#kaorenvege

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そ!う!だ!
和え麺の会では夏仕様の #イエスタデイ辣油 もご紹介してますyo!!!
うまみたっぷりで爽やかな辛味がうまーく調和しました、人参しりしりと冷凍していた油揚げと薄口醤油で炊いた炊き込みご飯に草を食べて育った最近お気に入りの有精卵の卵焼きのせて台風ランチ。
.#kaorengohan#kaorenvege#てぃいごはん#kaorencookingclub#辣油#半熟目玉焼き

お出汁がわりドライトマトと香菜の根っこ入れた炊き込みごはん。あと里芋とオリーブオイルひとまわし。
家人と息子が支援センターに行っている間に大急ぎでやるべきことこなす。その前に帰宅時間に合わせて炊き上がるようにとセット。
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昼はとにかく手間と時間をかけずにをモットーに掲げる、断捨離でずいぶん前に手放したはずが妹から譲ってもらいすっかりお世話になりっぱなしの炊飯器であわあわ溢れずにうまく炊き上がるのか、それだけが気がかりです。→うまく炊けた♡
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何年前だろうか、家人が突然 会社やめていいかな?と電話してきた時は、お昼ごはん一緒に食べる人できたー!(わたしもほぼ家仕事の毎日で人に合わないの当たり前だったの)と喜んだあの日の私、可愛かったなあ。近頃まいにちのように思い出すのですが、なにかの前触れでしょうか… .
#三食毎日おうちごはん##kaorenスピードゴハン #kaorengohan #kaorenvege

あっという間に春やってきたねー☀︎
春菊と豆のカレーに人参アチャールでお昼、和食における漬物よりもカレーにおける人参アチャールに重要度を感じる、それも2週間くらい寝かせたやつ(そうなる前に食べきっちゃうんだけどね…)。
ちきなー豆カレーを教わってからますます豆カレーが好きになったな🌱

#curry#kaorengohan#kaorenvege

お昼はダールとちきなーカレー。
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スパイスいけるかなーとドキドキしながらの息子カレーデビュー、作っている時から鍋の中をのぞかせ食べる前からカレー♪カレー♪とのりのりだったのがよかったかな、美味しい美味しいいいながらおかわり。
辛味入れる前に取り出しお味噌で調味、とかなり変化球でしたが まあ 色んな味に慣れるということで良し。
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よく噛むように 一度匙を置いて腕組みするブームの2人が最後の1枚。 .
#てぃいごはん#離乳食後期#てぃいだ#kaorengohan#kaorenvege#curry#ちきなー

雨の弱い朝のうち図書館へ。
電車の 本コーナーへまっしぐらからのちびっこ読書コーナーでしばし絵本をめくる、少しづつ図書館での過ごし方がわかってきたようで嬉しいよ。
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昨晩のうちに軽く塩を纏わせておいた千切り人参に林檎の千切りとカッテージチーズあわせたマリネ冬っぽい🍎エリンギ炒めてコリアンダーと薄口醤油で調味したパスタ、仕上げにミント。
冷蔵庫掃除を兼ねてメニュー組み立てると新たな発見できてふわっと胸躍る、花金だーねー◎
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てぃいごはんは 冷凍保存しておいた鶏レバーのミートソースごはん、千切り人参と大豆マリネ、カリフラワーのポタージュ(残。大荒れだ…

#花金
#てぃいごはん #kaorenvege#kaorengohan

野菜室に残ったレモンと帰りに寄った京都伊勢丹でなぜか手にして持ち帰ったパセリ(体が欲していたのであろうとよむ。もちろん支払い済みよん)とパルミジャーノでパスタ、#てぃいごはん は冷凍ストックしていた鶏レバーのミートソースで 玄米パスタ。
帰宅後片付けしつつ30分でいただきます、元気に旅を終え家族揃って食卓を囲めることに感謝、しみじみ美味い。
#kaorengohan#kaorenvege

うまみたっぷりのドライトマトと煎り黒豆を炊き込んだごはん、お出汁なくてもすっごい美味しい。納豆入りの卵焼きのっけておかず作りたくないよーな昨日のお昼ごはん🍅
豆好きな息子も気に入った様子。
#てぃごはん#kaorengohan#kaorenvege

昨晩はポートランドから持ち帰ったうまうまチップスと量り売りのすぐできるリブライドビーンズ(火いれちゃったけどお湯で戻すだけだったのかな、味付きで手軽で作る前にもっと観察すればよかった…)でナチョス。
いろんな店で食べてきたが変わらず目指すところは10年以上前に食べた表参道LAS CHICAS のナチョス、カッコイイ外国の店員さんだらけで夜遊びの前に背伸びして通った感じ、くすぐったくて懐かしい東京の思い出。
#nachos#myfavoritedish#ナチョス#kaorenfood#kaorenvege

本日のお昼も #惣菜オールスターズ
皿のうえでの一期一会、偶然の重なりいとたのし。
#てぃいごはん#kaorengohan#kaorenvege#washoku

夏休みのお昼ごはん感☀︎ #宮城陶器#kaorengohan#kaorenvege

急遽つくった弁当おいしかったな、島豆腐とフーロー豆と玉ねぎ炒めて味醂と薄口醤油、チーズ入り卵焼きのせて。
昨日のお昼。

#kaorengohan#kaorenvege

ラッサム欲するから私的夏スタートした感。
昨晩はタマリンドと黒胡椒たっぷりのラッサムカレー、ほんとはお茶漬けくらいの だくだくが好みですがひと皿めは控えめに♡

#ここ数年#スパイスで夏バテ知らず#夏は冷蔵庫に常備したい一品#ラッサム#rasam#vegancurry#kaorengohan#kaorenvege

1週間の東京滞在から帰宅、沖縄の容赦ない暑さ ほんとこれすごいね☀︎
この夏あとどれだけ食べるんだろう な #たまQ で遅いお昼。
#kaorengohan#kaorenvege#冷やし中華

玄米のクスクス→粉砕された玄米でした。
通常のクスクス同様5分蒸らしかなと思ったら鍋でグツグツ15分からの5分蒸らし、米もパスタも麺茹でる時間もないわよってことで選んだのー涙…
冷蔵庫の野菜あれやこれやをドライトマトと塩レモン入れて蒸し煮、仕上げにクミンとコリアンダーと塩で調味、ライムきゅーっと絞って。香菜とミントあればパーフェクトでした🌿
#kaorengohan#kaorenvege#couscous#brownricecouscous#glutenfree

明日も明後日も食べたい、君 サイコーだぜ🍅
#23時の
#トロフィエ
#kaorengohan#kaorenvege

梅雨がすぎたら この琺瑯いっばいの 揚げ浸しを作ろうと珍しく数ヶ月前から用意していた無印の白い琺瑯容器、梅雨ど真ん中の本日、思い立って作った何気ないお弁当でデビューを飾りました。
初めて見る大きなお弁当箱に興味深々すぎて全く食事に集中できない息子、しばらくは今まで通りの個々スタイルかなあ。
#kaorwngohan#kaorenvege#お弁当#washoku#vegewashoku#lunchbox

20170528
朝::茹でビーツと南風原かぼちゃ(甘いよね、よく食べる☀︎)#てぃいごはん
トマトチーズサンドとアガラサー
昼::納豆まき(海苔がうまく噛みきれず途中ハサミで切れ込み入れたら上手にいけた)、雲南百薬ととうもろこし大根ぐつぐつ。
納豆とキヌアと胡瓜の糠漬けを炊きたてごはんにのっけました、うみゃーい
#kaorengohan#kaorenvege

20170526朝::紅芋と南風原かぼちゃ(かぼちゃ のみすごい勢いで完食) 昼::キヌアとキャベツと鯛のおやきつなぎは薄力と片栗粉と昆布出汁 茹で大根と人参 プチトマト(トマトを口に入れるたびすっぱい顔する) #てぃいごはん #てづかみ食べ #1歳1カ月

朝からグズグズな息子、新月だもん まあ仕方ない。帰宅して息子のお夕飯つくり冷まして食べてもらってシャワーして出かける人の時間をカウントダウンしなからパスタ茹でてその間にガガガーっとソース作って寝落ちしそうな息子を片手で抱きながらガサーッと流し込む。汗だくで寝る息子をベッドに無事寝かせてホーッとひと息…。お勤めの母さんなんて毎日こんなんなんだろう 頭がさがります、花金だよ、お母さんのみんなよい夜をねー☆
#これ夕寝じゃないといいなあ…

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