[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#lezzat_ashpazi

14048 posts

TOP POSTS

Çiyi pastası
کیک با توپکهای نارگیلی و کرم
ترجمه شده از صفحه:
@suheyla_mutfakta
200 گرم کره ویا مارگارین نرم
1 پیمانه شکر
3 تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری شیر
200 میلی لیتر خامه شل (مثل شیر مایع باشه)
1 انگشت کمتر از 2 لیوان آرد
10 گرم بکینگ پودر
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
-
برای توپکها:
1 پیمانه پنیر لر(طرز تهیش چند پست قبل هستش)
3 قاشق غذاخوری شکر
1 تخم مرغ
6 قاشق غذاخوری پودر نارگیل
-
برای کرمش:
1 لیتر شیر
1 انگشت کمتر از 1 لیوان شکر ویا کمتر
3 قاشق غذاخوری آرد ویا نشاسته ذرت
3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
5 گرم وانیل شکری (شکر دار)
100 گرم پنیر لبنه ویا ماسکارپونه ویا خامه ای
-
برای توپکها، پنیر لر، شکر، تخم مرغ و پودر نارگیل رو مخلوط کنین و به 20 توپ کوچک تقسیم کنین و بزارین یخچال.
برای کیک، کره نرم رو با شکر خوب بزنین، تخم مرغ هارم اضافه کنین و بزنین، شیر و خامه رو هم اضافه کنین و بزنین، بعد آرد و بکینگ پودر رو الک کنین و با لیسک زیرو رو کنین.نصف مایع کیک رو داخل قالب که چرب کردین و آرد پاشیدین، بریزین و به نصف دیگش، پودر کاکائو اضافه کنین و مخلوط کنین و روی مایع کیک سفید یکنواخت بریزین و پخش کنین.سپس توپکهارو داخل مایع کیک فشار بدین.در فر گرم شده 180 درجه 40 دقیقه بپزین.
برای کرم، همه موادو جز پنیر، داخل قابلمه بریزین و مخلوط کنین و بپزین تا غلیظ شه بعد از روی شعله بردارین و 5 دقیقه صبر کنید، بعد پنیر رو اضافه کنین و با همزن بزنین.
کرم رو روی کیک ولرم بصورت یکنواخت بمالین و بزارین یخچال و هنگام سرو کردن، روش پودر کاکائو الک کنین و تزیین کنین.
#زهراجون_دسرها #زهراجون_شکلاتی #زهراجون_کیکها
اللهمَّ صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم

شادی هاتون بی پایان♡
دلتون پرازامید♡
لبتون خندون♡
قلبتون مهربون♡
زندگیتون عاشقانه♡
وهزارآرزوی زیبا♡
نصیب لحظه هاتون♡
🌹عیدتون مبارک🌹
________________________________________
#شيريني_نان_پنجره
#نان_پنجره_ای
موادلازم:

آرد سفید:یک پيمانه
تخم مرغ:4 عدد
شير : يك پيمانه
نشاسته : یک دوم پيمانه
وانیل:یک چهارم قاشق چایخوری(یا گلاب یک قاشق غذاخوری)
پودر قند:به میزان لازم
@Mmontazeri21
طرزتهیه: نشاسته و شیر را با هم مخلوط كرده سپس آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید. تخم مرغ و وانيل (یا گلاب)را اضافه و با همزن تركيب كرده سپس از صافی عبور دهید تا یکدست شود..
برای سرخ کردن نان پنجره ای ابتدا روغن را در ماهیتابه کوچک و گود روی حرارت گذاشته تا داغ شود . سپس قالب مخصوص نان پنجره ای را درون روغن می گذاریم تا داغ شود.(قالب نه زیاد داغ شود و نه سرد)بعد قالب داغ شده را از روغن خارج كرده و درون ظرف خمیر می گذاریم(دقت کنید قالب کاملاً درون خمیر نرود و فقط لبه قالب به مواد آغشته شود ) بعد قالب را بلافاصله داخل روغن می زنیم و آنرا تکان می دهیم تا شيريني از قالب جدا شود سپس حرارت را متوسط كرده تا طرف دیگر نیز برشته شود(مایه را برای هر بار مصرف هم بزنید تا نشاسته ی آن تهنشین نشود) توجه داشته باشيد خمير نان پنجره ای نیاز به سرخ کردن فراوان ندارد باید نانها خشک شود ولی رنگ آنها زیاد تغییر نکند سپس روي دستمال تمیز گذاشته تا روغن اضافي آن گرفته شود .
بعد از خنک شدن نان پنجره ای روی آنها پودر قند بپاشید.
نوش جان
#lezzat_ashpazi #matbakhe_khatoon #ashpazi_ba_ham #ashpazi_shoma #ashpazibato#ashpazi_ba_asatid
#آشپزی_باهم#شیرینی#نان_پنجره#نون_پنجره#عید_فطر#عصرانه#زنجان

بگذشت مه روزه،عید آمد و عید آمد
بگذشت شب هجران،معشوق پدید آمد
🌹😍💟❤🌹😍💟❤🌹😍💟❤🌹😍
هر روزتون عید؛عید مبارک همتون باشه و لحظاتتون پر از حال خوب و خوش
#persian_chefs #persian_magazine #lezzat_ashpazi #matbakhe_khatoon #basaligheha #banooye_khoshsalighe #instapic #instalike #fidilio #ashpazbashi#fruit#cake #ashpazi_shoma #ashpazibato_decor #sweet
#عید_فطر #عید_فطر_مبارک #اینستافود #فیدیلیو #بفرما #بزن#ژله #ژله_تزریقی #میوه #شیرینی#شوال

سلام دوستان دوستداشتنی .ممنون از این همه لطفی که به من دارید 💕💕💕. یکی دیگه از خوشمزه ای روز پنجشنبه برای برنامه ام این کیک جذاب و خوشمزه بود
هر چند به خودمون هیچی نرسید ولی خوشحالم که همه پسندیدن . شما هم حتما تست کنید 😋😋 #كيك_باقلوا_آجیلی
مخصوص شب یلدا😍👌 @food_lander
موادلازم :
آرد 2 لیوان
شکر 1 لیوان
ماست 1 لیوان
روغن 1 لیوان
تخم مرغ 4 عدد
پودر هل یک ق چ
بیکینگ پودر یک ق م
برای شربت:
آب 1 لیوان
شکر 1 لیوان
گلاب ربع لیوان
زعفران 1 ق چ (باید هزینه کنید تا کیکتون خوشمزه بشه خوب!)
پودر هل یک ق چ
برای تزئین: پودر و مغز پسته . بادام . بادام هندی . فندق . قیسی
طرزتهیه:
فر را روی 180 درجه سانتیگراد قرار دهید
طرز تهيه:ابتدا روغن ( جامد یا مایع هر دو جواب میده) و شکر را خوب بزنید تا کاملا مخلوط شود. سپس تخم مرغها را دانه دانه اضافه کرده و با همزن خوب هم بزنید ( مقدار هم زدن در کیفیت کیک خیلی تاثیر داره) . هل را اضافه کنید
ماست را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید ( ببینید من چقدر دارم روی خوب هم زدن تاکید میکنم! یه نکته دیگه هم اینکه ماستتون نباید ترش باشه وگرنه میبره! و بعد کیکتون پودر میشه!)
آرد را با بیکینگ پودر الک کرده و به مواد اضافه کنید و دورانی هم برنید
داخل قالب چرب شده بریزید درجه فر ۱۷۵ به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه
حالا باید شربت رو آماده کنید. آب و شکر و زعفران رو 10 دقیقه بذارید بجوشه و بعد هل رو اضافه کنید و در آخر هم گلاب.
اجازه میدیم کیک خنک بشه بعد شربت داغ رو به خورد کیک می دیم یک چهارم از شربت رو نگه میداریم و یک ق غ عسل مخلوطش میکنیم
اجیلها رو روی کیک میچینیم
از شهد اضافه با برس اروم روی آجیلها میدیم تا براق بشه 😋😋
حتما این کیکو درست کنید
من که از این کیک یدونه اجیلشم بهم نرسید
بعد برنامه ام از جلو چشمام غیب شد 😂😂
حتما برای شب یلداتون درستش کنید و لذتشو ببرید 😍😍😍
@chefmina
Www.foidlander.ir
insta:food_lander

.
حس بد یعنی:

فیلم رقصیدن 10سال پیشتو جلوی جمع ببینی
یعنیا ادم نابود میشه!!!
مخصوصا اونجاش که میلرزونی میری پایین میای بالا😔😔😔.
.😂😂😂.
عاقا کیا این حسو داشتن زود اعتراف کنید🙌🙌.
.
.
.

#کیکهای_مریم
#کیک_پرتقالی_بن_سا
این کیک رو با پودر کیک پرتقالی #بن_سا درست کردم، فوق العاده خوشمزه بود و بافت عالی داشت و فوق العاده راحت اماده میشه
مرسی بن سا بابت هدیه های خوشمزه ت
@mybonsa
@mybonsa
.
.
.
.
#کیک #کیک_پرتقالی #کیک_خانگی #کیک_خونگی #ashpazie_modern
#ashpazbashi #ashpazi_shoma #lezzet #lezzat_ashpazi #cake #cakedesign #cakes .
.
.

قدربشناسیدمستان،آخرین پیمانه را
ساقی امشب میکندتعطیل،
این میخانه را

گو به مهمانان که مهمانی به پایانش رسید
خورده یاناخورده بایدترک
کرد این خانه را
پيشاپيش عيد سعيد فطر بر شما همراهان گلم مبارك💐
اينم كليپ آموزشى پيچيدن نون خرمايى پست قبلى ،عيدى من به شما عزيزان😊
دستور خمير تو پست قبلى
ابتدا خمير رو با وردنه باز كنيد هرچى ضخامت خمير كمتر باشه بعداز پخت نون خرمايى هاى تميز ترو ظريفترى خواهيد داشت با كاتر گرد قالب بزنيد از مواد ميانى روى خمير بماليد دايره رو از قطر نيمداره ودوباره از شعاع چهارلا كنيد مثل تصوير طرح گلبرگ ايجاد كنيد وپنج گلبرگو كنارهم بچينيد تا شكل نهايى بدست بياد وروشو با زرده وكمى عسل رومال كرده وسط گل رو با شكلات چيپسى ميريزيم
و داخل فر از قبل گرم شده٢٠٠درجه به مدت٢٠ دقيقه قرار دادم پنج دقيقه هم براى طلايى شدنش گريل كردم.
❤️فاطيما❤️
insta:@fatima_moeni 👈👈كپى فقط باذكر منبع
👈👈دوستان ممنون ميشم اگه كارى موردپسند واقع شد صلواتى نثار روح مادرم كنيد

#matbakhe_khatoon #lezzat_ashpazi #ashpazie_ba_herfeeiha
#ashpazi_khanegi #ashpazi_shoma #sofrehkhune#ashpazie_melal #ashpazbashi#ashpazi_modern#ashpaziemaman #ashpazii #ashpazibano ##ashpazbashi #dastpokht #ashpazi_asan#dastpokht #ashpazita #sarashpaz_irani #ashpazii #ashpazie_modern #ashpazi_tazeen #khoshpazi #banooye_khoshsalighe
#khoshmaze #food #basaligheha#ashpazi_ba_ha#nan_khanegi

#سوپ_کرفس

این یه سوپ بینهایت خوشمزه و خوش عطره حتما امتحان کنید مواد لازم برای سه تا چهار نفر:
@afshine

مقداری مرغ که من از یک گردن و قسمت دنده ای و استخوان مرغ استفاده کردم_یک پیمانه جو_دو ساقه کرفس_ادویه کاری یک قاشق چایخوری_آویشن یک دوم قاشق چایخوری_فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری_پودر سیر یک دوم قاشق چایخوری_خامه صبحانه دو تا سه قاشق غذاخوری که میشه حذفش کرد_ شیر نصف لیوان_آرد یا نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری_پیاز کوچیک یک عدد
برای تهیه اول پیاز رو ریز خرد کرده داخل یه قاشق کره یا روغن کمی تفت بدین ولی رنگ پیاز اصلا عوض نشه فقط شفاف بشه جو پوست کنده رو حتما از شب قبل خیس کنید بعدهمراه کمی نمک ؛ پیاز ؛جو ؛مرغ و کرفس ریز شده رو همگی باهم بذارین بپزه و حسابی لعاب بندازه حدود چهار ساعت با حرارت بسیار ملایم بپزن بعد استخوانهای مرغ رو جدا کنید و ادویه ها رو اضافه کرده بعد آرد و شیر رو با هم داخل یه کاسه حل کنید و به سوپ اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا غلیظ و لعابدار بشه بعد در آخر خامه رو با چند قاشق شیر حسابی هم بزنید تا کاملا یکدست بشه و به سوپ اضافه کنید بلافاصله که یه جوش زد خاموش کنید حواستون باشه که بعد اضافه کردن خامه سوپ کمی رقیقتر میشه پس باید حسابی غلیظ و لعابدار شده باشه بعد خامه اضافه بشه و نکته بعدی اینکه اگر خامه سرد باشه داخل سوپ حالت بریده بریده پیدا میکنه پس قبلش حتما بیرون یخچال گذاشته باشین حتی میتونید کمی حرارت بدین بعد به سوپ اضافه کنید تا خیالتون راحت باشه که بریده نمیشه
https://telegram.me/afshine

سلام عزیزان🌹
طاعات و عباداتتون قبول حق ان شاءلله.از همگی التماس دعا🙏
رمضان رفت الهی برکاتش نرود.
فرصت خوب دعاو صلواتش نرود.
ماه پرفیض خدا میل به رفتن دارد.
ای خداکاش زدستم حسناتش نرود.
پیشاپیش عید سعید فطر مبارک.🌹
اَللهُ اَکْبَرُ، اَللهُ اَکْبَرُ، لا اِلـهَ اِلاَّ اللهُ، وَاللهُ اَکْبَرُ، اَللهُ اَکْبَرُ، و للهِ الْحَمْدُ، اَللهُ اَکْبَـرُ عَلى ما هَـدانـا، وَلَهُ الشُّکْرُ عَلى ما أَوْلانا
من امروز رفتم به پیشواز عید فطر و یک نمونه از حلواهایی که در شهرستان جهرم درست میشه و مخصوص این روز هست رو به شما دوستان عزیزم یاد میدم این حلوای خاصی هست از خاصیت آوبشن که همه شما عزیزان اطلاع دارید اگر طعم اونو دوست دارید حتما این حلوا رو هم میپسندید.
#حلوا_آویشن
مواد لازم:پودر آویشن 1 لیوان.آرد گندم 2 لیوان.شکر 2_3 لیوان.آب حدود 10 لیوان.روغن مایع 1/3لیوان
طرز تهیه: @najmeh_shariat
ابتدا آرد گندم را بدون روغن تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند سپس بلافاصله پودر آویشن اضافه کنید تا به همراه آرد تفت داده شود و تندی و تیزی آن گرفته شود من حدود ده دقیقه با حرارت متوسط تفت دادم مراقب باشید پودر آویشن لطیفه و زود میسوزه پس مرتب به هم بزنید. بگذارید خنک شود واز الک رد کنید تا گلوله های آرد باز شود.حال 8 لیوان آب روی آن بریزید و به هم بزنید تا مایع روانی بدست آید اگر از تمیزی پودر آویشن مطمئن نیستید مانند خاکشیر و تخم شربتی آنرا بشویید تا اگر ناخالصی دارد در کف ظرف بماند و سپس ظرف را بشویید و مایع آویشن و آرد را درون آن ریخته شکر را اضافه کنید و روی حرارت مدام به هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد اگر لازم بود بقیه آب را نیز اضافه کنید در اواخر پخت روغن را اضافه کنید و چند جوش که زد از روی حرارت بردارید و در ظرف سرو بریزید و با خلال بادام و مغز گردوی تفت داده شده و خلال پسته آنرا تزیین کنید این حلوا وقتی در یخچال سرد شود خیلی خوشمزه تر خواهد شد.پودر آویشن را حتما قبل از استفاده الک نرم کنید تا ناخالصی های آن گرفته شود اگر خودتون برگ آویشن را پودر کنید که چه بهتر رنگ حلواتون هم خوشرنگ تر میشود.هر چه آرد گندم بیشتر تفت بخورد رنگ حلوا تیره تر میشود.هر چه پودر آویشن بیشتر تفت بخورد از طعم و تندی آن کم میشود.برای اطمینان از مناسب بودن طعم حلوا یکی دو قاشق از آرد و آویشن تفت داده را باکمی آب و شکر حرارت دهید و سپس آنرا تست کنید اگر خوب بود بقیه را طبق دستور آماده کنید ولی اگر حلوا طعم تندی داشت دوباره آنرا تفت دهید.کلیپ تهیه پست بعد
insta: @najmeh_shariat
#حلوای_آویشن_نجمه
#حلوای_نجمه

MOST RECENT

️😊 점심... ❤
شام امشبمون #خورشت_هویج بود ......😏
اول مرغ رو با ادویه پختم و هویج ها رو دالبر کرده و تفت دادم و یه پیاز رو نگینی و تفت دادم و هویج و پیاز رو به مرغ اضافه کردم بعد از چند دقیقه دو قاشق رب با نمک اضافه و در آخر آلو ها رو گذاشتم داخل قابلمه...
😊😊😊😉😉😉😍😍😍😍😘😘😜😜😏😏😏 #lunch #food #delicious #yummy #chiken #rice #cook #cooking #vegetable #خوشمزه #vegetable #آشپزی #tasty #tomoto #food😍 #foodporn #lunch🍴 #خودم_پز #lezzat_ashpazi #خودمپز #점심 #لذیذ #ashpazi #اینستافود #matbakhe_khatoon #آشپزی_خاص #افطاری#دسر

اینم طرز تهیه ماهی شکم پاره
کلیپ رو دخترم درسته کرده من زیاد تو این کارا نیستم فقط کمی دیر اومده
مواد داخل ماهی
گردو ساییده شده۳ ق غ
ربانار و گوجه کمی
سبزی معطر گیلان. اناریجه. نعنا. جعفری. بارنگ بو. چوچاق
نمک. فلفل. زردچوبه. گلپر
سیر رنده شده دو حبه درشت
#آشپزی#رودسر #رودسر#گیلانی#ماهی_فروشان_رودسر #ماهی_سفید #ماهی_شکمپر #بزن#سفره_خونه #عید_سعید_فطر_مبارک
#ashpazi_ba_asatid #honare_mehmani #ashpazi_page #ashpazi_shoma #sofrehkhune #tarfandhaye_ashpazi s
#lezzat_ashpazi #instfood ##instagram #ashpazi_ba_ham #chef #fish #iranian_chefs #iran #gilan_varena #ra6t #gilanjan #rudsar_beach

گل در بر و مِی در کف و معشوق به کام است
سلطان جهانم به چنین روز غلام است
گو شمع میارید در این جمع که امشب
در مجلس ما ماه رخ دوست تمام است
حافظ منشین بی مِی و معشوق زمانی
کایام گل و یاسمن و عید صیام است
#حافظ
سلاممم 😍 عیدتون مبارک عزیزان 🌙🌺 نماز و روزه هاتون قبول باشه 🙏 ماه رمضون تموم شد 😔️ و آشپزی های من شروع 😉
رسپی رو در پست بعدی براتون میذارم 😊
#آشپزی_باهم#آشپزی_با_عشق#عید_فطر
#ashpazi_khanegi#cheese_cake#ashpazi_shoma#persian_chefs#sofrehkhune#ashpazi_page#ashpazi_modern#matbakhe_khatoon#ashpazibato#iranian_foods#lezzat_ashpazi
#foodinstagram#instafood#instagood#foodie#chef#design#yummy#sweet#foodnetwork#foodphotography#foodporn
#basaligheha#ashpazi_ba_asatid

#کیک_شیفون_شکلاتی
فلینگ موزو گردو روکش خامه و شکلات
رسپی کیک داخل کانال تلگرام
@food_lander

#کیک_خیس_شکلاتی 👆👆👆 مواد لازم:
شکر 1.5 لیوان فرانسه
شیر 1.5 لیوان فرانسه
روغن نصف لیوان فرانسه
آرد 2 لیوان فرانسه
تخم مرغ 3 عدد
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

آرد, وانیل و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم.
شکر، شیر، روغن مایع و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و با همزن میزنیم تا کاملا قاطی بشن.
یک لیوان از این مواد و کنار میزاریم.
بعد تخم مرغها رو به مواد اضافه کرده و با همزن هم میزنیم.
مخلوط آرد و وانیل و بکینگ پودر رو کم کم اضافه میکنیم. همون دو لیوان آرد رو بریزید. نه کمتر نه بیشتر.
مواد رو در قالب مورد نظر ریخته و درون فر که از قبل به مدت 20 دقیقه روشن بوده میزاریم.
مدت زمان لازم برای پخت کیک حدود 30-35 دقیقه در دمای 170 درجه سانتی گراد است.
در 20 دقیقه ی اول نباید درب فر باز شود.
بعد که از فر درآوردیم در همان حالت داغ و به آرامی کیک رو بُرِش میزنیم و بعد اون یک لیوان سسی رو که جدا کردیم به کیک اضافه میکنیم.

Instagram :lezzat_kaleri

#lezzat_kaleri#khodampaz#cake#chocolate#lezzat_ashpazi#aras_tk#ashpazi_shoma#ashpazi_ba_asatid#persian_chefs#just_jeleh#khodampaz#khane_zhele#lezzat_kaleri#cake#yummy#insta

آنقدر خوب و عزيزین كه به هنگام دعا
حیفم آمد نبرم نام شما نزد خدا
يك هزار آينه از جنس دعا
درشب عيد خدا
همه تقديم شما
عيد فطر مبارک باد🎊🌷 #کیک#کیک_شکلاتی#آشپزی_خاص#آشپزی_ایرانی#آشپزی_با_حرفه_ای_ها#خوشمزه#هنر_آشپزی#دستپخت#اینستافود
#ashpazkhoone#ashpazibato#ashpazi#ashpazbashi#lezzat_ashpazi#majaleye_ashpazii#chef#dastpokht#bbcfood#sofrehkhuneh#banooye_khoshsalighe#honarashpazi#persian_chefs#foodart#matbakhe_khatoon

شادی هاتون بی پایان♡
دلتون پرازامید♡
لبتون خندون♡
قلبتون مهربون♡
زندگیتون عاشقانه♡
وهزارآرزوی زیبا♡
نصیب لحظه هاتون♡
🌹عیدتون مبارک🌹
________________________________________
#شيريني_نان_پنجره
#نان_پنجره_ای
موادلازم:

آرد سفید:یک پيمانه
تخم مرغ:4 عدد
شير : يك پيمانه
نشاسته : یک دوم پيمانه
وانیل:یک چهارم قاشق چایخوری(یا گلاب یک قاشق غذاخوری)
پودر قند:به میزان لازم
@Mmontazeri21
طرزتهیه: نشاسته و شیر را با هم مخلوط كرده سپس آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید. تخم مرغ و وانيل (یا گلاب)را اضافه و با همزن تركيب كرده سپس از صافی عبور دهید تا یکدست شود..
برای سرخ کردن نان پنجره ای ابتدا روغن را در ماهیتابه کوچک و گود روی حرارت گذاشته تا داغ شود . سپس قالب مخصوص نان پنجره ای را درون روغن می گذاریم تا داغ شود.(قالب نه زیاد داغ شود و نه سرد)بعد قالب داغ شده را از روغن خارج كرده و درون ظرف خمیر می گذاریم(دقت کنید قالب کاملاً درون خمیر نرود و فقط لبه قالب به مواد آغشته شود ) بعد قالب را بلافاصله داخل روغن می زنیم و آنرا تکان می دهیم تا شيريني از قالب جدا شود سپس حرارت را متوسط كرده تا طرف دیگر نیز برشته شود(مایه را برای هر بار مصرف هم بزنید تا نشاسته ی آن تهنشین نشود) توجه داشته باشيد خمير نان پنجره ای نیاز به سرخ کردن فراوان ندارد باید نانها خشک شود ولی رنگ آنها زیاد تغییر نکند سپس روي دستمال تمیز گذاشته تا روغن اضافي آن گرفته شود .
بعد از خنک شدن نان پنجره ای روی آنها پودر قند بپاشید.
نوش جان
#lezzat_ashpazi #matbakhe_khatoon #ashpazi_ba_ham #ashpazi_shoma #ashpazibato#ashpazi_ba_asatid
#آشپزی_باهم#شیرینی#نان_پنجره#نون_پنجره#عید_فطر#عصرانه#زنجان

️😊 점심... ❤
مواد لازم برای #شیرینی_کشمکشی 🍪☕️ :
آرد : 1 و 2/3 لیوان
پودر قند : 1 و 1/3 لیوان
تخم‌مرغ : 2 عدد
کره : 150 گرم
کشمکش : 1/2 لیوان
اسانس وانیل : 1/2 ق چ
طرز تهیه :
فر رو با دمای 160 درجه گذاشتم تا گرم بشه، تخم‌مرغ و کره رو نیم ساعت قبل از کار میزاریم بیرون تا به دمای محیط برسه، کره و پودر قند و وانیل رو با همزن بزنید تا کرمی و یکدست بشه بعد یک تخم‌مرغ رو اضافه و هم میزنیم بعد تخم‌مرغ بعدی.... کشمش ها رو به مایه شیرینی اضافه و آرد رو کم کم روی مواد الک و با لیسک مخلوط میکنیم، داخل فر کاغذ روغنی میزاریم و با قاشق از مایه شیرینی برمیداریم و با فاصله مناسب روی سینی میزاریم و به مدت 10 تا 15 دقیقه میزاریم وقتی که لبه ی شیرینی طلایی شد شیرینی ما آماده ست... 🍪☕ 🍪☕️ ️
😊😊😊😉😉😉😍😍😍😍😘😘😜😜😏😏😏 #lunch #food #delicious #yummy #chiken #rice #cook #cooking #vegetable #خوشمزه #vegetable #آشپزی #tasty #tomoto #food😍 #foodporn #lunch🍴 #خودم_پز #lezzat_ashpazi #خودمپز #점심 #لذیذ #ashpazi #اینستافود #matbakhe_khatoon #آشپزی_خاص #افطاری#دسر

دسرمحلبى
ارسالى ازکدبانوى هنر مند

@hastiehbahar

محلبی زعفرانی مواد لازم برای۷ نفر آرد برنج ۳/۴پیمانه نشاسته ذرت ۱/۴ پیمانه شکر۱/۵ پیمانه آب ۱ پیمانه شیر ۷ پیمانه گلاب ۱/۲ پیمانه خلال پسته به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم طرز تهیه ۱ ابتدا آرد برنج، نشاسته ذرت و آب را در كاسه‌ای مخلوط می‌كنیم تا كاملا گلوله‌های آرد و نشاسته در آب باز شود ۲ شیر و شكر را در قابلمه‌ای ریخته، روی حرارت ملایم قرار داده تا شكر در شیر حل شود ۳ آن را مرتب هم میزنیم و پس از حل شدن شكر در شیر، محلول آرد و نشاسته را به مواد افزوده و بعد مقداری زعفران اضافه کنید و به هم‌زدن ادامه می‌دهیم تا كاملا محلبی غلیظ شود ۴ حرارت را خاموش كرده، گلاب را اضافه كرده و مخلوط می‌كنیم محلبی را در كاسه‌های یك‌ نفره یا ظرف مورد نظر ریخته و تا زمان سرو در یخچال خنك می‌كنیم و قبل از سرو با خلال پسته یا میوه دسر را تزیین می‌نماییم سایر نکات محلبی معروف ترین دسر كشور تركیه است توجه كرده كه از ابتدای قرار دادن ظرف روی حرارت تا انتها این دسر باید هم‌زده شود، در غیر این صورت سریع در قابلمه ته می‌گیرد می‌توانید قالب سیلیكون یا مخصوص دسر را چرب كرده، محلبی را در قالب ریخته، در یخچال قرار داده تا دسر كاملا ببندد، سپس در ظرف سرو برگردانده تا از قالب جدا شود و تزیین كنید

باعضویت دراین پیچ هنرخودتون رو بادیگر عزیزان به اشتراک بگذارید

#ژله#ژله_تزريقي#ژله_بستنى #ژله_ویترینی #ژله_رنگین_کمان #ژله_تصویری #ژله_خورده_شيشه #ژله_رولی#مهمونی#دورهمی#خوشمزه #دسر#دسر_شکلاتی#آشپزی_خاص#آشپزی_مدرن #دسر_خانگی#ترامیسوخانگی#ژله_مدرن#پاناکوتا #سفره_آرایی#میوه_آرایی#ایران#تهران
#ashpazi_khanegi
#ashpazi_modern
#gelatins #ashpazi#lezzat_ashpazi#ashpazi_melal

.
.

سلام به روی ماهتون .
.عیدتون مبااارک عزیزان🌹
.
آرزوی سلامتی برای همتون میکنم 💖
.
پسرک مامان آرمین کوچولوی شیرین زبون ...
.
.
.

#چیز_کیک زعفرانی با کراست بیسکویت .
.
.بیسکویت_ساقه طلایی دو بسته... کره صد گرم ( اگر دوست داشتین صد و پنجاه گرم ) ..... پودر ژلاتین یک ق غ... پنیر ماسکار پونه یک بسته... خامه صبحانه صورتی بزرگ یک بسته ، ....
شکر دو سه قاشق دلخواه .... ژله آلوورا یک بسته...
ژله رنگی یه بسته .
..
ابتدا بیسکویت را با غذاساز پودر کرده و با کره که از قبل نرم شده کاملا ورز میدیم..
سپس کف یه قالب ( کمربندی باشه راحت تره ) کیسه فریزر پهن میکنیم ، بیسکویت ها رو میریزیم کف ظرف و خوب فشرده میکنیم و با قاشق صاف میکنیم و در یخچال به مدت یکی دو ساعت تا خوب سفت بشه . .
اول پودر ژلاتین رو در یک سوم لیوان اب می پاشیم . روی بخار اب میزاریم تا شفاف بشه . و بعد پایین میزاریم تا به دمای محیط برسه. پودر ژله آلورا هم طبق دستور با یک لیوان اب جوش حل می کنیم .
و روی حرارت بخار تا شفاف بشه. 🍰پنیر و خامه و کمی شکر را خوب با همزن می زنیم تا کاملا مخلوط بشن . و محلول ژلاتین که خنک شده کم کم به مواد اضافه میکنیم و بعد الوورا به همین صورت . 🍰لایه ی پنیری رو هم روی لایه ی بیسکویتی که خوب سفت شده میریزبم . و دو سه ساعت حداقل زمان لازمه برای توی بخچال 🍰و بعد هم نوبت میوه های دلخواهتونه به هر شکلی که دوست دارین تزیین کنید 🍰در نهایت هم ژله ی رنگی دلخواهتون رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنید و روی میوه های بریزید . فقط دقت کنید میوه جابجا نشن . یه کوچولو با ژله فیکس کنید و در یخچال بزارین و بعد هم بقیه #ژله .
.
.
. 👈دوباره بره تو یخچال 🍰اما طعمش فووووووووق اااالعاااااااده است👌
.
. . نکته : بعضی از رسپی ها دو ق پودر ژلاتین استفاده شده و الوورا نداره من امتحان کردم طعم پنیر و خامه رو کم میکنه و بوی ژلاتین میده اما اگر پودر ژلاتین حتی یه ق سرخالی باشه با الوورا محشرررره
.
.
.
دوستای گلم حتما در اولین فرصت رسپی پست قبلی با نکاتش رو حتما میزارم گلهای مهربونم . فعلا سرم کمی شلوغه ... .یه دنیا سپاس از ابراز محبتتون 💖
.
خیلی گلید بهترینها نصیبتون 🌹
.
.

سلام عیدتون‌مبارک نماز وروزه هاقبول .
بفدمایید شیرینی گردویی .
زرده تخم مرغ ۳ عدد . آرد ۱ و ۱/۲ قاشق سوپخوری سرپر.وانیل ۱ قاشق چایخوری گردو ۱ پیمانه ریز خورد شده .پودر شکر ۱/۲ پیمانه .بکینگ پودر ۱/۳ قاشق چایخوری .پسته خورد شده مقداری.
زرده و سفیده رو ا هم جدا کنین . و جدا گانه می زنیم پودر شکر رووبه همراه وانیل بهش اضافه می کنیم . آرد و بکینگ پودرو الک می کنیم بهش اضافه می کنیم و ۲ دقیقه می زنیم . گردو خورد شده رو اضافه می کنیم . کاغذ روغنی رو با کره یا روغن جامد جرب میکنیم از مواد به اندازه یک قاشق با فاصله روی کاغذ می ریزیم . روش پسته خورد شده می پاشیم . طبقه وسط فر با درجه ۱۵۰ به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه .
#عید #عید_فطر #عید_فطر_مبارک #اینستافود #اینستالایک #فیدیلیو #بفرما #بزن #شیرینی_پزی #شیرینی_خونگی #شوال
#persian_chefs #persian_magazine #lezzat_ashpazi #matbakhe_khatoon #basaligheha #banooye_khoshsalighe #instafood #instalike#fidilio #ashpazbashi #cookies #ashpazi_shoma#ashpazibato_dector

الهی!
فطرمان را فاطر،
ایمانمان را فاخر
و روحمان را طاهر بفرما
عید فطر فرخنده و مبارک باد 🎊🎉 این پست صرفا به خاطر ایده برای دوستانی که دنبال دادن هدیه زیبا و لاکچری هستن می زارم امیدوارم خوشتون بیاد🎁🎁🎁
#ashpazi_shoma#ashpazi_page#sofrekhune#_mazeh_#ghazayekhoone#ashpazibano#ashpazi_modern#tazeenghaza#ashpazita#ashpaziha#ashpazi_asan#instacooking#instacooking#ashpazi_khanegi#mmonaee#basaligheha#ashpazi_tida#ashpazibato#persian_chefs#persian_pastry#ashpazbashi#ashpazi#ashpaziemaman#ir_cook#ashpazi_ba_eshg#لاکچری#matbakhe_khatoon#banooye_khoshsalighe#lezzat_ashpazi#جعبه_کادو

آموزش تصویری تزیین دستمال 👌
@food_lander

🌹
هنر دوست عزيزمون
@ashpazie_eli
😊😋😋
چیز_كيك .
✔مواد لازمِ لایه ی بیسکوییتی:
بیسکویت پتی بورکاکائویی2بسته (پودر شده)
کره 100گرم .
✔مواد لازم لایه ی شکلاتی :
پنیر خامه ای یک بسته 200 گرمی
شکر 50گرم
ژلاتین 1 قاشق سوپخوری
آب 1/4 پیمانه
خامه صبحانه یک بسته200گرمی
شکلات تخته ای 100گرم
پودر کاکائو 3قاشق سوپخوری
طرز تهیه
ابتدا بیسکویت را خوب پودر کرده با کره آب شده مخلوط می‌کنیم و خوب کره را به خورد بیسکوییت می دهیم ، مخلوط بیسکویتی را درقالب ریخته و کاملا به وسیله قاشق یا وردنه پرس می‌کنیم. قالب را در یخچال می‌گذاریم تا کمی مواد سفت شوند.
حالا پنیر خامه‌ای، خامه ، پودر کاکائو و شکر را با همزن زده تا صاف و یک‌دست شود. ژلاتین را با آب سرد مخلوط نموده، به روش بن‌ماری حل می‌کنیم و می‌گذاریم تا به دمای محیط برسد. شکلات تخته‌ای را به روش بن‌ماری ذوب نموده، به مخلوط پنیر اضافه کرده و هم می‌زنیم. سپس ژلاتین را به مواد افزوده و کاملا مخلوط می‌کنیم تا مواد یک‌دست شوند. مواد شکلاتی را روی بیسکویت ریخته و شش ساعت در یخچال می‌گذاریم تا آماده شود.
✔برای تزیین من توت فرنگی رو قالب زدم شما میتونید از شکلات رنده شده پودر پسته یا هرچیز دیگه ای استفاده کنید
✔برای برش چیزکیک از چاقوی اره‌ای استفاده کنید.
#lezzat_ashpazi #iranian_chefs
#ashpazi_ba_herfeeiha
#persianfood #persian_chefs #persianshot #persiancuisine #matbakhe_khatoon #sofrehkhune #saaalaaad #lezzat_ashpazi #persian_magazine #ashpazi_ba_ham #ashpazita
#ashpazita #basaligheha #matbakhe_khatoon #kadbanooooo #ashpazi.sweet #ideal_cook #ashpazi_tida
#lezzat_ashpazi #food_fingers_
#rangiiin_kaman #desser.food
#lezzat_ashpazi #iranian_chefs
#basaligheha

سلام👱‍♀️بستنى ميوه ى براى چاى شيريناااااااخيلى راحته🤗فقط ميوه رو بريزيد توى ميكسر (درصورت تمايل كمى شكر) 🤗وبعدتوى قالب وشوووت توى فريزرهمين! من از ميوه هاى جان جانان طالبى وانبه وتوت فرنگى وهلو استفاده كردم😋ولى باوركنيدكارتون دراومد😅چون بايد هر روزدست ب كارشيد وبراى چاى شيرينااااا درست كنيد چون هر وقت بپرسن ماما چى دارى بخوريم بگى هيچى ☺ميگن تررررروخداااا پاشو برامون بستنى ميوه ى درست كن 😎وااااااى از وقتى كه سرتون توى گوشى يا آى پد....گرم باشه😤ازمن گفتن بوووووود بعد نگين نگفتماااااااا😅نوش جان😋😋 @matbakhe_khatoon#خوشمزه@instagram#ashpazi_khanegi #ashpazkhune #instagood #ashpazi#ashpazie_melal#ashpazi_ba_herfeeiha #ashpazi_asan #ashpazi_shoma#ashpazibano #saaara_asadi#ghazabuzz#banooye_khoshsalighe#ashpazbashi#sofrekhune#instereo#ashpazkhune #ashpazibato#matbakhe_khatoon #ashpaite #persian_chefs#ashpazibato_decor#instaphoto #taken#Sofreyerangarang#sofreye_rangarang#parsian_pastry#lezzat_ashpazi#ashpazi_ba_ham#ashpazi_ba_asatid

تا گنج غمت در دل ویرانه مقیم است
همواره مرا کنج خرابات مقام است
حافظ منشین بی می و معشوق زمانی
کایام گل و یاسمن و عید صیام است ... #کیک#کاپ_کیک_خوشمزه_من#
#عیدتون_مبارک#

#کاپ_کیک#عید#بزن😋😋

Most Popular Instagram Hashtags