#km0slowfood

MOST RECENT

#Repost @santa_teca
• • • • •
Santa Teca organitza la tercera edició de l'Embutada, la Festa del Vi Novell de Tarragona

Un total de 15 cellers participen a la jornada presentant el primer vi de l’any
L’itinerari guiat per la Part Alta permetrà identificar 8 cellers antics de la ciutat

Tarragona, 9 de novembre de 2018.- L’associació Santa Teca organitza el proper dissabte, 17 de novembre, la tercera edició de la festa del vi novell de Tarragona, l’Embutada. La jornada tindrà lloc pels voltants de l’Espai Santa Teca, situat al carrer Sant Llorenç, 22 de Tarragona, a la Part Alta, on pescadors i castellers celebraven l’arribada del vi novell amb una eina molt característica de la zona: l’embut.
L’Embutada 2018 començarà a les 11.30h amb un itinerari guiat per 4 cellers de la Part Arta amb les explicacions del gestor cultural, Jordi Bertran. El punt de partida serà la plaça de Sant Miquel i hi haurà l’acompanyament de les colles castelleres de la ciutat, la Txaragana Els Feos Experience i tast de vi novell. El recorregut inclou parada a quatre cellers i durant el torn de tarda se’n podran conèixer quatre més.

Video: Gabriella Nonino @tarragonablog

#santateca #espaisantateca #tarragona #proximitat #km0slowfood #vinsnaturals #productesdelaterra #tarragonacultura #productesdeproximitat #productescatalans #productesdetemporada #productesecologics #productesartesans #producteskm0 #producteslocals #slowfood #naturalwine #partalta #partaltatarragona #cervesasartesanales #somtarragona #embutada

E domani .... si parte con gli ordini del pane 100%grano saraceno. E tu? Scegli la variante che fa per te. Solo farine 100% integrali e lievito lattico probiotico.
✅ farro
✅ segale ✅ farro e segale
✅ grano saraceno ✅ grano saraceno e semi oleaginosi ✅ riso ✅ riso e semi oleaginosi ✅ senatore cappelli ✅ zucca dolce.
..
.
.
.
#Verosapore #parmafood #parma #parmacentro #km0slowfood #kmzero #slowfood #paneintegrale #glutenfree #senzaglutine #panedigranosaraceno #lievitomadre

Tè rari in foglia Bianchi: abbiamo fatto rifornimento e ne abbiamo uno nuovo. Venite a provarli. Solo te rari e pregiati dal mondo.
.
.
.
#Verosapore #drogheria #drogheriaalimentari #km0slowfood #kmzero #teatime #tebianco #tèbiancobiologico

Demà Santa Teca s’obrirà al públic i es podrà tastar el vi novell dels 15 cellers participants, representatius de la diversitat, riquesa i qualitat del vi de les comarques de Tarragona i Lleida: - Mas Foraster Celler Mas Foraster
- Bàrbara Forés Celler Bàrbara Forés
- Mas del Botó Mas del Botó
- Celler Pedrola Celler Pedrola
- Suñer Vins i Olis SUÑER, VINS I OLIS - Celler Nou+ Celler Nou Mes
- Celler Sanromà Celler Sanromà
- Celler Tuets Celler Tuets
- Celler Frisach Celler Frisach - Comalats Celler Comalats Celler Comalats
- Celler NI-NI - Carlania Celler CARLANIA CELLER
- La Despeinada - Celler del Cesc Celler del Cesc
- El Solà d’Ares El Solà d'Ares

En paral·lel al tast, que comptarà amb la participació dels elaboradors de tots els cellers, també s’ha previst un ampli programa d’activitats a l’Espai Santa Teca que inclou propostes per a tots els públics:

13h. El Petit Celler. Trepitjada de raïm per a la canalla amb tot el procés complert d’elaboració de vi, a càrrec de l’Enclusa Priorat.
13h. Vermut musical amb els Feos Experience

13.30h Servei gastronòmic a càrrec del Bar El Cortijo i l’Espai Santa Teca
16.30 El Petit Celler. Trepitjada de raïm per a la canalla amb tot el procés complert d’elaboració de vi, a càrrec de l’Enclusa Priorat.
17h Segon itinerari pels cellers de la Part Alta amb sortida a la plaça Pallol. Recorregut pels cellers Pau del Blau, Cal Trip, celler de Ca’l Armengol i celler de Pere Calà

19h Entrega de premis de la rifa Embutada 2018

20h Servei gastronòmic a càrrec de l’Espai Santa Teca

22h Fi de Festa .

#santateca #espaisantateca #tarragona #proximitat #km0slowfood #vinsnaturals #productesdelaterra #tarragonacultura #productesdeproximitat #productescatalans #productesdetemporada #productesecologics #productesartesans #producteskm0 #producteslocals #slowfood #naturalwine #partalta #partaltatarragona #cervesasartesanales #somtarragona #embutada

Después de 6 horas de fermentación procedemos al estirado, una a una de estiran hasta conseguir la forma en la que presentamos las cocas a nuestros cliente y después del estirado un reposo y a cocer!!! #labonacoca #pandecoca #padecoca #pandecocaconalma #pandecocaartesanal #bread #pancontomate #paambtomaquet #llegamosdondequieraelcliente #foodporn #km0slowfood #graciasporlaaceptacionquetenemos

Esposizione prodotti Oleificio Corazza Sas fatta!!!! Vi aspettiamo domani dalle 10,30 alle 13 per degustare olio EVO novello e il nostro PANE!!!!
Per l’occasione i prodotti Corazza saranno in Promozione!!!!!!
NON MANCATE!!!!!!!#riminicentro #oleificiocorazza #km0slowfood #km0 #foodblogger #genuine #ilfornodellavecchiapescheria #rimini #riminicentro #solocosebuone #foodporn

🌱 Sexta clase de cocina 🌱

1r Plato: Raviolis de calabacín rellenos de puré de lentejas y decorados con mousse de aguacate, wakame y alcaparras

2º Plato: Minestrone de quinoa, judías blancas y alga arame

Postre: Peras en almíbar con granada, zumo de manzana y semillas de amapola
.
.
.
.
#cookingclass #rogerdelauria #nutricion #verduras #recetassanas #veganrecipes #autumfood #healthysweets #energydesserts #healthyrecipes #enjoyingcooking #cooking #realfood. #ecofood #km0slowfood #algas #wakame #raviolinsveganos #aguacatelove #minestroneveggie #vegandesserts #sinetiquetas #veganplanet #foodkm0 #ecofood #productosdeproximidad #postrescaseros #perasenalmibar

Most Popular Instagram Hashtags