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#lowcarb_rezept_des_tages_app

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Gefüllte Paprikaschoten

Zutaten (4 Portionen) - 4 Paprikaschoten - 500g Rinderhackfleisch - 150g körniger Frischkäse (fettarm) - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 2 EL Olivenöl - 1 Karotte - 1 Ei - 1/2 TL Salz - 1/2 TL Pfeffer - 300ml Geflügelbrühe
Zubereitung

Halbieren Sie die Paprikaschoten längst und waschen Sie sie. Entfernen Sie die Trennhäute und die Kerne. Hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und dünsten die Zwiebeln und den Knoblauch darin an. Anschließend abkühlen lassen.
Das Hackfleisch zusammen mit dem Frischkäse, Salz, Pfeffer, Ei, Zwiebeln und dem Knoblauch in einer Schüssel vermischen. Die Karotte klein schneiden und dazumischen.
Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad (Umluft) vor.
Füllen Sie die Mischung in die Paprikahälften und legen diese nebeneinander in eine Auflaufform. Gießen Sie die Geflügelbrühe in die Auflauffoorm und backen die Paprikaschoten für 45-50 Minuten.

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien 479
Protein 36,7 g
Fett 26,1 g
Kohlenhydrate 17,6 g ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #lowcarb #keto #LCHF #paleo #weightloss #healthy #lovefood #food #cleaneats #fitnesskoch #foodporn #foodpics #abnehmen #eatclean #gymlife #fitness #diet #diät #lowcarbfood #motivation #fitnessmodel #fitnessmotivation #instafitness #fit #fitnessfood #fitnessgirl #gym #lowcarb_rezept_des_tages_app #gymfood #getfit

Cheesecake Brownies Dessert

Zutaten (4 Portionen)

Für den Schokoteig: - 3 Eier - 60g Butter - 30g Zartbitterschokolade - 100g Joghurt (fettarm) - 100g Mandelmehl - 2 EL Backkakao - 1 Pck. Backpulver
Für den Creme: - 200g Magerquark - 100g Frischkäse (fettarm) - 1 Vanilleschote - 1 Prise Salz - 1/2 Zitrone - 50g Himbeeren - 50g Brombeeren
Zubereitung

Heizen Sie den Backofen auf 170 Grad (Umluft) vor.
Im ersten Schritt wird der Schokoteig zubereitet. Hierfür die Eier trennen und das Eiklar mit einem Schneebesen steif schlagen. Die Eigelbe zusammen mit der Butter (Zimmertemperatur) in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät vermischen.
Die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen und zusammen mit dem Joghurt, Mandelmehl, Backkakao und dem Backpulver zum Teig geben. Gut verrühren und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Teig gleichmäßig zu einem Rechteck formen und 30-35 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen.
Für die Creme den Magerquark, Frischkäse und das Salz in eine Schüssel geben und vermischen. Die Vanilleschte halbieren und das Mark mit einer Messerspitze herauskratzen. Die Zitrone auspressen und den Saft mit dem Mark in den Teig mischen.
Schneiden Sie den abgekühlten Teig in kleine 1x1cm Würfel. Verteilen Sie ca. die Hälfte vom Teig in vier Dessertgläser. Darüber die Creme mit den Himbeeren und den Brombeeren verteilen und zum Schluss die restlichen Schokowürfel.
Optional mit klein gehackter Schokolade servieren.

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien 465
Protein 23,4 g
Fett 34,5 g
Kohlenhydrate 11,3 g ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #lowcarb #keto #LCHF #paleo #weightloss #healthy #lovefood #food #cleaneats #fitnesskoch #foodporn #foodpics #abnehmen #eatclean #gymlife #fitness #diet #diät #lowcarbfood #motivation #fitnessmodel #fitnessmotivation #instafitness #fit #fitnessfood #fitnessgirl #gym #lowcarb_rezept_des_tages_app #gymfood #getfit

Schoko Himbeer Biskuitrolle

Zutaten (1 Rolle, 12 Stücke)

Für den Teig: - 4 Eier - 100g Proteinpulver (Schoko) - 50g Xylit (Xucker) - 100ml Milch (3,5% Fett) - 2 EL Backkakao - 1 TL Backpulver - 1 Prise Salz
Für die Creme: - 200g Schlagsahne - 150g Quark (20% Fett) - 20g Xylit (Xucker) - 4 Blatt-Gelatine - 120g Himbeeren
Zubereitung

Heizen Sie den Backofen auf 160 Grad (Ober-/Unterhitze) vor. Trennen Sie die Eier und schlagen das Eiklar zusammen mit der Prise Salz steif.
Die Eigelbe zusammen mit dem Proteinpulver, Xylit, Milch, Backkakao und dem Backpulver in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät vermischen. Den Eisschnee unter die Masse heben.
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und verteilen den Teig auf dem Backblech. Es sollte ein Rechteck ergeben, Höhe sollte max. 1 cm sein.
Backen Sie den Teigboden für 15-18 Minuten. Sobald der Teig fertig gebacken ist, vorsichtig einrollen (ohne Backpapier und eingerollt abkühlen lassen.
Für die Sahnecreme schlagen Sie die Sahne steif. Die Blattgelatine ca. 5-10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Die leicht gequollene Blatt-Gelatine mit den Händen ausdrücken. Geben Sie die Blatt-Gelatine in einen Topf und erhitzen diesen unter Rühren bei schwacher Hitze.

Rühren Sie die Gelatine vorsichtig unter die Sahne. Quark und Xylit dazugeben und gut vermischen. Himbeeren unter die Sahnecreme mischen.
Den abgekühlten Teig wieder aufrollen und mit der Sahnecreme gleichmäßig bestreichen. Anschließend wieder zusammenrollen. Wickeln Sie die Rolle in Frischhaltefolie ein und stellen die Rolle für zwei Stunden in den Kühlschrank. Sie können vor dem Servieren die Rolle mit etwas Puderxucker bestreuen.
Nährwerte (pro Stück)

Kalorien 139,7
Protein 11,3 g
Fett 6,9 g
Kohlenhydrate 6,4 g ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #lowcarb #keto #LCHF #paleo #weightloss #healthy #lovefood #food #cleaneats #fitnesskoch #foodporn #foodpics #abnehmen #eatclean #gymlife #fitness #diet #diät #lowcarbfood #motivation #fitnessmodel #fitnessmotivation #instafitness #fit #fitnessfood #fitnessgirl #gym #lowcarb_rezept_des_tages_app #gymfood #getfit

Waffeln mit Schoko und Beeren

Zutaten (4 Portionen)

Für die Waffeln: - 7 Eier - 100g Butter - 200g Quark (20% Fett) - 100g Proteinpulver (Vanille) - 3 EL Öl
Für die Schokocreme: - 100g Magerquark - 50g griechischer Joghurt - 2 EL Backkakao - 30g Proteinpulver (Schoko) - 20g Xylit (Xucker) - 100g Blaubeeren - 100g Himbeeren
Zubereitung

Im ersten Schritt werden die Waffeln zubereitet. Hierfür die Butter in einem kleinen Topf bei geringer Hitze zum schmelzen bringen.
Die Eier, Quark, Proteinpulver und das Öl in eine Schüssel geben und vermischen. Die Butter langsam dazugießen und weiterhin rühren.
Ein Waffeleisen vorheizen und aus dem Teig Waffeln backen.
Für die Schokocreme den Magerquark mit dem griechischer Joghurt, Backkakao, Proteinpulver und dem Xylit vermischen.
Die Waffeln mit der Schokocreme und den Beeren servieren.

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien 665
Protein 51,1 g
Fett 43,8 g
Kohlenhydrate 11,9 g ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #lowcarb #keto #LCHF #paleo #weightloss #healthy #lovefood #food #cleaneats #foodlover #foodporn #foodpics #abnehmen #eatclean #gymlife #fitness #diet #diät #lowcarbfood #motivation #fitnessmodel #fitnessmotivation #instafitness #fitnessblogger #fitnessfood #fitnessgirl #gym #lowcarb_rezept_des_tages_app #gymfood #getfit

Brokkoli Käse Auflauf

Zutaten (4 Portionen) - 2 Köpfe Brokkoli (je 400g) - 250 g Champignons - 1 EL Butter - 20 ml Weißwein - 100 ml Schlagsahne - 300 g saure Sahne - 200g Käse - 1 TL Salz - 1 TL Pfeffer
Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
Brokkoli in Röschen schneiden. Kochen oder dämpfen Sie den Brokkoli bis er weicht ist (aber immer noch fest). Ca. 5 Minuten in gesalzenem kochendem Wasser. Sobald Brokkoli durch ist, vom Herd nehmen und unter kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.
Champignons würfeln, dann bei mittelgroßer Hitze mit Butter anbraten.
Wenn die Champignons leicht weich sind, mit Weißwein ablöschen und weiter kochen bis sich die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert hat.
Schlagsahne dazu geben und rühren bei mittelgroßer Hitze bis die Mischung anfängt anzudicken, dann vom Herd nehmen. Saure Sahne untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Verteilen Sie den Brokkoli in eine Auflaufform und gießen die Pilzmischung darüber. Den geriebenen Käse darüber streuen.
Den Brokkoli Auflauf mit Alufolie bedecken und für 30 Minuten backen. Folie nach 20 Minuten entfernen und die restlichen 10 Minuten ohne Alufolie weiter backen.

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien 418
Protein 24 g
Fett 27,5 g
Kohlenhydrate 12,2 g ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #lowcarb #keto #monday #paleo #weightloss #healthy #lovefood #food #essen #fitnesskoch #foodporn #foodpics #fitfam #eatclean #gymlife #fitness #diet #diät #lowcarbfood #motivation #fitnessmodel #fitnessmotivation #instafitness #fit #fitnessfood #fitnessgirl #gym #lowcarb_rezept_des_tages_app #gymfood #getfit

American Cheesecake

Zutaten (1 Kuchen, 12 Stücke)

Für den Boden: - 150g Kokosmehl - 20g Xylit (Xucker) - 1 Prise Salz - 1/2 TL Vanille - 1/2 TL Zimt - 1/2 TL Backpulver - 100g Butter
Für den Belag: - 200g Frischkäse - 150g Quark (20% Fett) - 20g Xylit (Xucker) - 1 Ei - 1/2 TL Zimt - 1 EL Puddingpulver (Vanille) - 1 Prise Salz
Zubereitung

Im ersten Schritt wird der Boden zubereitet. Hierfür den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Geben Sie das Kokosmehl, Xylit, Salz, Vanille, Zimt und das Backpulver in eine Schüssel und vermischen alles gut miteinander. Die Butter (Zimmertemperatur) dazugeben und mit einem Handrührgerät vermischen.
verteilen Sie die Masse in einer runden Springform (20cm). Drücken Sie die Masse mit den Händen auch an den Seiten etwas hoch. 15 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen.
Für den Belag vermischen Sie Frischkäse mit dem Quark. Die restlichen Zutaten dazugeben und nochmals gut mit einem Handrührgerät vermischen. Die Masse auf den abgekühlten Kuchenboden verteilen. Reduzieren Sie die Hitze vom Backofen auf 150 Grad und backen den Kuchen für weitere 35-40 Minuten.
Vor dem Verzehr abkühlen lassen. Sie können den Kuchen mit versch. Beeren servieren.

Nährwerte (pro Stück)

Kalorien 179,5
Protein 7,8 g
Fett 12,6 g
Kohlenhydrate 7,1 g ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #lowcarb #keto #LCHF #paleo #weightloss #healthy #lovefood #food #cleaneats #fitnesskoch #foodporn #foodpics #abnehmen #eatclean #gymlife #fitness #diet #diät #lowcarbfood #motivation #fitnessmodel #fitnessmotivation #instafitness #fit #fitnessfood #fitnessgirl #gym #lowcarb_rezept_des_tages_app #gymfood #getfit

Frischkäse Pancakes

Zutaten (4 Portionen) - 6 Eier - 180g Frischkäse (0,2% Fett) - 200g Mandelmehl - 1 EL Süßstoff - 140ml Milch (3,5% Fett) - 1 Prise Salz - 1 EL Butter
Zubereitung

Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und geben den Frischkäse und das Mandelmehl dazu. Mit einem Handrührgerät vermischen.
Süßstoff, Milch und Salz dazugeben und nochmals vermischen.
Erhitzen Sie die Butter auf mittlerer Hitze in einer Pfanne und geben etwas Teig in die Pfanne. Sobald sich auf dem Teig leichte Bläschen gebildet haben, Pancake wenden.
Mit dem restlichen Teig Pancakes ausbacken und optional mit Früchten oder Beeren servieren.

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien 351,7
Protein 36,9 g
Fett 18,5 g
Kohlenhydrate 6,1 g ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #fitness #fitnessaddict #fitnessmodel #fitnessmotivation #instafitness #fitnessjourney #diät #fitnessfreak #fitnesslifestyle #fitnessgirl #fitnesslife #fitnessgear #fitnessfood #instagramfitness #fitnessgoals #instagood #food #bikinifitness #diet #lowcarbfood #healthandfitness #lowcarb #fitnessmodels #foodporn #eatclean #lowcarb #fitnessfreaks #eat #gym #lowcarb_rezept_des_tages_app

Lachs auf Salat

Zutaten (4 Portionen)

Für den Lachs: - 4 Lachssteaks (je 150g) - 1/2 TL Salz - 1/2 TL Pfeffer - 1 Zitrone
Für den Salat: - 300g Feldsalat - 100g Rucola - 1/2 Kopfsalat - 1 rote Paprika - 1 gelbe Paprika - 1 rote Zwiebel - 200g Cherry Tomaten - 250g Feta - 2 Knoblauchzehen - 4 EL Olivenöl
Zubereitung

Tupfen Sie den Fisch mit etwas Küchenpapier ab. Würzen Sie den Fisch von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer.
Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne und braten den Fisch von beiden Seiten goldig an. Von jeder Seite etwa 2-3 Minuten anbraten.
Für den Salat waschen Sie den Feldsalat, Rucola und den Kopfsalat. Entfernen Sie das Innere der Paprika und schneiden die Paprika und die Zwiebel klein. Halbieren Sie die Tomaten.
Den Feta abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen klein hacken und mit dem Olivenöl vermischen.
Verteilen Sie die Zutaten auf vier Teller und beträufeln etwas Olivenöl-Knoblauchmischung über den Salat. Legen je ein Lachsfilet über den Salat und pressen darüber etwas Zitronensaft.

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien 563
Protein 42,5 g
Fett 37,1 g
Kohlenhydrate 10 g ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #lowcarb #keto #LCHF #paleo #weightloss #healthy #lovefood #food #cleaneats #fitnesskoch #foodporn #foodpics #abnehmen #eatclean #gymlife #fitness #diet #diät #lowcarbfood #motivation #fitnessmodel #fitnessmotivation #instafitness #fit #fitnessfood #fitnessgirl #gym #lowcarb_rezept_des_tages_app #gymfood #getfit

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Gefüllte Paprikaschoten

Zutaten (4 Portionen) - 4 Paprikaschoten - 500g Rinderhackfleisch - 150g körniger Frischkäse (fettarm) - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 2 EL Olivenöl - 1 Karotte - 1 Ei - 1/2 TL Salz - 1/2 TL Pfeffer - 300ml Geflügelbrühe
Zubereitung

Halbieren Sie die Paprikaschoten längst und waschen Sie sie. Entfernen Sie die Trennhäute und die Kerne. Hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und dünsten die Zwiebeln und den Knoblauch darin an. Anschließend abkühlen lassen.
Das Hackfleisch zusammen mit dem Frischkäse, Salz, Pfeffer, Ei, Zwiebeln und dem Knoblauch in einer Schüssel vermischen. Die Karotte klein schneiden und dazumischen.
Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad (Umluft) vor.
Füllen Sie die Mischung in die Paprikahälften und legen diese nebeneinander in eine Auflaufform. Gießen Sie die Geflügelbrühe in die Auflauffoorm und backen die Paprikaschoten für 45-50 Minuten.

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien 479
Protein 36,7 g
Fett 26,1 g
Kohlenhydrate 17,6 g ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #lowcarb #keto #LCHF #paleo #weightloss #healthy #lovefood #food #cleaneats #fitnesskoch #foodporn #foodpics #abnehmen #eatclean #gymlife #fitness #diet #diät #lowcarbfood #motivation #fitnessmodel #fitnessmotivation #instafitness #fit #fitnessfood #fitnessgirl #gym #lowcarb_rezept_des_tages_app #gymfood #getfit

"Mama, du bist alt und dick!" - Ich hab da ein sehr reizendes Kind. Aber recht hat er ja... Nun, gegen alt kann ich nichts machen, aber gegen dick!
Also probiere och es wieder mal mit Low Carb. Hat ja schon mal geholfen. Ohne Jojo- Effekt. Heute gibt es Low Carb Flammkuchen. Das Rezept habe ich von der App Lowcarb_ Rezept_des-Tages_App.
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HalliHalloo ✌️
Hier einmal meine gestrige Beschäftigung, eine Schoko Himbeer Biskuitrolle nach dem Rezept von @lowcarb_rezept_des_tages_app!
Und ich muss sagen, dafür dass wie immer bei mir was schief gehen musste beim Backen, ist sie echt gut geworden 😁
Wünsche allen einen erträglichen Montag ☀️ ____________________________________
#lowcarb_rezept_des_tages_app
#biskuitrolle #schokolade #himbeeren #wheyprotein #myprotein #fitfood #fitfam #sundaymood #healthyfood #sunnyday #lowcarb #tasty

Ich liebe diese Torte...und man kann sie genießen, ohne ein schlechtes Gewissen zu bekommen 🙃

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Darf ich vorstellen? Selbstgemachte Hähnchennuggets mit Brokkoli und selbstgemachter Peanutbutter 😍
REZEPT:
Hähnchenfiletstreifen einfach in Ei und Kokosmehl wälzen, anschließend backen und bei leichter Bräunung aus dem Ofen nehmen, nochmals schön in Fett braten, fertig 👌💪
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Nach einer fleißigen Trainingseinheit gibt es dementsprechend eine ordentliche Belohnung.😋
Belohnung (Eiweißeierkuchen):🙌🏼
- Milch (1,5 %)
- Eier
- Eiweißpulver (#whey)
- Roggenmehl
- Öl (#albaöl)
Mengen individuell angepasst, danke Tippgeber -> #lowcarb_rezept_des_tages_app
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#eat #essen #eattime #ernährung #eierkuchen #topping #interfood #protein #loveit #lecker #genießen #food #foodporn #albaöl #belohnung

Auch am #donnerstag darf das Essen schmecken.😋
Passt auf:😎
- #hähnchenbruststreifen - #blumenkohl
- #zucchini - #lauchziebel - #soße aus Milch, Schmelzkäse (#milkana) und Gemüsebrühe zubereitet
- #käse überbacken (der leichte von #mibell)
Danke an den Tippgeber!#lowcarb_rezept_des_tages_app
Zum krönenden Abschluss das #topping 🙌🏼😊
- #exquisa Quark Natur 0,2%
- #alpro Joghurt Limette-Zitrone
- #froozenfruit Himbeeren - #albaöl zur besseren Eiweißaufnahme
- #bitterschokolade
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#eat #essen #eattime #ernährung #interfood #loveit #genießen #food #foodporn #nichtvegan

Guuuuuten Morgen ihr Lieben!
Schon einige Zeit sehe ich hier auf #instagram ein Hanfporridge, das mich schon gereizt hatte.. 😏
Bisschen die Suchmaschine angeschmissen, Rezept gefunden, heute erstmalig gemacht. Geschmacklich 🔝 (Zimt geht ja eigentlich immer), an der Konsistenz muss noch gefeilt werden. Der Hanfsamen ist recht crunchy, ist aber erträglich. Für jeden Tag wäre es nicht mein Frühstück, immerhin hat die Portion schon 7g Carbs (16g P, 30g F). Gleich geht's nach Leipzig bummeln, ich hoffe auf große Erfolge 😂 Bis später 😘
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