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#lifeismessykitchen

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Mañana es mi cumpleaños #41. Jamás en mi vida había sido tan feliz. Estoy rodeada solamente de gente a quien amo, mi familia,ñ y he conocido gente intensamente maravillosa.
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Ser mamá me ha elevado a un estado de auto conciencia increíble y estoy escuchando a mi cuerpo: sufrir por mi mala alimentación y sedentarismo 🙈 Tantos años siendo flaca o gorda, sedentaria, tomando pintas, que cuando salí embarazada empecé a leer hasta de los productos que usamos para la higiene personal. Entonces, tuve un interés inmediato pero ocupada con mi hija, no saque tiempo hasta ahora.
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Como siempre, @mayicarles tiene algo que ver con muchos de mis momentos increíbles este último año, y NO PODÍA CREER que también escribió un libro de comida saludable. #LifeIsMessyKitchen - si alguien desea saber de este libro lleno de recetas saludables, sencillas y felicidad, no duden en escribirme 💙
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Es hermoso. Es amigable. Y no me van a creer, las recetas son tan sencillas que Freddy que me preguntaba: a Mayi se le habrá olvidado algo? Desayunamos y almorzamos con algunas recetas que escogí. 5 adultos y 1 bebé y no gaste más de $40. Más increíble aún, no usé nada enlatado, ni conservado.
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Mis fotos aún son medio malas, pero quería compartirles que comer sano es fácil, es rico y no es caro. Necesito ir al mercado.
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Gracias x la inspiración @rivcaz @yamilet_navarro
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Gracias a ti x ser tan única y tan tú @mayicarles 💙

Si aun no tienes tu libro #lifeismessykitchen de @mayicarles ....... ven a por el tuyo, un #must en la cocina de tu casa. ....

No plans for lunch? Stop by @prohealthshoppty to learn how to make these delicious Clean Banana Carrot Donuts + get your #LifeIsMessyKitchen book autographed. Don't have it yet? No worries, I'll bring extra copies just in case. Oh yeah... the cooking demo is totally FREE!!! Tell your girlfriends. Hope to see you there!

Sweet Potatoes Waffles recipe from #lifeismessykitchen 😋 @mayicarles . ----- HAPPY FRIDAY EVERYONE! 🎉🎉---- .
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👉🏼🇪🇸🇪🇸
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Waffles de Batatas del libro de @mayicarles 😋👌🏼 ---- FELIZ VIERNES PARA TODOS! 🎉🎉----

Kuhinjski pult. Nikad više neće biti reda i smislenosti u organizaciji. 😫
#kichenarea #lifewithkids #lifeismessykitchen #blogger

Uno de mis regalitos de Navidad de mi para mi!!!! 😍😍😍 Quiero empezar a probar todas las recetas ya!!! #cookingmodeon #cleaneating #lifeismessykitchen @mayicarles

First try at the #lifechangingbread - no flour at all. Can't wait to try taste & texture. #lifeismessykitchen

Currently planning birthday cupcakes for Coconut, Zoe's baby toy monkey 😂

Coconut hasn't yet decided which flavor he wants. I'm rooting for these ones from #lifeismessykitchen by @mayicarles
What's your favorite cupcake flavor?

#cupcake #blueberries #foodphotography #foodphotographer

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I told my hubby this about six years ago. We both made the right choice!! 😂😂 #lifeismessykitchen

Mañana es mi cumpleaños #41. Jamás en mi vida había sido tan feliz. Estoy rodeada solamente de gente a quien amo, mi familia,ñ y he conocido gente intensamente maravillosa.
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Ser mamá me ha elevado a un estado de auto conciencia increíble y estoy escuchando a mi cuerpo: sufrir por mi mala alimentación y sedentarismo 🙈 Tantos años siendo flaca o gorda, sedentaria, tomando pintas, que cuando salí embarazada empecé a leer hasta de los productos que usamos para la higiene personal. Entonces, tuve un interés inmediato pero ocupada con mi hija, no saque tiempo hasta ahora.
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Como siempre, @mayicarles tiene algo que ver con muchos de mis momentos increíbles este último año, y NO PODÍA CREER que también escribió un libro de comida saludable. #LifeIsMessyKitchen - si alguien desea saber de este libro lleno de recetas saludables, sencillas y felicidad, no duden en escribirme 💙
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Es hermoso. Es amigable. Y no me van a creer, las recetas son tan sencillas que Freddy que me preguntaba: a Mayi se le habrá olvidado algo? Desayunamos y almorzamos con algunas recetas que escogí. 5 adultos y 1 bebé y no gaste más de $40. Más increíble aún, no usé nada enlatado, ni conservado.
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Mis fotos aún son medio malas, pero quería compartirles que comer sano es fácil, es rico y no es caro. Necesito ir al mercado.
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Gracias x la inspiración @rivcaz @yamilet_navarro
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Gracias a ti x ser tan única y tan tú @mayicarles 💙

Currently planning birthday cupcakes for Coconut, Zoe's baby toy monkey 😂

Coconut hasn't yet decided which flavor he wants. I'm rooting for these ones from #lifeismessykitchen by @mayicarles
What's your favorite cupcake flavor?

#cupcake #blueberries #foodphotography #foodphotographer

Kuhinjski pult. Nikad više neće biti reda i smislenosti u organizaciji. 😫
#kichenarea #lifewithkids #lifeismessykitchen #blogger

Are you photographing a cookbook or planning todo so soon? Do you have doubts about what the process entails? Ask away!
#photography #soulpreneur #foodphotography #cookbookphotography #lifeismessykitchen

Muddy paws on the clean floor.......🐾🐾🐾

These Hulk Waffles could be your breakfast if you had my quirky guide to sane + happy + clean eating #LifeIsMessyKitchen, which by the way is %50 OFF this week only with coupon code EATCHOCOLATE - www.lifeismessykitchen.com 🍋🍌🍉🍇🥑🍒🍅🥒🥕🥜🍯

@mayicarles comparte deliciosas y saludables recetas en su libro #LifeisMessyKitchen. ¡Ven por el tuyo!💗💕#PixvaeMercaditoPanameño #localdelimarket #consumelocal #consumelotuyo #madeinPanama 🌴🍊🍋

This could be your breakfast if you had my quirky guide to sane + happy + clean eating #LifeIsMessyKitchen, which by the way is %50 OFF this week only with coupon code EATCHOCOLATE - www.lifeismessykitchen.com 🍋🍌🍉🍇🥑🍒🍅🥒🥕🥜🍯

I promised @davidlarrinaga that if he got up early to workout, I would surprise him with a healthy treats. Meet Mr. Healthy Banana Bread.
Ingredients: 2 eggs + 2 egg whites + 1 ripe banana, smashed + 1/4 cup old fashioned rolled oats + 1/2 cup almond flour + 1/2 teaspoon cinnamon + 1 teaspoon baking powder + 4 tablespoon maple syrup + 1/2 teaspoon vanilla extract + 1 tablespoon almond butter.
Preparation: Pre heat oven at 350 degrees. Mix all the ingredients in a medium bowl. Lightly coat bread pan with coconut oil. Pour mixture. Bake for 35-45 minutes. Sprinkle with dark chocolate flakes when still hot. Enjoy!

I hear today is National Waffle Day...can you believe I'd never had waffles before shooting these ones for #lifeismessykitchen ? I owe the pleasure to @mayicarles and her wonderful book!
What's your favorite waffle recipe?
#waffles #nationalwaffleday #photographer #foodphotography #foodporn #foodstylist #foodphotographer

#happy #pancake #day! Here are some yummy ones I photographed for @thelittlepancakeco and @mayicarles book #lifeismessykitchen
Whether you prefer crepes or American pancakes, may your day today be super sweet!

FIG ROLLS

Vegan + Gluten-free + Sugar free
Dough
1 cup oat flour
1½ cup almond flour
1 pinch of salt
1 teaspoon baking powder
¼ cup coconut oil
½ cup maple syrup
¼ cup apple sauce
2 teaspoons vanilla extract

Filling
1 cup dried figs, hard stems removed
2 tablespoons freshly squeezed lemon juice
¼ cup rooibos tea
1 vanilla bean, scraped
1 tablespoon maple syrup
1 tablespoon water (optional)

Directions
1. To make the dough, put the oat flour + almond flour + salt + baking powder in a bowl + mix.
2. In another bowl, combine the coconut oil + maple syrup + applesauce + vanilla extract.
3. Sift the dry ingredients into the bowl of wet ingredients + mix well.
4. Refrigerate for at least 1 hour.

5. In the meantime, for the filling, put the figs + lemon juice + tea + vanilla + maple syrup into the food processor + pulse until a smooth paste is formed. If your mixture isn't moving, gradually drizzle in the water as needed.
6. Put the dough in the refrigerator for at least 1 hour.
7. Once your dough has properly chilled, preheat oven to 350°F.

8. Divide dough into 4.
9. Take one portion + place it between 2 sheets of baking parchment. Using a rolling pin, roll it out into a rectangle about 10 x 4 inches.
10. Spread one quarter of the fig filling along one long edge of the dough rectangle, leaving a little border around it.
11. Fold the bare half of the rectangle over onto the filling. Then seal the ends of the rectangle by pressing the dough together with your fingers.

12. Repeat this process with the remaining portions of dough + filling.
13. Arrange the dough cylinders on the prepared baking sheet. Bake for about 12 to 14 minutes until the outside is slightly browned.
14. Allow to cool completely. Then cut into bars.

15. Store in an airtight container for up to 5 days.

Can I get an Amen?!🙌🏼 #lifeismessykitchen #motto

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