#instametbex

MOST RECENT

Kurabiye

Ərzaqlar:
🔸150q - kərə yağı və ya marqarin
🔸2 ədəd -yumurta(birinin ağını üzəri üçün saxlayırıq)
🔸1st -pudra şəkəri
🔸2xq -qatıq
🔸2xq -kakao
🔸 Vanil
🔸 Qabartma tozu
🔸 Aldığı qədər un

Hazırlanması:
Otaq temperaturunda yumşalmış yağı və digər bütün ərzaqları qarışdırırıq, aldığı qədər un əlavə edib ələ yapışmayan xəmir hazırlayırıq. İki rengli etmək üçün yarısını ayırıb kakao qatırıq. İstədiyimiz formanı veririk. Üzərini yumurta ağına bulayıb, istədiyimiz bəzəyi veririk, 180 dərəcədə bişiririk.( Mən üzərini qovrulmuş fındıq əzməli, küncütlü, şokaladlı və sadə etmişəm). Nuş olsun!😊 #kurabiye #dadli #kakaolukurabiye #pecenyeler #mutfagim #instametbex #metbexim #mykitchen #kulinariya #resept #tatlilar #моякухня #мояеда #печенье #курабие#кулинария#elislerim #followme #like4like #like #aztagram #baku #1incimetbexim #culinare#bonapetit#yummy

🍑 Şaftalılı keks 🍑
🔸 Ərzaqlar:
🔸120qr -kərə yağı (otaq temperaturunda yumşalmış)
🔸4 ədəd -yumurta
🔸1 st -şəkər tozu
🔸1 st -süd
🔸2 st -un
🔸1 paket qabartma tozu
🔸1 paket vanil
🔸2 ədəd şaftalı
Hazırlanması:
İlk öncə yağ və şəkər tozunu çalırıq. Daha sonra digər ərzaqları (yumurta, süd, qabartma tozu, vanil) əlavə edirik. En sonda da unu tökürük, keks xəmiri hazırdır. Üzərinə nazik dilimlənmiş şaftalıları düzüb 180 dərəcədə bişiririk. Nuş olsun!😊 #keksler #şaftalilikeks#metbexim #instametbex #metbex #dadli #resept #cooking #cake #culinare #food #foodporn #mutfagim #mykitchen #кулинария #кекс ##пирог #моякухня #aztagram #baku #like4like #followme #follow #1incimetbexim

RepostBy @tasty__kitchenn: "🌽Qargidali salati🌽🥗demek olar ki her yemeyin yanina yarashan ve dadli bir salat:2 eded xiyar🥒,2 eded pomidor🍅,1 deste kahi🥦1 deste suyut🥦,1 banka qargidali konservasi,1 ed sirin biber.Sous ucun 1 x. q mayonez,1 x. q zeytun yagi,1 eded limon🍋 suyu,duz , istiot,Nush olsun😋😋😋 #tasty #tastykitchen #tastyfood #food #yummy #salad#metbex #instametbex #кухня #nuşolsun #saglamqida #pasta#delicious #вкусно #вкусняшки #aze #aztagram #azerbaijan #azerbaycan #azinstagram #bakutagram #baku#baki#healthyfood #healthylifestyle #healthybreakfast #healthy#foodporn#bakufood#bakurestaurants

@tasty__kitchenn tesekkurler Blincik:hazirlanmasi 4 eded yumurta,🥚🥚4 st sud,🥛🥛1 c.qasigi duz,1 xorek qasigi seker,3 st un.Bu porsiyadan 20 eded cixir.Qiyme ucun 400-500 qr et🥩🥩🥩+3-4 bas sogan+duz+istiot.Uzerini pul biber ve zirincle bezedim.Nush olsun😋😋😋 #tasty #tastykitchen #blincik #блинчики #yummy #mutfak #enfes #leziz #lezzet #metbex #instametbex #nuşolsun #bonapp

Balalarıma #pancakes . Hazırlanması asan və səhər yeməyində olmazsa olmazımız😊
1.5 st süd (ilıq halda), 2 yumurta(orta ölçüdə), 1 çimdik duz, 3-4 x q şəkər tozu( zövqə görə artırmaq da olar. Biz balla yeyirik deyə bu yazdığım ölçüdə şəkər tozu kifayət edir.) Bu inqredientlıri vençiklə qarışdırırıq . 60 qr kərə yağı (su hamamında əridilmiş və ilıq halda olsun) əlavə edib qarışdırırıq. Duru yağ da əlavə etmək olar lakin mən kərə yağın dadını pancakede daha çox sevirəm. 2 st un və 1 paket qabartma( soda da olar) ələyib əlavə edirik. Yenə də Vençiklə qarışdıraraq unu həll edirik. Pancake çox qarışdırılmağı sevmir. Yoxsa bişəndən sonra rezin kimi olur.
Pancake-i quru və teflon tavada orta atəşdə bişirmək lazımdır. Qaşıqla tam ortaya tökürük tavanı əymədən . Özü yumru yayılacaq. 1 tərəfi təqribən 1 dəqiqə 2ci tərəfi 30 saniyədə hazır olur. Şokoladlı pancake üçün 2 st undan 2 x.q un götürüb yerinə 2 x.q kakao əlavə edirik. Nuş olsun 😋 #american #pancake #yummy #tasty #metbex #sevgisi #mutfak #awesome #mükemmel #leziz #güzellik #aşkım #instametbex #instagram #instamutfak #aşk #sevgi #çalışmak #hayat #başarı #uğur #baki #azerbaijan #azerbaycan #azlady @azladywestern #yaratmazsam #var #olmam #♥️♥️♥️

🧀🍅Holland pendirli Pomidor Supu🍜🍜Hazirlanmasi 2 xorek qasigi kere yagi,2 xorek qashigi un,1 xorek qashigi tomat pastasi🥫,4-5 eded Pomidor,🍅🍅1eded defne yarpagi,duz,istiot,qirmizi biber,1 l su,yarim st sud,holland pendiri🧀.Nush olsun😋😋😋 #tasty #tastykitchen #kitchen #cooking #cook #homemade #meal #food #tastyfood #meat #yummy #delicious #cheese #eat #turkishkitchen #metbex #mutfak #enfes #nefis #lezzet #leziz #yemek #bonappetit #instakitchen #instametbex #afiyetolsun #soup #tomato #nuşolsun @tasty__kitchenn xanıma tessekur

Regrann from @gulnarenin_metbexi - 🍅🍆Tərəvəz dolması(üç bacı dolması)🍆🍅
#gulnarenin_metbexi
İÇLİK (qıyma)
🍅500qr-yağlı quzu əti 🍅2yemək qaşığı-kərə yağı
🍅2ortaboy-soğan
🍅1ədəd-şirin bibər
🍅pamidorun içliyi
🍅yarım stəkan-qaynanmış noxud
🍅çox az göyərti zövqə görə (mən kişniş, şüyüd, nanə, reyhan qatdım)
🍅duz,istiot
TƏRƏVƏZLƏR
🍆6ədəd-badımcan 🍅8ədəd-pamidor(bizim evdə pomidoru daha çox xoşlayırlar ona görə çoxdu)
🍅5ədəd-Bibər
🍅🍆HAZIRLANMASI
1.Tərəvəz dolmasını hərə bir cür hazırlayır məndə necə hazırladığımı sizlərlə paylaşıram.Miqdarını siz öz ailə üzvlərinizin sayına görə artıra və ya azalda bilərsiniz.Əvvəlcə qıymanın yəni içliyin hazırlanmasını yazıram.Yağlı quzu ətini ətçəkən maşınında çəkib tavaya tökün suyu çəkilənə qədər ət qovrulsun sonra kərə yağını,xırda doğradığınız soğanı əlavə edin oda qovrulduqdan sonra,xırda doğranmış bibəri,xırda doğranmış pamidorun içliyini duzunu istiotunu əlavə edin qovrulsun təmiz qovrulduqdan sonra xırda doğranmış reyhan,nanə,kişniş, şüyüd və qaynadılmış noxudu blendirdən keçirib qıymaya qatıb qarışdırın ocaqdan götürün.
2.Badımcanın saplağını təmizləyib yuyun yan hissəsindən kəsib içini duzlayın 5-10dəqiqə qalsın sonra qaynayan duzlu suda 10dəqiqə qaynadıb götürün biraz soyuduqdan sonra möhkəm sıxıb acı suyunu çıxarın duzlayın ətini yığıb qazanın dibinə düzün.
3.Bibərlərin içini təmizləyib duzlayın ətini yığıb qazana düzün.
4.Pamidorları kəsib içini qaşıqla çıxardın (xırda doğrayıb qıymaya qatın)duzlayın ətini yığıb qazana düzüb 1stəkan qaynanmış su tökün vam xodda qoyun bişməyə.Arada baxın suyu təmiz buxarlanıb yağa düşübsə hazırdı.Nuş olsun bişirib yeyənlərə .
Təssüfki hazırının şəklini çəkə bilmədim
#tərəvəzdolması #🍅 #pomidor #biber #🍆 #badımcan #terevez #metbexim #mutfak #kitchen #metbex #domates #patlican #sebze #dadli #lezzetli #yemek #resepti #agcabedi #bakı #azerbaycan #instametbex #instagram - #regrann

#Repost @tasty__kitchenn xanima tewekkurler😍 (@get_repost)
・・・
🍢Manisa kebabi🍢Iclik ucun yarim kq qush bashi dogranmish et🥩🥩+2 eded sogan(boyuk olsa bir eded)+bir eded kok🥕🥕+1 eded kicik kartof🥔+1 st yashil noxud+2 eded pomidor🍅🍅+1,5 st su+1 eded yashil biber+1 eded qirmizi biber🌶🌶+duz+istiot+qirmizi istiot+pul biber+keklikotu+keshnish toxumu+cire.Uzeri ucun besh emel sous🥛ve holland pendiri🧀🧀.Blincik ve besh emel sous reseptleri sehifede var.Nush olsun😋😋😋 #tasty #tastykitchen #kitchen #cooking #cook #homemade #meal #food #tastyfood #meat #yummy #delicious #cheese #eat #turkishkitchen #metbex #mutfak #enfes #nefis #lezzet #leziz #yemek #bonappetit #instakitchen #instametbex #afiyetolsun #nuşolsun #kebap #manisakebabı

@gulnarenin_metbexi 🍅🍆Tərəvəz dolması(üç bacı dolması)🍆🍅
#gulnarenin_metbexi
İÇLİK (qıyma)
🍅500qr-yağlı quzu əti 🍅2yemək qaşığı-kərə yağı
🍅2ortaboy-soğan
🍅1ədəd-şirin bibər
🍅pamidorun içliyi
🍅yarım stəkan-qaynanmış noxud
🍅çox az göyərti zövqə görə (mən kişniş, şüyüd, nanə, reyhan qatdım)
🍅duz,istiot
TƏRƏVƏZLƏR
🍆6ədəd-badımcan 🍅8ədəd-pamidor(bizim evdə pomidoru daha çox xoşlayırlar ona görə çoxdu)
🍅5ədəd-Bibər
🍅🍆HAZIRLANMASI
1.Tərəvəz dolmasını hərə bir cür hazırlayır məndə necə hazırladığımı sizlərlə paylaşıram.Miqdarını siz öz ailə üzvlərinizin sayına görə artıra və ya azalda bilərsiniz.Əvvəlcə qıymanın yəni içliyin hazırlanmasını yazıram.Yağlı quzu ətini ətçəkən maşınında çəkib tavaya tökün suyu çəkilənə qədər ət qovrulsun sonra kərə yağını,xırda doğradığınız soğanı əlavə edin oda qovrulduqdan sonra,xırda doğranmış bibəri,xırda doğranmış pamidorun içliyini duzunu istiotunu əlavə edin qovrulsun təmiz qovrulduqdan sonra xırda doğranmış reyhan,nanə,kişniş, şüyüd və qaynadılmış noxudu blendirdən keçirib qıymaya qatıb qarışdırın ocaqdan götürün.
2.Badımcanın saplağını təmizləyib yuyun yan hissəsindən kəsib içini duzlayın 5-10dəqiqə qalsın sonra qaynayan duzlu suda 10dəqiqə qaynadıb götürün biraz soyuduqdan sonra möhkəm sıxıb acı suyunu çıxarın duzlayın ətini yığıb qazanın dibinə düzün.
3.Bibərlərin içini təmizləyib duzlayın ətini yığıb qazana düzün.
4.Pamidorları kəsib içini qaşıqla çıxardın (xırda doğrayıb qıymaya qatın)duzlayın ətini yığıb qazana düzüb 1stəkan qaynanmış su tökün vam xodda qoyun bişməyə.Arada baxın suyu təmiz buxarlanıb yağa düşübsə hazırdı.Nuş olsun bişirib yeyənlərə .
Təssüfki hazırının şəklini çəkə bilmədim
#tərəvəzdolması #🍅 #pomidor #biber #🍆 #badımcan #terevez #metbexim #mutfak #kitchen #metbex #domates #patlican #sebze #dadli #lezzetli #yemek #resepti #agcabedi #bakı #azerbaycan #instametbex #instagram

Qızıar Boş zamanım varkən sizlərlə mətbəxə aid bir neçə sınaqdan keçirdiklərimi paylaşmaq istəyirəm
Blinçik xəmrindən başqa bütün xemirlərə unu 1 neçə dəfə ələyib qatın (blinçik xemirinə unu ələyib qatmaq olmaz)
Sdobnı xəmirə (peraşki,bulka,piroq və s xəmiri) biraz nişasta qatsanız hazırladıqlarınız daha yumşaq ve uzun müddət təzə qalar... Məsələn 1 st un qatacaqsanız 2 x q un götürüb yerinə 2 x q nişasta əlavə edin..Nişasta qarğıdalı kartof və ya buğda nişastası ola biler
Sdobnı xəmir edərkən bütün ərzaqları birlikdə qatıb yoğurmayın yumurtanı pesokla çalıb sonra qatın O zaman xəmiriniz daha tez gələcək ve bişerkən daha yumşaq olacaq
Heç vaxt xemirə mağaza südündən istifadə etməyin ancaq ev südüylə yoğurun xemirinizi Çünki mağaza südünde qatqlıar var ki mayalanmaya mane olurlar Ümumiyyətlə mağaza südündən bacardıqca az istifadə edin. Mayalı xəmir yoğrulmağı çoooox sevir. Xəmir yoğurarkən südü ya suyu una çox az az tökərək yoğurun o zaman xəmiriniz daha hamar ve məsameli olacaq
Mayalı xəmir yoğurarkən ərzaqları soyuducudan 4-5 saat öncəden çıxarın ki otaq temperaturunda olsunlar süd isə ilıq olsun amma əsla isti olmasın,,,döyme xemirde isə eksine 4-5 saat öncədən bütün ərzaqları hətta su və unu da soyuducuda saxlayın ki soyuq olsunlar
Döymə xəmiri yoğurmaq olmaz sadəcə toparlayıb salafana qoyuruq və istifadə etməzdən öncə 1-2 saat soyuducuda saxlayırıq
Pesoçnı xemiri isə çox az yoğurmaq lazımdır ve eynilə istifadə etməzdən öncə 1-2 saat soyuducuda saxlayırıq..çıxardıqdan sonra ise tez hazırlayıb sobaya qoymaq lazımdır ki içindəki yağ dənəcikləri yumşalmasın yoxsa bişirdikləriniz formasını ititrər yayılar və s.... davamı rəydə.
Pesoçnı xəmirə reseptdəkindən əlavə un qatmaq olmaz. Xəmir ələ yapışırsa qoyun soyuducuya 20 dəq sonra xəmir lazım olduğu kıvamda olacaq...
Pesoçnı xəmiri unla yaymayın soyuq halda selikonun arasında yayın . O zaman bişirildikdən sonra əsl pesoçnı peçenye yeyəcəksiniz!🤗 #bilgi #paylaşımı #metbex #metbexi #sevirem #mutfakaskim #xanimlar #qadin #kadın #mutfak #meslehet #tavsiyye #güzel #instametbex #işler #hayat #aşk #sevgi #çalışmak #başarı #uğur #baki #azerbaijan #azerbaycan #azlady @azladywestern #yaratmazsam #var #olmam #♥️♥️♥️

@tasty__kitchenn - Lobya:asan yemek olsa da cox sevilen yemekdir,bunun ucun de paylashmaq istedim)).2 kq lobya,3 eded bash sogan,2 eded kicik shirin biber🌶🌶,2 eded pomidor,🍅🍅2 dish sarimsaq,4 eded yumurta🥚🥚.Nush olsun😋😋😋 #tasty #tastykitchen #kitchen #cooking #cook #homemade #meal #food #tastyfood #meat #yummy #delicious #cheese #eat #turkishkitchen #metbex #mutfak #enfes #nefis #lezzet #leziz #yemek #bonappetit #instakitchen #instametbex #afiyetolsun #nuşolsun #кухня #вкусняшки

@gulnarenin_metbexi xanima tewekkurler.
🍅🍆Tərəvəz dolması(üç bacı dolması)🍆🍅
#gulnarenin_metbexi
İÇLİK (qıyma)
🍅500qr-yağlı quzu əti 🍅2yemək qaşığı-kərə yağı
🍅2ortaboy-soğan
🍅1ədəd-şirin bibər
🍅pamidorun içliyi
🍅yarım stəkan-qaynanmış noxud
🍅çox az göyərti zövqə görə (mən kişniş, şüyüd, nanə, reyhan qatdım)
🍅duz,istiot
TƏRƏVƏZLƏR
🍆6ədəd-badımcan 🍅8ədəd-pamidor(bizim evdə pomidoru daha çox xoşlayırlar ona görə çoxdu)
🍅5ədəd-Bibər
🍅🍆HAZIRLANMASI
1.Tərəvəz dolmasını hərə bir cür hazırlayır məndə necə hazırladığımı sizlərlə paylaşıram.Miqdarını siz öz ailə üzvlərinizin sayına görə artıra və ya azalda bilərsiniz.Əvvəlcə qıymanın yəni içliyin hazırlanmasını yazıram.Yağlı quzu ətini ətçəkən maşınında çəkib tavaya tökün suyu çəkilənə qədər ət qovrulsun sonra kərə yağını,xırda doğradığınız soğanı əlavə edin oda qovrulduqdan sonra,xırda doğranmış bibəri,xırda doğranmış pamidorun içliyini duzunu istiotunu əlavə edin qovrulsun təmiz qovrulduqdan sonra xırda doğranmış reyhan,nanə,kişniş, şüyüd və qaynadılmış noxudu blendirdən keçirib qıymaya qatıb qarışdırın ocaqdan götürün.
2.Badımcanın saplağını təmizləyib yuyun yan hissəsindən kəsib içini duzlayın 5-10dəqiqə qalsın sonra qaynayan duzlu suda 10dəqiqə qaynadıb götürün biraz soyuduqdan sonra möhkəm sıxıb acı suyunu çıxarın duzlayın ətini yığıb qazanın dibinə düzün.
3.Bibərlərin içini təmizləyib duzlayın ətini yığıb qazana düzün.
4.Pamidorları kəsib içini qaşıqla çıxardın (xırda doğrayıb qıymaya qatın)duzlayın ətini yığıb qazana düzüb 1stəkan qaynanmış su tökün vam xodda qoyun bişməyə.Arada baxın suyu təmiz buxarlanıb yağa düşübsə hazırdı.Nuş olsun bişirib yeyənlərə .
Təssüfki hazırının şəklini çəkə bilmədim
#tərəvəzdolması #🍅 #pomidor #biber #🍆 #badımcan #terevez #metbexim #mutfak #kitchen #metbex #domates #patlican #sebze #dadli #lezzetli #yemek #resepti #agcabedi #bakı #azerbaycan #instametbex #instagram

🍅🍆Tərəvəz dolması(üç bacı dolması)🍆🍅
#gulnarenin_metbexi
İÇLİK (qıyma)
🍅500qr-yağlı quzu əti 🍅2yemək qaşığı-kərə yağı
🍅2ortaboy-soğan
🍅1ədəd-şirin bibər
🍅pamidorun içliyi
🍅yarım stəkan-qaynanmış noxud
🍅çox az göyərti zövqə görə (mən kişniş, şüyüd, nanə, reyhan qatdım)
🍅duz,istiot
TƏRƏVƏZLƏR
🍆6ədəd-badımcan 🍅8ədəd-pamidor(bizim evdə pomidoru daha çox xoşlayırlar ona görə çoxdu)
🍅5ədəd-Bibər
🍅🍆HAZIRLANMASI
1.Tərəvəz dolmasını hərə bir cür hazırlayır məndə necə hazırladığımı sizlərlə paylaşıram.Miqdarını siz öz ailə üzvlərinizin sayına görə artıra və ya azalda bilərsiniz.Əvvəlcə qıymanın yəni içliyin hazırlanmasını yazıram.Yağlı quzu ətini ətçəkən maşınında çəkib tavaya tökün suyu çəkilənə qədər ət qovrulsun sonra kərə yağını,xırda doğradığınız soğanı əlavə edin oda qovrulduqdan sonra,xırda doğranmış bibəri,xırda doğranmış pamidorun içliyini duzunu istiotunu əlavə edin qovrulsun təmiz qovrulduqdan sonra xırda doğranmış reyhan,nanə,kişniş, şüyüd və qaynadılmış noxudu blendirdən keçirib qıymaya qatıb qarışdırın ocaqdan götürün.
2.Badımcanın saplağını təmizləyib yuyun yan hissəsindən kəsib içini duzlayın 5-10dəqiqə qalsın sonra qaynayan duzlu suda 10dəqiqə qaynadıb götürün biraz soyuduqdan sonra möhkəm sıxıb acı suyunu çıxarın duzlayın ətini yığıb qazanın dibinə düzün.
3.Bibərlərin içini təmizləyib duzlayın ətini yığıb qazana düzün.
4.Pamidorları kəsib içini qaşıqla çıxardın (xırda doğrayıb qıymaya qatın)duzlayın ətini yığıb qazana düzüb 1stəkan qaynanmış su tökün vam xodda qoyun bişməyə.Arada baxın suyu təmiz buxarlanıb yağa düşübsə hazırdı.Nuş olsun bişirib yeyənlərə .
Təssüfki hazırının şəklini çəkə bilmədim
#tərəvəzdolması #🍅 #pomidor #biber #🍆 #badımcan #terevez #metbexim #mutfak #kitchen #metbex #domates #patlican #sebze #dadli #lezzetli #yemek #resepti #agcabedi #bakı #azerbaycan #instametbex #instagram

@gulnarenin_metbexi xanima tewekkurler.
🍅🍆Tərəvəz dolması(üç bacı dolması)🍆🍅
#gulnarenin_metbexi
İÇLİK (qıyma)
🍅500qr-yağlı quzu əti 🍅2yemək qaşığı-kərə yağı
🍅2ortaboy-soğan
🍅1ədəd-şirin bibər
🍅pamidorun içliyi
🍅yarım stəkan-qaynanmış noxud
🍅çox az göyərti zövqə görə (mən kişniş, şüyüd, nanə, reyhan qatdım)
🍅duz,istiot
TƏRƏVƏZLƏR
🍆6ədəd-badımcan 🍅8ədəd-pamidor(bizim evdə pomidoru daha çox xoşlayırlar ona görə çoxdu)
🍅5ədəd-Bibər
🍅🍆HAZIRLANMASI
1.Tərəvəz dolmasını hərə bir cür hazırlayır məndə necə hazırladığımı sizlərlə paylaşıram.Miqdarını siz öz ailə üzvlərinizin sayına görə artıra və ya azalda bilərsiniz.Əvvəlcə qıymanın yəni içliyin hazırlanmasını yazıram.Yağlı quzu ətini ətçəkən maşınında çəkib tavaya tökün suyu çəkilənə qədər ət qovrulsun sonra kərə yağını,xırda doğradığınız soğanı əlavə edin oda qovrulduqdan sonra,xırda doğranmış bibəri,xırda doğranmış pamidorun içliyini duzunu istiotunu əlavə edin qovrulsun təmiz qovrulduqdan sonra xırda doğranmış reyhan,nanə,kişniş, şüyüd və qaynadılmış noxudu blendirdən keçirib qıymaya qatıb qarışdırın ocaqdan götürün.
2.Badımcanın saplağını təmizləyib yuyun yan hissəsindən kəsib içini duzlayın 5-10dəqiqə qalsın sonra qaynayan duzlu suda 10dəqiqə qaynadıb götürün biraz soyuduqdan sonra möhkəm sıxıb acı suyunu çıxarın duzlayın ətini yığıb qazanın dibinə düzün.
3.Bibərlərin içini təmizləyib duzlayın ətini yığıb qazana düzün.
4.Pamidorları kəsib içini qaşıqla çıxardın (xırda doğrayıb qıymaya qatın)duzlayın ətini yığıb qazana düzüb 1stəkan qaynanmış su tökün vam xodda qoyun bişməyə.Arada baxın suyu təmiz buxarlanıb yağa düşübsə hazırdı.Nuş olsun bişirib yeyənlərə .
Təssüfki hazırının şəklini çəkə bilmədim
#tərəvəzdolması #🍅 #pomidor #biber #🍆 #badımcan #terevez #metbexim #mutfak #kitchen #metbex #domates #patlican #sebze #dadli #lezzetli #yemek #resepti #agcabedi #bakı #azerbaycan #instametbex #instagram

🍅🍆Tərəvəz dolması(üç bacı dolması)🍆🍅
#gulnarenin_metbexi
İÇLİK (qıyma)
🍅500qr-yağlı quzu əti 🍅2yemək qaşığı-kərə yağı
🍅2ortaboy-soğan
🍅1ədəd-şirin bibər
🍅pamidorun içliyi
🍅yarım stəkan-qaynanmış noxud
🍅çox az göyərti zövqə görə (mən kişniş, şüyüd, nanə, reyhan qatdım)
🍅duz,istiot
TƏRƏVƏZLƏR
🍆6ədəd-badımcan 🍅8ədəd-pamidor(bizim evdə pomidoru daha çox xoşlayırlar ona görə çoxdu)
🍅5ədəd-Bibər
🍅🍆HAZIRLANMASI
1.Tərəvəz dolmasını hərə bir cür hazırlayır məndə necə hazırladığımı sizlərlə paylaşıram.Miqdarını siz öz ailə üzvlərinizin sayına görə artıra və ya azalda bilərsiniz.Əvvəlcə qıymanın yəni içliyin hazırlanmasını yazıram.Yağlı quzu ətini ətçəkən maşınında çəkib tavaya tökün suyu çəkilənə qədər ət qovrulsun sonra kərə yağını,xırda doğradığınız soğanı əlavə edin oda qovrulduqdan sonra,xırda doğranmış bibəri,xırda doğranmış pamidorun içliyini duzunu istiotunu əlavə edin qovrulsun təmiz qovrulduqdan sonra xırda doğranmış reyhan,nanə,kişniş, şüyüd və qaynadılmış noxudu blendirdən keçirib qıymaya qatıb qarışdırın ocaqdan götürün.
2.Badımcanın saplağını təmizləyib yuyun yan hissəsindən kəsib içini duzlayın 5-10dəqiqə qalsın sonra qaynayan duzlu suda 10dəqiqə qaynadıb götürün biraz soyuduqdan sonra möhkəm sıxıb acı suyunu çıxarın duzlayın ətini yığıb qazanın dibinə düzün.
3.Bibərlərin içini təmizləyib duzlayın ətini yığıb qazana düzün.
4.Pamidorları kəsib içini qaşıqla çıxardın (xırda doğrayıb qıymaya qatın)duzlayın ətini yığıb qazana düzüb 1stəkan qaynanmış su tökün vam xodda qoyun bişməyə.Arada baxın suyu təmiz buxarlanıb yağa düşübsə hazırdı.Nuş olsun bişirib yeyənlərə .
Təssüfki hazırının şəklini çəkə bilmədim
#tərəvəzdolması #🍅 #pomidor #biber #🍆 #badımcan #terevez #metbexim #mutfak #kitchen #metbex #domates #patlican #sebze #dadli #lezzetli #yemek #resepti #agcabedi #bakı #azerbaycan #instametbex #instagram

Most Popular Instagram Hashtags