#lafabbricadeltartufo

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tortelli ripieni di crema di pecorino e #fave fresche e conditi con tartufo ------------- #tortelli stuffed with #pecorino and fresh beans cream and seasoned with #truffle ------------ #italianfood #italianstyle #italiancousin #lafabbricadeltartufo #instagood #umbria #igersumbria #foligno #cibosano #instafood #instagnam #foodporn #foodlover #ciboitaliano #typicalfood #tartufo #truffle #tartufi #tartufobianco #norcia #whitetruffle

#Heart of puff pastry with cream of #artichokes and truffle #mousse combined with bufala and dried #tomatoes with truffle shavings

#Cuore di #millefoglie con crema di #carciofi e tartufo abbinato a mousse di #bufala e pomodori secchi con scaglie di tartufo

#lafabbricadeltartufo 
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Coccio di formaggio camembert con tartufo nero e lenticchie di colfiorito su crema di asparagi

Grazie a @france.72 per aver scelto la fabbrica del tartufo e aver inaugurato il menù primaverile! È stato un piacere avervi a cena

About the recipes based on #truffles there are often doubts about the authenticity of the product. We chose a open plan kitchen to dispel any doubt, to be transparent with our customers, to have direct contact, to answer all the questions and curiosity about the world of truffles

Intorno alle ricette a base di tartufo ci sono spesso dubbi sull'autenticità del prodotto. Abbiamo scelto una cucina a vista per fugare ogni dubbio, per essere trasparenti con i nostri clienti, per avere un contatto diretto, per rispondere a tutte le domande e le curiosità sul mondo del tartufo
#lafabbricadeltartufo 
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Ancora un Buon #compleanno a Gianmarco che ha scelto di festeggiare i suoi 16 anni  a #lafabbricadeltartufo
#happybirthday

Pie truffled polenta with cheese crust and #truffle sauce of peas
Tortino di polenta al tartufo con crosta di pecorino e tartufo su salsa di piselli

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Ringraziamo @lichtarbeiterin per aver trascorso una serata a lume di candela e al gusto di tartufo presso di noi

Grazie @avanguardia_futurista per aver scelto la fabbrica del tartufo per un san Valentino al gusto di tartufo!

#Romantic #salad and #potato pie with #heart #smokedcheese and #truffle

Insalata romantica e timballo di patate con cuore di scamorza e #tartufo

#valentine'sday #sanvalentino #lafabbricadeltartufo

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