#leherayam

275 posts

TOP POSTS

How to diet like that? Delicious unhealthy foods... Unhealthy foods always taste delicious... #onceinawhile
#kulitayam
#chickenskin
#leherayam
#chickenneck

Untuk kudap kudapan karang nengok kedah vs selangor in progress ๐Ÿ˜† .. #leherayam goreng kfc nyumx3 . So team mane eh nak sokong mlm nih? ๐Ÿค”๐Ÿค”

Abis assignment renggangkan leher bersama sistew @suhairiyahzahrih
#leherayam

Kaldu Ayam Kampung.
Di langganan saya membeli ayam kampung, saya bisa membeli leher, sayap atau cakar. Mereka menjualnya per biji. Paling murah sih leher. Perbiji Rp 2.500,oo. Atau saat membeli ayam kampung, jangan dibuang kepala dan cakarnya. Kita bisa kumpulkan untuk membuat kaldu. Kaldu ayam kampung jauh lebih gurih, enak dan sangat sehat. Beda dengan membuat kaldu dari ayam lehor. Saya buat 1-2 kali dalam sebulan dan simpan dalam freezer. Tiap butuh, sudah tersedia dehย ๐Ÿ™‚

Bahan:
1 kg ayam kampung bagian kepala leher, sayap atau cakar (boleh dicampur), cuci bersih (saya kemarin menggunakan 10 leher dan 8 cakar)
5 L air
1-2 buah wortel (bergantung ukuran), cuci dan potong besar-besar
1-2 buah bawang bombay (bergantung ukuran), cuci dan potong besar-besar
3 batang daun seledri, ikat
2 batang daun bawang, ikat
10-15 butir biji merica hitam

Cara Membuat:
โ€“ Masukkan semua bahan dalam panci besar.
โ€“ Panaskan dan kecilkan api setelah mendidih. Tutup panci.
โ€“ Buang busa dan kotoran yang keluar di permukaan kaldu.
โ€“ Masak dengan api kecil hingga 4 jam.
โ€“ Matikan api dan saring. Dinginkan.
โ€“ Bisa langsung digunakan atau simpan dalam lemari es. Bisa bertahan 1 minggu. Bagi menjadi @500-1000 mL dan masukkan kantung atau wadah dan simpan dalam freezer. Bisa bertahan hingga 3 bulan.

Untuk kurang lebih 3 L kaldu ayam

Catatan:
Semakin lama direbus, kaldu akan sangat kental. Misal mau menggunakan 1 L, kadang saya mengurangi jumlahnya dan tambahkan air. Karena kaldu ini pada dasarnya adalah konsentrasi dari kaldu biasa.
Bila kita menggunakan cakar, kaldu akan sangat kental hampir mirip jelly saat dingin.

#kalduayam #ayamkampung #kalduayamkampung #natural #alami #penyedapalami #cookingwithsheila #kitchen #dapur #resepdapur #homemade #delicious #cakarayam #sayapayam #leherayam #kepalaayam #gurih #freezer #kental #rebus #jelly #asli #sehat #bergizi #mpasi #health #healthyfood #broth #chickenbroth #chickenstock

morning...sarapan ape pg ni
#meesup #begedil #leherayam

sarapan pagi Tahun Baru..ayam bahagian thigh seketul, kaki ayam sbelah kiri n leher ayam..milO kOsong ais xkn penah lupe..azam abam thn ni, nk naik pelamin smbil telengkn leher..hahahaha~

#LeherAyam
#KakiAyam
#Sarapan
#SelamatTahunBaru2017
#TambamkanBadan

Sahur..... Banguuunnnn....... Lahhh.. Semua.... ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†
Simple menu
Nasi panas
Bilis goreng bawang cili
Leher ayam.. โ˜โ˜โ˜โ˜๐Ÿ˜โ˜โ˜โ˜
โ˜โ˜โ˜โ˜โ˜๐Ÿ˜ƒโ˜โ˜
โ˜๐Ÿ˜Šโ˜โ˜โ˜โ˜๐Ÿ˜โ˜
โ˜โ˜โ˜๐Ÿ˜โ˜บโ˜๐Ÿ˜šโ˜
โ˜๐Ÿ˜โ˜โ˜โ˜โ˜๐Ÿ˜‰โ˜
โ˜โ˜โ˜โ˜โ˜๐Ÿ˜„โ˜โ˜
โ˜โ˜โ˜โ˜๐Ÿ˜œโ˜โ˜โ˜
๐ŸŽˆโ˜โ˜โ˜โ˜~~LOL*. ((( )))๐Ÿ’ค q - ,- p ๐Ÿ’ค ( ย 0 )
ย So Sleepy..๐Ÿ˜“ #sahur #leherayam #bilisgorengbawang #selamatbersahursemua

GOOD NEWS!! Bagi yg suka meratah #Leherayam tu ke #pitstopkb tah membali dari @aishahjasmen_kitchen also #NasiAyamPenyet nya jangan lupa ok. ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹

MOST RECENT

How to diet like that? Delicious unhealthy foods... Unhealthy foods always taste delicious... #onceinawhile
#kulitayam
#chickenskin
#leherayam
#chickenneck

GOOD NEWS!! Bagi yg suka meratah #Leherayam tu ke #pitstopkb tah membali dari @aishahjasmen_kitchen also #NasiAyamPenyet nya jangan lupa ok. ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹

makan malam kite nikmat today ๐Ÿ˜Š emmm yum..yummyyy..
#meatballpotatoes #leherayam #nasilemaksingget

#lunchbox
#lunch
#ayamsambal
#leherayamtertutup
#leherayam favvvv
#jgnbasir
#zai87stove ๐ŸŒธ๐ŸŒธ๐ŸŒธ๐ŸŒธ๐ŸŒธ

๐ŸŒ™DAY18 Ramadan๐Ÿ™๐Ÿป [BackToHomecookedMeal RoastedChickenWithSambal ~TempeW/BlackSoyaSauce] [Tapao4Iftar~PartTimeJob] @adnilarisan [IgnoreTheAchingGums๐Ÿคท๐Ÿปโ€โ™€๏ธCookingMustGoOn] #130617 #13062017 #RoastedChicken #sambal #blackSoyaSauce #Tempe #tempeh #Ceker #cekerAyam #kakiAyam #leherAyam #tongkeng #kuihLopes #kuihKeria #hotnspicy #cilimulutkau #amekkau #kurma #foodporn #homecooked #ramadan #iftar #sahur #ramadan2017 #hijrah1438 #bulanpuasa2017 #kreatiffortebylindaali #kreatifforte #kfkrewz #makokje๐Ÿ’‹โ„ข

๐ŸŒ™DAY18 Ramadan๐Ÿ™๐Ÿป [BackToHomecooked
Meal ~ NotMyFavourite ~ SpeciallyCookFor @adnilarisan ]
[IgnoreTheAchingGums๐Ÿคท๐Ÿปโ€โ™€๏ธCookingMustGoOn] #130617 #13062017 #CekerAyam #ceker #kakiAyam #leherAyam #tongkeng #sambal #hotnspicy #cilimulutkau #amekkau #kurma #foodporn #homecooked #ramadan #iftar #sahur #ramadan2017 #hijrah1438 #bulanpuasa2017 #kreatiffortebylindaali #kreatifforte #kfkrewz #makokje๐Ÿ’‹โ„ข

Makan enak itu tergantung sikon perut dan suasana hati..menu sederhana walau leher dan kepala ayam goreng pun akan terasa nikmat..echh...apakah ini termasuk sederhana??? Lebih nikmat dengan ini..#petegoreng #pete #lunch #dinner #ayamgoreng #leherayam #ayamgorengenak #makanenak #makansederhana #chefbloem #marimakan #makanayam #friedchicken

Makan enak itu tergantung sikon perut dan suasana hati..menu sederhana walau leher dan kepala ayam goreng pun akan terasa nikmat..echh...apakah ini termasuk sederhana??? Ini juga penemannya..daun pepaya muda dengan sambal #lalapan #daunpepaya #daunmuda #lunch #dinner #ayamgoreng #leherayam #ayamgorengenak #makanenak #makansederhana #chefbloem #marimakan #makanayam #friedchicken

Makan enak itu tergantung sikon perut dan suasana hati..menu sederhana walau leher dan kepala ayam goreng pun akan terasa nikmat..echh...apakah ini termasuk sederhana??? Nach ini penemannya si leher ayam tadi...#sayurasem #sayur #loveindonesiafood #lunch #dinner #ayamgoreng #leherayam #ayamgorengenak #makanenak #makansederhana #chefbloem #marimakan #makanayam #friedchicken

Most Popular Instagram Hashtags