#légumesdesaison

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Salade d'aubergines grillées et tomates cerises avec du fromage blanc, du jus de citron et des herbes aromatiques 🍅🍆🍋 idéalement il faut y ajouter des olives noires 😊

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Retour du marché avec mon cabas en tissu et mes sacs à vrac🌱
3 concombres, une botte d'oignons frais très parfumés, une petite botte de radis - je compte faire du pesto avec les fanes #antigaspi, une énorme salade feuille de chêne, et donnés par le maraîcher : basilic et persil frais ! Trop contente de trouver au moins un maraîcher (du département voisin ☺️ en bio et raisonné) parmi les revendeurs...
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Chez #TITIBIO, nous sommes fiers de pouvoir vous proposer une grande diversité de légumes 100% LOCAUX ! 🇫🇷 💚
Choux rave, oignons, courgettes, salades batavia rouges et vertes et bien d’autres encore ! À bientôt chez TITIBIO 😉
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Ce soir: pois gourmand et boulettes de betterave au four.
Un délice juste avec de la fleur de sel et du poivre.
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Un panier tout vert cette semaine mais les premiers concombres et courgettes sont là ! 🥒🥒🥒 Il paraît que les tomates arrivent dans trois semaines, j'ai hâte !!! 🍅 #légumesdesaison #agriculture #biologique #organic #farming #farmtotable #circuitscourts #eatlocal #locavores #csa #amap #légumes #veggies #seineetmarne #brie #green #vert #gogreen #eathealthy #mangersain #nopesticides #eatyourgreens

Les tomates ont fait leur retour aux Paysans Artisans 🍅 Du coup, ce soir c'était flan aux tomates cerises et courgette avec une salade feuilles de chêne 🥗 Super bon et facile à faire!

Recette pour deux personnes :
1) Faire cuire, à 200°, pendant 10 mins,125gr de tomates cerises dans un plat dont le fond est recouvert de papier sulfurisé
2) Fouetter 90gr de fromage blanc, un oeuf, un blanc d'oeuf, une gousse d'ail écrasée, du sel, du poivre, de la noix de muscade, de la ciboulette et de l'origan
3) Couper 90gr de courgette en petits morceaux
4) Sortir le plat du four, ajouter la courgette et verser le mélange dessus
5) Faire cuire à 160° pendant 35 minutes
6) Servir avec une salade
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Glace rapide à la fraise

Ingrédients pour 6 personnes :
✔️ 500g de fraises
✔️ 20cl de crème de coco
✔️ 100g de sucre
✔️ 1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation :
Équeutez les fraises et nettoyez-les.
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Placez-les dans un mixeur, ajoutez le jus de citron (permet de faire ressortir l'arôme des fraises) puis le sucre et mixez le tout.
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Placez la crème de coco dans un saladier, fouettez-la puis mélangez-la à la préparation précédente.
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Mettez le tout dans un bac et placez-le au congélateur pendant 3h.
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Bon appétit !
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Ne vous fiez pas à cette #photomoche ce plat est une petite tuerie !
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🍽️ Feuilles de blettes farcies au riz/échalote/tomates séchées/chèvre frais/parmesan ❤️
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Une bonne alternative aux recettes classiques de blettes 👌🏻
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Curry de lotte au tahini et lait coco - coriandre citron vert et groseilles
Petits pois et pois mange tout à la menthe
Riz venere
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Le chou chinois fait son retour dans les potagers 😋 du coup ce soir c'était risotto aux champignons et au chou chinois des Paysan Artisan.
Le bouillon de poule et le riz ont été achetés en vrac à @l_entre_pot

Pour trois personnes:

1. Faire revenir 500gr de champignons dans un filet d'huile d'olive avec une échalote
2. Insérer le chou chinois coupé en petits morceaux
3. Recouvrir de 4dl de bouillon de légumes ou de poule et de 15cl de vin blanc
4. Lorsque les feuilles de chou ont diminué de volume ajouter 140gr de riz blanc
5. Laisser mijoter 20 minutes en remuant
6. Ajouter 30gr d'emmental, laisser fondre
7. Saler, poivrer et déguster 🍲

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Pour aujourd'hui, j'étais tenté par la réalisation d'un gâteau invisible courgettes parmesan ! C'est chose faite ! En prendriez-vous une part ? 😉
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~ Zoom producteur ~
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Mardi 5 juin avait lieu la journée mondiale de l'environnement 🌍, 🐄 Marguerite a envie de vous présenter les savons Le simple.
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Les savons Le simple sont saponifiés à froid.
Il s'agit d'un procédé qui permet :
✔️ de conserver la glycérine (nourrissante et hydratante),
✔️ de conserver les propriétés des matières grasses et des huiles essentielles,
✔️ d'utiliser très peu d'énergie,
✔️ d'être produit localement.
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Le simple n'utilise pas d'huile de palme mais de l'huile d'olive et mets un point d'honneur sur la qualité des matières premières jusqu'au produit final, les savons Le simple bénéficient du label Nature & progrès.
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De plus, les savons sont biodégradables afin d'avoir un impact minimum sur l'environnement et la planète.
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Venez découvrir les savons Le simple dans nos boutiques du 11e et 14e arrondissement de Paris.
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Vous aussi vous utilisez des savons solides ?
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C'est vendredi alors un petit apéro plein de fraîcheur ! 😁
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Apéro simple, coloré et de saison 😍 accompagné d'une petite sauce fromage blanc/pesto 👌🇮🇹
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