#malgadipaula

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#delicinhas🌱
Regrann from @vegan.the.best.brazilian - Repost @veganapratica
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BIFE A PARMEGIANA DE GRÃO-DE-BICO
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INGREDIENTES
🔸️1/2 xícara grão-de-bico cozido
🔸️2/3 xícara fubá
🔸️1/2 xícara farinha de linhaça dourada
🔸️1/2 xícara água
🔸️1/2 unidade cebola
🔸️1/3 xícara salsinha picada
🔸️1/4 xícara azeite de oliva
🔸️2 dentes alho
🔸️1/2 unidade limão
🔸️3 colher sopa água do cozimento ou água
🔸️2 colher sopa araruta ou amido de milho
🔸️sal e pimenta do reino

PARMEGIANA
🔸️1 xícara molho de tomate caseiro
🔸️2 colher sopa parmesão vegano

INSTRUÇÕES
Levar ao processador o grão-de-bico com a cebola, o alho, a água do cozimento, metade da farinha de linhaça, 1/3 de xícara de fubá, 3 colher sopa de limão, 3 colher sopa de salsinha picada, sal e pimenta. Bater até formar uma massa homogênea e levar a geladeira por 30 minutos.

Em uma tigela, misturar 1/2 xícara de água com a araruta e o restante da farinha de linhaça e descansar por 15 minutos. Em um prato,  adicionar o restante do fubá com sal, pimenta e salsinha.

Modelar o bife de grão-de-bico achatando bem e passe primeiramente pela primeira tigela com araruta e em seguida empane no fubá. Repita isso com todos.

Adicione o azeite em uma frigideira em fogo médio e quando estiver quente, acrescente os bifes. Só vire de lado quando estiver bem dourado. Se necessário, adicionar mais azeite. Finalizar espremendo o limão sobre eles e servindo com o molho
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#veg #veganos #vegan #veganlife #veganway #vegana #crueltyfree #bevegan #govegan #comidavegana #malgadipaula #gastronomiavegana #veganosbrasil #veganosbrasileiros #plantbased #veganas #veganlifestyle #HappySipping  #vegansofig #veganfood #veganism #veganfoodshare #veganfoodlovers #veganfoodspot #whatveganseat #pifeaparmegianavegana #bifevegano #parmegianavegana

#delicinhas🌱
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TRUFAS RECHEADAS
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INGREDIENTES ⠀
🔸️3 colheres de sopa de manteiga de amendoim ou amêndoas ou castanhas
🔸️½ colher de sopa de óleo de coco
🔸️10 tâmaras sem caroço picadas
🔸️2 colheres de sopa de leite vegetal (uso da @ataldacastanha )
🔸️½ a 1 xícara de farinha de amêndoas
🔸️¼ de xícara de castanha do pará em pequenos pedaços
🔸️1 colher de café de flor de sal
🔸️100g de chocolate 70%
🔸️1 pitada de pimenta caiena (opcional) @bombayhs
pitada de canela #euusobombay
.
PREPARO
Etapa opcional pode usar as castanhas cruas - Doure a castanha do pará com um fio de óleo de coco, pitada de sal e canela e deixe dourar um pouco, coloque em um recipiente frio para esfriar e manter ela crocante.

Bata as tâmaras, o leite vegetal, e pasta de amendoim, óleo de coco até virar uma pasta.

Coloque as especiarias, o sal e ½ xicara de farinha de amêndoas, adicione a castanha do pará e mexa até incorporar bem, deixe uns 20 minutinhos na geladeira para firmar e apenas se necessário de o ponto com a farinha de amêndoas.

Misture tudo, faça bolotas e leve as bolas no freezer por 15 minutos.
Enquanto isso derreta em banho maria e mergulhe as trufas.
Adicione um pouco de flor de sal por cima para finalizar.
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#patriciahelu #culinaria
#culinariasaudavel #vegetariana #eatclean #receitasaudavel #veg #veganos #vegan #veganlife #veganway #vegana #crueltyfree #bevegan #govegan #comidavegana #malgadipaula #gastronomiavegana #veganosbrasil #plantbased #veganas #veganlifestyle #HappySipping #veganfood #veganism #veganfoodshare #veganfoodlovers #veganfoodspot

#delicinhas🌱
Regrann from @vegan.the.best.brazilian - Repost @cozinhe_com_amor
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ALMÔNDEGAS DE LENTILHA
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INGREDIENTES
🔸️1 xíc. de lentilha
🔸️1 cebola
🔸️2 dentes de alho
🔸️ervas (usei alfavaca, tomilho, alecrim e cebolinha verde).
🔸️5 cs de aveia em flocos finos
🔸️ 1/2 CS de Farinha de Linhaça
🔸️1/2 CS de Gergelim
🔸️1/2 CS de Zaatar (mistura de especiarias usada como condimento e originária do Oriente Médio)
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INSTRUÇÕES
Coloque no processador a lentilha demolhada (crua mesmo, apenas deixei de molho por 24hs, descartei a água e lavei bem) com a cebola, o alho e as ervas.
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Triture até ficar tudo picadinho. Junte a aveia em flocos finos e bata mais um pouco até tudo ficar bem misturado. Leve a geladeira por 30 minutos. Faça as bolinhas (as minhas renderam nove) e passe-as em uma mistura de farinha de linhaça, gergelim e zaatar. Leve para assar por 20 minutos em forno preaquecido a 200°C.
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CHUTNEY DE TOMATE
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INGREDIENTES
🔸️1 cebola roxa
🔸️2 tomates picados
🔸️1 dente de alho picado
🔸️2 pimentas dedo de moça
🔸️1/2 cs de açúcar mascavo.
🔸️1 cs de ketchup
🔸️1cs de aceto balsâmico)
🔸️1/2 cd de açúcar mascavo
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INSTRUÇÕES
Doure a cebola roxa até ela ficar caramelizada. Junte os tomates picados, o dente de alho picado, as 2 pimentas dedo de moça (eu uso com as sementes, mas se não gostar e só retirar, ou nem coloque) e o açúcar mascavo. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos. De uma triturada com o mixer e acrescente o ketchup e o aceto balsâmico. Deixe mais alguns minutos no fogo para reduzir. 🚩Se quiser dobre as quantidades de ingredientes para fazer mais almôndegas. 🚩O chutney dura até uma semana na geladeira. .
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#almondegasdelentilha #chutneydetomate #almondegasveganas #receitasveganasdaale
#cozinhecomamor #veg #veganos #vegan #veganlife #veganway #vegana #crueltyfree #bevegan #govegan #comidavegana #malgadipaula #gastronomiavegana #veganosbrasil #veganosbrasileiros #plantbased #veganas #veganlifestyle #vegansofig #veganfood #veganism #veganfoodshare #veganfoodlovers #veganfoodspot

#delicinhas🌱

Regrann from @veganistas.br - Olha aí a receitinha Delícia da nossa VEGANISTA Juliana Moraco. Bora aprender

Repost @julianamoraco - Friozinho né? Nada como um chocolate quente bem quentinho e suuper cremoso nesses dias! ❤️
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E se além de tudo isso eu te falasse que esse é mais saudável que o tradicional? .
Usei biomassa de banana verde, que dá uma super cremosidade e ainda diminui o índice glicêmico do açúcar do chocolate. .
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É só misturar: .
- 1 copo de leite de coco #leitedecocojulianamoraco.
- 2cs de biomassa de banana verde #biomassadebananajuliana .
- 2cs de chocolate meio amargo em barra .
- 1cc de cacau em pó .
- uma pitada de canela, cardamomo e sal.
.
Esquente a mistura no fogo ou no micro até o chocolate derreter.
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Não tem biomassa? Dilui 2cs de fécula de mandioca ou amido de milho em um pouco de leite e misture
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#veg #veganos #vegan #veganlife #veganway #vegana #crueltyfree #bevegan #govegan #comidavegana #malgadipaula #gastronomiavegana #veganosbrasil #veganosbrasileiros #plantbased #veganas #veganlifestyle #HappySipping  #vegansofig #veganfood #veganism #veganfoodshare #veganfoodlovers #veganfoodspot #whatveganseat #chocolatevegano #chocolatequentevegano

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ALMÔNDEGAS DE LENTILHA
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INGREDIENTES
🔸️1 xíc. de lentilha
🔸️1 cebola
🔸️2 dentes de alho
🔸️ervas (usei alfavaca, tomilho, alecrim e cebolinha verde).
🔸️5 cs de aveia em flocos finos
🔸️ 1/2 CS de Farinha de Linhaça
🔸️1/2 CS de Gergelim
🔸️1/2 CS de Zaatar (mistura de especiarias usada como condimento e originária do Oriente Médio)
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INSTRUÇÕES
Coloque no processador a lentilha demolhada (crua mesmo, apenas deixei de molho por 24hs, descartei a água e lavei bem) com a cebola, o alho e as ervas.
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Triture até ficar tudo picadinho. Junte a aveia em flocos finos e bata mais um pouco até tudo ficar bem misturado. Leve a geladeira por 30 minutos. Faça as bolinhas (as minhas renderam nove) e passe-as em uma mistura de farinha de linhaça, gergelim e zaatar. Leve para assar por 20 minutos em forno preaquecido a 200°C.
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CHUTNEY DE TOMATE
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INGREDIENTES
🔸️1 cebola roxa
🔸️2 tomates picados
🔸️1 dente de alho picado
🔸️2 pimentas dedo de moça
🔸️1/2 cs de açúcar mascavo.
🔸️1 cs de ketchup
🔸️1cs de aceto balsâmico)
🔸️1/2 cd de açúcar mascavo
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INSTRUÇÕES
Doure a cebola roxa até ela ficar caramelizada. Junte os tomates picados, o dente de alho picado, as 2 pimentas dedo de moça (eu uso com as sementes, mas se não gostar e só retirar, ou nem coloque) e o açúcar mascavo. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos. De uma triturada com o mixer e acrescente o ketchup e o aceto balsâmico. Deixe mais alguns minutos no fogo para reduzir. 🚩Se quiser dobre as quantidades de ingredientes para fazer mais almôndegas. 🚩O chutney dura até uma semana na geladeira. .
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#almondegasdelentilha #chutneydetomate #almondegasveganas #receitasveganasdaale
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ALMÔNDEGAS DE LENTILHA
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INGREDIENTES
🔸️1 xíc. de lentilha
🔸️1 cebola
🔸️2 dentes de alho
🔸️ervas (usei alfavaca, tomilho, alecrim e cebolinha verde).
🔸️5 cs de aveia em flocos finos
🔸️ 1/2 CS de Farinha de Linhaça
🔸️1/2 CS de Gergelim
🔸️1/2 CS de Zaatar (mistura de especiarias usada como condimento e originária do Oriente Médio)
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INSTRUÇÕES
Coloque no processador a lentilha demolhada (crua mesmo, apenas deixei de molho por 24hs, descartei a água e lavei bem) com a cebola, o alho e as ervas.
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Triture até ficar tudo picadinho. Junte a aveia em flocos finos e bata mais um pouco até tudo ficar bem misturado. Leve a geladeira por 30 minutos. Faça as bolinhas (as minhas renderam nove) e passe-as em uma mistura de farinha de linhaça, gergelim e zaatar. Leve para assar por 20 minutos em forno preaquecido a 200°C.
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CHUTNEY DE TOMATE
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INGREDIENTES
🔸️1 cebola roxa
🔸️2 tomates picados
🔸️1 dente de alho picado
🔸️2 pimentas dedo de moça
🔸️1/2 cs de açúcar mascavo.
🔸️1 cs de ketchup
🔸️1cs de aceto balsâmico)
🔸️1/2 cd de açúcar mascavo
.
INSTRUÇÕES
Doure a cebola roxa até ela ficar caramelizada. Junte os tomates picados, o dente de alho picado, as 2 pimentas dedo de moça (eu uso com as sementes, mas se não gostar e só retirar, ou nem coloque) e o açúcar mascavo. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos. De uma triturada com o mixer e acrescente o ketchup e o aceto balsâmico. Deixe mais alguns minutos no fogo para reduzir. 🚩Se quiser dobre as quantidades de ingredientes para fazer mais almôndegas. 🚩O chutney dura até uma semana na geladeira. .
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#almondegasdelentilha #chutneydetomate #almondegasveganas #receitasveganasdaale
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E se além de tudo isso eu te falasse que esse é mais saudável que o tradicional? .
Usei biomassa de banana verde, que dá uma super cremosidade e ainda diminui o índice glicêmico do açúcar do chocolate. .
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É só misturar: .
- 1 copo de leite de coco #leitedecocojulianamoraco.
- 2cs de biomassa de banana verde #biomassadebananajuliana .
- 2cs de chocolate meio amargo em barra .
- 1cc de cacau em pó .
- uma pitada de canela, cardamomo e sal.
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Não tem biomassa? Dilui 2cs de fécula de mandioca ou amido de milho em um pouco de leite e misture
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TRUFAS RECHEADAS
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INGREDIENTES ⠀
🔸️3 colheres de sopa de manteiga de amendoim ou amêndoas ou castanhas
🔸️½ colher de sopa de óleo de coco
🔸️10 tâmaras sem caroço picadas
🔸️2 colheres de sopa de leite vegetal (uso da @ataldacastanha )
🔸️½ a 1 xícara de farinha de amêndoas
🔸️¼ de xícara de castanha do pará em pequenos pedaços
🔸️1 colher de café de flor de sal
🔸️100g de chocolate 70%
🔸️1 pitada de pimenta caiena (opcional) @bombayhs
pitada de canela #euusobombay
.
PREPARO
Etapa opcional pode usar as castanhas cruas - Doure a castanha do pará com um fio de óleo de coco, pitada de sal e canela e deixe dourar um pouco, coloque em um recipiente frio para esfriar e manter ela crocante.

Bata as tâmaras, o leite vegetal, e pasta de amendoim, óleo de coco até virar uma pasta.

Coloque as especiarias, o sal e ½ xicara de farinha de amêndoas, adicione a castanha do pará e mexa até incorporar bem, deixe uns 20 minutinhos na geladeira para firmar e apenas se necessário de o ponto com a farinha de amêndoas.

Misture tudo, faça bolotas e leve as bolas no freezer por 15 minutos.
Enquanto isso derreta em banho maria e mergulhe as trufas.
Adicione um pouco de flor de sal por cima para finalizar.
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#patriciahelu #culinaria
#culinariasaudavel #vegetariana #eatclean #receitasaudavel #veg #veganos #vegan #veganlife #veganway #vegana #crueltyfree #bevegan #govegan #comidavegana #malgadipaula #gastronomiavegana #veganosbrasil #plantbased #veganas #veganlifestyle #HappySipping #veganfood #veganism #veganfoodshare #veganfoodlovers #veganfoodspot

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TRUFAS RECHEADAS
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INGREDIENTES ⠀
🔸️3 colheres de sopa de manteiga de amendoim ou amêndoas ou castanhas
🔸️½ colher de sopa de óleo de coco
🔸️10 tâmaras sem caroço picadas
🔸️2 colheres de sopa de leite vegetal (uso da @ataldacastanha )
🔸️½ a 1 xícara de farinha de amêndoas
🔸️¼ de xícara de castanha do pará em pequenos pedaços
🔸️1 colher de café de flor de sal
🔸️100g de chocolate 70%
🔸️1 pitada de pimenta caiena (opcional) @bombayhs
pitada de canela #euusobombay
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PREPARO
Etapa opcional pode usar as castanhas cruas - Doure a castanha do pará com um fio de óleo de coco, pitada de sal e canela e deixe dourar um pouco, coloque em um recipiente frio para esfriar e manter ela crocante.

Bata as tâmaras, o leite vegetal, e pasta de amendoim, óleo de coco até virar uma pasta.

Coloque as especiarias, o sal e ½ xicara de farinha de amêndoas, adicione a castanha do pará e mexa até incorporar bem, deixe uns 20 minutinhos na geladeira para firmar e apenas se necessário de o ponto com a farinha de amêndoas.

Misture tudo, faça bolotas e leve as bolas no freezer por 15 minutos.
Enquanto isso derreta em banho maria e mergulhe as trufas.
Adicione um pouco de flor de sal por cima para finalizar.
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#patriciahelu #culinaria
#culinariasaudavel #vegetariana #eatclean #receitasaudavel #veg #veganos #vegan #veganlife #veganway #vegana #crueltyfree #bevegan #govegan #comidavegana #malgadipaula #gastronomiavegana #veganosbrasil #plantbased #veganas #veganlifestyle #HappySipping #veganfood #veganism #veganfoodshare #veganfoodlovers #veganfoodspot

😄😄😄
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Que esses pezinhos possam caminhar em um mundo melhor e que tenham a sorte que ter bons pais, bons professores, boas influências, para que ele cresça uma pessoa do bem e que faça "a diferença" em sua existência entre nós.

Luz e bênção para este anjinho. 🙏
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BIFE A PARMEGIANA DE GRÃO-DE-BICO
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INGREDIENTES
🔸️1/2 xícara grão-de-bico cozido
🔸️2/3 xícara fubá
🔸️1/2 xícara farinha de linhaça dourada
🔸️1/2 xícara água
🔸️1/2 unidade cebola
🔸️1/3 xícara salsinha picada
🔸️1/4 xícara azeite de oliva
🔸️2 dentes alho
🔸️1/2 unidade limão
🔸️3 colher sopa água do cozimento ou água
🔸️2 colher sopa araruta ou amido de milho
🔸️sal e pimenta do reino

PARMEGIANA
🔸️1 xícara molho de tomate caseiro
🔸️2 colher sopa parmesão vegano

INSTRUÇÕES
Levar ao processador o grão-de-bico com a cebola, o alho, a água do cozimento, metade da farinha de linhaça, 1/3 de xícara de fubá, 3 colher sopa de limão, 3 colher sopa de salsinha picada, sal e pimenta. Bater até formar uma massa homogênea e levar a geladeira por 30 minutos.

Em uma tigela, misturar 1/2 xícara de água com a araruta e o restante da farinha de linhaça e descansar por 15 minutos. Em um prato,  adicionar o restante do fubá com sal, pimenta e salsinha.

Modelar o bife de grão-de-bico achatando bem e passe primeiramente pela primeira tigela com araruta e em seguida empane no fubá. Repita isso com todos.

Adicione o azeite em uma frigideira em fogo médio e quando estiver quente, acrescente os bifes. Só vire de lado quando estiver bem dourado. Se necessário, adicionar mais azeite. Finalizar espremendo o limão sobre eles e servindo com o molho
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BOLO DE CHOCOLATE FOFÍSSIMO
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🔸️4 xícaras de chá de farinha de trigo branca
🔸️2 xícaras de chá de açucar demerara (pode ser cristal caso você não tenha o demerara) - 2/3 de cacau em pó sem açúcar
🔸️1 pitada de sal
🔸️1 colher de sopa bem cheia de de fermento quimico
🔸️3 xícaras de agua em temperatura ambiente
🔸️1/2 xícara de óleo de girassol ou de coco
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PREPARO:
Misturar todos os ingredientes secos : Farinha, açúcar, sal, fermento químico. - Adicione o óleo e água e bata com um fouet ou na batedeira até a massa ficar lisinha e homogênea. - Eu uso formas de silicone que não precisam ser untadas, mas se você usa formas de inox unte com óleo e farinha. -  Assar em forno Pré aquecido a 180ºC por 45 minutos. 😊
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#vegan #vegancake #veganismo #padariaartesanal #veg #veganos #vegan #veganlife #veganway #vegana #crueltyfree #bevegan #govegan #comidavegana #malgadipaula #gastronomiavegana #veganosbrasil #veganosbrasileiros #plantbased #veganas #veganlifestyle #HappySipping  #vegansofig #veganfood #veganism #veganfoodshare #veganfoodlovers #veganfoodspot #whatveganseat

Eu finalmente encontrei o meu. Estava bem difícil de encontrar um que se adequasse às minhas necessidades, mas a @biozenthi resolveu o meu problema e eu não preciso mais mandar vir um caríssimo de fora do Brasil.

Ele é feito de ingredientes naturais (glicerina, copaíba e clorexidina), sem alumínio, sem parabeno, sem glúten e sem álcool.

Uma coisa muito importante pra mim, é que ele tem um toque bem seco na pele.

Outra coisa muito importante também é o preço maravilhoso... Mas, pra quem não é? 😂

Lá na bio do perfil deles @biozenthi - está o site e você poderá ver todos os “produtíneos” com e os “preçíneos”, Ok?

EU SUPER INDICO
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#desodorantevegano #desodorantenatural #semparabeno #semgluten #semaluminio #malgadipaula #biozenthi #desodorante #biozenthicosmetics #cosmeticovegano #cosmeticosveganos #cosmetico #vegano #vegan #govegan #vegana #sejavegano #crueltyfree #pelosanimais #semcrueldade #veganismo #instavegan #cosmeticodobem #cosmeticosdobem #belezavegana #belezasemcrueldade #publi

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BOLINHOS DE FEIJÃO
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INGREDIENTES:
🔸️1 xícara de feijão
🔸️3/4 xícara de farinha de mandioca crua
🔸️2 maços de couve cortados fininho
🔸️4 dentes de alho
🔸️3 colheres (sopa) de azeite
🔸️Óleo de girassol para fritas
🔸️2 folhas de louro

MODO DE FAZER
1. Em uma panela de pressão cozinhe o feijão (já lavado) com as folhas de louro por mais ou menos 45 minutos após o início da pressão. Use 1 litro de água
2. No liquidificador bata o feijão cozido com o caldo
3. Em uma panela aqueça o azeite e doure 2 dentes de alho e refogue o feijão batido. Tempere com sal a gosto e acrescente a farinha aos poucos mexendo sem parar até engrossar. Espere esfriar.
4. Em uma frigideira refogue 2 dentes de alho e junte a couve mexendo por 2 minutos. Reserve.
5. Abra pequenas porções de massa com as mãos, recheie com a couve e feche os bolinhos.
6. Aqueça o óleo e frite os bolinhos
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