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Um pouco mais do role #rockburguercia #ipaday

Nossa Indian Pale Ale (IPA) é um tipo de cerveja de lúpulo dentro da categoria mais ampla de pale ales.
Feita para sobreviver à viagem da Inglaterra até a Índia. As temperaturas extremas e a agitação do mar resultavam em uma cerveja altamente atenuada no desembarque. As English Pale Ales foram derivadas das India Pale Ales.

Aroma

Aroma de lúpulo de moderado a moderadamente alto e de natureza floral, terrosa ou frutada é típico. Leve aroma de dry-hopping de caráter gramíneo é aceitável, mas não obrigatório. A presença moderada de malte com notas de caramelo ou tostado é comum. Frutosidade de baixa a moderada, proveniente de ésteres ou de lúpulos, pode estar presente.

Aparência

A cor varia de âmbar dourado até cobre claro, mas a maioria vai de âmbar pálido a médio e com tons alaranjados. Deve ser límpida, ainda que versões não filtradas que passam por dryhopping possam ser um pouco turvas. Boa retenção de colarinho de cor quase branca e que deve persistir.

Sabor

Sabor de lúpulo de médio a alto, com amargor de lúpulo de moderado a assertivo. O sabor do lúpulo deve ser similar ao aroma (floral, terroso, frutado, e/ou levemente gramíneo). O sabor do malte deve ser de médio-baixo a médio-alto, mas deve ser perceptível, agradável e deve dar suporte ao lúpulo. O malte deve apresentar um caráter inglês que lembre pão, biscoito, tostado e/ou caramelo. Apesar da característica substancial de lúpulo dessas cervejas, o equilíbrio ideal é alcançado com a quantidade suficiente de malte, corpo e complexidade. Níveis muito baixos de diacetil são aceitáveis e a frutosidade resultante da fermentação ou dos lúpulos aumentam a complexidade. O final vai de médio a seco, e o amargor pode persistir no retrogosto, mas que não deve ser áspero. Em versões mais fortes pode ser notado algum sabor limpo de álcool. Carvalho é inapropriado neste estilo.

Paladar

Macia, com corpo de médio-leve a médio, sem a adstringência derivada do lúpulo, ainda que uma carbonatação de moderada a médio-alta possa combinar para causar uma sensação geral seca na presença do dulçor do malte. Um suave calor alcoólico pode e deve ser percebido nas versões mais fortes.

#donleon #indiapaleale #ipa #ipaday

Esse ano a gente não compareceu, mas descolamos uma lata da edição especial 2018 do @ipadaybrasil!!! Seeeensacional essa brut ipa!! Cheers!!!!! 😜🍺🐘
#umcasalcervejante #brutipa #ipaday #ipadaybrasil #lovebeer

Aquele role foda de feriado com quem você ama 😍❤️ #santavidigal #rockburguercia #edenbier #ipaday

Bom feriado a todos #ipaday#instabeer #ceveza#beer #ipa

Enjoying a refreshing and hoppy XPA from @fivepointsbrew.

You get exactly what it says on the tin with this. A citrus pale ale that's hopped with some of my favourites to give it a fresh and grapefruity flavour. 👌🙌🍻
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#craftbeer #beerporn #beerstagram #instabeer #beergeek #ipa #craftbeerporn #beer #beertography #beernerd #beerlover #craftbeerlife #craftbeernotcrapbeer #beerme #beersnob #beergasm #drinklocal #xpa #craftbeerlover #bier #craftbrew #craftnotcrap #brewery #indiapaleale #beersofinstagram #hophead #hops #craftbeergeek #craftbeerjunkie #ipaday

Bom dia! O Coletivo vai em busca das novidades cervejeiras pra você. Se liga nessa dica fresquinha da confrade @ipacondriaca. Saúde! 😋🎯🚌
#Repost @ipacondriaca
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➡️➡️ Deslize para ver mais fotos
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[DICA] Ontem foi o dia de conhecer o recém aberto @09taproom em Ipanema. O espaço fica no Ipanema Harbor (shopping de container) na Rua Gomes Carneiro, 132. Essa modalidade de shopping chegou com força e no Rio além desse, tem outras opções em Botafogo. A @cerveja09 montou seu tap room com 9 torneiras, das quais além de cervejas da marca, ainda tem mate da casa e Gin. O ambiente é super descontraído e vc é atendido pelo casal e sócios Bruno e Sol que te fazem sentir em casa. Ontem provamos a Brisa - Fake Pilsen- com Hisbiscos, a cerveja é super leve e refrescante, vai combinar muito com o verão carioca. Além dessa, ainda bebi a coffee IPA (😱)! Os caras não param de inovar e usaram a base da IPA que eles já tinham e colocaram café, que aparece no aroma de forma leve e bastante marcante no sabor. A cerveja é muito legal! Se bater a fome existem opções de comidas e lanches no local. Valeu muito e visita e quem puder deveria dar uma passada e beber uma cerva com eles.
Coffee IPA
IBU: 56
Teor alcoólico: 7%
Cor: Amarela
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#ipacondriaca #cervejeirascariocas #coletivocervejeiro #ipa #craftbeer #ipaday #cervejaartesanal #cerva #cerveja #beer #lupulo #malte #bebamenosbebamelhor #mulherescervejeiras #instabeer #1000beerlabels #beernerd #beerlovers #cerveza #institutodacervejabrasil #beersommelier #09taproom

É HOJEEE GALERAA!! Daqui a pouquinho, a partir das 11h da manhã, 12 horas de lúpulo na veia aqui no 15 Beer Store!! #IPADay #IPADay15Beer #IPADayImperatriz #IPA #IndiaPaleAle #RainhadoLúpulo #Lupuloucos

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[DICA] Ontem foi o dia de conhecer o recém aberto @09taproom em Ipanema. O espaço fica no Ipanema Harbor (shopping de container) na Rua Gomes Carneiro, 132. Essa modalidade de shopping chegou com força e no Rio além desse, tem outras opções em Botafogo. A @cerveja09 montou seu tap room com 9 torneiras, das quais além de cervejas da marca, ainda tem mate da casa e Gin. O ambiente é super descontraído e vc é atendido pelo casal e sócios Bruno e Sol que te fazem sentir em casa. Ontem provamos a Brisa - Fake Pilsen- com Hisbiscos, a cerveja é super leve e refrescante, vai combinar muito com o verão carioca. Além dessa, ainda bebi a coffee IPA (😱)! Os caras não param de inovar e usaram a base da IPA que eles já tinham e colocaram café, que aparece no aroma de forma leve e bastante marcante no sabor. A cerveja é muito legal! Se bater a fome existem opções de comidas e lanches no local. Valeu muito e visita e quem puder deveria dar uma passada e beber uma cerva com eles.
Coffee IPA
IBU: 56
Teor alcoólico: 7%
Cor: Amarela
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Feriadin começou 🤩

O Amarildo já está curtindo como se não houvesse amanhã, e você?

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