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#lifewithxa3

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いちじくパフェ𓇥𓅫

𓏬

𓏬

脚が華奢なワイングラスが欲しくて探してたんだー。
やっと理想のグラスに出会えたので、
大好きなパフェを作るオンナ🙋🏾
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𓏬

てっぺんにはチョコと木いちごのあんまかろん2種を🍫🍓 𓏬
クリーム部分は水きりヨーグルトとマスカルポーネを合わせたものを。

#謎のハイカロリークリーム
𓏬

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@igersjp 様の企画で中村屋様の商品を頂き撮影させていただきました。
洋風おまんじゅう あんまかろん 。
マカロンみたいフォルムで丸くて可愛い♪
中にはしっとりとした餡とクリームが入ってるよん(๑˃̵ᴗ˂̵) 𓏬

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#中村屋#あんまかろん#あんまかろんタワー#マカロン
#いちじくパフェ#おうちパフェ#たおパフェ#パフェ#いちじく
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テリーヌショコラの試作✩︎⡱
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ずっと作ってみたかった濃厚なテリーヌショコラ🍫
色々とレシピを見ていたら、バターとお砂糖の量にびっくり😳💦
なるべくカロリーを抑えたいので、チョコレートをミルクとビター半々にしてお砂糖は使わず、バターも通常の半量に。
本当はかなりの低温で2時間くらい焼くところを、思い切って160℃で30分湯煎焼き。
目指してたとろける食感にコクも出て、甘さも問題なく満足( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊
型を間違えて細長くなってしまった💦
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👀✍️
✔︎ミルクチョコ.
ヴァローナのジヴァラ・ラクテ(カカオ40%).
✔︎ビターチョコ.
大東カカオのスペリオール、エクアトゥール(カカオ70%).




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まだイイネが出来ない😭😱なんでなんで∑(๑º口º๑)!!まぁいっか😷ほとんど撮らないアップ(●´ω`●)ヒデちゃんレンズでは寄れるのこれが限界😲😲😲マクロレンズ欲しいようないらないような(๑•̀ㅁ•́๑)

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........... 2017.10.16
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ハロウィンが待ちきれずに、イメージトレーニング中な私にお付き合い下さい♡
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STAUBのパンプキン キャセロールにフレシネをさしてみた。
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こんな感じの使い方も悪く無いでしょ .+。:.゚*♡
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今回は、ドライオレンジとシナモンを使った#キャンドル に置き換えてみました。
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モノトーンの中に少しだけ温かい色が加わるだけで前回の写真と雰囲気が変わります。
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みなさんも素敵なハロウィンをイメージしながら組み合わせして楽しんでみてはいかがでしょうか!
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きっとワクワクが止まらないですよ .+。:.゚*♡
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#STAUB : (@staub_japan )
•セラミックココット •キャセロール .
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☆2017.10.18☆

オツカレサマデス♬

雨の日を感じさせない秋桜ちゃん🌸🌸



寒くなってきたからか??
我が家のきなこ🐶さん、私の膝の上を占領中⚠️

朝晩寒いし…オコタが恋しくなってきた🍃



location:万博記念公園 2017.10.15*



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『spotlight』
✴︎
✴︎
愛する人にとっての 特別でありたい
✴︎
✴︎
✴︎
誰からも好かれたいと思っていた あの頃よりは
少し強くなれた気がする
✴︎
✴︎
✴︎
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2017.10.18

#晩ごはん

⭐︎サラサラトマトカレー
〜甘酒入り〜

ネットで見つけた美味しそうなカレーを作るつもりが、途中であれこれ入れてレシピ変更〜!

やっぱりいつものブレンダーと圧力鍋で時短カレー☆彡

トマト缶を1缶入れたらかなり酸味を感じたので、今朝作った甘酒入れてみたらコクと甘みでいい感じ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

カレーにも甘酒使えるね😊👍

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MOST RECENT

栗の糖化!
先週貰った栗!
栗のでんぷん質を糖化させるために
冷蔵庫の0度なパーシャル室に年末まで貯蔵しておせちにします!

この温度で3〜4週間で糖度が3倍になるんだって!

今年最後の栗の頂き物ですが!
凶作で正直頂けない😭

冷温貯蔵はジャガイモでもやってますよね。
こだわる料理屋は1年貯蔵した芋使うし。
雪下キャベツも甘いからね。

凍らないように身を守り糖に変えるって凄いよね!

てか、今年天候悪すぎ。
ちゃんとした季節の豊漁も聞かないし、
地球を温度で見ると、今年は陸も海も凶作だろうに。
海流も温度で魚が来るからな。
誰だよ北海道の定置網で鮭じゃなく、鰤が大量に獲れた時、地震の前触れ言うたやつ!
コノコノコノコノー!! で、根本家は普段使わない畳の部屋がカビたり初めてだったのでビックリ!
アルコールスプレー買ったり、
ここ数日変な雨で偏頭痛だったり色々です。

終わり。

#料理好きじゃなくて料理マニアと繋がりたい
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#今年は凶作
てか、10年くらいまともな年がないよね。
#おせちに使う栗
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『spotlight』
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愛する人にとっての 特別でありたい
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✴︎
誰からも好かれたいと思っていた あの頃よりは
少し強くなれた気がする
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2017.10.18

#晩ごはん

⭐︎サラサラトマトカレー
〜甘酒入り〜

ネットで見つけた美味しそうなカレーを作るつもりが、途中であれこれ入れてレシピ変更〜!

やっぱりいつものブレンダーと圧力鍋で時短カレー☆彡

トマト缶を1缶入れたらかなり酸味を感じたので、今朝作った甘酒入れてみたらコクと甘みでいい感じ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

カレーにも甘酒使えるね😊👍

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マロニエでランチ、秋満載の演出と料理でした。どの料理も美味しくて満足、毎週食べに行きたいぐらい好き。
#マロニエ#神戸#ランチ#女子会#フレンチ#秋#私のおいしい写真 #kobe#french#restaurant #maronie#auturn#lifewithXA3

いちじくパフェ𓇥𓅫

𓏬

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脚が華奢なワイングラスが欲しくて探してたんだー。
やっと理想のグラスに出会えたので、
大好きなパフェを作るオンナ🙋🏾
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てっぺんにはチョコと木いちごのあんまかろん2種を🍫🍓 𓏬
クリーム部分は水きりヨーグルトとマスカルポーネを合わせたものを。

#謎のハイカロリークリーム
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@igersjp 様の企画で中村屋様の商品を頂き撮影させていただきました。
洋風おまんじゅう あんまかろん 。
マカロンみたいフォルムで丸くて可愛い♪
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10月18日
高菜と牛肉チャーハン
空芯菜の炒め物
大根と春菊のスープ



お兄が
「俺、めっちゃ好きやから」
という理由で和歌山で買ってきた高菜。
チャーハンでもしないと減らない!チャーハンや!と献立たてたのにまさかのお兄は外食。
ズコッ!
しょうもない擬音でコケるわ。



次男坊、
高菜好きじゃないから
テンション下がるやろなぁ💦


あ、今宵も
お察し義理×義理ガールズで
晩ごはんです。



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☆2017.10.18☆

オツカレサマデス♬

雨の日を感じさせない秋桜ちゃん🌸🌸



寒くなってきたからか??
我が家のきなこ🐶さん、私の膝の上を占領中⚠️

朝晩寒いし…オコタが恋しくなってきた🍃



location:万博記念公園 2017.10.15*



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