#kabe家

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kabe家です。

国産ヤングコーン入荷しました‼︎‼︎ 早い者勝ちですよ🤚

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kabe家の十割手打ち蕎麦を食べよし

kabe家 酒・肴・蕎麦
京都市右京区御室竪町25-21
☎︎075-465-5070

kabe家です。

今日の賄いは キムチ蕎麦 でした。
裏メニューでありますよ。

今夜は予約もなくまったり営業してます。

本日もよろしくお願いいたします😚

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kabe家の十割手打ち蕎麦を食べよし

kabe家 酒・肴・蕎麦
京都市右京区御室竪町25-21
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kabe家です。

蒸し暑いですねぇ😅

今夜はキンっと冷たい日本酒で
なんてどうですか⁉️ 今日の一本は

奈良県は千代酒造さんの

櫛羅 純米吟醸 中取り生酒 です。 ■原料米 : 櫛羅産山田錦
■精米歩合 : 50%
■アルコール度 : 17〜18度
■日本酒度 : +6
■酸度 : 2.0
■酵母 : 協会酵母号

今夜のお供にいかがですか❓

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kabe家の十割手打ち蕎麦を食べよし

kabe家 酒・肴・蕎麦
京都市右京区御室竪町25-21
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休みの日に波が無く、
ストレスが溜まってるkabe家です😅

今夜の一本は

福島県は曙酒造さんの

天明 初夏の生セメ BLEND 夢×雄×亀 です。 ■酒:大潟村産「亀の尾」55%精米 9号酵母仕込み
■酒:赤磐雄町47%精米 県酵母+協会1001酵母仕込み
■酒:会津坂下産「夢の香」65%精米 自社酵母仕込み
■ブレンド比:夢の香40%・赤磐雄町30%・亀の尾30%
■日本酒度:+2.06
■酸度:1.52
■アルコール度:16~17

苦味は少なめですが後半をきゅっと締める酸味がアクセントです。味幅もありなかなかの楽しい仕上がりです。
初夏とは春と夏を繋ぐ短かな儚げな季節、生セメはその短い季節を楽しむキーワードです。
本格的な夏シーズンに向け、初夏という短い特別な時をしっかりと印象づけてくれる一本です。

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kabe家の十割手打ち蕎麦を食べよし

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ゴールデンウィークも終わり、
TV効果も落ち着いたkabe家です😅
それはさておき、今夜の一本は

京丹後は竹野酒造さんの

弥栄鶴 夏蔵舞2017 です。 ■使用米 国産米
■アルコール分15%
■日本酒度 -1
■酸度 1.5

メロンのような香りがほのかに漂い、
透明感のある爽やかなコクと旨味が広がる一本です。

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kabe家です。

とうとうゴールデンウィークが終わりましたね。
皆さん今日は憂鬱な気分で出社されたのでしょうか?
今夜はkabe家で一杯引っ掛け、
明日に繋げませんか⁉️
愚痴聞きますよ(笑)
お待ちしております✋

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kabe家です。

なんか暖かくなったり寒くなったり、
ややこしい天気な今日この頃ですが、
皆さんいかがお過ごしですか⁉️ ほんま❗️風邪ひきそう‼️って貴方、貴女。
日本酒で血行を良くして風邪予防なんていかが?😁 そんな今日の一本は

広島県は相原酒造さんの

雨後の月 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 です。 ■使用米 雄町 50%精米
■使用酵母 協会1801号+協会901号
■アルコール分 17度
■日本酒度 +2
■酸度/アミノ酸度 1.4

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kabe家です。

やたらと寒いゴールデンウィーク後半ですが、皆さんは体調を崩してないでしょうか?

さて、今日の一本は

山形県は鯉川酒造さんの

純米吟醸 別嬪Beppinうすにごり です。 ■原材米:国産米、国産米麹
■精米歩合:50%
■アルコール度:16~17.0
■日本酒度:+5
■酸度 : 1.5
■アミノ酸度 : 0.8

今夜のお供にいかがですか?

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kabe家です。

ゴールデンウィークが始まりましたが、皆さんは
BBQ🍖?海外旅行✈️?サーフトリップ🏄‍♂️
羨ましい限りです😝
くれぐれも怪我のないように楽しんで下さいね。
遊びの帰りに寄っていただけたら幸いです😁
さて、今夜もまったりオープンしてますよ✋
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kabe家です。

5月の営業日のお知らせです。

今夜もまったりオープンしてますよ〜✋ #kabe家 #京都 #kyoto #御室 #仁和寺 #妙心寺 #嵐電 #蕎麦 #そば #手打ち蕎麦 #蕎麦活 #蕎麦屋 #十割そば #京都ランチ #蕎麦ランチ #酒 #日本酒 #蕎麦bar #sobar #蕎麦部 #京都蕎麦 #日本酒バー #kyotostyle #京都グルメ #そうだ京都行こう #蕎麦スタグラム #日本酒女子 #蕎麦屋飲み #隠れ家
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kabe家です。

今日は夏みたいに暑いですね😵
こうなると海が恋しいです🏄‍♂️ 今夜は予約が入っておりますが、
少し席がありますので
ご来店の際にはご一報ください✋
宜しくお願い致します。

尚、今夜の蕎麦は北海道 摩周産となっております。

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kabe家です。

今日は天気も良くポカポカ陽気でしたね。
でも夜は気温が下がり、昼間との気温差約10度になるそうなので、体調管理をしっかりしてくださいね✋

今日も限定酒入ってますよ。

そろそろ今夜もまったりオープンです。

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kabe家です。

今夜の裏メニューは
かやくご飯ベースの玉子丼できますよ!
数量限定です!(いつもか😅) #kabe家 #京都 #kyoto #御室 #仁和寺 #妙心寺 #嵐電 #蕎麦 #そば #手打ち蕎麦 #蕎麦活 #蕎麦屋 #十割そば #京都ランチ #蕎麦ランチ #酒 #日本酒 #蕎麦bar #sobar #蕎麦部 #京都蕎麦 #日本酒バー #kyotostyle #京都グルメ #そうだ京都行こう #蕎麦スタグラム #日本酒女子 #蕎麦屋飲み #隠れ家
#裏メニュー
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今日はkabe家の嫌いな雨☔️です。

足元が滑りやすくなっておりますので、気をつけてご来店くださいませ。

さて、今日の一本は

山形県は加藤嘉八郎酒造さんの

大山 特別純米しぼりたて です。

原料米 出羽里
精米歩合 60%
アルコール度数 16.5
日本酒度 +2.5
酸度 2.0
アミノ酸度 0.9

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kabe家です。

今日は松尾大社で酒-1グランプリが開催されてたんですが、雨が上がって良かったですね。
今年の優勝はどこたったんでしょうか⁉️ kabe家にも日本酒はありますよ!

今夜の一本は

島根県は玉櫻酒造さんの

玉櫻 魁(さきがけ)無濾過生原酒 です。

原料米 五百万石
精米歩合 70%
アルコール度数 18度
日本酒度 +11.0
酸度 2.3
アミノ酸度 1.6
使用酵母 701号

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kabe家です。

嫌〜な雨が降ってきました⤵︎ が、今日もkabe家はやってますよ!

気まぐれ蕎麦もあります(笑)

さて、今日の一本は

岐阜県は三千櫻酒造さんの

三千櫻 五百万石 袋吊り 生原酒 です。

原料米 五百万石
精米歩合 60%
アルコール度数 16度
日本酒度 -5
酸度 非公開

今夜のお供にいかがですか?

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仁和寺さんの御室桜も散り、
ランチの忙しさもようやく落ち着いたkabe家です。

夜も比較的落ち着いておりますよ❗️ 今夜はかやくご飯もありますよ〜

さて、今夜のおすすめは

長野県は小野酒造さんの

夜明け前 純米吟醸生一本しずく採り

アルコール度数 16度
日本酒度 +1
酸度 1.3
原料米 山田錦
精米歩合 55%

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kabe家の十割手打ち蕎麦を食べよし

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kabe家です。

最近は仁和寺さんの御室桜の影響で忙しくさせていただいてます。
ありがとうございます。

今夜のラインナップです。

今夜もまったりオープン!

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kabe家です。

今日のお昼はチビ店長居てます😁

宜しくお願いします。

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