#katmercizekeriya

296 posts

TOP POSTS

Sabahın 7sinde Emreyi uyandırınca namaz kılıp geri yatıyordu ki benim hazırlanmaya başladığımı görünce "Bugün pazar yeaa" diye isyan etti ama napalim her zaman gelmiyoruz buralara😁
Araştırmalar ve tavsiyeler üzerine ilk önce #katmercizekeriyausta 'ya geldik. Antepliler kahvaltıda bunu yiyormuş, epey meşhur. En güzel yapan da burasiymis, duvarlarda birçok ünlünün burada çekilmiş resmi vardi. Öyle çok abartılacak bir tadı yoktu bence ama😂
Sonra da urfaya doğru yola koyulduk, bakalım neler göreceğizzz 😊😍 #antep #katmer #katmercizekeriya #urfayolunda

Istanbul'da yaşayan sevenlerimize yakında bir sürprizimiz olacak 😊 katmer kadar tatlı pazarlarınız olsun. Sürprizimizi arkadaşlarınızı etiketleyerek haber verebilirsiniz. 👉👉👉@katmercizekeriyaustaistanbul
👉👉👉@katmercizekeriyaustaistanbul
👉👉👉@katmercizekeriyaustaistanbul

#katmercizekeriyausta #katmercizekeriya #zekeriyausta #antepkatmeri #gaziantep

Gözünü açamayanlarda bugün 😬😎 Katmer mi o! #katmercizekeriya

"Gaziantep'te önemli olan satmak değil, kültürü tanıtmak." dedi Zekeriya ustanın oğlu Mehmet Usta... #KatmerciZekeriya usta, #Gaziantep 'in uğranması gereken noktalarından biri 🚦Tezgahın başında genç ustalar ve onlar gibi yufka açmak için vaktini bekleyen çıraklar var. Burada herkes işini yapıyor. Yani kimsenin Zekeriya ve Mehmet ustadan bi'şeyler öğrenip İstanbul'da lezzetsiz bir köşede para kazanmak gibi bir derdi yok 😉 Bir meslek öğrenmenin ve bir kültürü yaşatmanın güzelliği Gaziantep'in heryerinde var. Gelin şu şehrin ara sokaklarında bir kaybolun... Biri elbet soracaktır; "gardaş sen nere gidiyin?" 👋🏼 #midyeustuwasabi

Katmere yukseldik. #gaziantep #katmercizekeriya

Ustam bize mutlulugun resmini antep fistiklariyla cizdi @yigitarda #katmercizekeriya ✨✨

MOST RECENT

%100 dogal fistik, ve meyvelerle yapilan meyveli katmer. #katmer #katmercizekeriya #beyzade @beyzadekunefe #tatli #beyzade #istanbul #antepkatmeri😋

Gözünü açamayanlarda bugün 😬😎 Katmer mi o! #katmercizekeriya

Ustam bize mutlulugun resmini antep fistiklariyla cizdi @yigitarda #katmercizekeriya ✨✨

Katmerli Pazarlar, 😍❤ fırından sıcakcık katmer çıkıyor.😋 Bir güne nasıl başlarsanız öyle devam eder diyerek Antep'lilerde sabah kahvaltısında katmer yiyerek güne tatlı ile başlıyorlar. Zekeriya Usta da Gaziantep'in kahvaltısı Katmer ile ünlü olan klasikleşmiş bir mekan yıllar içinde çok farklı ve katmerciler açılsa da burası Antep'e mal olmuş en az Antep kadar ünlü olmuş ve ziyaret edilmeye devam ediyor...Çıtırdayan incecik hamurun içine doldurulan kaymak ve Antep fıstığıyla karşı konulmaz bir hale gelen katmer zarf şeklinde katlanarak taş odun fırınında pişiyor ve yanında süt içilerek yeniliyor.😄🙏 GAZiANTEP GELENEKLERiNDE KATMERiN YERİ; Damat ve Gelin düğün gecesinin sabahına Katmer ile kahvaltı yaparlar.
Ayrıca kızevi ve erkekevine de Damat'ın sadıçları tarafından KATMER götürlümektedir.

Kahvaltı Geleneği KATMER'in ilk ustalarından HACI NURi ÖZSiMiTCi tarafindan Elmacı pazarında kurulmuş.Uzun yıllar oğlu Zekeriya usta ile birlikte devam ettikten sonra günümüze kadar da Zekeriya Usta ile sürdürülmektedir. 3. Kuşaktan torunu MEHMET NURi ile devam ediyor.
Katmerin porsiyonu büyük olduğu için bir tanesini 2 veya 3 kişi paylaşımlık olarak sipariş verebilirsiniz. Fiyat; 16TL @katmercizekeriyausta

______________________________________

#katmer #kesifperisiantep #kunefe #kadayıf #burma #katmercizekeriya #fırın #burmakadayif #katmer #tatlı #desserts #dessertporn #videos #dessert #gaziantep #video #foodvideo #gaziantepmutfağı #gaziantepdeyince #gaziantepüniversitesi #instavideo #gaziantep @gaziantepofficial @gaziantepbeld #foodie

Most Popular Instagram Hashtags