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ZUCCHINI🥒 mit TOMATE🍅🍃-MOZZARELLA🧀 und AUBERGINEN🍆 KRÄUTERJOGHURT-SHRIMPS🍤-TOPPING🍽
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😋🤤😋🤤😋🤤😋 Mais Uma Receita Deliciosa para Vocês.
Desculpem o Atraso Hoje... -
mousse low carb de coco
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Ingredientes:

200 ml de leite de coco;
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1 envelope de gelatina sem sabor;
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200g de creme de leite;
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1/2 xícara de água filtrada.
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Modo de preparo:
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Dissolva a gelatina sem sabor em 5 colheres de sopa de água fria. -
Espere hidratar por 5 minutos e logo em seguida coloque em uma panela para aquecer e reserve. Se preferir leve ao microondas rapidamente.
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Bata no liquidificador o leite de coco, a gelatina sem sabor e o creme de leite. Se precisar adoçar use stévia. Coloque em uma tigela de vidro e leve para gelar por 3 horas. Sirva!
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Zweite Seite des Kürbis. Unfassbar geil, kann man nur weiterempfehlen👌😍
Hoffentlich geht morgen mein Laptop wieder, Facebook sagt ich muss unbedingt Bauer sucht Frau schauen, bis dahin vertröste ich mich halt mit #Netflix und schaue Modern Family, eine meiner liebsten 'nebenbei' Serien. Was sind denn so eure Lieblingsserien? Habt ihr Tipps? Also außer Bauer sucht Frau versteht sich 😉

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. - VOCÊ SABE COZINHAR UM OVO?
Essa pergunta pode parecer um insulto, mas não é!

MODO CORRETO DE COZINHAR UM OVO:
Coloque o ovo em uma panela, acrescente água fria e leve ao fogo. Quando levantar fervura, Deixe ferver por 7 minutos, desligue o fogo. Imediatamente coloque o ovo em um recipiente com água fria, para parar o processo de cozimento. Assim você terá um ovo com a gema amarela bem clarinha, com a clara macia e todos os nutrientes preservados.

OVO COZIDO ERRADO: fica em fervura por muito tempo, a clara fica borrachuda e levemente escurecida, a gema fica com uma coloração esverdeada em volta, por causa da perda do ferro e do enxofre e esfarela com facilidade. A maior parte dos nutrientes deste ovo foi destruída, perdendo boa parte do seu valor nutricional.

O ovo é um dos principais alimentos na mesa de todos nós brasileiros, prepará-lo corretamente, faz toda diferença para ter uma uma boa alimentação.
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Loaded low carb cauliflower mash Baker. .
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RECEITA DO DIA: Torta Low Carb

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de amêndoa;
1 gema;
2 col. (sopa) de manteiga Guee;
1 pitada de sal;
DICA: 2 colheres (sopa) de xilitol (para as tortas doces).
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Preparo:
Em um recipiente, coloque a farinha, faça uma cova no centro e coloque a manteiga gelada, e a gema. Misture-os com as pontas dos dedos até que a massa solte completamente das mãos. Abra a massa com ajuda de um saco plástico, forre a forma de aro removível e faça furos com um garfo e asse em forno médio pré-aquecido 180°C por cerca de 10 minutos. Reserve.
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 Recheio da torta *
Ingredientes:
2 ovos (+ a clara que sobrou da receita da massa);
200g de muçarela ralada (ou o queijo de sua preferência);
sal;
azeite de oliva;
pimenta do reino;
2 cenouras em lâminas branqueadas;
2 abobrinhas em lâminas;
2 berinjelas em lâminas.
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Preparo:
Bata no liquidificador o queijo, os ovos, azeite, sal, pimenta do reino. Bata tudo até que fique bem cremoso.
Faça lâminas nos legumes (a cenoura é preciso branquear para ficar macia, a abobrinha e a berinjela é só adicionar sal para murchar, facilitando na hora de montar as flores).
Adicione o recheio do creme de queijo em cima da massa assada e vá colocando as lâminas de legumes uma a uma, da forma que preferir, até cobri-la toda. Leve para assar no forno pré-aquecido em uma temperatura de 200 ° C.
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Bolognese geht doch immer! Für die kleinen Kerle mit Pasta, für mich mit Zucchininudeln und für den großen Kerl mit allem, plus Nachschlag...
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Was soll ich auf ein solch Foto noch gross dazu schreiben?
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LowCarb pizza boden von @lizza tomatensauce auch von @lizza aus der schweiz❤️
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Für den belag hab ich folgende zutaten genommen:
Peperoni(paprika), mais, zuchetti, 1tranche magerer schinken, und laktosefreie mouzarella
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Eines meiner ersten Rezepte auf Holladiekochfee: Low Carb Crêpes ❤️ mit einem Extra an Protein. Warum hab ich eigentlich gerade rund um die Uhr Lust auf Süßes??? Ist es die Kälte? So kenne ich mich gar nicht...😋🍪😂🙈 das Rezept verlinke ich im Profil, nur für den Fall, dass es dir auch so geht....
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(scroll for english)

Kohlsuppe mit Porree und unten drunter Reis.

Im Winter ist was Warmes schön, wenngleich auch viel Rohkost Sinn macht.
Was mir aber Besonders wichtig ist - momentan gibt es einen regelrechten LowCarb und NoCarb-Hype bei denen, die abnehmen wollen.

Dabei sind aber gar nicht die Kohlenhydrate an sich das Problem, sondern die Frage, WAS und WIEVIEL man isst. Einen Teller Suppe mit Reis oder einige Ofenkartoffelspalten mit Gemüse? Oder zwei dicke Teller Spaghetti, Weißmehlzuckerbrötchen oder Toast zum Frühstück und nachmittags noch paar Kekse oder ein Stück Kuchen? VIEL schlimmer als GUTE Kohlenhydrat-Lebensmittel (die brauchen wir auch für's Gehirn, sonst wird man tüdelig) sind all die fatalen Informationen, die wir mit Fleisch und Milchprodukten aufnehmen: Wachstumsinformationen(!) für Kälbchen (STILLMILCH!!!) in sämtlichen Milchprodukten. Masthormone in Fleisch und Milch durch die Futtermittel für mehr und schnelleren "Ertrag". Medikamente, Antibiotika, Stresshormon Cortisol. Das alles haut richtig rein! Also statt LowCarb oder NoCarb lieber GO VEGAN! .
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Soup of Cabbage and Leek with rice under it.

In winter something hot is nice, meanwhile lot of rawfood is helpful.

But what I really want to say is, that hype which is actually now with LowCarb and NoCarb especially done by people who want to reduce weight, is totally nonsense.
The carbs aren't the problem, but the question HOW MUCH you eat and WHAT. Is it a plate of soup with rice or some baked potatoes with vegetables? Or do you eat two big plates of noodles and some wheat and sugar rolls for breakfast and a cake at the afternoon? We need carbs from GOOD food, especially for our brain, if you let them, you'll get forgetful) Really bad are the animal products like dairy and meat. Why? Because you eat some really fatalic things with IT. Growing informations for cows(!) in milk products (breastmilk for cows growing up!!!) as same as hormones in dairy and meat which they get with their food for more quickly growth and earning. Medicine, antibiotics, stresshormone Cortisol come with it. All this really disturbs your metabolism. So do instead of LowCarb or NoCarb better now GO VEGAN!

Da das Wetter sehr trist und grau ist habe ich ein tolles Foto für euch gefunden. 🙌
Selbst ich als Koch musste zweimal hinschauen um alle Zutaten auf diesem Bild von @granditstanja aus dem Restaurant Stucki in Basel ,zu erkennen. 😊
ALLE SIND HERZLICH EINGELADEN
Eure IDEEN ZU ÄUßERN
. 📷by @granditstanja . . .

Low Carb Wiener Schnitzel with a twist 😜
Since it‘s almost thanksgiving I used turkey for this Schnitzel. My low carb banner is quick and easy to make:

1. prepare 3 soup boards
A) with Buckwheat flour
B) with a beaten raw egg
C) with a mix of coconut rasps, almond rasps, rosemary, salt, pepper and garlic powder

2. Cover both sides of the Schnitzel first in A), then B), and then C)
3. fry in butter or oil until golden on both sides

I have served the Schnitzel with Preiselbeermarmelade aka Cranberry jam (yeah, I know....not low carb, but that’s how we eat Schnitzel in Austria). My dad collected the berries in the Tyrolean alps and my mom made this delicious bitter-sweet jam) 👌🏻 As a side dish we are having zucchini spaghetti with almonds and lots of garlic
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Heute habe ich es auch endlich mal ausprobiert: Spaghettikürbis überbacken mit Schinkenwürfeln und Käse. Sehr lecker und wirklich faszinierend wie da diese kleinen „Spaghettis“ entstehen wenn man das Kürbisfleisch aus der Schale löst. 🙃
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Die etwas gesünderen Muffins, ganz ohne Zucker und Mehl😍 Super saftig und lecker.
Getoppt mit Mandelmus und Erdnussbutter.
Ich backe sie immer auf Vorrat und friere sie ein.😍
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