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#knoblauchsland

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Danke an unsere regionale Gemüsebauern im #knoblauchsland für die leckeren #tomaten und #paprika ! 🚜 👨🏼‍🌾

Somewhere among the franconian vegetable fields
#knoblauchsland #vegetables #fields #sunnydays #throwback

Morgenrunde #knoblauchsland

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Heute haben wir unsere Außendeko für den Herbst/Winter angefangen ♥ Für alle do it yourself-freunde: Zapfen eignen sich super für Girlanden ❤❤
#florist #floristazubi #deko #dekoration #decorations #decoration #zapfen #kiefernzapfen #doityourself #außendeko #pinecones #workisfun #creative #autumn #winter #herbst #fall #erlangen_de #knoblauchsland

Wir sind es gewohnt, das ganze Jahr über jedes Gemüse oder Obst essen zu können, auf das wir Lust haben. Das macht aber nicht immer Sinn: Denn saisonales (und im Idealfall regionales) Obst und Gemüse ist frischer, vitaminreicher und vor allem deutlich klimaschonender als solches, das bereits mehr von der Welt gesehen hat als du.
In Erlangen bekommt man zB auf dem Markt oder auf den Selbsterntefeldern der Huckepack richtig regionales und saisonales (und plastikfreies) Obst und Gemüse. Auch im Supermarkt ist das natürlich möglich - da aber auf das Herkunftsland achten, denn oft werden zB Äpfel aus dem Ausland eingeflogen, obwohl sie in Deutschland gerade Saison haben.
-- aber was hat denn eigentlich gerade Saison? ... zB Blumenkohl, Pilze, Fenchel, Kartoffeln, Kürbis, Möhren, Pastinake, Spinat... und ganz viele andere Sorten. Und auch der Winter bietet viel mehr, als man denkt. Saisonkalender kann man sich zB bei Utopia ausdrucken und in die Küche hängen.
Ps: aus dem Gemüse auf dem Foto wurde eine herbstliche Suppe. Saisonal und total lecker! #saisonal #regional #nachhaltig #sustainable #huckepackerlangen #huckepackernte #knoblauchsland #herbstgemüse #fairlangen #fairlangenfriday #saisonkalender #erntedank

Endlich wieder Wirsing von Frankens Feldern😍!
Hier zu sehen: Wirsingeintopf in einem feinen Sud mit Kassler und eine kleine Prise Kümmel. Guten Appetit!
Euer SDW-Team❤️

Kraftshof als Scherenschnitt. Probiert es am Walk von @krilrikur mal aus. Anmeldung beim @mfk_nuernberg ☀️
Silhouette of Kraftshof. Try it at the walk with @krilrikur. Register at @mfk_nuernberg ☀️
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#scherenschnitt #kraftshof #silhouette #sunsets #pocket_sunset #igersnürnberg #nuremberg #nürnberg #nürnberg_de #knoblauchsland #kirche #church #tv_sunsets #nordbayern_de #frankentourismus #weheartnuremberg #visitnuremberg

Heute Abend konnte ich einen hübschen Statisten shooten, der hoffentlich beim Miniwalk Kraftshof von @krilrikur am 19.11. anwesend ist. Anmelden könnt ihr euch beim @mfk_nuernberg 🍂
Tonight I photographed an extra, which could be present at the photowalk of @krilrikur. Register at @mfk_nuernberg 🍂
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