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#kameyamashachuu

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Kameyama Shachuu no es solamente una tienda.
Si deseas conocer más sobre el arte de la cuchillería japonesa para poder elegir un buen cuchillo te asesoramos para que en realidad sepas lo que estás comprando y a demás en la compra de las piedras para afilado te enseñamos a utilizarlas de manera correcta para que puedas sacar el mejor provecho de las mismas!
Te invitamos a visitarnos en Álvaro Obregón 230 L-A Roma Norte, delegación Cuauhtémoc de la CDMX
#cuchillos #sakaitakayuki #kameyamashachuu #cuchillosjaponeses #cuchillosparachef #cuchillosartesanales #clasedeafilado #piedrasparaafilar #cdmx #romanorte #mexico #japon

El es Rafael González @geek_chef y es una person it’s a la cuál estimamos mucho pues es un joven talentoso y muy respetuoso en el tema de la gastronomía y ahora se encuentra en Dinamarca emprendiendo una aventura llena de experiencias nuevas en la cocina y dejando en alto nuestro México!
Disfruta cada momento y aprende más cosas en beneficio de nuevos platillos llenos de pasión!
#kameyamashachuu #sakaitakayuki #genteexitosa #pasionporlacocina

Durante el fin de semana pasado recibimos la visita del Sr. José Luis Pérez y su esposa desde Irapuato quienes recibieron su clase de afilado!
Es un gusto enorme saber que pueden llegar a nuestra tienda por recomendación de personas que apreciamos muchísimo y que desde nuestros inicios han confiado en nosotros como el chef Juan Emilio Villaseñor de @lacocinoteca !
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Aviso!
Mañana lunes 5 de febrero estaremos atendiéndoles de 11:00 a 17:00 hrs
Los esperamos en Álvaro Obregón #230 L-A colonia Roma Norte, CDMX.
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Ellos son el equipo @aguaymantorestaurante de la universidad @superiordegastronomia a quienes apoyamos patrocinándolos en su proyecto de restaurante @aguaymantorestaurante y nada más y nada menos que los ganaron del primer lugar dentro del concurso #saborenconcepto de la universidad.
Muchas felicidades por su gran esfuerzo y dedicación!
Esperamos que sean grandes iconos de la cocina Mexicana en un futuro no muy lejano para poder apoyarlos en lo que nos sea posible!
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Recuerden que en la compra de sus piedras incluimos una breve capacitación de cómo realizar el afilado con piedras de manera correcta para que puedan sacar provecho al máximo, en la inversión que hacen en esta básica herramienta de trabajo en la cocina !
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Agradable visita del chef @yusuke_kogure1 🔪
Un gusto enorme poder saludarlo en persona y sobre todo recibirlo en nuestra tienda !
Sigan al chef @yusuke_kogure1 y pidan sus diseños de playeras 👕 están increíbles !
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Les recordamos que ya tenemos a la venta los togidai (bases para afilar) de madera! Sirven para cualquier tipo de piedra, brindan mayor soporte y estabilidad! *No incluye piedra

Los esperamos en @kameyamashachuu ubicados en Alvaro Obregón 230 L-A Roma Norte en la CDMX !
#togiba #afilado #kameyamashachuu #sakaitakayuki #piedrasparaafilar #afilado #togu #cuchillosjaponeses #madera #cdmx #japon

Les recordamos que ya tenemos a la venta los togidai (bases para afilar) de madera! Sirven para cualquier tipo de piedra, brindan mayor soporte y estabilidad! *No incluye piedra

Los esperamos en @kameyamashachuu ubicados en Alvaro Obregón 230 L-A Roma Norte en la CDMX !
#togiba #afilado #kameyamashachuu #sakaitakayuki #piedrasparaafilar #afilado #togu #cuchillosjaponeses #madera #cdmx #japon

Gracias a los alumnos de la universidad @superiordegastronomia por la invitación a dar a conocer el trabajo de los artesanos herreros japoneses y sobre todo la importancia de tener buenos cuchillos como aliados en la cocina!
Es la segunda vez que nos invitan a participar como patrocinadores en el proyecto de #saborenconcepto y la verdad es que nos llena de gusto ya que tanto profesores como alumnos siempre nos han mostrado su interés y sobre todo respeto que es algo invaluable para nosotros!
#kameyamashachuu #sakaitakayuki #superiordegastronomia #cocina #estudiantesdecocina #cdmx #japon #cuchillos #japon #mexico

Los esperamos de Miércoles a Lunes en horario de 11:00 am a 7:00pm en Alvaro Obregón 230 local A en la colonia Roma Norte de la CDMX !
Enviamos a toda la República mexicana con cargo adicional de paquetería y en tienda física aceptamos todas las tarjetas de crédito !
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Producto en tienda ahora !
Santoku de 180mm con hoja de acero Stainless en Damasco de 45 capas con mango de cuerno de venado tallado por el artesano Keido Sugihara.
*Incluye Saya de madera de Magnolia.
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Santoku de 180mm con hoja de acero Stainless en Damasco de 45 capas con mango de cuerno de venado tallado por el artesano Keido Sugihara.
*Incluye Saya de madera de Magnolia.
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*Incluye Saya de madera de Magnolia.
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Going uphill towards #kameyamashachuu across a huge #graveyard despite being tiring it was still a nice walk with an #excitingview afterwards #Nagasaki#nagasakitrip#nagasakitrip2017

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