#kaytaz

427 posts

TOP POSTS

#kaytazböreği #kaytazboregi #kaytaz #kaytazdere @yldizkoc hanımefendi verdiğiniz tariften kaytaz böreğini yaptım ben ve yiyenler çok beğendik iç harcı olsun hamurun tereyağ ve zeytinyağ ile açılıp kıyır kıyır olması nefis bir lezzet çok teşekkür ediyorum 😘

Oğlumuz #Kaytaz'ı 👨🏻 Kızımız #Börek'e 👱🏻‍♀️ istiyoruz ❤️❤️❤️ #KaytazBöreği 🍘🍘🍘 @brsmutfak 💯💯💯

KAYTAZ BÖREĞİ
Malzemesi :
400-500 gr kıyma ,
Az miktarlarda, Karabiber,Yenibahar, Tuz ,
2 adet ince kıyılmış soğan ,
1adet kırmızı biber,
2 adet soyulup ince kıyılmış domates,
Az miktarda domates salçası , Göz kararı ince kıyılmış maydanoz,
Az miktarda nar ekşisi. Tüm malzemeler karıştırılır.
Hamuru İçin:
Yarım kilo un tepsiye konur ortası çukur yapılır, fındık tanesinden biraz büyük yaş maya ortaya konur. Üstüne yarım tatlı kaşığı tuz ilave edilir. Ilık su ile önce maya üstüne dökülür. Eritilir, göz kararı ile azar azar ılık su ile yoğrulur. Mayalanmaya bırakılır. Mayalandıktan sonra bol yaglı tepsiye küçük yumruk büyüklüğünde bir parça alınıp ince olacak şekilde açılır. Açtıktan sonra alt tarafından tutup kaldırılarak kat kat katlanır. 4 parmağınızın etrafında sararak tepsiye dizilir. En son olarak hazırlanan iç malzeme her hamura eşit şekilde doldurularak 180 C de pişirilir.
Afiyet olsun...
#hatay #antakya #iskenderun #yayladağı #altınözü #hassa #defne #harbiye #arsuz #belen #dörtyol #payas #erzin #hassa #kırıkhan #samandağ #osmaniye #sarımazı #modernevler #karaağaç #sahilevler #iskenderunsahil #sahil #reyhanlı #hataysandikici #kaytazboregi #kaytazböreği #kaytaz #börek

HATAY'İN MEŞHUR KAYTAZ BÖREĞİ:
◎4 bardak un
◎1,5 bardak ılık su
◎1 tatlı kaşığı kuru maya
◎1 tatlı kaşığı toz şeker
◎1 tatlı kaşığı tuz

Açmak için,
◎ 100 gr tereyağ
◎yarım çay bardağı sıvıyağ
Üzeri için yumurta sarısı

İç harcı için
◎300 gram kıyma
◎iki tane soğan
◎bir yemek kaşığı domates salçası
◎bir yemek kaşığı nar ekşisi
◎bir yemek kaşığı reyhan
◎bir tatlı kaşığı tuz ve karabiber

Önce iç harcımızı hazırlıyalım
İki tane kuru soğanı yemeklik doğrayalım .
Üzerine bir tatlı kaşığı tuz ilave edip karıştıralım.
Suyunu sıkıp soğanları bir kaba alalım
Üzerine diğer malzemeleri koyup güzelce yoğurup dolaba kaldıralım.
Şimdi hamurumuzu yapalım
Unumuzun ortasını açıp içine mayamızı tuz ,şeker ve ılık suyu ekleyelim.
Yoğurmaya başlayalım.
Unu az gelirse biraz daha ekleyelim
Yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
Hamurumuzu bir saat üstü kapalı olarak mayalanmaya bırakalım.
Mayalandıktan sonra bir kapta tereyağını eritelim sıvı yağı da ilave edelim.
Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
Bezeleri elimizle yağ sürerek açalım iyice incelterek bir ucundan tutarak kaldıralım.
Kendi ekseni etrafında döndürerek yuvarlıyalım.
Bezelerimizin hepsini bu şekilde açıp tepsimize dizelim .
Ortalarına iç harcımızdan dolduralım.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında pişirelim.
Afiyet olsun.
#kaytaz #kaytazböreği #yöreselyemekler #benimmutfağım #lezzetler

#doğukan #efe #kaytaz 😜😍👼🐣😇

#kaytaz mı böreği? 😍😍 #foodrailtr #interrailturkiye

🔊Kaytaz Böreği sipariş vermek istiyorsanız 📞📲WhatsApp Sipariş:+905350162025 #hatay#yöresel#lezzetler#kaytaz#böregi#hatay# 🌏www.hataycarsim.com

MOST RECENT

Hatay Sofrasından Altın Seçmeler,
Kaytaz, Oruk, Tepsi, Zeytin, Biberli, Tuzlu,Közleme, Abugannuş, Humus.
#humus #kaytaz #oruk #iclikofte #zeytin #zeytinsalatası #biberliekmek #tuzluyogurt #abugannuş #hatay #antakya #antakyayemekleri #hataysofrası

HATAY'İN MEŞHUR KAYTAZ BÖREĞİ:
◎4 bardak un
◎1,5 bardak ılık su
◎1 tatlı kaşığı kuru maya
◎1 tatlı kaşığı toz şeker
◎1 tatlı kaşığı tuz

Açmak için,
◎ 100 gr tereyağ
◎yarım çay bardağı sıvıyağ
Üzeri için yumurta sarısı

İç harcı için
◎300 gram kıyma
◎iki tane soğan
◎bir yemek kaşığı domates salçası
◎bir yemek kaşığı nar ekşisi
◎bir yemek kaşığı reyhan
◎bir tatlı kaşığı tuz ve karabiber

Önce iç harcımızı hazırlıyalım
İki tane kuru soğanı yemeklik doğrayalım .
Üzerine bir tatlı kaşığı tuz ilave edip karıştıralım.
Suyunu sıkıp soğanları bir kaba alalım
Üzerine diğer malzemeleri koyup güzelce yoğurup dolaba kaldıralım.
Şimdi hamurumuzu yapalım
Unumuzun ortasını açıp içine mayamızı tuz ,şeker ve ılık suyu ekleyelim.
Yoğurmaya başlayalım.
Unu az gelirse biraz daha ekleyelim
Yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
Hamurumuzu bir saat üstü kapalı olarak mayalanmaya bırakalım.
Mayalandıktan sonra bir kapta tereyağını eritelim sıvı yağı da ilave edelim.
Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
Bezeleri elimizle yağ sürerek açalım iyice incelterek bir ucundan tutarak kaldıralım.
Kendi ekseni etrafında döndürerek yuvarlıyalım.
Bezelerimizin hepsini bu şekilde açıp tepsimize dizelim .
Ortalarına iç harcımızdan dolduralım.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında pişirelim.
Afiyet olsun.
#kaytaz #kaytazböreği #yöreselyemekler #benimmutfağım #lezzetler

🔊Kaytaz Böreği sipariş vermek istiyorsanız 📞📲WhatsApp Sipariş:+905350162025 #hatay#yöresel#lezzetler#kaytaz#böregi#hatay# 🌏www.hataycarsim.com

ANTAKYA'NIN MEŞHUR ''DOMATES SALÇASI''
Sipariş için
05367167489 numarasından YA DA
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/gulayinantakyamutfagii/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/gulayinantakyamutfagi/
MAİL: gulayinantakyamutfagi@gmail.com
Adreslerimizden iletişime geçebilirsiniz. #eat #traditional #turkishfood #turkey #antakya #Biberli #SEMBUSEK #HATAY
#pepper #bread #kaytaz #börek #gülayınmutfağı #gülay #gülayınantakyamutfağı #KURUDOLMA #ANTAKYA #salca #YÖRESEL

ANTAKYA'NIN MEŞHUR ''LEBENİYE'Sİ''
Sipariş için
05367167489 numarasından YA DA
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/gulayinantakyamutfagii/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/gulayinantakyamutfagi/
MAİL: gulayinantakyamutfagi@gmail.com
Adreslerimizden iletişime geçebilirsiniz. #eat #traditional #turkishfood #turkey #antakya #Biberli #SEMBUSEK #HATAY
#pepper #bread #kaytaz #börek #gülayınmutfağı #gülay #gülayınantakyamutfağı #KURUDOLMA #LEBENİYE #YÖRESEL

ANTAKYA'NIN MEŞHUR ''KEREBİÇ'İ'
Sipariş için
05367167489 numarasından YA DA
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/gulayinantakyamutfagii/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/gulayinantakyamutfagi/
MAİL: gulayinantakyamutfagi@gmail.com
Adreslerimizden iletişime geçebilirsiniz. #eat #traditional #turkishfood #turkey #antakya #Biberli #SEMBUSEK #HATAY
#pepper #bread #kaytaz #börek #gülayınmutfağı #gülay #gülayınantakyamutfağı #kurudolma #kerebiç

ANTAKYA YÖRESİNDEN "SEMBUSEK"
Sipariş için
05367167489 numarasından YA DA
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/gulayinantakyamutfagii/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/gulayinantakyamutfagi/
MAİL: gulayinantakyamutfagi@gmail.com
Adreslerimizden iletişime geçebilirsiniz. #eat #traditional #turkishfood #turkey #antakya #Biberli #SEMBUSEK #HATAY
#pepper #bread #kaytaz #börek #gülayınmutfağı #gülay #gülayınantakyamutfağı #KURUDOLMA #SEMBUSEK #Akdeniz

ANTAKYA'NIN MEŞHUR ''BİBERLİSİ''
Sipariş için
05367167489 numarasından YA DA
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/gulayinantakyamutfagii/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/gulayinantakyamutfagi/
MAİL: gulayinantakyamutfagi@gmail.com
Adreslerimizden iletişime geçebilirsiniz. #eat #traditional #turkishfood #turkey #antakya #Biberli #SEMBUSEK #HATAY
#pepper #bread #kaytaz #börek #gülayınmutfağı #gülay #gülayınantakyamutfağı #KURUDOLMA #Biberli

ANTAKYA'NIN MEŞHUR ''KAYTAZ BÖREĞİ''
Sipariş için
05367167489 numarasından YA DA
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/gulayinantakyamutfagii/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/gulayinantakyamutfagi/
MAİL: gulayinantakyamutfagi@gmail.com
Adreslerimizden iletişime geçebilirsiniz. #eat #traditional #turkishfood #turkey #antakya #Biberli #SEMBUSEK #HATAY
#pepper #bread #kaytaz #börek #gülayınmutfağı #gülay #gülayınantakyamutfağı

ANTAKYA'NIN MEŞHUR ''TEPSİ KEBABI''
Sipariş için
05367167489 numarasından YA DA
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/gulayinantakyamutfagii/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/gulayinantakyamutfagi/
MAİL: gulayinantakyamutfagi@gmail.com
Adreslerimizden iletişime geçebilirsiniz. #eat #traditional #turkishfood #turkey #antakya #Biberli #SEMBUSEK #HATAY
#pepper #bread #kaytaz #börek #gülayınmutfağı #gülay #gülayınantakyamutfağı #tepsikebabı

ANTAKYA'NIN MEŞHUR ''KURU DOLMASI''
Sipariş için
05367167489 numarasından YA DA
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/gulayinantakyamutfagii/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/gulayinantakyamutfagi/
MAİL: gulayinantakyamutfagi@gmail.com
Adreslerimizden iletişime geçebilirsiniz. #eat #traditional #turkishfood #turkey #antakya #Biberli #SEMBUSEK #HATAY
#pepper #bread #kaytaz #börek #gülayınmutfağı #gülay #gülayınantakyamutfağı #kurudolma

Günaydın #antakyanın meşhur yöresel lezzeti#kaytaz böreği#severek yaptığım ve yedigim lezzet#severek yapılan herşey güzeldir#siparis alıyorum#erzin#dortyol#osmaniye#lezzet kadar sunumda önemli👌✌

follow this page in feedly

Most Popular Instagram Hashtags