#juso_cakes

790 posts

TOP POSTS

Ну что, мы в разгаре свадебного сезона и начинаем серию тортов, не влезающих ни в рамки инстаграма, ни в фотофон😅
Этот торт стал для нас особенным испытанием😌🙏🏼
И дело не в весе или конструкции, тут, как видите, все по классике.
Дело в роскошном цветке, венчающим этого стройного красавца😍
Вариант с живым лотосом сразу отпал: нет их в городе. Да и размер подходящий (15см в диаметре) в природе редкость😢🙁
Ну и ни для кого не секрет, что мы не делаем ни сахарных, ни вафельных цветов😅
А тут вся суть и философия торта была сконцентрирована именно в цветке лотоса, являющегося символом возрождения и вечной жизни, внутренней силы, чистоты, процветания и плодородия.
Поэтому мы и столкнулись с вопросом: где нарулить столь трогательный и хрупкий элемент, который станет центровой фигурой.
И решили, что, если и будем обращаться с этим вопросом к другому мастеру, то только к лучшему из лучших. И, да, естественно мы сразу написали прекрасной Алене @orlovacake и, о счастье! она сделала нам невероятной красоты лотос😍
Прямиком из Харькова в Санкт-Петербург приехало это чудо (в смысле цветок😂) под строгим конвоем и охраной, чтобы быть эпицентром вечера и символизировать счастливую и сладкую жизнь молодожен😌🙏🏼
Мы невероятно рады сотрудничеству и знакомству с Алёной, поскольку помимо того, что руки у неё золотые, так ещё и человечище она нереальное😍😅🙏🏼
Алена, отныне ты причислена к рангу наших личных богинь и мы всегда рады тебе в гостях😍🙏🏼
Вот такие пирожочки🙃
А внутри торта, кстати, нежнейший и воздушнейший сэр ванильный бисквит со своей сладкой клубнично-земляничной леди💏
-
#juso_cakes #juso_свадьба #juso_ярусы #свадебныйторт #тортсцветами #wedding #weddingcake #cakewithflowers #свадьба #сладкоекружево #сахарноекружево #белыйторт #whitecake #lace #ediblelace #sugarflower #сахарныйцветок #lotus #sugarlotus

Второй день мк невероятных @juso.cakes #juso_cakes #шефмегаполис #самара #мегашеф

Это были прекрасные 2 дня! Мастер-класс #juso_mk, как глоток свежего воздуха!! Девочки #juso_cakes Софи и Юлия, вы просто 🔥!!!! Спасибо Вам огромное за эти эмоции и знания и опыт и настроение! Очень вы гармоничные и позитивные, большая радость, что я попала на ваш мастер-класс! Приезжайте ещё! :) Р.S. Скоро появятся новые начинки! :)

На сон грядущий хочу поделится ещё одной красотой, найденной в Instagram!!! Нереально красивый торт в стиле Loft (кстати это действительно фактура бетона!!!) Очень понравится по сочетанию цветов!Как же приятно, когда находишь вот такие произведения искусства , который раз убеждаюсь, что талантливых людей становится все больше и больше! Спасибо девушкам из @juso.cakes и @juso.place за эстетическое удовольствие! И наверно он ещё и безумно вкусный))) #juso_place #juso_cakes #делюськрасотой

Всем привет!
Мы вам говорили, что у наших девочек с мастер-класса "Мой первый торт" получились очень классные и симпатичные тортики 🍰
И как видите, мы нисколько не преувеличивали 😉
Ровненькие, аккуратненькие, с идеальным шоколадными подтёками, ягодками и веточками зелени 🍓🍃
Ну красота, да и только 😉
И какая вкуснота 👌🏻
А ещё, Софи уже сегодня так тонко намекнула , что скоро будут новости 😉
И они будут уже прямо очень скоро и прямо вот отличные и очень вкусные такие новости 😉
Так что, Люди мои дорогие, отдыхайте/высыпайтесь/гуляйте/с друзьями встречайтесь/приятностями разными занимайтесь - выходные все-таки, но новости наши не пропускайте 😊 📖 -
#juso_мк #juso_cakes #juso_cakes #санктпетербург

С дипломом 🤗😇 довольная
#juso_cakes
#top_dialog

Доброе утро! ☺️ а вот и вкусный тортик 😋🐹 кофе ☕️ и пряная груша 🍐 а в качестве украшения были инжир и голубика. Эх, сама себе завидую 💜 #доброеутро #непп #juso_cakes

Спасибо большое @juso.cakes за офигенный мастер-класс и за море информации, интересные вкусы, оригинальный декор, смешные истории да и просто вдохновение🤤 именно такой мастер-класс я и искала, улыбка до ушей на фотографии выдаёт мое счастье по проделанной работе, уже не терпится все опробовать на деле, спасибо!!!☺️ ждём ещё раз в гости!!!#juso_cakes #newpastrylab

Наш лесной красавец) #juso_cakes #rusticcake

MOST RECENT

Ну что, мы в разгаре свадебного сезона и начинаем серию тортов, не влезающих ни в рамки инстаграма, ни в фотофон😅
Этот торт стал для нас особенным испытанием😌🙏🏼
И дело не в весе или конструкции, тут, как видите, все по классике.
Дело в роскошном цветке, венчающим этого стройного красавца😍
Вариант с живым лотосом сразу отпал: нет их в городе. Да и размер подходящий (15см в диаметре) в природе редкость😢🙁
Ну и ни для кого не секрет, что мы не делаем ни сахарных, ни вафельных цветов😅
А тут вся суть и философия торта была сконцентрирована именно в цветке лотоса, являющегося символом возрождения и вечной жизни, внутренней силы, чистоты, процветания и плодородия.
Поэтому мы и столкнулись с вопросом: где нарулить столь трогательный и хрупкий элемент, который станет центровой фигурой.
И решили, что, если и будем обращаться с этим вопросом к другому мастеру, то только к лучшему из лучших. И, да, естественно мы сразу написали прекрасной Алене @orlovacake и, о счастье! она сделала нам невероятной красоты лотос😍
Прямиком из Харькова в Санкт-Петербург приехало это чудо (в смысле цветок😂) под строгим конвоем и охраной, чтобы быть эпицентром вечера и символизировать счастливую и сладкую жизнь молодожен😌🙏🏼
Мы невероятно рады сотрудничеству и знакомству с Алёной, поскольку помимо того, что руки у неё золотые, так ещё и человечище она нереальное😍😅🙏🏼
Алена, отныне ты причислена к рангу наших личных богинь и мы всегда рады тебе в гостях😍🙏🏼
Вот такие пирожочки🙃
А внутри торта, кстати, нежнейший и воздушнейший сэр ванильный бисквит со своей сладкой клубнично-земляничной леди💏
-
#juso_cakes #juso_свадьба #juso_ярусы #свадебныйторт #тортсцветами #wedding #weddingcake #cakewithflowers #свадьба #сладкоекружево #сахарноекружево #белыйторт #whitecake #lace #ediblelace #sugarflower #сахарныйцветок #lotus #sugarlotus

А у нас тут с #juso_космос и новости крутые💙
Закончился наш чудесный МК в Киеве и мы уже навостряем ушки в Казахстан😍🙏🏼
11-12.08 Астана
Организатор - наша крутая Сауле 😊 @sabayon_studio
В рамках нашего демонстрационного-практического мк мы разберём очень много важный и интересных вещей:
♥️Разные текстуры и виды бисквитов. Их применение в зависимости от пожеланий клиента. Как имея всего два базовых рецепта сделать порядка 15 разных вариаций бисквита, модифицировать их и создавать авторские вкусы.
♥️Пополним ваш арсенал двумя идеальными кремами для покрытия и выравнивания, научим наполнять их новыми деталями и нюансами, обогащая палитру вкусов торта.
♥️Как работать со стабильными и нестабильным начинками. Пластовые, жидкие и твёрдые. Базовые рецепты, на основе которых вы сможете создавать фантастические комбинации, каждый раз удивляя клиента.
♥️Как выйти на идеальный разрез. Сборка торта с минимальной затратой времени, сил и средств. Секрет разрезов, вызывающих "вау"-эффект.
♥️Как делать несколько видов акварельного декора. Верхняя, нижняя, боковая - секреты, нюансы и частые ошибки.
♥️Основы колористики. Поговорим о пищевых красителях, о их особенностях, физике и областях применения. Как добиваться многогранных и глубоких цветов, как смешивать цвета, как добиваться нужных оттенков и подтонов.
♥️Какие инструменты использовать. Помощники и враги кондитера - от лопатки до миксера.
♥️Как создавать красивые цветочные и ягодные композиции: венки, полумесяцы, каскады и запятые.
♥️Расскажем секрет идеальных шоколадных подтёков.
♥️Поговорим о флористике. Обработка и изоляция цветов, самостоятельный подбор материалов и работа с привлеченным флористом, свадебный декор тортов. Распространённые цветы и растения, которые можно использовать в торте и которые нельзя.
На этом интенсивном МК будем печь, жарить, поджигать, варить, разливать, взбивать, смешивать, собирать, акварелить и учиться экспериментировать.

После МК каждый участник сможет создавать собственное меню, опираясь на тенденции, свой вкус и индивидуальные пожелания каждого клиента; быстро и аккуратно работать, создавая ровные торты с богатыми и красивыми начинками; развивать стиль

На сон грядущий хочу поделится ещё одной красотой, найденной в Instagram!!! Нереально красивый торт в стиле Loft (кстати это действительно фактура бетона!!!) Очень понравится по сочетанию цветов!Как же приятно, когда находишь вот такие произведения искусства , который раз убеждаюсь, что талантливых людей становится все больше и больше! Спасибо девушкам из @juso.cakes и @juso.place за эстетическое удовольствие! И наверно он ещё и безумно вкусный))) #juso_place #juso_cakes #делюськрасотой

С дипломом 🤗😇 довольная
#juso_cakes
#top_dialog

Професиональные фото с мастер-класса... девочки спасибо😊😉 все очень понравилось
#juso_cakes
P.S. ждем вас еще 😘

Свадебных тортов в телефоне все больше и больше, а места в расписании все меньше и меньше😭
Милые невесты, человеческий вам совет: заказывайте торты заблаговременно, минимум неделю-две-три, а лучше вообще за месяц-два, чтобы не испытывать собственную судьбу на удачу и мастеров на алчность😂🙌🏼
Шутка, конечно, потому что мáстера вы испытываете на прочность, сострадание и жалость своими срочными заказами😅🙏🏼
Ведь в первую очередь он думает не: "агааааа, баблишко подвалило😈" и ехидненько так потирает ладошки, сладко облизываясь на хороший заказ. Зуб даю, что мастер с расписанным по минутам месяцем, думает: "господи, ну куда ж тебя, бедную растерянную Машу, впихнуть-то теперь" и хватается за уставшую голову обеими руками и смотрит так бесцельно в бесконечность пустым взглядом, предвкушавшая гораздо больше бессонных ночей, чем было запланировано в этом месяце😭 Мы ведь тоже люди😬 И у нас тоже есть семьи, желание отдохнуть и уладить дела. И "как это нет места на послезавтра?! Может быть, вы ещё разочек посмотрите и найдёте? Нам очень-очень надо!" - вообще не добавляет вдохновения 😔
Поэтому, если вы уже выбрали себе мастера, то скорее ему пишите с вопросом о занятости даты, обсуждайте все детали и пробуйте его вкусняшки, чтобы в день Х стоять с гордой спиной и всем гостям говорить "да, это я такая молодец, позаботилась для вас о вкусном и красивом тортике", а не судорожно грызть в подсобке прелестные наманикюренные пальчики по локоть, с ужасом ожидая, когда вам вынесут торт на первое знакомство😂🙏🏼
Давайте уважать друг друга, ведь мы тоже люди и ничто людское нам не чуждо😌 Мы все понимаем невест и суматоху перед свадьбой, но, к сожалению, прыгнуть выше головы иногда просто физически не можем, а оставлять человека в растерянности без торта очень уж не хочется😉
-
#juso_cakes #juso_свадьба #juso_ярусы #свадебныйторт #лофт #тортсцветами #wedding #weddingcake #cakewithflowers #свадьба

Спасибо большое @juso.cakes за офигенный мастер-класс и за море информации, интересные вкусы, оригинальный декор, смешные истории да и просто вдохновение🤤 именно такой мастер-класс я и искала, улыбка до ушей на фотографии выдаёт мое счастье по проделанной работе, уже не терпится все опробовать на деле, спасибо!!!☺️ ждём ещё раз в гости!!!#juso_cakes #newpastrylab

By @juso.cakes - Лето - это такая замечательная пора, когда в мире в геометрической прогрессии становится больше семей и дивных тортиков😍✨
И, что особенно круто, у каждой молодой семьи свой красавец☺ У кого-то он совсем малыш, у кого-то крепыш в четыре яруса. Кто-то один, а кто-то в компании целой аравы милых капкейков😜 У кого-то прованс, у кого-то строгий урбан, у кого-то незыблемая классика😍
И так это прекрасно! Смотришь и душа радуется: за молодожён, за тортики, за коллег! Летом мир наполняется добром, цветами, лёгкостью бытия, радостью, слезами счастья и килограммами вкуснейших тортов😭🙌🏼
Это ни в коем случае не умаляет прелести других сезонов и тем более зимних свадеб, но, согласитесь, летом, все таки, их количество переваливает за все допустимые рамки приличия😂🙌🏼
И это так круто, черт побери😍♥️✨
-
#juso_cakes #juso_свадьба #juso_ярусы #свадебныйторт #лофт #тортсцветами #wedding #weddingcake #cakewithflowers #свадьба #прованс #рустик #тортрустик #тортпрованс #juso_лаванда #лавандовыйторт #lavender #lavendercake

Лето - это такая замечательная пора, когда в мире в геометрической прогрессии становится больше семей и дивных тортиков😍✨
И, что особенно круто, у каждой молодой семьи свой красавец☺ У кого-то он совсем малыш, у кого-то крепыш в четыре яруса. Кто-то один, а кто-то в компании целой аравы милых капкейков😜 У кого-то прованс, у кого-то строгий урбан, у кого-то незыблемая классика😍
И так это прекрасно! Смотришь и душа радуется: за молодожён, за тортики, за коллег! Летом мир наполняется добром, цветами, лёгкостью бытия, радостью, слезами счастья и килограммами вкуснейших тортов😭🙌🏼
Это ни в коем случае не умаляет прелести других сезонов и тем более зимних свадеб, но, согласитесь, летом, все таки, их количество переваливает за все допустимые рамки приличия😂🙌🏼
И это так круто, черт побери😍♥️✨
-
#juso_cakes #juso_свадьба #juso_ярусы #свадебныйторт #лофт #тортсцветами #wedding #weddingcake #cakewithflowers #свадьба #прованс #рустик #тортрустик #тортпрованс #juso_лаванда #лавандовыйторт #lavender #lavendercake

Так много событий и так мало времени, чтобы о них рассказать😭
Мы бессовестно пропали не потому, что сказать нечего, а потому, что на это совершенно не хватает этих крошечных штуковин, которыми измеряют часы😢
Девается оно куда-то, что ли😅 Между пальцами даже уже смотрели, нет их там😜
Эх. Раз не получится обо всем подробно рассказать, расскажем по чучуть🙊
15-16 и 17-18 у нас были мк в Киеве😍✨♥️ Город и люди просто покорили наши сердца😌 Невероятные узкие улочки, петляющие вверх и вниз, вымощенные мозаичными камушками навсегда останутся в памяти наших ног, которые мы нещадно стаптывали, а головами крутили до хруста в шее😜 И смеялись, смеялись, смеялись😂🙌🏼 И настолько нам там понравилось, что мы решили повторить поездку и вернуться туда на пару дней в июле 😍 а если точнее, то 19-20 числа вновь будем безобразничать на кухне и улице!😜 Кто хочет с нами, пишем прекрасным девчулям @top_dialog, они уже вам подробно расскажут что, сколько и куда😌
Вооот. А ещё в августе мы везём свои хихикающие моськи в Кишинёв! С 1-5 число будем безобразничать уже там🙊 И тут на помощь с ответами на все вопросы вам придёт дивная Диана @mk_moldova ✨😍
А в серединке августа мы будем в Казахстане👯 Тут все организационные вопросы нужно задавать чудесной Сауле @sabayon_studio
Завтра вечером уже собираем чемоданчики и укатываем в дивный Нижний Новгород, безобразничать там😅
Вот такие дела🐸🐸✈️
А вообще, мы ловим редкое питерское солнышко, пытаемся отдохнуть и немножко расслабиться😭
Чего и вам желаем😜🙏🏼
-
#juso_cakes #juso_свадьба #juso_ярусы #свадебныйторт #лофт #тортсцветами #wedding #weddingcake #cakewithflowers #свадьба #juso_mk #juso_мк

#kyiv #juso_mk_ukraine величезне дякую організаторам #top_dialog все було супер ,ви професіонали у своїй справі ,а ще більші слова подяки дівчатам #juso_cakes , дуже рада, що побувала у Вас на майстр класі,емоції переповнюють ))))

Ще раз дякую мега позитивним дівчатам @juso.cakes @juso.place 👯🤗👍за цікавий Майстер клас🎂🍰📝. Юля і Софія, чекаємо вас ще в Україні😘#juso_cakes #juso_mk #juso_ukraine #top_dialog#cv #chernivtsi #чернівці #черновцы #тортназаказ #тортыназаказ #тортик #мастеркласс

Майстер клас із позитивними дівчатами @juso.cakes 👯. Надзвичайно багато нової інформації, нових рецептів, технік🍰🎂📜📃📝. #juso_mk #juso_ukraine #juso_cakes #juso_place #top_dialog #cv #чернівці #черновцы #chernivtsi

Нет, вы представляете?!😍
85!😱
Это ж просто 🔥🔥🔥
Одно дело, когда внуки (или даже правнуки!) заказывают торт, указывая: скромный, спокойный, без излишеств и надпись "любимой бабушке". Другое же дело, когда на современном торте пишут такую шутливую добряшку☺ То есть там с юмором, очевидно, все в порядке😜👌🏼
Так это здорово😌 Ох, очень хотелось бы в таком почетном возрасте не растерять родственников из-за сварливого характера, а напротив, как у виновницы торжества, оставить при себе всех любимых внуков-правнуков и добрую самоиронию, от которой будет только теплее и уютнее👵🏼
Всем весёлых бабуль!👯😜
-
#juso_cakes #🎂 #🍰 #моредесертов #торт #тортбезмастики #cake #fruits #berries #cakewithberries #cakewithfruits #strawberry #rosberry #blueberry #тортсягодами #ягоды #клубника #ежевика #голубика #малина #смородина #шоколад #шоколадныеподтеки #chocolate #chocolatedrips

Лето уже давно началось, а мы ещё ни одного свадебного торта вам не показали, только копим на телефоне себе красивые картинки и чахнем над ними, как два кощея над златишком своим😂👌🏼✨
Исправляемся!😅🙏🏼
Ультрамодный в этом сезоне торт в стиле "лофт" с имитацией грубого бетона и нежная, даже воздушная, флористика на контрасте😍
А внутри у него настоящее ореховое сумасшествие😱♥️🌰🥜
Счастья и сладкой жизни молодым💏
#juso_cakes #juso_свадьба #juso_ярусы #свадебныйторт #лофт #тортсцветами #wedding #weddingcake #cakewithflowers #свадьба

А где я вчера былааа... рисовала вчера на МК у Жени Липатовой @janelip.art чудо-тортик в замечательно студии @juso.place ...ох и страшно же мне было))) во- первых, я ни разу не была на таких глобальных МК - аж целых 7 часов, во-вторых, маркеров в руках никогда не держала, ну а в- третьих, художник из меня ещё тот))) Но...В процессе всё вроде бы сложилось и результат меня порадовал))) ну не мог не порадовать такой результат, особенно в виде кусочка вкусной натуры в качестве бонуса)))
А ещё у меня теперь есть аж целых 60 маркеров 😍. Вот и порисую же я))))
Жене огромное спасибо за МК))) Девочкам из @juso.cakes тоже большой чмок... торт был красивущий и вкуснющий)))
.
.
.
#скетч #маркеры #фудиллюстрация #тортик #вкусно #учусьрисовать #рисуюкакмогу #рисунок #рисуйкаждыйдень #иллюстрация #art #sketch #touchmarkers #foodillustration #cake #janelipart_workshop #juso_cakes #illustration

Давно хотелось рассказать про ярусные торты вот такого плана)) но так как София @juso.cakes владеет эпистолярным жанром так же круто, как и кондитерским шпателем, ловите репост ✌🏻❤️ Repost from @juso.cakes @TopRankRepost #TopRankRepost Стройный какой красавец, видали☺💙
Высокие торты уже очень давно набирают популярность и среди мастеров, и среди сладкоежек. Ну согласитесь, это же очень необычно😏 Узкий, высокий, элегантный всей своей пропорцией, он в два раза выше обычного полуторакилограммового торта😱🙌🏼
И первый резонный вопрос, который возникает при его виде: "алё, а кушать-то его как вообще?!" Как уместить на тарелке кусок, высотой овер 15см?!?
Ответ аккуратно скрыт в конструкции этого торта. Точнее ЭТИХ тортов😏
Внутри их целых два, один на другом, разделённые между собой плотной подложкой. Это круто тем, что:
✔️Во-первых, это могут быть два абсолютно разных вкуса👯
✔️Во-вторых, это торт на довольно большую компанию из 12-16 человек, ведь общий вес порядка 3-х кг.
✔️В-третьих, это не один огромный плоский савдеповский тортище, а модный, стильный, крутой узкий тортец, наряженный по последнему писку моды👑
✔️В-четвертых, это меганеобычно и вызывает у гостей восторг и священное состояние непонимания😜👌🏼 А кто из нас не любит лишний раз хвостом крутануть перед друзьями?😎
✔️В-пятых, сервировать его до боли удобно и просто🙌🏼 Верхний торт разрезали, убрали подложку, нарезали второй торт👌🏼
Думаю, пяти этих пунктов достаточно, чтобы доказать, что высоких тортов не нужно бояться😜 Их нужно любить☺ Нежной трепетной любовью✨♥️✨
#juso_cakes #juso_ярусы #торт #тортбезмастики #ярусныйторт #высокийторт #juso_свадьба #cake #tallcake #акварельныйторт #watercolorcake #tealcake #tiffanycake #teal #turquoise #turquoisecake #cakewithflowers #тортсцветами #strawberry #lemoncake #redvelvet #redvelvetcake #красныйбархат #торткрасныйбархат #тортсочи #тортысочи #тортбезмастикисочи

Most Popular Instagram Hashtags