#levain

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You've probably noticed that I'm hooked on sourdough, right?😁 So if someone invites me to a barbecue, I'll most definitely bring some sourdough goodies with me, and this time it was this big 1.5kg miche, all flour stone-milled, cold retarded overnight at about 68% hydration👍🏼 So if you want me to bring you some sourdough, just invite me 😉 *

Do you often take sourdough to your friends&neighbours when visiting them?👂 * * *

Enjoy your day and let's bake the world a better place ❤ * * *
*#desem #sourdough #levain #pane  #masamadre #bread #sourdoughbread #bröd  #pastamadre #lievitomadre  #instabread #surdeg #realbread #naturalyeast  #professionalchefs #naturallyleavened #sauerteig  #wildyeast #artisanbread  #bakingbread  #ekşimaya  #godtno  #хлеб #breadlover #organicfood #homemadefood #drozi #chefsfeed

@foodandwine @thebakefeed @bread_masters_ @sourdoughclub  @FoodiePunters @bonappetitmag @saveurmag @foodblogfeed @thefeedfeed @undiscoveredbaker @sourdoughschool @bakerybitsltd @breadbakersguild @buzzfeedfood @pastryelite @thefeedfeed.baking

2 kilos of pure love. Miche game on point from @mothersoven. Don't forget to use that #PASTRYELITE to show us your crumbshots.

One Bread to Rule Them All🍞 ➖Kıymetlimisssss ➖İsli Çerkez Peyniri & 7 Tahıl 🌾 ➖%70 Hidrasyon

Who's ready for their own box?Filling available: Vanilla, Coconut, and Nutella Cream. Ube is available only on weekends. #paderiabakehouse
📷 @2dollartacos
👇🏼TAG YOUR FRIENDS👇🏼

#chocolate #sourdough loaf with chocolate chunks, raisins, almonds, and walnuts. This turned out to be such a lovely departure from our regular loaves. They sold out rather quickly today, so we may have to bake more next week for the #market ! #bakehouse #microbakery

Refried beans, salsa, masa, mixed leftover cheeses, more. From the morning. I heard they went over well ('it's like elaborate cornbread!'). Alastair forgot to save me a hunk, though, so I'll just have to try something like it again in the very near future. 👊

It's no secret that @levainbakery makes our favorite cookies of all time! How can anyone resist this gooey deliciousness?! 🍪
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En febrero comencé a recorrer el camino para lograr mi propio pan, afianzar mi técnica, recorrer mi camino.
Muchos humanos se acercaron a bancarme, en este proceso, tanto profesional como emocionalmente.
Hoy tengo mi casa que es @atelier.fuerza, hoy también es el pan de ustedes.
FUERZA 💪🏽.
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A nice breakfast with a delicious red peppers sourdough bread! ::: Un buen desayuno con un delicioso pan de pimientos del piquillo, de masa madre, y rumbo a Donosti para un finde gastronómico👌🏼

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↠ Final de semana chegando!!! Vamos de pão quentinho?
Sexta-feira é aquele dia da semana mais animado! Afinal, são muitas as programações para o finds!!! Claro que isso aumenta a nossa vontade de tomar um delicioso café da tarde, não é mesmo?! A solução é buscar pãozinho quente! 🍞🙌
Londrina conta com a Molina Boulangerie, do Wanderley Molina, que vem inovando o segmento das boulangeries na região e fabricando Pão de levain (fermento natural) que vão instigar o seu paladar.
Estamos falando de uma casa artesanal com produção à francesa – traduzida do francês, a palavra boulangerie seria o equivalente à nossa padaria.
A boa pedida de hoje é provar nosso Strudel (opções presunto e queijo; peperoni italiano e, peito de peru defumado light).
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Atendemos na rua Santiago, n.º 395, até 19h30. Em breve, novo endereço para melhor atender nossos clientes e amigos!!! 😉
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#strudel #molinaboulangerie #boulangerielondrina #bakery #feitoaqui #produtoartesanal #fermentacaonatural #fermentonatural #specialtybreads #artisanbread #pãodelevain #levain #levainartisanbreads #strudel #fresco #original #fromscratch #bread #pão #pan #panartesanal #comfortfood #cozinhadeconforto #comidaqueconforta #baixagastronomialondrina #londrina #londrinando #londrinaofficial

First overnight loaf --- a little strong for my taste. Good, crisp crust and the start of some good air pockets #countryblonde #levain

Que lindo #viernes de ☀️ en #panmostacho Tenemos más de 30 atrevidas variedades de #pan fermentado artesanalmente. Sabías que el pan de #masamadre es más digestivo, nutritivo y proteico? Ven a visitarnos a Av. Francisco Bilbao 2841-a #providencia #stgodechile 👌🏻
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Wild Culture's tip for a summer indulgence:
The 'sweet tooth' Waffle: take a strawberry jam waffle, toast it, add a scoop of your favorite ice cream, and maybe a drizzle of your favorite syrup. **E N J O Y** See you every Saturday @hastingsfarmersmarket * 8:30am-1:30pm #wildculture >> the real #stuffedwaffles #wildyeast #sourdough #sourdoughstarter #artisanbakery #realbread #tartine #levain #leaven #healthy #organic #realfood #artisanbakery #naturallyleavened #waffles #wildcultureny #farmersmarket #rivertowns #westchesterlife #youarewhatyoueat #foodporn #newyork

Pão de requeijão, alho e cebola, com fermentação natural

#pao #requeijão #cafe #padoca #cafeteria #levain

Boa tarde, gente linda! 😍

Hoje tem novidade!! Pão de Batata Recheado com Salaminho Italiano 😋 Além dessa maravilha tem muito mais esperando por você!

Hoje temos:
- Alho
- Cebola
- Macaxeira
- Pão de Batata Recheado com Peito de Peru Defumado, Cream Cheese, Mussarela e Azeitona
- Pão de Batata Recheado com Salaminho Italiano (novo!)
- Pão de Batata Recheado com Azeitona Preta e Parmesão
- Recheado de Pizza Mista com Catupiry
- Recheado de Dois Amores (brigadeiro trufado branco e preto com cobertura de chocolate ao leite)
- Bolo de Cacau Sem Glúten e Sem Lactose
- Bolo de Coco Sem Glúten e Sem Lactose

Observação para os produtos sem glúten: Pode conter traços de glúten por contaminação do ambiente e equipamentos. Não recomendado para alérgicos.

E a degustação para você provar todas essas delícias ;) Estamos toda Sexta e Sábado das 17:00 às 21:30 na Praça da Alameda das Árvores - Luzia

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Estamos com reposição de geléias, catchup de maçã da casa e também limão orgânico para manter a imunidade! Além da prateleira cheia de pães. Vem pra MAÇÃ! 🍎❤🍞 #bread #realbread #breadlovers #handmade #artisan #artisanbread #baker #bakery #sourdough #levain #naturallyleavened #organic #food #instafood #macaorganica #vempramaca #comamaisorganicos

Baguete de queijo e goiabada 😍 com Fermentação Natural

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There are no words. Is this the best part about New York City? Yes. Yes it is. Go get one and try to tell us we are wrong! 🍪👌🏼Photo Cred: Marc || Featuring: Chocolate Chip Walnut Cookie #LevainBakery #LevainCookies #Levain #NYC #NewYorkCity #NYCEats #NYCFood #NYCDessert #NYCFoodie #Foodies #Bloggers #FoodieBloggers #CoupleBloggers #Fitness #Food #NYCLiving

1ª fornada acabou de sair, Italiano e Multi grãos, já já saindo Branco Tradicional. #cafeeuropeu #seupadeiro #campinas #campinascambui #levain #fermentacaonatural

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