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#leinmehl

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Zunächst einmal möchte ich heute mal DANKE sagen. Danke für nun knapp 5400 Follower. Danke für jeden einzelnen Like und Kommentar. Ich freue mich wirklich über jeden Einzelnen. Ihr seid toll 🤗. Mein Danke kommt wirklich von Herzen. ❤

Zum #Frühstück gibt es heute meinen Leinsamenmehl-Kuchen. Für alle Matschkuchen-Fans 😋😁. 40g gemahlene Haferflocken, 20g Schmelzflocken, 15g Leinsamenmehl, 10g Kokosblütenzucker, 30ml Liquid Egg Whites oder 1 Eiklar, 100g Magerquark, 100g ungesüßten Sojajoghurt von @Alpro, 5g Backpulver und etwas Mandelmilch miteinander vermischen. 70g Heidelbeeren vorsichtig unterheben und in eine kleine Silikonform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei bei 170 Grad Ober und Unterhitze ca 45 min backen. 😋 Dazu müsst ihr unbedingt meint Erdnuss Creme zu essen: 20g zermatschte reife Banane, 8g #Pb2 #Erdnusspulver, etwas Zimt und Mandelmilch miteinander vermischen.
Nährwerte für den ganzen Kuchen inkl. Erdnuss Creme: 497kcal, Kohlenhydrate 62,6g, Eiweiß 36,5g, Fett 9,7g.

#breakfast #breakfastlover #gesund #gesundessen #healthy #healthylifestyle #healthyfood #fitfam #fitness #abnehmenohnezuhungern #keinediät #iifym #weightwatchers #intuitivessen #intuitiveeating #food #rezept #foodpics #beerenkuchen #eiweiß #protein #highprotein #frühstückskuchen #leinmehl

Soo🖑🖑🖑Werbung durch Makierung der Firma😆😆😆👆heisst selbstzahler😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
meine Bestellung ist gerade eingetroffen😍😍😍😍 ging ja richtig schnell ey😍😍😍😍und die Dosen von @soulfoodlowcarberia wunderschön😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍bin verliebt❤❤❤❤sehen live noch 1000 mal schöner aus als wenn man sie auf in bild nur sieht😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Gekauft in @lcwshop versand war sehr schnell😍😍😍😍😍😍
Danke
#lowcarb #lowcarbmehle
#leinmehl #mandelmehl #erdnussmehl #macadamianussmehl #peanutbutter #diablo

So lasse ich meinen Tag gerne ausklingen, gemütlich auf der Couch einen Moment der Ruhe genießen. ✨ Und dazu diese beiden neusten Kreationen! 💞🍫 Der ▶️WHITE CHOC BLACK◀️ und der ▶️WHITE CHOC WHITE◀️!! Beide absolut #lowcarb, unter anderem mit wertvollem #Leinmehl gebacken. Die dort enthaltenen Ligane verbessern unseren Energiestoffwechsel. Dadurch werden Haut und Haare gesünder und schöner! ☺️✅ Welcher von beiden ist euer Favourit? Ich kann mich einfach nicht entscheiden 🙈 Bei den #Nährwerten ist das aber auch kein Problem, ich esse einfach beide 😋 Die 💥Bombennährwerte von ALLEN Produkten findet ihr unter www.sweetkitcen.de 💕 👻: sweetkitcen

#weltkulturerbe - oder so ähnlich
Wenn Backkunst auf #berlin #neukölln trifft.
Ach Sch*** #egal wie das Kind heißt!
1. Ich hab #hunger
2. Ist heute #pizzanight
3. Da war noch #lamm #döner übrig
4. #lowcarb sowieso
5. Ich hab HUNGER!!!
Boden: #zucchini #ei #harzer #parmesan #leinmehl #provamel #quark
Und nun ab in den Ofen und für drüber:
#ruccola mit #feta und noch ein paar #Zwiebeln und ein #klecks #hüttenkäse
#fitnesfood #togoodtogo #reste #backen #food #blog

Brotzeit!❤️ Mit frischem Vollkornbrot. Wir haben dafür das veredelte Leinmehl mit Buchweizen von der @leinkraemerei verwendet! Das Mehl war in unseren gluten- und sojafreien Januarboxen enthalten! Super Produkt!!! Ihr findet das Mehl ab sofort auch bei uns im Shop! #brotzeit #leinmehl #linette #veganbox #glutenfrei #frühstück #backen #whatveganseat #glutenfree #bestofvegan #vollkorn #selberbacken #veganeprodukte #wir2punkt0 #vollwertig #leinkrämerei #eatfruitsnotfriends #pflanzlich #vegan #veggie #peta2

🍪 Habt ihr diese Weihnachten schon Plätzchen gebacken? Wir haben ein Rezept für Schoko-Kekse mit Pistazien 😋
🥄 SCHOKOKEKSE MIT PISTAZIEN 🎄
Zutaten:
150 g Zartbitter Schokolade 70%
3 Eier
1 Prise Salz
85 g Kokosblütenzucker
100 g fein gemahlene Haselnüsse
25 g Leinmehl von Schneekoppe
1 EL Kakao
20 g Pistazien
Zubereitung:
1.Ein Backblech mit Backpapier belegen & Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. 50 g Schokolade fein raspeln. Eier trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen – dabei langsam den Kokosblütenzucker einrieseln lassen. Eigelb kurz unterrühren. Haselnüsse mit Mehl, Kakao und geraspelter Schokolade mischen und behutsam unter den Eischaum heben. Teig mit einem Schöpflöffel verteilen. Ungefähr gleich große Teig-Kreise auf das Backpapier geben. Im heißen Ofen etwa 20 Minuten backen.
3. Die restliche Schokolade hacken und in einer kleinen Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen. Pistazien in einer Küchenmaschine fein mahlen oder hacken. Die Kekse rundum dünn mit flüssiger Schokolade einpinseln, dann mit den gemahlenen Pistazien gleichmäßig bestreuen.
4. Kekse auskühlen lassen und in einer Blechdose dunkel und trocken lagern.#schneekoppe #einfachgesundleben #schoko #kekse #rezept

Bald wir gebacken🍰🍩🍪 mit @fionawpunkt und zwar gesund nach #sweetkitcen ❤️💛💚💙💜 Fotos 📸folgen 📍
#alnatura #sojamehl #kokosmehl #leinmehl #mandelmehl #dinkelvollkornmehl #süßlupinienmehl

🎅🏼Und wer hatte alles Mandarinen in seinem Nikolaus-Säckchen? 🍊 Wir verarbeiten die gerne mal weiter zu Marmelade, denn mit unserem Leinmehl könnt ihr egal mit welcher Frucht superfrische & leckere (natürlich gesunde) Marmelade zaubern... und das ganz ohne Zucker 😋
#schneekoppe #einfachgesundleben #leinmehl

MOST RECENT

Plätzchenzeit 🍪leckere Butterkekse mit Linette zur Weihnachtszeit 🎄

Rezept...........…………………………………………•270 g Mehl
•30 g Linette
•100 g Zucker & 1 Päckchen Vanillezucker
•200 g weiche Butter
•1 Eigelb
Bei 180° für ca. 12 min im Ofen backen. (Man kann so gut wie jedes Rezept mit Linette backen; dafür einfach ca. 10% weniger Mehl verwenden und durch Linette ersetzen.) Und fertig sind die Omega 3 Kekse! 🎄🌲🎄

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Danke
#lowcarb #lowcarbmehle
#leinmehl #mandelmehl #erdnussmehl #macadamianussmehl #peanutbutter #diablo

🍪 Habt ihr diese Weihnachten schon Plätzchen gebacken? Wir haben ein Rezept für Schoko-Kekse mit Pistazien 😋
🥄 SCHOKOKEKSE MIT PISTAZIEN 🎄
Zutaten:
150 g Zartbitter Schokolade 70%
3 Eier
1 Prise Salz
85 g Kokosblütenzucker
100 g fein gemahlene Haselnüsse
25 g Leinmehl von Schneekoppe
1 EL Kakao
20 g Pistazien
Zubereitung:
1.Ein Backblech mit Backpapier belegen & Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. 50 g Schokolade fein raspeln. Eier trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen – dabei langsam den Kokosblütenzucker einrieseln lassen. Eigelb kurz unterrühren. Haselnüsse mit Mehl, Kakao und geraspelter Schokolade mischen und behutsam unter den Eischaum heben. Teig mit einem Schöpflöffel verteilen. Ungefähr gleich große Teig-Kreise auf das Backpapier geben. Im heißen Ofen etwa 20 Minuten backen.
3. Die restliche Schokolade hacken und in einer kleinen Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen. Pistazien in einer Küchenmaschine fein mahlen oder hacken. Die Kekse rundum dünn mit flüssiger Schokolade einpinseln, dann mit den gemahlenen Pistazien gleichmäßig bestreuen.
4. Kekse auskühlen lassen und in einer Blechdose dunkel und trocken lagern.#schneekoppe #einfachgesundleben #schoko #kekse #rezept

✨ Einen frohen 2. Advent wünscht Euch die Leinkrämerei ✨

Zweiter Post, zweites Rezept:
#zupfkuchenmuffins nach einem Rezept von @treats.and.cheats
Allerdings abgewandelt mit 30 g #leinmehl 10g #kokosmehl 100 g #sojajoghurtvanille und 100 g #sojajoghurtungesüsst von @alpro
Selbst meinem Freund haben sie gerade einigermaßen geschmeckt, auch wenn es nicht extra gesüßt ist. Das soll schon mal was heißen 👍! #muffins #backen #backenistliebe #backenistmeinyoga #wochenende #foodblogger #fooddiary #foodporn #foodlover #veganfoodporn #foodstagram #foodpic #foodphotography #healthyfood #healthylifestyle

#selfmade #lowcarbbread in #redhotchilipeppers #look for the #squadmeeting tomorrow
#leinmehl #mandelmehl "you and I both know, everything must go away - what do you say?"

Ab jetzt ist Linette auch im #Edeka in Büchen und im #Marktkauf in Ratzeburg erhältlich! ☺️

#weltkulturerbe - oder so ähnlich
Wenn Backkunst auf #berlin #neukölln trifft.
Ach Sch*** #egal wie das Kind heißt!
1. Ich hab #hunger
2. Ist heute #pizzanight
3. Da war noch #lamm #döner übrig
4. #lowcarb sowieso
5. Ich hab HUNGER!!!
Boden: #zucchini #ei #harzer #parmesan #leinmehl #provamel #quark
Und nun ab in den Ofen und für drüber:
#ruccola mit #feta und noch ein paar #Zwiebeln und ein #klecks #hüttenkäse
#fitnesfood #togoodtogo #reste #backen #food #blog

🎅🏼Und wer hatte alles Mandarinen in seinem Nikolaus-Säckchen? 🍊 Wir verarbeiten die gerne mal weiter zu Marmelade, denn mit unserem Leinmehl könnt ihr egal mit welcher Frucht superfrische & leckere (natürlich gesunde) Marmelade zaubern... und das ganz ohne Zucker 😋
#schneekoppe #einfachgesundleben #leinmehl

Du brauchst noch eine Idee für ein Weihnachtsgeschenk für deine/n Freund/-in, Mutter/ Vater..? 🌲 #Linette ist ein super schönes Weihnachtsgeschenk für jeden der sich gerne mit einer gesunden Ernährung befässt! 🌲 #ProbierMalWasNeues Linette ist erhältlich in unserem Onlineshop (Link in der Bio), gemischt mit Weizenmehl, Weizenmehl Bio und mit Buchweizenmehl Bio. In 200g oder 500g Tüten. 🌲 Shop now 🌲

LINETTE- veredeltes Leinenmehl mit Weizen- oder Buchweizenmehl. Sehr hoher OMEGA 3 Gehalt, viele BALLASTSTOFFE und wertvoll an LIGNANEN. Ein Wundermittel für den ganzen Körper! 🍂 Shop now via the link in the bio! 🍁

Unsere ersten Energie-Bällchen 😊... mit Cranberries und Walnüssen ... das Rezept findet ihr in der aktuellen @evemagazin ... die Zeitschrift und die Zutaten bekommt ihr bei uns im Laden 😊🌻 ... die eine oder andere Kostprobe natürlich auch 😉...
#energyballs #energiebällchen #cranberry #walnüsse #kokos #leinmehl #selbermachen #einfachlecker #einfachgesundessen

Schoko Muffins 😋😋 aus dem #sweetkitcen ebook
Aus süßlupinenmehl, leinmehl, Eiweiß, Quark etc.
Eigentlich ist das ein ganzer Kuchen, aber ich stehe eher auf so kleine Küchleins.
Die ganzen muffins haben insgesamt nur 110kcal, 3g Fett.
Perfekt zum schlemmen
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#schokomuffins
#muffin #muffins #sweetkitcenebook #süßlupinenmehl #whey #leinmehl #chocomuffin #yammi #yummy #gutenmittag #lecker #leckerlecker #lovechoco #lovechocolate #schokolade #schokokuchen #lowcarbmuffins #lowcarb # #selfmade #fürmehresseninderarmy #sizezero #simstagram #sizezerohome#sizezeropro #fitwerden #foodblogger #fooddiary#healthylifestyle

Lust auf Kuchen? 🍰☺️Linette ist super zum Backen geeignet! @allwomencancook hat einen leckeren Linette Süsskartoffel Kokos Schoko Kuchen gebacken! Hier kommt ihr zu ihrem Rezept: @allwomencancook

Linette ist vielseitig einsetzbar! @allwomencancook hat eine super leckere Linette Humus/Veggie Pizza gebacken! 🌱🍕🥑 Check out her post: @allwomencancook

🌎WUSSTET IHR SCHON? Linette ist ein #SUPERFOOD aus #EUROPA! Anderen Superfoods wie zb. Chia Samen etc. müssen erst noch um die halbe #Welt verschifft werden um bei uns zu landen! 🌎

Wie hört sich ein morgen mit leckeren Pancakes für euch an? Bei uns läuft jedenfalls das Wasser im Munde zusammen. Diese leckeren Pancakes mit einer Himbeer-Leinmehlmarmelade gab es nämlich bei unserem 90 Jahre Schneekoppe Brunch und waren herrlich lecker! Das Rezept, für uns kreiert von @epifood, wollen wir euch natürlich wie immer nicht vorenthalten. Einfach, lecker und gesund😋💚
Übrigens sind sie dank unseres Reismehls auch glutenfrei.
Pancakes mit Himbeer-Leinmehlmarmelade für 2 Personen

Marmelade:
250 gefrorene Himbeeren
2 TL Leinmehl von Schneekoppe
2 TL Frühstückssirup von Schneekoppe
Zubereitung:
1. Die Himbeeren in einen Topf geben und erwärmen. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen. 2. Solange erwärmen bis eine "Sauce" entstanden ist. Nun noch 2 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen und dann von der heißen Platte nehmen.
3. Das Leinmehl hinzu geben und gut verrühren. Bis zum servieren beiseite stellen.
Pancakes:
2 EL Leinmehl von Schneekoppe
4 EL handwarmes Wasser
2 Eier
200 g Reismehl von Schneekoppe
300 ml Milch oder Pflanzendrink
1 Banane
8 eingeweichte Datteln
1 TL Zimt
2 gestrichene EL Backpulver
Sonnenblumenöl oder Kokosöl

1. 2 Flax Eggszubereiten, indem man je 1 EL Leinmehl mit 4 EL Wasser vermischt und kurz quellen lässt.
2. Zusammen mit den restlichen Zutaten, bis auf das Öl, in den Mixer geben und zu einem gleichmäßigen Teig pürieren.
3. In einer Pfanne das Öl erhitzen, einen Klecks von der Pancakes-Mischung hineingeben und von beiden Seiten goldbraun anbraten.
4. Die fertigen Pancakes zusammen mit Himbeermarmelade und nach Belieben frischen Früchten servieren.

Wir wünschen euch einen wundervollen Start ins Wochenende. Vielleicht gibt es ja zum Sonntagsbrunch Pancakes😜💚 #schneekoppe #einfachgesundleben #90jahreschneekoppe

Good morning 🌻Linette schon am frühen Morgen genießen und für den ganzen Tag gestärkt sein! (Link in der bio)

Einen wunderschönen #Feiertag😍
Zum #Frühstück gabs heute #Apfelkuchen, aus #Leinmehl gefunden bei @food4champs von @raspberry_whitechocolate.
Dazu eine #Kaki, die ich leider vergessen hatte und die für meinen Geschmack etwas zu weich war.☹ #Rezept wie immer etwas abgewandelt:
🍏60g Leinsamenmehl (braun und gold gemischt) @lcarbshop 🍎60g Whey danish cinnamon @myproteinde 🍏140ml goodeggwhites @pumperlgsund 🍎200g Quarcreme 0.2% von @exquisa_frischkaese 🍏10g Weinsteinbackpulver @alnatura 🍎300g Äpfel 🍏20g Flohsamen gemahlen @myproteinde
🍎viel Zimt und #Flasty cinnamon blast
🍮Whey mit etwas Wasser abhacken 🍮alle trockenen Zutaten mischen, 🍮Whey und Quarkcreme dazu und kurz stehen lassen. 🍮Apfel schneiden, einen Teil in Würfel den anderen in Scheiben
🍮die Würfel unter den Teig heben und in eine Form füllen (hier 28er)
🍮dann mit den Scheiben belegen, Zimt nicht vergessen und ab in den Ofen, ca 30min bei 180°

Der ganze Kuchen hat 852kcal, 12,2g F, 78g Kh und 99gEw

#breakfast #startthedayright #zimtliebe #obst #fitfood #foodlove #yammi #followme #healthy #fitness #gesund #applepie #cinnamon #backenmachtglücklich #ohnekuchenohnemich #kuchengehtimmer #frühstücksliebe #leinsamenmehl #whey #proteine #gesund #henni #goodeggwhites #sinob

Warum Linette? 🌸

Linette ist ein extrudiertes #Leinenmehl, das besonders reich an essentiellen Omega 3 Fettsäuren ist.
Zudem enthält Linette verdauungsunterstützende #Ballaststoffe und wertvolle #Lignane!
Mehr zu dem Thema findet ihr auf unserer Webseite: www.leinkraemerei.de (Link in der Bio) •



#linette #leinkrämerei #leinkraemerei #gesund #gesundeernährung #health #healthy #lein #leinmehl #omega3
#ballaststoffe #food #text #gesundesleben #bio #mehl #vegan #backen #kochen #essen

Auch heute haben wir wieder ein tolles Frühstücks-Rezept für euch, dass @epifood für unseren Geburtstags-Brunch mit @philipplahm am 16.10. kreiert hat.
Es ist eine leckere Kombination aus Proteinen, Kohlenhydraten & Omega-3-Fettsäuren. Getoppt mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen.

Frühstücks-Bowl mit der extra Portion Omega 3

Zutaten (Granola):
5 EL Haferflocken
1 EL Leinsamen Plus von Schneekoppe
1 EL Frühstückssirup von Schneekoppe

Zutaten (Heidelbeer-Leinsamen-Creme):
1 Becher Schafsjoghurt
1/2 Pkg. Heidelbeeren (ca. 60g)
1 Msp. Vanille
1 Prise Salz
1 EL Leinmehl von Schneekoppe
1 Msp. Zitronenzeste
1 TL Frühstückssirup von Schneekoppe (optional)

Topping:
selbstgemachtes Granola
1/2 Birne
1 Dattel
1 Zwetschge
Minze als Deko

Zubereitung (Granola):
Den Ofen auf 180° C Umluft vorheizen.
Die Haferflocken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Den Frühstückssirup darüber verteilen und für 10 Minuten in den Ofen geben.
Aus dem Ofen nehmen, die Leinsamen über die gerösteten Haferflocken verteilen und mit einem Löffel vermischen.
Ist die Mischung noch zu bröselig, kann man noch einen Löffel Frühstückssirup darüber verteilen und vermischen.
Für weitere 5 Minuten in den Ofen geben.
Danach aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Zubereitung (Heidelbeer-Leinsamen-Creme):
Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
Die Creme gleich in eine Frühstücksschüssel geben, da das Leinmehl noch quellt und die Creme dickflüssiger wird.
Das Obst waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Heidelbeer-Leinmehl-Creme mit den Früchten, dem Granola, so viel man möchte, und etwas Minze (optional) garnieren.

Viel Spaß beim Zubereiten😊💚
P. S. Das ist auch ein leckerer Snack für Nachmittags-Schleckermäuler😋#schneekoppe #einfachgesundleben #90jahreschneekoppe #epifood

💓Pumpkinproteinpancakes💓 Kürbisproteinpancakes 💓

Low Carb Brötchen mit Mandelmehl und Leinmehl.😀😀 Dieses Rezept und viele leckere Brotrezepte findet ihr in der neuen Ausgabe der Zeitschrift @eathealthy_mag.
Mit dabei sind auch Rezepte von @nathaliescuisine 👍

Mit welchem Mehl backt ihr am liebsten? Unter allen Kommentaren verlose ich eine Ausgabe der Zeitschrift "Brot backen"🎉🎊🎉🎉🎉🎊 #foodandnutritionbymona
#leinmehl #mandelmehl #brot #backen #brötchenbrot #brotbacken #eathealthy #lowcarb #kohlenhydratreduziert #ernährungsratgeber #gesundernähren
#ernährung #lebensmittel #ausprobiert #verlosung #instafood #instalove

Vielen Dank @eathealthy_mag für diese tolle Ausgabe zum Thema Brot backen 😍😍 Ihr findet vier low carb Brot und Brötchen Rezepte von mir in der Zeitschrift 🤗
In der Ausgabe werden auch zehn Backmischungen unter die Lupe genommen 😀😀😀 #foodandnutritionbymona #brotbacken #lowcarb #lowcarbbacken #lowcarbbrot #eathealthy #danke #freude #backenmachtspass #ernährung #gesundernähren #getreide #leinmehl #mandelmehl #Backmischungen #bio #biobrot #paleobrot #vielspass #instafood #instalove @herzblutfotografie.de foto😋

Pancakes gehen immer 😁 und jetzt auch salzig😋🍴 und hier ein leckeres passendes Rezept von @epifood:

Antipasti-Pancakes

200 g Dinkelmehl Type 630
2 EL Leinmehl
120-150 ml lauwarmes Wasser
50 ml Pflanzendrink (z.B. Mandeldrink)
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
Sonnenblumenöl
Antipasti zB. Auberginen, Zucchini, Paprika...
50 g schwarze Oliven
1 Spritzer Zitronensaft
Schwarzkümmelöl von Schneekoppe
Tahin (optional)
Schwarzer Sesam (optional)

Zubereitung:
1. Mehl mit Leinmehl, Backpulver, Salz und Wasser gut vermischen. Ist die Mehlmischung zu fest einfach noch etwas Wasser hinzugeben. Kurz quellen lassen.
2. In der Zwischenzeit Oliven mit Salz, einem Spritzer Zitronensaft und Schwarzkümmelöl pürieren.
3. In einer Pfanne das Sonnenblumenöl erhitzen, einen Klecks von der Pancakes-Mischung hineingeben und von beiden Seiten goldbraun anbraten (ca. 2 Minuten)
4. Solange wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist.
5. Ersten Pancake mit Olivencreme bestreichen und einen weiteren darauf legen. Diesen wieder mit Olivencreme bestreichen usw. Solange wiederholen bis man zwei kleine Pancakes-Türmchen erschaffen hat.
6. Mit Tahin, schwarzem Sesam und Antipasti garnieren und genießen.

Bon Epi-tit wünschen euch Schneekoppe & eure Epi-Chefs🥞💚🍆 #schneekoppe #einfachgesundleben #pancakes #epifood

🍁 Wenn man nur den Kühlschrank zum Backen hat, muss man kreativ werden 😜
🍁Vegane Energie Balls 🍁🍫
120g Haferflocken
60g Leinmehl (pürierte Leinsamen)
125g Cashewmus
110g Ahornsirup
Vanille
30g vegane zartbitter Schokolade (gehackt)
🍁 alle Zutaten miteinander verrühren. Am besten funktioniert es wenn Sirup und Nussmus Zimmertemperatur haben
🍁 mit nassen Händen zu kleinen Kugeln rollen und kurz im Kühlschrank aushärten lassen
🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
🍁 you have to get kreativ if the fridge is the only thing you have left in your kitchen 😜
🍁 vegan Energy Bites 🍁🍫
120g oats
60g flaxseed flour (ground flaxseeds)
125g cashew butter
110g maple syrup
Vanilla
30g vegan dark chocolate
🍁mix all ingredients (works best when the nut butter is used at room temperature)
🍁 wet your hands, form little balls and let them harden in the fridge
#energybites #energyballs #healthyfood #highcarb #chocolatelove #schoki #gesundesnacks #flaxseedflour #cashew #cashewmus #leinmehl #ahornsirup #maplesyrup #cashewbutter #fiber #ballaststoffe #ballaststoffreich #neueküche #snackbites

Nun ist der Tag heute doch etwas sonniger als angesagt 🙌
Zur Mittagsstunde mal fluffige Schoko-Leinmehl-Waffeln (5-6 Stück)
Zutaten:
🍬50g Leinmehl 🍬20g Speisestärke
🍬20g Backkakao
(🍬optional kiddy schoko #smacktastic )
🍬1 Prise Salz 🍬20g Kokosmehl grob oder Kokosraspeln
🍬30g Mehlmischung von #enjoyfree (o.ä. Mehl) 🍬80g Xuckerlight
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🍬50g Butter/Alternativen
🍬2 EL flüssiges Kokosöl
🍬2 Eier "L"
🍬70g Sprudelwasser
🍬125g Kokosmilch (Aldi)
(🍬optinal Flav Drops zum Süßen o.ä.)
-------------------------------------------- Flüssige Zutaten mit einer Küchenmaschine vermengen.
Trockene Zutaten separat vermengen und langsam zur flüssigen Masse geben. Ich habe den Teig mit einem Teigschaber im Waffeleisen verteilt, da er recht zähflüssig ist. Das Wafffeleisen habe ich etwas niedriger gestellt als bei normalen Waffeln(1Stufe weniger), wegen der Schokozutaten.
#voilá #bonappetit #waffeln #waffles #leinmehl #schoko #snack #food #foodpic #foodporn #foodlover #foodblogger #foodies #foodislife #deliciousfood #foodstagram #lovefood #selfmade #kokos #cocos #glutenvrij #glutenfree #glutenfrei #sangluten #singluten #ohnegluten #glutenfreiessent

Weil #Freitag bei mir #pizza #Tag ist.
Hier (mal wieder) eine: Ich-kann-mich-nicht-entscheiden-Pizza
#lowcarb #zucchini #käse #zwiebeln #leinmehl #champingons #feta #feige #thunfisch #oliven #paprika #tomaten ähhh fehlt noch das #nachher #bild mit dem #topping aus #ruccola und #parmesan #backen #blog #food #schinken

SÜßKARTOFFEL BROWNIES 🍠🍫 vegan & zuckerfrei ~
Gesunde Brownies, das klingt ja fast unmöglich. Geschmackstest bestanden! #süsskartoffel#datteln#sojamehl#leinmehl#agavendicksaft#kakao#mandeln#zimt#vegan#glutenfrei#zuckerfrei#gesund#brownies ---------------------------
SWEETPOTATO BROWNIES 🍠🍫 vegan & sugarfree
#sweetpotato#dates#soyflour#lemflour#soy#agavenectar#kakao#cacao#almonds#cinnamon#vegan#glutenfree#sugarfree#healthy#brownies

Schönes Wochenende 💚 Pünktlich zum Marktsamstag haben wir ein Rezept für euch : 🍠Süßkartoffel Leinmehl Schupfnudeln

Zutaten:
1 große Süßkartoffel
2 Tassen Dinkelmehl
1/2 Tasse Leinmehl
Etwas Dinkelmehl für die Arbeitsfläche
Salz & Pfeffer
5 Zweige frischer Salbei
3 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
Zubereitung:
1. Süßkartoffel waschen & schälen. In kleine Würfel schneiden & in einem Topf ca. 20 Min dämpfen, sodass die Würfel sich mit einer Gabel leicht zerdrücken lassen.
2. Die Süßkartoffel-Würfel in eine hitzebeständige Schüssel geben & mit einem Kochlöffel zerdrücken.
3. Nun Dinkelmehl , Leinmehl sowie etwas Salz und Pfeffer zum Süßkartoffel-Püree geben. Alles gut vermengen, sodass ein klebriger Teig entsteht.
4. Eine Arbeitsfläche mit Dinkelmehl bestreuen & den Teigklos darauf geben. Immer etwas Mehl nehmen damit der Teig nicht an Händen und Arbeitsfläche kleben bleibt.
5. Den Teig mit den Händen ca. 2 cm dick flach drücken, mit einem Messer in kleine fingerdicke Nudeln schneiden.
6. Einen Topf mit Wasser zum kochen bringen und etwas Salz hineingeben.
7. Die fingerdicken Nudeln in das kochende Salzwasser geben & kochen bis sie an der Oberfläche schwimmen.
8. Die fertigen Nudeln abschöpfen und direkt in eine Pfanne mit etwas Olivenöl, 2 geschälten & halbierten Knoblauchzehen & Salbeiblätter geben und darin ca. 3 Min. goldbraun anbraten.
9. Bon Epi-tit wünsche eure Epifood Chefs 💚👩🏻‍🍳👩🏼‍🍳
#schneekoppe #epifood #rezept #leinmehl #süßkartoffel #schupfnudeln

Ich darf euch meine neuste Kreation vorstellen: "Kokos-Leinmehl-Pancakes" mit #yumyumwheywhitechocolate von #rockanutrition ! Also vom #leinmehl bin ich wirklich begeistert! Es macht die #pancakes unfassbar saftig! Das Rezept dazu:
🍬2 Eier "L" (120g)
🍬15g Kokosmehl (selbstgemacht,grob -ansonsten getrocknete Kokosraspeln)
🍬30g Yum Yum Whey White Chocolate (ansonsten Puddingpulver Vanille+Mehl)
🍬20g Leinmehl
🍬30g Wasser
🍬1 TL Kokosöl
🍬100-115 g Milch 1,5% (oder Alternativen)
Ich habe dieses Mal dickflüssige Kokosmilch noch etwas mit Wasser gestreckt.. Zubereitung:
Trockene Zutaten mischen, Eier dazu und vermengen (Schneebesen oder Mixer wie ihr mögt), danach das Wasser hinzu und erst dann nach und nach die Milch, bis es eine dickflüssigere Masse ergibt. Wenn ihr den Teig etwas flüssiger mögt, einfach mehr Flüssigkeit dazu geben✌️Dann nur noch bei niedriger, maximal mittlerer Hitze langsam goldbraun ausbacken. Und dann #bonappetit #voilà #food #foodpic #foodporn #foodlover #foodblogger #healthyfood #healthyeating #healthylifestyle #glutenfree #glutenfrei #glutenvrij #singluten #ohnegluten #yummyfood #yummy #selfmade #schlaraffenland #instafood #instagood #instabake #instayummy #gesundundlecker #liebezumessen #genießn

Lowcarbcheesecake 🎂 👉das passiert wenn man eine zu große Backform wählt 😂.....das nächste mal bin ich schlauer .... geschmeckt hats aber trotzdem 😜#lowcarbcheesecake #lowcarbrezept #beimnächstenmalwirdsschöner #blueberry #blaubeeren #issdichschlank #mehressenwenigerwiegen #keinediät #nichthungern #stoffwechselaktivierung #leinmehl #heart #herz #herzkuchen #love #Liebe

Ich bin gespannt 🤔ob man damit auch ganz normal backen kann wie mit Weizenmehl....und natürlich ob es auch schmeckt ....ich werde berichten 💪💪 #alternativemehlsorten #alternativeweizen #lowcarbmehl #kokosmehl #leinmehl #mandelmehl #ernährungsumstellung #lowcarbbacken #lowcarbrezepte #ichbingespannt

meine Lieblingsproteinquelle neben LUPINENMEHL/LUPINENTEMPEH sind diese 3 Mehle... gesunde Fette und ein Haufen Eiweiss auf 100 Gramm... #bioplanete #wallnussmehl #leinmehl #kürbiskernmehl

WooooooW MEGA lecker!!!! ✨Bananen-Protein-Brötchen✨ 🍌🍌🍌🍌🍌▪️3 Bananen
▪️3-4 Eier
▪️3EL Kokosöl
▪️100g blanchierte gemahlene Mandeln
▪️2TL Backpulver
▪️Zimt
▪️60g Whey Protein (Vanille) ▪️3EL Leinmehl (oder Kokosraspeln)

Den Ofen auf 175 Grad vorheizen.

In einer kleinen Schüssel zerdrückt ihr 2.5 Bananen. Dann gebt ihr die Eier und das Kokosöl dazu und vermischt alles gut.
In einer anderen Schüssel gebt ihr alle trockenen Zutaten.
Danach gebt ihr die Bananenmasse dazu und mischt alles gut.

Anschliessend den fertigen Teig portionsweise in die Muffinform füllen.

Eine halbe Banane in Scheiben schneiden und je eine Scheibe auf den Teig legen.

Jetzt für ca 20min in den Ofen (Stäbchenprobe)

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Lauwarmes Bananenbrot 😍😍😍 ich bin ja wahrlich keine leidenschaftliche Backfee. Wenn ich also freiwillig Mehl abwiege und den Rührbesen aus der hintersten Küchenschrankecke krame, dann muss es Liebe sein🤗 #bananabread #apfelzimt #leinmehl #veganbacken #vegan #bananenbrot #leckerschmecker #backen #mandeln #almond #selfmadebread #baking #foodgasmde

Guten Morgen ihr Lieben 💚
Heute haben wir von Epifold wieder ein kleines Rezept-Video mit dem tollen Leinmehl von Schneekoppe für euch ! 🍫RAW CHOCOLATE SEMOLINA 🥄

Zutaten:
1 Avocado
6 Datteln
2 EL Kakaopulver
1 Prise Salz
400 ml Pflanzenmilch
50 ml Ahornsirup
6 EL Leinmehl von Schneekoppe
Topping:
Kiwi
Blaubeeren
Granatapfelkerne
Kokoschips
Kakaonibs
Brombeeren

Zubereitung:
Bis auf Leinmehl und Topping, alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
Masse in eine Rührschüssel geben und mit dem Leinmehl vermischen und 20 Minuten quellen lassen. Danach nochmal gut verrühren.
Die Schokocreme auf Schüsseln oder die Hälfte einer Melone verteilen (oder einer Papaya). Nach Belieben garnieren und genießen.
Die Creme erinnert an einen Schokogrießbrei, ist allerdings glutenfrei. Bon Epi-tit, eure Epi-Food Chefs 👩🏻‍🍳👩🏼‍🍳
#schneekoppe #einfachgesundleben #rawchocolatesemolia #rezept #epifood

🥞-Rezept⤵️😋
Aus unserem glutenfreien und hochwertigen Reismehl hat @epifood übrigens diese herrlichen Pancakes gezaubert. Da in dem Teig zusätzlich zum normalen Ei noch ein Flax Egg ist, sind sie besonders reich an Omega-3-Fettsäuren und dementsprechend wunderbar für unsere Gesundheit.
Pancakes

Zutaten (1 Person):
1 Flax Egg (1 EL Leinmehl von Schneekoppe mit 4 EL Wasser vermischen und einweichen)
1 Ei
100 g Reismehl von Schneekoppe
150 ml Reismilch
½ Banane
4 Datteln, in feine Scheiben schneiden
½ TL Zimt
1 gestrichener TL Backpulver
Kokosöl

Sauce:
4 EL Soja-Joghurt
½ Banane
100 g Heidelbeeren
1 Msp. Zitronenzeste (optional)

Zubereitung:
1. Alle Zutaten für die Pancakes in den Mixer geben und solange mixen bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist.
2. In einer Pfanne auf Stufe 6 ca. 1 TL Kokosöl erhitzen.
3. Die Pfanne so schwenken, dass sich das Öl in der ganzen Pfanne verteilen kann.
4. Sollte zu viel Öl in der Pfanne sein, den Rest einfach in eine Tasse geben und für den nächsten Pancake verwenden.
5. Von der Teigmischung 2 Esslöffel in die Mitte der Pfanne geben und mit dem Löffel vorsichtig rund verstreichen.
6. Den Pancake 2-3 Minuten anbraten, dann mit einem Pfannenwender vorsichtig vom Boden lösen und umdrehen. Weitere 2-3 Minuten anbraten.
7. Solange wiederholen bis die Teigmischung aufgebraucht ist.
8. Für die Sauce alle Zutaten gut pürieren.
9.Die Pancakes auf einem Teller anrichten, die Sauce darüber geben und nach Belieben mit restlichen Heidelbeeren garnieren.

Wir wünschen euch ein sonnig warmes Wochenende! Eure Epi-Chefs Alex & Feli😊💕☀️ #schneekoppe #einfachgesundleben #glutenfrei #pancakes

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