#italianfood_photography

1 posts

MOST RECENT

SIZIGORRUSU "LUMACHE " 🐌🐌🐌al POMODORO πŸ…πŸ…πŸ…
Buon pranzo carissimi IGERS
#lumache #raccoltedame #nellortodicasamia
Come le ho cucinate? Ecco la ricetta :
Ingredienti
100 lumache "bianchine"
500gr di pomodori maturi
1 trito di cipolla,aglio prezzemolo
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
Mezzo bicchiere di vino bianco secco.
Sale.e peperoncino.
Fate spurgare e sciacquate bene le lumache con acqua fredda.Mettetele in una pentola con acqua fredda salata ed un bicchiere di aceto e fatele bollire per circa un ora.Ogni tanto togliete la schiuma che si forma,con una schiumarola.In un tegame con l'olio caldo,versate un trito di cipolla, aglio e prezzemolo.Sfumate con il.vino bianco,poi unite i pomodori maturi a pezzi ed un mestolino di acqua. Portate a bollore ,aggiungete le lumache,il.peperoncino,e aggiustate di sale. Lasciate cuocere finchΓ© il sugo si Γ¨ prosciugato un po'.Levate dal fuoco e lasciate intiepidire prima di servirle
#lemillericette#don_in_cucina #cooking_illife#allfoodpassion#cucinate_da_voi#etta_e_iaio#italianfoodcnk_repost#traditional_calafood#cucinainliberta'_italyfood#sardegna_in#lifehealthanbeauty#bestaritaliaincucina#sunum_defterim#mutfkrecetesi#kings_masterchef#italianfood_photography#topitalianfood#foods_mania_#_tasteitaly

Most Popular Instagram Hashtags