#maideasan

1078 posts

TOP POSTS

@pembe_mutfak
#lezzetlitarifler
Midye tatlisi
Yarim su bardagi sut
Yarim su bardagi siviyag
Yarim su bardagi yogurt
1 yumurta
2 tatli kasigi sirke
3 su tepeleme su bardagi un
1 cay bardagi bugday nisastasi
1 cimdik tuz
Yarim paket kabartma tozu
Acmak icin bugday nisastasi
Uzeri icin :160 gr tereyag
Arasi icin iri dovulmus ceviz

Serbeti icin
3 su bardagi su
2 ,5 su bardagi toz seker
1 vanilin
1 tatli kasigi limon suyu
Ve her zaman tatlilara ekledigimiz gibi bi cimdik tuz *Hamur malzemelerinden sut,yogurt,siviyag,yumurta,sirke putursuz kivam alincaya kadar karistirilir.
*Uzerine un ,nisasta ,kabartma tozu ,tuz da eklenerek orta kivamli bi hamur elde edilir.
*10 dk dinlendirilen hamur 14 esit parcaya ayrilarak 10 dk daha dinle.dirildikten sonra nisasta ile orta boy tabak buyuklugunde acilarak aralara nisasta serpip ust uste konulur.
*Ust uste 15 beze tamamlaninca merdane ile buyuk bi yufka boyunda acilir ve uc kismindan baslayarak sıkıca rulo yapilir.
*Rulo 1 parmak eninde daireler halinde kesilir.
*Her daire merdane yardimi ile (fazla bastirmadan) su bardagi agzi boyu kadar acilarak icine ceviz konulur ve pogaca seklinde katlanir.
*Tamamlanan tepsi firina verilmeden once uzerine eritilmis tereyag gezdirilir.
*190°C lik firinda uzeri kizarana kadar pisirilir. Firindan alip sogumaya birakilan midyelere ilik serbet dokulup tercihen bir gece dinlendirilir.Afiyet olsun

#mutfakgram #lezzetlerium #mukemmellezzetler #hayatimmutfak #ashpazi_shoma #paylasim_platformu #enlezzetlitarifler #sahanelezzetler #mutfakbecerileriniz #mavipembesunum #tarifsunum #sizinsunumlar #supriztarifler #sunumduragi #maideasan #cheflerintarifleri #onlinelezzetler #bismillah_food #sofrehkhune #mucizetatlar #eniyilerikesfet #kesfet #like4like #tagsforlikes #likeforme #tags4follow

İç pilav yanında kuru fasulye ayran veeee bir yumruk ile kırılmış kuru soğan mükemmel afiyetttt olsun 😍 🌹 🌼 🌸 🙏yani haşuu😯😯😯😯

Toz tarhana😊😊
Tabi elimdki ogutulmems hali
İcerigi..
Suzme koy yogurdu
Domates
Kirmzi tatli bibeer
Mercimek
Kuru fasulye
Nohut
Maydanoz
Nane
Dereotu
Tarhunotu
Kurusogan
Sarmisak
Un
Eser miktar kaya tuzu
Yaz mevsminde dogal sebzelerle yaplmstr
Usak tarhanasi😋
Kg 20tl

Köfteli Karni Yarik

Herkese Güzel Bir Pazar Günü Diliyorum. Umarim Dilediğiniz Gibi Gecer Bugün.
Dün Akşam Tarif yazamamiştim.
Biraz Aşamali Ama Anlatmaya Çalişim.
Köfte için.
300-400 gr. Kiyma
1 tane Yumurta
Maydonuz
1 çaykaşiği Nane
Tuz, karabiber, pulbiber,
1 Tane Soğon. Rendeliyoruz. Tüm Malzemeleri Yoğuruyoruz (iyi yoğrulmassi lazim) suluköfte büyüklüğünde yuvarliyoruz.
Bir tavayada yağimizi koyup Köteleri kizartiyoruz. Kariştimayin tavayi sallayarak kariştirin. Köfylte suyunu Cekince Pişmiştir Tavadan aliyoruz.
5-6 tane Patlin önce soymuyoruz. Tuzlu Suda 15-20 dakika Bekletiyoruz. Kizartma Tavanizi Yaği kizdirp Patlicanlari Kizartiyoruz. Kizardiktan Sonra Tepsimize Alip icini Yariyoruz Pişmiş Köftemlerimizi içini Doldurup Üzerine Domatessosunu Döküyoruz. Domatessosu için ben Bir Kotu pürelenmiş Domates ve bir yemekkaşiği Karişik Salaca Yaptim . Pişirdim 5 dakika kaynattim. Icine Nane ve Sarimsak atim. Karabibet,tuz , pulbiber de kulandim. Karni yariklarimiz Hazir Firina gitmeye. 180℃ de 20 dakika pişirsek yeter. Ellerinize Sağlik.
#atfirina

@hayatmutfagm - 🌸🌱Hayırlı günler 🌸🌱kahvaltıya peynirli poğaçalar
🌸Malzemeler
2su barağı ılık süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 adet yaş maya
5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 adet yumurta akı içine sarısı üstüne
Alabildiği kadar un
🌸İçi için
Peynir ve maydanozYapılışı
🌸Bir kapta ılık sütü şekeri maya ile karıştıralım üzerine sıvı yağı tuzu koyup ununu yavaş yavaş koyup ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğuralım üzerini örtüp mayalanması için 30 dakika bekletelim sonra elimizi yağlayıp yumurta büyüklüğünde bezeler hazırlayalım ortasına çay bardağı altıyla bastırıp üzerine peynirli harçtan koyalım kenarlarına yumurta sarısı sürüp haşhaş dökelim bir 10 dakika daha tepside dinlendirip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim sevenlerine afiyet olsun💗🍃 #yemekcom #hayatmutfagm #neff_el #maideasan #sahanelezzetler #lezzetagram #misslezzetler #photoofday #orkide #follow #instasunumlar #bestpic #tagpic #mutfakbilgileri #pratiklezzetler #akşamaneyapsam #bugünnepişirsem #nurselinevi #şefsunum #foodpic #tarifsunum #hamarateller #homemade #yemekrium #sunumşah #sunumönemlidir #benimmutfağım
#surpriztarifler #onlinelezzetler #lezzetlerim

Annemden öğrendiğim tarif ile💐
Hayırlı Akşamlar💞⭐️🌙💞
IROK KÖFTESİ💐
4 su bardağı köftelik bulgur (simit)
3 orta boy haşlanmış
püre olmuş patates
1 yumurta
5-6 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı toz kişniş
1 yemek kaşığı pulbiber
Tuz
İÇ MALZEMESİ:
300 gr kıyma
6 orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
İsteğe bağlı 1-2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı kuru reyhan
Karabiber,pulbiber,tuz
İçin yapılışı💐
Kıymamızı tavaya alıp kavurun,ardından minik doğradığımız soğanı ilave edin.tereyağı,baharat ve tuzla tadlandırın.pişen harcımızın altını kapattıktan sonra minik minik doğradığımız maydanozu ilave edip dış malzememiz hazır olana dek bekletin.
YAPILIŞI
Bulguru,kişnişi,irmiği ve tuzu kuruyken karıştırıp,sıcağa yakın ılık su ile ıslatın.çok su dökmemeye özen gösterinki cıvık olmasın.su döktükten sonra üzerini bir kapakla örtüp 1 saate yakın bekletin ve unumuzu ilave edin.ezilmiş patatesi pürüsüz hale gelmiş halde hamur harcımıza ilave edin,yumurtayı koyup iyice yoğurun.Yoğurduğunuz vakit ara ara hafifçe elinizi ıslatın.rahat açılabilecek kıvama gelinceye kadar yoğurmaya devam edin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar elinize alıp yuvarlayın.Ortasına parmağınızla bir çukur açıp,avucunuzun içinde döndüre döndüre inceltebildiğiniz kadar açın.
önceden hazırladığınız içten bir tatlı kaşığı kadar koyup,ağzını içe doğru büzerek kapatıp elimizde hafifçe bastırıp yassı haline getirin.
Kızdırılmış bol yağda her iki yanınıda iyice kızartın..

Huzurlu bir hafta diliyoruz.📷 Beğeni ve yorumlarınız için şimdiden ayrı ayrı teşekür ederiz 📷☕📷 #turkiye #turkish #turkey #türkiye #istanbul #üsküdar #salacak #salacaksahil #kızkulesi #maidenstower #maideasan

Mamılhelva (badem kurabiyesi) Malzemeler
* 1 kilo çiğ badem
* 2 su bardağı pudra şekeri
* 2-3 adet yumurtanın akı
Yapılışı
Öncelikle bademlerimizi haşlayıp soyuyoruz. Soyduğumuz bademleri birkaç defa rondodan geçirip ,toz haline getiriyoruz, birazını kurabiyelerin üstü için ayıralım. Rondodan geçirdiğimiz bademleri buzdolabı poşetine koyup 30 dk bekletiyoruz.Daha sonra yumurtanın akıyla beraber şekerimizi iyice karıştırıyoruz, beyaz rengi hafif oluşunca toz bademimizi ekleyip yoğuruyoruz ,hamur kıvamını alan harcımıza elimizle yıldız şekli verip toz şeker serptiğimiz tepsimize koyup 180 fırına veriyoruz üzeri hafif kızarınca fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Ilınmadan çıkarmayın dağılabilir. Saklama kabında uzun süre dayanabilir
Afiyet olsun 😘
#mutlutarifleratolyesi #mamilheva #lezzetliyemektariflerim #yemekrium #yummy #instalike #instagood #instafood #instagram #like4like #likeforlike #maideasan #tarifdefterimiz #lezzet #yöresel #vefa #kurabiye

MOST RECENT

Enfes tarifler bu sayfada saklı
#maideasan. 😊😍

İç pilav yanında kuru fasulye ayran veeee bir yumruk ile kırılmış kuru soğan mükemmel afiyetttt olsun 😍 🌹 🌼 🌸 🙏yani haşuu😯😯😯😯

Nefis mi Nefis Cevizli Yeşil Elma Reçelimiz 😊
Yine Doğal ve Hiç Bir Katkı Yok.
Sipariş icin DM veya
0532 626 4949
İstanbul ve Bozcaada Tedarikli

Cevizli Elma Reçeli, Kokulu Mandalina, Limon, İncir Reçeli, Armut-Ayva Katkılı Zencefil Reçeli, Güvem Eriği, Ahududu, Portakal, Acı Biber Reçeli....
Hepsi Doğal, Katkısız, Ev Tipi
Bozcaada Fadimeli Doğal Ev Reçelleri
Sipariş DM veya 0532 626 4949

Geleneksel yöntemlerle mevsiminde toplanan meyve, sebze ve bitkilerle hazırlanan Cevizli Elma, Zencefil Mix, Portakal, Limon, Damla Sakızı reçellerimizden sadece birkaçı...
Sipariş DM veya
0532 626 4949 (İstanbul)

Siz Hic Süt veya Acı Biber Reçelimizi Denediniz mi ? 😊
Övündüğümüz Reçellerimizden Sadece İkisidir. Hepsi Gibi Doğal ve Sıfır Katkı..Ev Tipi..
İstanbul ve Bozcaada Tedarikli, 12 TL
Sipariş DM / 0532 626 4949

Mayhoş Severlere GÜVEM ERİĞİ, Karaciğeri Desteklemek İsteyenlere KARADUT REÇELLERİMİZ..
Hepsi Gibi, Doğal, Katkısız, Ev Tipi...Bozcaada'dan..
İstanbul Tedarikli, 8 TL
Sipariş DM / 0532 626 4949

Hayırlı geceler ingcanlar😍bu gece çayımızın yanında küçük kuzumun elinden #üzümlükek var🍪🍰 lezzeti de öyle her kek tadı gibi de değil😎çünkü tarifi yaparken bir adet ponçik pofidik parmak bitim yerleri gamzeli🤗 Azrabetül eli olması şart😀 bu parmaklara sahip evinizde biri varsa tarifimiz şudur😎 #üzümlükek 🍪3 yumurta
🍪1 subardağı şeker 🍪1 subardağı sıvıyağ
🍪1 subardağı yoğurt 🍪1 subardağı kuruüzüm 🍪2 kabartmatozu 🍪1 vanilya 🍪aldığı kadar un ( yaklaşık 3 subardağı kadar)
Yapılışı 🤗
Yumurta şekeri iyice karıştırdıktan sonra tüm malzemeler sırayla konulup yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında kekimiz pişirilir. Afiyet olsun 😋 #mutfakbecerileriniz #nurselinmutfagi #tencereyemegim #tarifsepetiniz #keşfet #mucizetatlar #nefisyemektarifleri #sumeyyeomer #lezzetlitariflerle #lezzetlitariflervesunumlar #lezzetlisunumlar #apple #annekeki #grampast #yummy #sunumönemlidir #sunumperisi #sunumdelisi #foodgasm #instagood #tarifimcahideye #yummy😋 #5cayilezzetleri #sunumdurağı #mutfakolik #tulince_yemekler #maideasan #kakulelimutfak #pacikaninmutfagi

Bahar geldi
Mutfaklarda Çiçek Açtı
PAPATYA /ÇİÇEK KURABİYELERİM

#kurabiyeler #keks #paylasim_platformu
#kurabiye #gramkurabiye #paylasiminizpaylasimimizdir
#maideasan #tarifvesunum

125gr oda sıcaklığında tereyağı
1 tepeli su bardağı şeker
1 tane yumurta
1 su bardağı nişasta
1 çay bardağı (100ml) sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Un *Yumurta , şeker ve sıvıyağı krema kıvamı alana kadar çırpıyoruz.
*Tereyağını ve yoğurtdu ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz
*Nişastasını, kabartmatozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
*Hamurumuzun 3 de 1 ini ayırıp az olan kısmına kakao ekleyip yeniden yoguruyoruz. Her iki hamuru da streç folyoya sarıp buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
*Dinlenen Hamurdan misket büyüklüğünde yumaklar döküyoruz.
*Fırın kağıdı serdigimiz tepsimize 6 adet sade hamurdan hazırladığımız misketleri çiçek şeklinde diziyoruz. Ortasına kakaolu hamurdan bir adet misket koyu biraz elimizle sıkıştırarak çiçek şeklini veriyoruz.
*Kürdanla kenarlarına hafif bastırarak şekil veriyoruz
*Bütün hamurA çiçek şekli verdikten sonra buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
*Önceden ısıttıgımız fırında 180’C ısıda 10 -15 pişiriyoruz
*Afiyetolsun
Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim

Kurutma Fasulye Yemeği

#maideasan #bohnen
#tencereyemegim
#tappas #paylasim_platformu
#paylasiminizpaylasimimizdir
#tarifcegram
#tarifvesunum #arasıcaklar
#sizinsunumlar
#sizinelinizden
Yazın taze Fasulyeler den kurutmalık yaptık, kışa da hazır yemek oldu. Zahmetli gibi görünsede lezzeti de bambaşkadır.

1 kase kurutma fasulye
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
2 adet etli kırmızı biber
2 su bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber
Fasulyeleri ayıtlıyoruz yazdan kuruttugumuz için temiz olsada bir elden geçiriyoruz.
2-3 bardak sıcak suyu Fasulyelerin üzerine boşaltıp yumuşamasını sağlıyoruz.
Tencereye zeytinyağını koyup üzerine robotta çektiğimiz soğan ve kırmızı biberleri ekliyoruz.Havucu isteğe bağlı olarak ince dilimleyip soğanla birlikte alt üst edip biraz kavurup salçasını ekliyoruz üzerine sıcak suyu boşaltıyoruz. Bir taşım kaynatıp fasulyeleri ilave ediyoruz.
Fasulyeler pişmeye yakın baharatlarını atıp servis ediyoruz.
Afiyet olsun
Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim

Yeşil Elma ile Cevizin Muhteşem Uyumu ile En Favorilerden Biridir
CEVİZLİ ELMA REÇELİ 😊
Doğal ve Katkısız
Istanbul Tedarikli, 9 TL
Sipariş DM veya
0539 526 75 74 ile ...

Reçellerimiz Mevsiminde Toplanan Doğal Meyve, Sebze ve Bitkilerden Geleneksel Yöntemlerle Katkısız Hazırlanmaktadır.
Balkabağı Reçelimiz, İncir Reçelimiz, Acı Biber Reçelimiz, Kekik, Zencefil, Süt, Limon, Hurma Reçelimiz... Ve Daha Pekçoğu...
Sipariş Mesaj veya 0539 526 75 74
Reçellerimiz Bozcaada ve İstanbul Tedariklidir..
Elden Teslimli ya da Kargo ile Gönderilir

Most Popular Instagram Hashtags