[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#kuchcenie

MOST RECENT

Roladka drobiowa naszpikowana żółtym serem i suszonymi pomidorami w oleju, w towarzystwie młodych ziemniaczków ugotowanych w mundurkach i młodej żółtej fasolki szparagowej.
To dziś serwuję na obiad🍽.
---
#obiad #drugiedanie #niegotujęzup #bozagorąco #roladkidrobiowe #zserem #zsuszonymipomidorami #mlodeziemniaki #wmundurkach #fasolkaszparagowa #nowalijki #czerwiec #june #papu #cymes #gotowanie #foodporn #instafood #szamka #yummy #dinner #kuchareczka #kuchcenie #cooking #instacook

**KUCHNIA INDYJSKA**
CURRY Z CZERWONEJ FASOLI I CZARNEJ SOCZEWICY

Dla 3-4 osób
SKŁADNIKI: • 1 szklanka czarnej soczewicy (namoczona przez około 12 godzin) • 1/3 szklanki czerwonej fasoli (namoczonej przez około 12 godzin) • 3 szklanki wody • 1/2 łyżeczki soli • Ghee (klarowane masło) • 1 łyżka masła • Odrobina oliwy z oliwek • Kawałek kory cynamonowej • 1 strączek zielonej papryczki chili, przekłutej • 1 łyżeczka nasion kminku indyjskiego • 2 średniej wielkości cebule, drobno posiekane • 3 średniej wielkości pomidory, zmiksowane do postaci puree • 4 świeżo utarte ząbki czosnku • 2cm świeżo utartego imbiru • Sól do smaku (1/2-1 łyżeczki) • 1/3 łyżeczki cayenne • 1 łyżeczka garam masali • 4 łyżki świeżo posiekanej naci kolendry • 2 łyżki śmietany
PRZYGOTOWANIE:
1. Nasączony groch i soczewicę ugotować w 3 szklankach wody z sola, aż do uzyskania satysfakcjonującej miękkości grochu. Po czym odcedzić i wodę z gotowania odstawić na bok.
2. Do osobnej patelni z ghee, masłem i oliwą dodać kore cynamonową.
3. Po 2 minutach smażenia dodać kminek indyjski i smażyć przez 1 minutę.
4. Kolejno dodać czosnek oraz imbir i smażyć przez około 1-2 minuty.
5. Po czym dodać cebulę z odrobiną soli i smażyć aż cebula uzyska złotawego koloru.
6. Dodać puree z pomidorów i przyprawić solą, cayenne oraz garam masalą. Smażyć przez około 10 min.
7. Ugotowaną soczewicę oraz czerwoną fasolę dodać do masali, dobrze wymieszać i dolać odcedzonej wody z wcześniejszego gotowania do uzyskania konsystencji gęstego sosu.
8. Gotować razem przez około 5-10 minut na małym ogniu.
9. Przyprawić świeżą kolendrą, oraz polać odrobiną śmietany przy serwowaniu.
10. Przy rzadkiej konsystencji podawać jako zupę lub gulasz z chlebkiem roti. Gęsta wersja może być podana z ryżem.
#curry #carry #kary #obiad #indyjskie #indyjskiedania #jedzenie #indyjskakuchnia #kuchnia #gotowanie #smakowitosci #dieta #białko #pasja #kuchcenie #pichcenie #przepis #groch #soczewica #fasola

#praca #wre #nocne #kuchcenie #produkcja #pierniki 😊👌 nic tylko zdobić 🍫🍬🎅🎄

Most Popular Instagram Hashtags