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Tuna Tataki Salad To-Go!
#DelicatessenbyOsawa

Hi Everyone, We will be closed tomorrow in observance of Fourth of July, but will reopen on Wednesday with NEW HOURS! Tuesday through Sunday we will be "open" from 11:00 AM to 7:00 PM and we will now be "closed" on Mondays.
Hope you ALL have a very HAPPY FOURTH OF JULY!!!

Finish your work week right with our Sozai Mix Bento from our Grab-N-Go!


数年前の誰かに撮って頂いた一枚。

先日レッスンで料理周りの『ドヤ感』
について笑い交えながら盛り上がる。
”ドヤ感”とは生徒さんの
ワードを噛み砕くに、
”やり過ぎ感”というかそれを
ひっくるめた”恥ずかし感”。。(笑)
料理にオシャレを取り入れようとする時の戸惑う
ポイントらしい。

ファッションに置き換えると
わかり易いような。。
ホントそこが大事。
レシピにだっていえること。
おもてなしのシーンは特に。
インテリアだって同じだな。

、、と話変わって、
Rorstrandに清酒グラス。
少しづつおつまみを。
だいぶこの日はカッコつけてます(笑)

清酒グラスは柳宗理が1970年代に
日本酒造組合中央会から
依頼を受けてデザインされたもの。
飽きの来ないシンプルなデザイン。
やっぱり好きだな。

2枚目は先日生徒さんが
ご持参下さった器いろいろ。
みなさんのフードライフを
垣間見て楽しい。

料理に寄り添う器。
器に寄り添う料理。
#器好き
#北欧
#柳宗理
#夏のおつまみ
#日本酒造組合中央会
#sake
#grass
#Rorstrand
#japanesedeli

Start you week off right @delicatessenbyosawa! #SalmonBento 🍱

Lunch at the #japanesedeli means #saba #sushi #ramen and that #moomin #candytoy I was hoping to get! #miniaturefood #miniatures

Join us today for #sushi🍣 Saturday and enjoy Chef Osaki's handcrafted Battera Roll made our wooden oshibako and cut into bite size pieces!

Looking for a quick lunch today? Stop by our Grab & Go and enjoy our Shokado Bento Box right at your desk! 🍱 📸: @acunahansen.adi
#DelicatessenByOsawa

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