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Brasato con funghi(si! si! c'รจ anche la polenta e un buon Gutturnio)๐Ÿฝ๐Ÿท๐Ÿ—๐Ÿ„se no' che piemontese sarei!๐Ÿ˜‰

Cena in preparazione. Pollo in casseruola con pomodoro, misto di odori (rosmarino, prezzemolo, salvia) aglio, capperi e olive. Buona Cena! ๐Ÿ˜๐Ÿ˜™๐Ÿค—๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜๐Ÿ‘#etta_e_iaio #estimatore_selettivo #esperimentoculinario #topitalianfood #instagood #ingrassarecongliocchi #il_mio_piatto_migliore #official_italian_food #ponyfony_food #all_food_passion #scattidigusto #don_in_cucina #food_of_italy #lory_alpha_food #cookingreciprestrepost #vaffanfoodofficial #basta_che_sia_buono

Come promesso, vi do la ricetta della torta di fichi rovesciata. 150 gr di farina, 100 gr di zucchero, 1/2 bustina di lievito per dolci, 2 uova, 50 ml di panna, 30 gr di burro fuso, 10/15 fichi, zucchero di canna, cannella, vaniglia. Imburrare una teglia apribile e cospargere con zucchero di canna. Disporre i fichi, divisi a metร , con la parte tagliata verso il fondo. Accendere il forno a 180 gradi. Montare le uova con lo zucchero, quando sono gonfie e spumose aggiungere il burro fuso, la panna, la cannella e la vaniglia in polvere a piacere, e infine la farina con il lievito. Versare l'impasto sui fichi e infornare per 30/40 minuti, vale sempre la prova stecchino. Io ho fatto una variazione dopo la cottura ( deve essere fredda per essere capovolta). Con qualche difficoltร  l'ho tagliata a metร , l'ho bagnata con acqua, zucchero e maraschino e ho messo un po' di crema in mezzo ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹ #etta_e_iaio #estimatore_selettivo #thewonderfuldelights #topitalianfood #traditional_calafood #top_food_of_instagram #the_best_food_of_instagram #instagood #il_mio_piatto_migliore #official_italian_food #peccatidicucina #pony_fonyfood #all_food_passion #super_food_channel #scattidigusto #scatti_cucina #don_in_cucina #food_art_and_passion #food_experience #food_of_Italy #lory_alpha_food #lemillericette #bastachesiabuono #food_super_pics #real_food_stories #vaffanfoodofficial #cookingrecipesrepost

Finalmente in questa storica pizzeria di Napoli....pizza fritta da urlo...in un locale che ti porta in una cittร  di altri tempi...la signora ci sa fare.... complimenti....non vedo l'ora di ritornare da voi ๐Ÿ”
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๐Ÿ“ธFeira tradicional dos Remedios: Pan artesรก๐Ÿž
๐ŸŒPONTEAREAS(Galiza๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ธSpain)
๐Ÿ—“๏ธ๏ธ22/09/2.018

L'#OinkOink ha qualcosa di importante da dirti...
Vieni a scoprire cosa.๐Ÿท Hamburger
Prosciutto cotto artigianale alle erbe Bernardi
Brie de meaux aoc
Melanzane grigliate
Maionese all'origano.
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Buon sabato..con gli ultimi fichi di stagione..CROSTATA SENZA COTTURA ALLA RICOTTA E FICHI ๐ŸŒฟ๐ŸŒฟ๐Ÿƒ๐Ÿƒ๐Ÿ€๐Ÿ€
INGREDIENTI:
PER LA BASE ( uno stampo 12ร—35 )
โ€ข250 gr di biscotti secchi โ€ข1 cucchiaio di cacao amaro โ€ข1 bicchierino di latte (40 ml)
โ€ข120 gr di burro
PER LA CREMA
โ€ข200 gr di ricotta โ€ข400 ml di panna zuccherata โ€ข30 gr di zucchero a velo
PER DECORARE โ€ข8 fichi freschi โ€ขfoglioline di menta
PROCEDIMENTO โ–ชpreparare la base mescolando biscotti tritati finemente..latte..burro fuso e cacao. Compattare nella tortiera alzando il bordo piรน della base in modo da contenere poi la crema..mettere in frigorifero. CREMA โ–ชcon le fruste elettriche lavorare la ricotta con lo zucchero a velo..unire la panna e lavorare fino ad ottenere una consistenza ottimale. Riprendere la base..riempire con ciuffi di crema..decorare con i fichi tagliati a spicchi e le foglioline di menta. Conservare in frigorifero per almeno 5-6 ore ( anche meno se avete fretta di mangiarla..io non ho resistito ๐Ÿ˜‚)..poi eliminare lo stampo e servire! ๐Ÿƒ
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