偶enia (ok. 3 艂y偶ki )
鉁旓笍4 艂y偶ki octu jab艂kowego 鉁旓笍 4 艂y偶ki sosu sojowego ciemnego
鉁旓笍3 艂y偶ki miodu
鉁旓笍1 艂y偶eczka pasty chilli
鉁旓笍4 艂y偶ki oleju 鉁旓笍1 ostra papryczka (u mnie jalape帽o)

PRZYGOTOWANIE

Mi臋so 馃崠 dok艂adnie umyj, osusz papierowym r臋cznikiem i pokr贸j na mniejsze kawa艂ki (u mnie 2 kostki na jeden kawa艂ek). W naczyniu z grubym dnem rozgrzej olej sezamowy i sma偶 偶eberka na jasnobr膮zowy kolor z ka偶dej strony razem z papryczk膮 (ok. 15 minut), (mo偶esz to robi膰 partiami). Zalej 偶eberka gor膮c膮 wod膮, tak aby ca艂e by艂y zanurzone 馃攬馃攭馃攰 b臋dzie pryska膰, uwa偶aj 馃攰馃攭馃攬, zagotuj, zmniejsz ogie艅 do minimum, przykryj i gotuj godzin臋. W tym czasie zmieszaj ze sob膮 wszystkie pozosta艂e sk艂adniki i od艂贸偶 je do lod贸wki lub w inne ch艂odne miejsce. Po godzinie dodaj sch艂odzon膮 marynat臋 do mi臋sa, wymieszaj i gotuj kolejne 45 minut na minimalnym ogniu. Teraz 偶eberka powinny by膰 ju偶 gotowe (mi臋so powinno odchodzi膰 od ko艣ci), je艣li sos je zbyt rzadki 鉃★笍 wyci膮gnij mi臋so i na maksymalnym ogniu gotuj go a偶 zg臋stnieje wystarczaj膮co.
Je艣li chodzi o sa艂atk臋 馃 to standardowo 鉃★笍 mix sa艂at, og贸rek 馃, pomidorki truskawkowe 馃崊, czerwona papryka 馃尪, ser feta, czerwona cebula skropione oliw膮 i cytrynk膮 馃崑 + zio艂a greckie.
#mamawkuchni #mama_w_kuchni #obiaddlarodziny #szybkiobiad #obiad #obiaddladziecka #kulinaria #inspiracjekulinarne #pomysl #ewelina #ewelinagotuje #smacznie #pysznie #zdrowo #l4l #pomyslnaobiad #zeberka #sos #soswlasny #przepis #przepisnaobiad #przepisnasos #obiadek

Zapraszam na kapu艣niak 馃構 Kto lubi? Ja uwielbiam takie intensywne smaki, tym razem kapu艣niak zrobi艂am na kapu艣cie kwaszonej, ale z tradycyjnej r贸wnie偶 wychodzi rewelacyjny 馃榿 Zapraszam do skorzystania z przepisu 猬囷笍 SK艁ADNIKI (na 4 porcje) 鉁旓笍1/3 paska 偶eberek
鉁旓笍2l bulionu warzywnego
鉁旓笍4 ziemniaki 馃
鉁旓笍1 marchewka 馃 鉁旓笍300g kapusty kwaszonej
鉁旓笍100g boczku surowego w臋dzonego
鉁旓笍1 艂y偶ka m膮ki
鉁旓笍1 li艣膰 laurowy
鉁旓笍2 kulki ziela angielskiego
鉁旓笍1 艂y偶eczka koncentratu pomidorowego 馃崊
鉁旓笍1 z膮bek czosnku 鉁旓笍szczypta kminku
鉁旓笍p艂aska 艂y偶eczka majeranku
鉁旓笍s贸l i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE

呕eberka umyj i osusz r臋cznikiem papierowym. Pokr贸j je na mniejsze kawa艂ki i w艂贸偶 do gotuj膮cego si臋 bulionu, dodaj ziele angielskie, li艣膰 laurowy, odrobin臋 soli i gotuj 30 minut (pami臋taj aby odszumowa膰), dodaj pokrojone w kostk臋 ziemniaki 馃, w plasterki marchewk臋 馃 i z膮bek czosnku, gotuj kolejne 15 minut (a偶 warzywa b臋d膮 mi臋kkie), wyci膮gnij 偶eberka, kapust臋 poszatkuj na troch臋 kr贸tsze kawa艂ki (no chyba, 偶e lubisz jak co艣 Ci si臋 przykleja do brody 馃槀), dodaj do zupy i gotuj 10-12 minut, w tym czasie 偶eberka oddzielnie od ko艣ci, potnij/porwij na mniejsze kawa艂ki o dodaj do zupy, boczek pokr贸j w cienkie paski i podsma偶 na suchej patelni na z艂oty kolor, dodaj m膮k臋 i podsma偶aj jeszcze przez minut臋, dodaj do zupy razem z koncentratem. Przypraw zup臋 kminkiem, majerankiem, sol膮 i pieprzem do smaku i gotowe 馃 馃憣

#mamawkuchni #mama_w_kuchni #obiaddlarodziny #szybkiobiad #obiad #obiaddladziecka #kulinaria #polskakuchnia #inspiracjekulinarne #pomysl #ewelina #ewelinagotuje #smacznie #pysznie #zdrowo #l4l #pomyslnaobiad #zupa #kapusta #kapustakiszona #kapusniak

Witam Was dzi艣 moim spaghetti, do kt贸rego wrzuci艂am wszystkie resztki jedzenia, kt贸re zosta艂y po weekendzie 馃槂 Chocia偶 wygl膮da jak bolognese to do orygina艂u sporo mu brakuje, cho膰 nie powiem, wysz艂o bardzo ciekawie 馃槂馃構 Nie b臋d臋 pisa膰 przepisu w standardowej formie poniewa偶 my艣l膮 przewodni膮 by艂o wykorzystanie resztek. Wygl膮da艂o to mniej wi臋cej tak 鉃★笍wszystkie kawa艂ki surowego mi臋sa, kt贸re zalega艂y w lod贸wce zmieli艂am. Na rozgrzanych 2 艂y偶kach oliwy podsma偶y艂am 3 z膮bki czosnku, drobno pokrojon膮 cebul臋, doda艂am mi臋so, opr贸szy艂am sol膮 i pieprzem, doda艂am troch臋 pokrojonej w艂oszczyzny z roso艂u, bardzo drobno posiekany kawa艂ek papryki czerwonej i 偶贸艂tej, podsma偶y艂am ok. 10 minut. Doda艂am puszk臋 pomidor贸w pelati, 1 艂y偶k臋 koncentratu pomidorowego i dusi艂am pod przykryciem a偶 pomidory si臋 rozpad艂y, a sos si臋 zredukowa艂 (ok. 15 minut). Doprawi艂am do smaku sol膮, pieprzem cayenne, cukrem, bazyli膮 i oregano, doda艂am 2 艂y偶ki potarkowanego parmezanu i 50 ml 艣mietanki 18%. Poda艂am z makaronem ugotowanym zgodnie z instrukcj膮 na opakowaniu.
#mamawkuchni #mama_w_kuchni #obiaddlarodziny #szybkiobiad #obiad #obiaddladziecka #kulinaria #polskakuchnia #inspiracjekulinarne #pomysl #ewelina #ewelinagotuje #smacznie #pysznie #zdrowo #l4l #pomyslnaobiad #makaron #kuchniawloska #obiad #bolognese #przepis #przepisnaobiad #przepisnasos #przepisnaspaghetti

Go艂膮bki z golonk膮 indycz膮 馃 i ry偶em 馃崥 w sosie pomidorowym, a do tego pur茅e ziemniaczane 馃, pychotka 馃構 Zapraszam

SK艁ADNIKI (na 14 go艂膮bk贸w) 鉁旓笍1 g艂贸wka kapusty w艂oskiej
鉁旓笍3 golonki indycze (z ko艣ci膮 ok. 800g)
鉁旓笍2 l bulionu warzywnego
鉁旓笍1 paczka ry偶u (100g)
鉁旓笍1 艂y偶ka bu艂ki tartej
鉁旓笍2 cebule
鉁旓笍2 艂y偶ki mas艂a + 2 do sosu
鉁旓笍1 s艂oiczek przecieru pomidorowego
鉁旓笍2 艂y偶ki m膮ki
鉁旓笍s贸l i pieprz, cukier do smaku

PRZYGOTOWANIE

Golonki umyj i osusz r臋cznikiem papierowym, w艂贸偶 je do gotuj膮cego si臋 bulionu, przykryj i du艣 przez godzin臋. Gdy ju偶 troch臋 przestygn膮, oddziel mi臋so od ko艣ci, a nast臋pnie przepu艣膰 je przez maszynk臋 do mielenia (bulionu nie wylewaj鉃★笍przyda si臋 do sosu) . Do mi臋sa dodaj ugotowany zgodnie z instrukcj膮 na opakowaniu ry偶 oraz drobno pokrojone, podsma偶one na ma艣le 2 cebule, dodaj bu艂k臋 tart膮 i dopraw do smaku. Z kapusty wytnij g艂膮b, delikatnie odrywaj kolejno li艣cie (tych wierzchnich nie wyrzucaj). Wrzucaj li艣cie partiami na os艂ony wrz膮tek, gotuj po 2 minuty, a nast臋pnie osusz. Z ka偶dego li艣cia ostro偶nie wytnij w poziomie odstaj膮c膮 cz臋艣膰 nerwu (to zgrubiebie na ca艂ej d艂ugo艣ci). Na ka偶dy li艣膰 po艂贸偶 farsz i zwi艅 go艂膮bka (tak jak krokiety 鉃★笍 oba boki do 艣rodka, a nast臋pnie w rulon). Wy艂贸偶 naczynie 偶aroodporne li艣膰mi, kt贸re Ci zosta艂y, na to u艂贸偶 ciasno go艂膮bki, wlej 2-3 chochle bulionu z golonki, przykryj li艣膰mi i piecz w piekarniku nagrzanym do 180掳C przez godzin臋. W rondelka rozpu艣膰 mas艂o, dodaj 2 艂y偶ki wody i chwil臋 podsma偶aj, dodaj koncentrat pomidorowy i zn贸w podsma偶aj (przez ok. 3 minuty), nast臋pnie stopniowo wlewaj bulion z golonki (aby kontrolowa膰 g臋sto艣膰 sosu). Dopraw do smaku i gotowe 鈽猴笍馃榿
#mamawkuchni #mama_w_kuchni #obiaddlarodziny #szybkiobiad #obiad #obiaddladziecka #kulinaria #polskakuchnia #inspiracjekulinarne #pomysl #ewelina #ewelinagotuje #smacznie #pysznie #zdrowo #l4l #pomyslnaobiad #golabki #go艂膮bki #polskakuchnia #przepis #inspiracja

To co.. Kto wpada dzi艣 do nas na obiad? 馃嵔 馃榿 Pyszne go艂膮bki z golonk膮 indycz膮 馃 i ry偶em 馃崥 na specjalne 偶yczenie najwi臋kszego fana golonek jakiego znam czyli Grzegorza 馃槃 Przepis podam oko艂o godziny 16 razem ze zdj臋ciem ju偶 gotowych do szamania go艂膮bk贸w 馃構 Buziaki 馃槝 馃拫
#mamawkuchni #mama_w_kuchni #obiaddlarodziny #szybkiobiad #obiad #obiaddladziecka #kulinaria #polskakuchnia #inspiracjekulinarne #pomysl #ewelina #ewelinagotuje #smacznie #pysznie #zdrowo #l4l #pomyslnaobiad #golabki #go艂膮bki #polskakuchnia #przepis #przepisnaobiad #przepisy #przepispl. #obiadek #foodmania

Witam Was w pi膮tek pysznym filetem z 艂upacza 馃悺 w towarzystwie kopytek sma偶onych na ma艣le oraz broku艂a z dodatkiem sosu serowego 馃 Wysz艂o bardzo fajnie, pysznie, zrobi艂o si臋 szybko, wi臋c wszyscy zadowoleni 鈽猴笍 Zapraszam do skorzystania z przepisu 猬囷笍 i 偶ycz臋 wszystkim udanego weekendu, ma by膰 pi臋kna pogoda wi臋c koszystajcie 鈽 馃槝

SK艁ADNIKI (na 2 porcje) 鉁旓笍4 filety z 艂upacza
鉁旓笍ulubiona przyprawa do ryb (u mnie tym razem Kamis)
鉁旓笍4 艂y偶ki m膮ki 鉁旓笍olej do sma偶enia
鉁旓笍ma艂y broku艂
鉁旓笍p贸艂 opakowania sera Philadelphia
鉁旓笍ma艂a garstka potarkowanego sera (u mnie by艂a to gouda)
鉁旓笍100 ml 艣mietany (u mnie 艂aciata 18%)
鉁旓笍250 g ugotowanych ziemniak贸w
鉁旓笍1 ma艂e jajko
鉁旓笍p贸艂 szklanki m膮ki pszennej
鉁旓笍p艂aska 艂y偶eczka m膮ki ziemniaczanej
鉁旓笍mas艂o do sma偶enia
鉁旓笍s贸l i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE

BROKU艁 鉃★笍Broku艂 podziel na r贸偶yczki i gotuj w osolonej wodzie 10 minut, powinien by膰 al'dente.
RYBA鉃★笍Ryb臋 umyj i osusz r臋cznikiem papierowym. Opr贸sz sol膮, pieprzem, przypraw膮 do ryb i m膮k膮. Sma偶 na rozgrzanym oleju na z艂oty kolor (oko艂o 2.5 minity/strona).
SOS 鉃★笍Na patelni rozpu艣膰 serek Philadelphia, dodaj potarkowany drugi ser, dolej 艣mietan臋, dok艂adnie wymieszaj, dopraw do smaku sol膮 i pieprzem.
KOPYTKA 鉃★笍Ziemniaki przeci艣nij przez prask臋 (jak jeszcze b臋d膮 ciep艂e), dodaj do nich jajko, obie maki, opr贸sz sol膮 i dok艂adnie zagnie膰. Z po艂owy ciasta na blacie podsypanym m膮k膮 zr贸b wa艂eczek, podziel go no偶em na mniejsze cz臋艣ci i zr贸b ruloniki (mo偶esz te偶 zostawi膰 w formie kwadrat贸w lub romb贸w), gotuj w osolonej wodzie 3 minuty od wp艂yni臋cia na wierzch (ja swoje zrobi艂am dzie艅 wcze艣niej i do obiadu podsma偶y艂am na ma艣le, natomiast r贸wnie dobrze smakuj膮 wyci膮gni臋te z wody).
#mamawkuchni #mama_w_kuchni #obiaddlarodziny #szybkiobiad #obiad #obiaddladziecka #kulinaria #polskakuchnia #inspiracjekulinarne #pomysl #ewelina #ewelinagotuje #smacznie #pysznie #zdrowo #l4l #pomyslnaobiad #ryba #sos #sosserowy #kopytka #brokul

Dzi艣 patelnia grillowa posz艂a w ruch 馃榿 Przedstawiam schab grillowany w towarzystwie grillowanych warzyw, a do tego pieczone ziemniaki 馃 馃榿 Wyszed艂 bardzo sympatyczny posi艂ek 馃嵔, szczeg贸lnie Szkodniki by艂y zadowolone 馃榿 Zapraszam 猬囷笍 SK艁ADNIKI (na 4 porcje)
鉁旓笍10 plastr贸w schabu po ok. 1,5cm grubo艣ci
鉁旓笍10 艣rednich ziemniak贸w 鉁旓笍5 艂y偶ek oliwy + do ziemniak贸w i warzyw 鉁旓笍2 艂y偶ki wody
鉁旓笍1 艂y偶eczka musztardy (u mnie kremska)
鉁旓笍1 艂y偶eczka miodu
鉁旓笍艂y偶ka papryki (u mnie ostra oczywi艣cie 馃榿馃尪)
鉁旓笍1 艂y偶ka zi贸艂 prowandalskich
鉁旓笍s贸l i pieprz do smaku
鉁旓笍przyprawa do ziemniak贸w i frytek #prymat
鉁旓笍warzywa do grillowania (u mnie by艂a to czerwona papryka, pieczarki, bia艂a i czerwona cebula, cukinia)
PRZYGOTOWANIE

Zmieszaj z oliw膮 wod臋, mi贸d, musztard臋, papryk臋 i zio艂a prowandalskie. Mi臋so umyj i osusz papierowym r臋cznikiem. Ka偶dy plaster schabu opr贸sz z obu stron sol膮, pieprzem, a nast臋pnie natrzyj marynat膮 i odstaw do lod贸wki na minimum 2h,a najlepiej na ca艂膮 noc 馃寖 馃槂 Ziemniaki dok艂adnie umyj i wyszczotkuj, natnij na nich cienkie paski do 3/4 wysoko艣ci, gotuj w do艣膰 mocno osolonej wodzie przez 20 minut, nast臋pnie prze艂贸偶 do naczynia 偶aroodpornego, spryskaj oliw膮, opr贸sz sol膮 i pieprzem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200掳C na 20 minut, ponownie spryskaj oliw膮, opr贸sz przypraw膮 do ziemniak贸w i frytek, w艂膮cz termoobieg i pozostaw na kolejne 10 minut. Je艣li masz dwie patelni臋 grillow膮 to masz problem rozwi膮zany i sma偶ysz mi臋so i warzywa jednocze艣nie, ja niestety mam tylko jedn膮 wi臋c w pierwszej kolejno艣ci grillowalam na odrobinie oliwy delikatnie posolone warzywa (ka偶de osobno), prze艂o偶y艂am je do du偶ej blaszki i w艂o偶y艂am do piekarnika, obok ziemniak贸w, a nast臋pnie grillowalam partiami mi臋so po 1,5 minuty / strona (te ju偶 zrobione odk艂ada艂am do blaszki z warzywami, aby nie ostg艂y) i gotowe 馃榿
#mamawkuchni #mama_w_kuchni #obiaddlarodziny #szybkiobiad #obiad #obiaddladziecka #kulinaria #polskakuchnia #inspiracjekulinarne #pomysl #ewelina #ewelinagotuje #smacznie #pysznie #zdrowo #l4l #pomyslnaobiad #schab #grill #schabgrillowany #warzywa #warzywaduszone #warzywagrillowane #ziemniaki #pieczoneziemniaki

Zupa krem z dyni 馃巸 z grzankami czosnkowymi. By艂a ju偶 chyba na wszystkich profilach, a w ko艅cu jest i u mnie 馃槂 Tej zupy nie jem 艂y偶k膮 馃, zast臋puj膮 mi j膮 grzanki czosnkowe 鉃★笍 poprostu SZTOS! Przepis banalnie prosty, szybki do zrobienia, tani i z wykorzystaniem produktu sezonowego 鉃★笍 uwielbiam takie klimaty 鈽猴笍 Wierzcie mi, 偶e taka zupa zrobiona z dyni mro偶onej, ju偶 nie b臋dzie smakowa膰 tak samo, wi臋c.. Za艂贸偶 buty i biegiem na ryneczek po dyni臋 馃ぃ馃弮. Zapraszam do skorzystania z przepisu 馃槂

SK艁ADNIKI (na 4 porcje)
鉁旓笍0,5 kg dyni 馃巸 (ju偶 bez sk贸ry i pestek 鉃★笍 sam mi膮偶sz)
鉁旓笍5 艣rednich ziemniak贸w
鉁旓笍1 ma艂a marchewka 馃
鉁旓笍1 ma艂a cebula 鉁旓笍1 du偶y pomidor 馃崊
鉁旓笍4 z膮bki czosnku 鉁旓笍1 ostra papryczka 馃尪
鉁旓笍 艂y偶eczka kurkumy
鉁旓笍 p艂aska 艂y偶eczka imbiru
鉁旓笍 400 ml bulionu warzywnego
鉁旓笍3 艂y偶ki mas艂a
鉁旓笍p贸艂 szklanki mleka 鉁旓笍 s贸l i pieprz cayenne do smaku
鉁旓笍100 ml 艣mietany 30% do podania (opcjonalnie)
鉁旓笍 ziarna czarnego sezamu lub pestki dyni do podania (opcjonalnie), by艂yby i u mnie, ale o nich zapomnia艂am 馃槒

PRZYGOTOWANIE

Mas艂o rozgrzej w garnku z grubym dnem, dodaj do niego pokrojon膮 w kostk臋 cebul臋 i w plasterki czosnek, podsma偶 na z艂oty kolor. Dodaj pokrojon膮 w kostk臋 dyni臋, marchewk臋, ziemniaki, sparznonego, obrane 偶e sk贸ry i pokrojonego pomidora (bez pestek 鉃★笍 sam mi膮偶sz), papryczk臋, dodaj p艂ask膮 艂y偶eczk臋 soli i podsma偶aj co jaki艣 czas mieszaj膮c 15 minut. Dodaj kurkum臋, imbir i gor膮cy bulion, zmniejsz gaz do minimum, przykryj i du艣 do mi臋kko艣ci warzyw (ok.15-20 minut). W tym czasie mo偶esz zrobi膰 grzanki 鉃★笍 bagietk臋 pokr贸j w sko艣ne kromki (grubo艣膰 ok. 2 cm.), ka偶d膮 stron臋 posmaruj mas艂em, po艂ow膮 przeci艣ni臋tego przez prask臋 czosnku, opr贸sz sol膮, pieprzem i oregano. Sma偶 na patelni grillowej na z艂oty kolor z obu stron. Z zupy wyci膮gnij papryczk臋, dodaj mleko i ca艂o艣膰 dok艂adnie zblenduj. Dopraw do smaku, podawaj z kleksami ze 艣mietany i ziarnami czarnego sezamu lub uprazonymi pestkami dyni (opcjonalnie). MNIAM 馃槢
#mamawkuchni #mama_w_kuchni #obiaddlarodziny #szybkiobiad #obiad #obiaddladziecka #kulinaria #polskakuchnia #inspiracjekulinarne #pomysl #ewelina #ewelinagotuje #smacznie #pysznie #zdrowo #l4l #pomyslnaobiad #zupa #krem #dynia #kremzdyni

Most Popular Instagram Hashtags